QUE ES BOTANICA

Es la ciencia que se ocupa del estudio de las plantas, bajo todos sus aspectos, lo cual
incluye: descripción, clasificación, distribución, identificación, el estudio de su
reproducción, fisiología, morfología, relaciones recíprocas, relaciones con los otros seres
vivos y efectos provocados sobre el medio en el que se encuentran.

RAMAS DE LA BOTANICA

En el campo de la botánica hay que distinguir entre la botánica pura, cuyo objeto es ampliar
el conocimiento de la naturaleza, y la botánica aplicada, cuyas investigaciones están al
servicio de la tecnología agraria, forestal y farmacéutica. Su conocimiento afecta a muchos
aspectos de nuestra vida y por tanto es una disciplina estudiada por biólogos, pero también
por farmacéuticos, ingenieros agrónomos, ingenieros forestales, ambientólogos, entre otros.

Citología: estudia las células.

Histología: estudia los tejidos.
Organografía: estudia los órganos.
Embriología: estudia el desarrollo del embrión.
Palinología: estudia los granos de polen y esporas.
Fisiología: se ocupa del estudio de las funciones que se dan en las plantas.
Genética: trata las causas de la capacidad de reproducción y los mecanismos de la
herencia.
Etología: estudia las adaptaciones de los vegetales.
Sociología: las comunidades vegetales.
Ecología: estudia las adaptaciones al medio ambiente o las relaciones de los seres vivos
con aquel.
Evolución: se ocupa del estudio de los cambios graduales hereditarios y la selección
natural.
Filogenia: es la historia de la evolución y pone en evidencia las relaciones de parentesco.
Fitopatología o Patología Vegetal: estudia las causas de las enfermedades que sufren las
plantas.
Botánica Sistemática: trata de la identificación, nomenclatura y clasificación de las
especies. Fitogeografía: se ocupa de la distribución geográfica de las plantas.
Fitogeografía: Ciencia que estudia la distribución de las plantas sobre la Tierra.
Paleobotánica: estudia fósiles.
Botánica Molecular: busca comprender la forma en que las moléculas actúan entre sí, se
ocupa de averiguar de donde provienen y como sintetizan las proteínas, qué son los genes y
como actúan en el vegetal, etc.
Botánica Farmacéutica o Botánica Médica, se ocupa de las especies que posean
principios activos curativos o tóxicos al hombre.
Botánica Agrícola estudia las plantas útiles y dañinas para el hombre y el ganado.
Botánica Forestal, estudia a los árboles cuya madera es útil.
Botánica forestal es la rama de la Botánica encargada de estudiar los vegetales
de hábitat predominantemente forestal, particularmente las plantas espermatófitas terrestres
de porte arbustivo o arbóreo, aunque sin desdeñar otros táxones que pudieran tener
presencia significativa en los bosques.
La biología molecular es la disciplina científica que tiene como objetivo el estudio de los
procesos que se desarrollan en los seres vivos desde un punto de vista molecular.
La Botánica Sistemática es la ciencia que se ocupa de establecer relaciones de parentesco
entre las plantas a partir de sus caracteres (por ejemplo morfología, anatomía, fisiología,
estructura del ADN, etc.).

LA IMPORTANCIA DE LA BOTANICA PARA LA AGRONOMIA

Para el agrónomo resulta necesario un conocimiento amplio de la Botánica Sistemática,

pues en la práctica de la profesión trabajará con diferentes especies silvestres y cultivadas
de las cuales deberá conocer la familia, especie, variedad o raza como antecedente
de cualquier operación agronómica a realizar. La Botánica Sistemática tiene relaciones con
ciencias muy diversas como la Citología, Anatomía Vegetal, Genética, Fisiología,
Fitopatología y otras; pues para cualquier experimento o estudio en alguno de estos campos
requiere previamente de la identificación de la especie con la cual se desea trabajar.

PREPARACION DE MONTAJES

RESERVACIÓN DE MATERIAL VEGETAL

La preservación permite conservar las estructuras externas e internas. Los métodos más
comúnmente utilizados son: la preservación en hielo, la preservación de las muestras
envueltas en papel húmedo y colocado en bolsas plásticas, y el secado. De esta manera se
pueden transportar las muestras hasta el laboratorio. Por secado se pueden mantener:
maderas, semillas, frutos secos, material para herbario, hongos y algas macroscópicos.
TRATAMIENTO DE MATERIAL PARA MICROSCOPIO COMPUESTO:

FIJACIÓN:
La fijación tiene como objeto matar las células lo más rápidamente posible para producir el
mínimo de alteraciones en las estructura. Para la fijación del material a fijar, dependiendo
de su tamaño, de los estudios que se quieran realizar y del fijador, se coloca completo o
cortado en fragmentos dentro del fijador, guardando una relación de 10:1, fijador: material.

