KATA PENGANTAR

Pertama dan yang utama, kami panjatkan puji syukur atas Rahmat dan Ridho Allah
SWT, karena tanpa Rahmat dan Ridho-Nya, kami tidak akan dapat menyelesaikan
makalah ini dengan baik dan rampung tepat pada waktu yang ditentukan.

Tidak lupa kami ucapkan terima kasih kepada Ibu Dra. Puji Rahayu sekalu guru
pengampu mata pelajaran Biologi yang membimbing kami dalam pengerjaan tugas
makalah ini. Kami juga mengucapkan terima kasih kepada teman-teman kami yang
selalu setia membantu dalam pembuatan makalah ini.

Mungkin dalam pembuatan makalah ini terdapat kesalahan yang belum kami
ketahui. Sebagai manusia biasa, kami terbuka dari saran dan kritikan teman-teman
maupun guru. Demi tercapainya makalah yang sempurna di masa mendatang.

Pangkalan, 22 Februari 2019

Nabila Denada

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................................................ i

DAFTAR ISI ........................................................................................................................... ii

BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ................................................................................................. 1
B. Rumusan Masalah ........................................................................................... 1
C. Tujuan ................................................................................................................. 2

BAB II PEMBAHASAN BIOTEKNOLOGI

A. Arti dan Prinsip dasar bioteknologi .......................................................... 3
B. Jenis-jenis Bioteknologi beserta Contoh ...................................................... 4
C. Rekayasa genetik .......................................................................................... 8
D. Peran Dan Implikasi Hasil Bioteknologi ....................................................... 11
1. Hasil bioteknologi konvensional dan Modern diberbagai bidang . 11
2. Dampak Positif dan Dampak Negatif Bioteknologi ......................... 14

BAB III PENUTUP

A. Kesimpulan ........................................................................................................ 17
B. Saran .................................................................................................................. 17

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 18

ii
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Peradaban manusia yang semakin maju mengakibatkan perkembangan terhadap ilmu
pengetahuan semakin cepat. Perkembangan ilmu pengetahuan juga akan berdampak pesat
pada teknologi. Salah satu bentuk ilmu pengetahuan dan teknologi yang berkembang saat ini
adalah bioteknologi.
Menghadapi pesatnya kemajuan bioteknologi ini, apa yang sebenarnya harus
dilakukan dalam mengantisipasinya, terutama dampak negatif yang mungkin ditimbulkan.
Pengkajian mendalam melalui dasar-dasar pengetahuan, penalaran, logika, moral,agama,
serta kriteria kebenarannya, tentu akan sangat membantu menuntun kita pada tujuan
pengembangan IPTEK yang sebenarnya.
Penerapan bioteknologi akan berhasil bila dilakukan pengintegrasian beberapa
disiplin ilmu pengetahuan alam dan teknologi. Ilmu pengetahuan alam tersebut ialah
mikrobiologi, biokimia, genetika, biologi molekuler, kimia, rekayasa genetika dan teknik
kimia.
Walaupun terdengar sebagai sesuatu yang baru, bioteknologi sebenarnya telah
diterapkan manusia sejak jaman dahulu. Tidak dapat dipastikan apakah penerapan
bioteknologi tersebut secara sadar atau tidak sadar dan apakah proses mikrobial tersebut
diketahui secara kebetulan atau berdasarkan suatu percobaan intuitif. Perkembangan
bioteknologi selanjutnya ialah salah satu contoh dari kemampuan manusia menggunakan
aktivitas penting sutau mikroorganisme guna memenuhi kebutuhannya.
Kemajuan teknologi adalah sesuatu yang tidak bisa kita hindari dalam kehidupan ini,
karena kemajuan teknologi akan berjalan sesuai dengan kemajuan ilmu pengetahuan. Setiap
inivasi diciptakan untuk memberikan manfaat positif bagi kehidupan manusia. Memberikan
banyak kemudahan, serta sebagai cara baru dalam melakukan aktivitas manusia.

B. Rumusan Masalah
1. Bagaimana Arti dan Prinsip dasar bioteknologi?
2. Apa saja jenis-jenis bioteknologi?
3. Apa saja contoh bioteknologi?
4. Bagaimana rekayasa genetika?
5. Apa saja hasil-hasil bioteknologi dalam berbagai bidang?
6. Apa saja dampak positif dan negatif bioteknologi?

1
C. Tujuan
Adapun tujuan dari pembuatan makalah ini adalah :
1. Mengetahui Pengertian dan dasar-dasar bioteknologi?
2. Mengetahui Apa saja jenis-jenis bioteknologi?
3. Mengetahui Apa saja contoh bioteknologi?
4. Mengetahui rekayasa genetika?
5. Mengetahui Apa saja hasil-hasil bioteknologi dalam berbagai bidang?
6. Mengetahui Apa saja dampak positif dan negatif bioteknologi?

