ABSTRAK

Tema : Pencemaran Lingkungan (Back to Nature)

PENGOLAHAN LIMBAH CAIR TAHU DENGAN MENGGUNAKAN

MIKRO ORGANISME LOKAL (MOL) UNTUK BAHAN DASAR AIR IRIGASI

Dibuat oleh:

ANISA NURCAHYANI

NIM : 1602053

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GEOGRAFI

FAKULTAS PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL

UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA

BANDUNG

2017
 ABSTRAK

PENGOLAHAN LIMBAH CAIR TAHU DENGAN MENGGUNAKAN

MIKRO ORGANISME LOKAL (MOL) UNTUK BAHAN DASAR AIR IRIGASI

Anisa Nurcahyani
Jurusan Pendidikan Geografi
Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial
Universitas Pendidikan Indonesia
Jl. Dr. Setiabudhi 229 Bandung 40154
Email: anisanurcahyani@student.upi.edu

Sumedang dikenal dengan julukan kota tahu, pabrik tahu banyak ditemukan dan sudah menjadi ciri
khas. Namun dibalik produksi tahu tersebut, terdapat permasalahan yang harus cepat ditangani, yakni
mengenai limbah cair tahu. Limbah cair tahu yang dibuang sembarangan, berpotensi mencemari
lingkungan. Proses penggumpalan yang tidak sempurna, menyebabkan limbah ini keruh dan berbau
tidak sedap apabila dibiarkan begitu saja. Limbah cair tahu perlu diolah agar menjadi manfaat bagi
lingkungan sekitar. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode survey dan metode eksperimen.
Metode survey terbagi menjadi empat tahapan yakni: menentukan masalah, membuat rancangan
penelitian, wawancara, dan pengambilan bahan. Metode eksperimen terbagi menjadi lima tahapan
yakni: percobaan awal, pengamatan, hipotesis awal, verifikasi, dan evaluasi. Sedangkan pengolahan
dilakukan dengan metode biologis. Metode biologis dapat dilakukan dengan cara memberikan Bio-
Compound (Mikro Organisme Lokal/MOL) terhadap limbah cair tahu dalam waktu tertentu dan
didukung oleh beberapa bahan lainnya seperti, kotoran sapi, sampah daun, dan pelepah pisang.
Pencampuran bahan-bahan tersebut, akan menghasilkan air yang sangat baik digunakan untuk bahan
dasar air irigasi. Penelitian dilakukan di Kampus Universitas Pendidikan Indonesia, Kabupaten
Bandung, Jawa Barat. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari dan membuktikan pengaruh
pemberian beberapa bahan terhadap limbah cair tahu. Harapan dari penelitian ini, produk dapat
digunakan oleh pabrik-pabrik tahu dan dapat berperan besar dalam menanggulangi pencemaran yang
disebabkan oleh limbah cair tahu.

Kata Kunci: Bio-Compound, Irigasi, Limbah Cair Tahu, Mikro Organisme Lokal, Pencemaran
Lingkungan