CORTES:
Los cortes de material fresco o fijado pueden ser hechos a mano o con la ayuda de un
instrumento especial denominado micrótomo. Si se usa material fijado hay que lavarlo
previamente para eliminar el fijador y pasarlo a alcohol al 50% donde debe ser mantenido.

MACERADOS:
Para estudiar las células completas se recurre a los métodos de maceración que disuelven
las láminas que mantiene unidas las células y las dejan más o menos libres. Para ello se
utilizan soluciones de enzimas degradativas o ácidos minerales fuertes en solución.

COLORACIÓN:
Para la buena observación del material se requiere teñirlo o colorearlo. Los colorantes
utilizados son muy variados y pueden ser preparados en solución acuosa o alcohólica, y
empleados como colorantes simples o como mezclas de colorantes.

MONTAJE:
Una vez teñido el material se debe colocar en una lámina portaobjetos y protegerlo con un
cubreobjetos, para poder ser observado con el microscopio. El montaje puede ser
permanente, obteniéndose láminas que tienen una duración indefinida o, semipermanente,
cuando se preparan láminas de corta duración.

CELULA VEGETAL

La célula Vegetal La célula vegetal es la unidad básica, anatómica, fisiológica, y de origen

de un organismo vegetal. Sus formas y tamaños suelen ser muy variados. Posee
características propias diferentes a las células animales.
ORGANIZACION ESTRUCTURAL

Estructura de la célula vegetal y sus funciones

Como todos los seres vivos, las plantas están hechas de células.

La unidad más pequeña y más simple de vida. Aunque las células vegetales comparten
algunas características con las células que se encuentran en el cuerpo humano, como la
membrana plasmática, también son diferentes en muchas formas importantes.

 Estructura eucariótica
Todas las células vegetales son eucariotas. Esto
significa que su ADN o material genético, está
contenido dentro del núcleo de la célula. El otro tipo
de células, llamadas procariotas, no tienen núcleo.
Las células eucariotas tienen aproximadamente 10
veces el tamaño de sus contrapartes, y el ADN en el
núcleo está organizado en cromosomas.

Organelos citoplàsmicos

En el citoplasma tienen lugar la mayor parte de las reacciones metabólicas de la célula. Está
compuesto por el citosol, una solución acuosa concentrada que engloba numerosas
estructuras especializadas llamadas organelos.

Las mitocondrias: llevan a cabo las reacciones químicas que liberan energía que se usa en
las actividades celulares.

 Las mitocondrias tienen una doble membrana. La externa no se pliega, mientras que
la interna se pliega para formar proyecciones llamadas crestas.
El retículo endoplasmàtico (RE):

 Es un sistema de membranas que recorre el citoplasma.

 Las membranas de RE forman vías para el movimiento de materiales por la célula
Los ribosomas:

Son los organelos donde se producen las proteínas.

El aparato de Golgi:

Es un organelo que prepara los materiales para que sean liberados por la célula hacia el
espacio intercelular, mediante el proceso de secreción. El aparato de Golgi tiene aspecto de
una pila de sacos vacíos. Estos sacos están formados por membranas.
Las vacuolas:

Son estructuras llenas de fluido que contienen varias sustancias. En las células animales las
vacuolas son pequeñas. Las vacuolas sirven para almacenar sustancias durante algún
tiempo.

Los lisosomas:

Estos organelos poseen enzimas digestivas. Las enzimas digestivas facilitan el rompimiento
de moléculas grandes como los almidones, lípidos y proteínas. Los lisosomas tienen como
función digerir las partículas extrañas que entran a las células como las bacterias.

Los microfilamentos:

Son fibras muy finas hechas de proteínas ubicadas debajo de la membrana celular. Una de
las funciones principales de los microfilamentos es producir el flujo citoplasmático
permitiendo el movimiento de las sustancias dentro de célula.

