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omo ya se explicó anteriormente; La semilla viene a ser cualquier parte de una planta que al
ser sembrada va a originar una nueva planta; La semilla sexual se origina tras la fecundación
del óvulo de parte del polen y tiene como característica resaltante la mezcla de información
genética de sus progenitores (tamaño, color, sabor, número de frutos, etc.); por ello, es que
muchas veces podemos observar dos hortalizas de la misma especie, pero, de diferente forma
de planta y sabor.

El tomate es una hortaliza cuyo período de cultivo puede variar de 3 – 5 meses dependiendo
del cultivar sembrado y del clima; El producto cosechado viene a ser los frutos, los cuales se
extraen de la planta cuando se encuentran “pintones” (Variación de color de verde a rojo) para
que puedan llegar a la mesa en estado maduro y con su color habitual rojo. Dentro de los
frutos se encuentran las semillas, las cuales son de color marrón y de tamaño pequeño; éstas
se encuentran cubiertas de pulpa de consistencia acuosa que dificulta su extracción.

Pasos para la extracción

Primero se debe escoger el fruto del cual se va a extraer las semillas; Para tener la certeza que
las semillas van a producir plantas con frutos grandes, se debe seleccionar aquellos frutos de
buen tamaño y forma perfecta; el criterio de elección depende de cada cultivador.

Con ayuda de un cuchillo se corta el fruto en dos partes y con una cuchara pequeña se procede
a retirar las semillas, colocándolas sobre un colador (tamizador).

El colador se lleva al lavadero; donde se procede a abrir el caño a volumen bajo y a colocar el
colador debajo del chorro de agua, con ayuda de la cuchara o de la mano se friega o remueve
las semillas para poder retirarle los restos del fruto.

Tamizado de semillas
 Una vez que la semilla está limpia se esparce sobre una bandeja o tapa de plástico y se pone
al sol para que se seque; el tiempo de permanencia en este lugar puede ser variable,
dependiendo de la estación del año; por lo general pueden ser de 1 – 2 días; en cada día se
debe remover las semillas (despegarlas de la bandeja y entre sí) para asegurarse que están
secas por todos sus lados.

Luego de todo este proceso se va a tener semillas listas para sembrar; en caso todavía no se
siembre se debe almacenar en envases de papel o de vidrio cerrados; y colocados en lugares
de ambiente fresco (donde la temperatura no sea elevada) y seco (con baja humedad).

Semillas secas listas para el cultivo