Cardápio almoço ou jantar Ouro Nº11

Bebidas
Coca-Cola ou Pepsi, Fanta ou Sukita, guaraná, soda, refrigerante diet e light, água mineral e cerveja (Brahma ou Skoll).

Coquetel de boas vindas

Coquetel de coco Coquetel de maracujá Espanhola
Coquetel de morango Coquetel de pêssego

Coquetel Frio
Canapé de ervas finas Vol-au-Vent de berinjela
Mini quiche de escarola com queijo Vol-au-Vent de alho poró

Coquetel Quente
Coxinha de frango com catupiry Mini quibe com queijo Folhado de ricota com azeitona preta
Crespin de milho Mini empada de frango
Esfiha de carne com hortelã Mini empada de palmito

Almoço ou Jantar
Saladas (escolher 2 opções)
( ) Salpicão de Frango (Frango desfiado, pimentão, salsão, cebola, cenoura, maionese e uva passas).
( ) Salada Monte Castelo (Berinjela, folhas nobres, mussarela, rúcula e tomate).
( ) Salada Aragon (Alface, tomate, cebola, presunto e queijo à Juliene, orégano, cenoura ralada e azeitona).

Guarnições (escolher 2 opções)

( ) Arroz branco ( ) Batata au Gratin
( ) Arroz com nozes e passas ( ) Risoto de queijo

Pratos Principais
Carnes (escolher 1 opção)
( ) Medalhão de filet mignon ao vinho
( ) Cubos à Caçadora (Carne vermelha cozida em molho á base de vinho tinto e cebolas)

Aves (escolher 1 opção)

( ) Fricassé de Frango
( ) Peito de Frango à Monte Castelo (Recheado provolone, molho de manteiga e manjericão).

Massa (escolher 1 opção)

( ) Conchiglione (Catupiry)
( ) Rondelli (Queijo com presunto)

Tipos de molhos (escolher 1 opção)

( ) Ao Sugo
( ) Branco

Sobremesa (escolher 1 opção)

( ) Mousse de Chocolate ao Leite
( ) Sundae (Taça com sorvete, cobertura, farofa e tubete).

Rua João Francisco de Oliveira • no 330 • Jardim Sampaio Vidal • CEP 09330-410 • Mauá • SP
Tel.: (11) 4511-5032 www.montecasteloeventos.com.br
Bolo Artístico
Modelo a sua escolha

Bolo copa
Recheio a sua escolha com 1 bola de sorvete

Doces Finos
450 doces para decoração da mesa principal

Mesa de café
2 Samovars (Café e chá)
2 Tipos de Pettit fours amanteigados
Licor de chocolate

* Serviço de Buffet com duração de 4 horas

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