Los microtùbulos:

Son estructuras huecas en forma de tuvo compuestas de proteínas. La disposición de estos

microtùbulos ayuda a dar forma a las células.

Organelos en células vegetales.

En la célula vegetal, una vacuola puede ocupar casi todo el espacio y empujar el citoplasma
hacia la membrana de la célula. Estas vacuolas almacenan sustancias como azúcares,
minerales y proteínas.

Los plastidios

 Son organelos de células vegetales

 Los plastidios pueden producir productos químicos o almacenar alimentos y
pigmentos.
Cloroplastos

 Es el plastidio más común de las plantas verdes.

 Es donde ocurren los procesos de la elaboración de alimentos de las células
vegetales
Los leucoplastos

 Son plastidios de almacenamiento

 Pueden contener proteínas, lípidos o almidones.
Los cromoplastos

 Son plastidios que contienen pigmentos rojos amarillos o anaranjados.

 Los cloroplastos y leucoplastos en ocasiones se transforman en cromoplastos.
 Los cromoplastos son los responsables del color de las hojas durante el otoño.
La pared celular

Toda la célula vegetal contiene una estructura fuera de la membrana celular llamada pared
celular.

 La pared celular que da forma y rigidez a la célula vegetal.

 Se compone mayormente de celulosa, que da fortaleza a la célula vegetal.

RELACION DE BOTANICA CON OTRAS CIENCIAS

LA BOTÁNICA SE RELACIONA CON:

 La geografía
 La etnología
 La economía
 La arqueología.

LA GEOGRAFÍA

A la relación entre la geografía y la botánica se la denomina Geobotánica o Geografía Botánica y

es la ciencia que estudia la distribución de las plantas en la superficie de la Tierra y trata de
conocer las características esenciales de la misma, las leyes a que obedece y las causas a que es
debida.

LA ETNOLOGÍA

La relación entre la etnología y la Botánica se denomina Etnobotánica y define el rol de las plantas
en las sociedades humanas e incluye el uso de plantas para construir herramientas, papel, ropa,
rituales, vida social, música y comida como la medicina.

LA ECONOMÍA.

La relación entre la economía y la botánicas se denomina Botánica Económica y trata de

identificar las potencialidades económicas de las especies vegetales a través de la interacción y el
conocimiento de sus usos, con el animo de promover un uso sostenible del recurso.

LA ARQUEOLOGÍA.

La relación entre la arqueología y la botánica, se la denomina Arqueo Botánica, es la disciplina que

estudia los restos vegetales, tanto para obtener datos paleo ambientales (evolución de grupos
vegetales y climas), como entrópicos (acción del hombre sobre la vegetación y prácticas
agrícolas).
COMPONENTES PROTOPLASMATICOS

Los componentes protoplasmáticos los encontramos en las células vegetales:

Núcleo: contiene el ADN.

Retículo endoplasmático: contiene membranas lopiproteicas, sintetiza los lípidos.

Cloroplastos: otorgan el color verde a las plantas y algas.

Mitocondrias: sintetizan ATP.

Complejo de Golgi: elabora lípidos y proteínas.

Ribosomas: se compone de proteínas y ARN.

Citoplasma: contiene todos los componentes de la célula menos el núcleo y la membrana

plasmática.

PROTOPLASMA

El protoplasma es el material viviente de la célula, es decir, todo el interior de

la célula (también el núcleo y el citoplasma).
Está formado por los elementos y sustancias químicas que se encuentran en la naturaleza,
formando los cuerpos o estructuras no vivientes.
En estado coloidal el protoplasma está formado por las siguientes sustancias:
CITOPLASMA

El citoplasma es la parte del protoplasma en una célula eucariota que se encuentra entre
el núcleo celular y la membrana plasmática. Consiste en una dispersión coloidal muy fina de
aspecto granuloso, el citosol o hialoplasma, y en una diversidad de orgánulos celulares que
desempeñan diferentes funciones. Su función es albergar los orgánulos celulares y contribuir
al movimiento de estos. El citosol es la sede de muchos de los procesos metabólicos que se
dan en las células.

CITOESQUELETO
El citoesqueleto es un entramado tridimensional de proteínas que provee soporte interno en
las células, organiza las estructuras internas e interviene en los fenómenos de transporte,
tráfico y división celular. En las células eucariotas, consta de filamentos de actina, filamentos
intermedios, microtúbulos y septinas