2
 BAB II
PEMBAHASAN

A. ARTI DAN PRINSIP DASAR BIOTEKNOLOGI

1. PENGERTIAN BIOTEKNOLOGI
Bioteknologi adalah terapan biologi yang melibatkan displin ilmu mikrobilogi ,
biokimia , genetika , dan biologi monokuler. Definisi bioteknologi secara klasik atau
konvensional adalah teknologi yang memanfaatkan agen hayati atau bagian-
bagiannya untuk menghasilkan barang dan jasa dalam skala industri untuk memenuhi
kebutuhan manusia. Sedangkan jika ditinjau secara modern , bioteknolofi adalah
pamanfaatan agen hayati atau bagian-bagian yang sudah direkayasa secara in
vitro untuk menghasilkan barang dan jasa pada skala industri.
Bioteknologi dikembangkan untuk meningkatkan nalai bahan mentah dgn
memanfaatkan kemampuan mikroorganisme atau bagian-bagiannya misalnya
bakteri dan kapang. Selain itu bioteknologi juga memanfaatkan sel tumbuhan atau
sel hewan yang dibiakkan sebagai bahan dasar sebagai proses industri.
Penerapan bioteknologi pada umumnya mencakup produksi sel atau biomassa
dan perubahan atau transformasi kimia yang diinginkan. Transformasi kimia itu lebih
lanjut dapat dibagi menjadi dua bagian , yakni :
1. Pembentukan suatu produk akhir yang diinginkan , contohnya enzim antibiotik ,
asam organik dan steroid.
2. Penguraian bahan sisa produksi , contohnya buangan air limbah , destruksi
buangan industri , atau tumpahan minyak.
Dewasa ini , penerapan bioteknologi sangat penting diberbagai bidang ,
misalnya di bidang pengolahan bahan pangan , farmasi , kedokteran pengolahan
limbah , pertanian perlindungan alam dan pertambangan.
Bioteknologi dapat diartikan sebagai pemanfaatan prinsip-prinsip ilmiah dan
teknologi dengan menggunakan mekhluk hidup sebagai alat bantu untuk
menghasilkan produk atau jasa guna kepentingan manusia. Bioteknologi bukanlah
suatu disiplin ilmu melainkan peranan ilmu (suatu teknik dalam biologi). Dalam
bioteknologi , makhluk hidup digunakan untuk menghasilkan produk atau jasa dengan
alasan karena makhluk hidup :
® Senantiasa berkembangbiak dan dapat dibiakkan (terbaharukan).
® Mudah diperoleh.
® Sifatnya dapat diubah-ubah sesuai kebutuhan

3
 ® Dapat menghasilkan berbagai macam produk yang dibutuhkan.

Pengertian Bioteknologi Konvensional

Bioteknologi konvensional atau biasa juga disebut bioteknologi tradisional adalah
suatu penerapan bioteknologi yang telah digunakan sejak ilmu pengetahuan masih
belum berkembang pesat, penggunaannya terbatas pada peran organisme melalui
teknik fermentasi yang terjadi dalam skala kecil, dan prosesnya masih sangat
sederhana.

Pengertian Bioteknologi Modern

Berbeda dengan bioteknologi konvensional atau tradisional yang umumnya masih
menggunakan alat dan cara kerja yang sederhana, pengertian bioteknologi modern
dianggap sebagai suatu terobosan baru dalam perkembangan ilmu biologi.
Bioteknologi modern adalah penerapan bioteknologi yang telah menggunakan alat
dan cara kerja yang canggih, dilakukan dalam keadaan bersih dan steril, kualitas
produk lebih baik, dan kuantitas hasil produk yang dibuat lebih banyak.

Berdasarkan pengertian bioteknologi tersebut, maka terdapat 4 prinsip dasar bioteknologi,

yaitu 1) penggunaan agen biologi, 2) menggunakan metode tertentu, 3) dihasilkannya
suatu produk turunan, dan 4) melibatkan banyak disiplin ilmu. Beberapa disiplin ilmu yang
terlibat, yaitu bidang Beberapa cabang biologi dan ilmu kimia yang mendukung
kemajuan dan perkembangan bioteknologi, antara lain: sitologi, fisiologi,
mikrobiologi, biologi molekuler, genetika (genetika molekuler dan rekayasa genetika),
biokimia, dan teknik kimia, pengolahan makanan, bidang kesehatan, bidang pertaniaan dan
perkebunan, serta bidang lingkungan.

B. JENIS-JENIS BIOTEKNOLOGI BESERTA CONTOH

Ada 2 jenis bioteknologi, yakni bioteknologi konvensional (sederhana) dan
bioteknologi modern.

4
 Bioteknologi Konvensional yaitu pemanfaatan makhluk hidup untuk menghasilkan
produk atau jasa sudah banyak dilakukan sejak dulu. Di Indonesia , orang telah lama
mengenal proses pembuatan tape , tuak dan tempe dengan menggunakan
mikroorganisme.
Adalah pemanfaatan organisme untuk memproduksi barang atau jasa dengan
teknik fermentasi, rekayasa kimia, biokimia, dan biomulekuler. Bioteknologi dapat
dikelompokkan menjadi 2 berdasarkan teknologi yang digunakan, yaitu bioteknologi
tradisional (konvesional) dan bioteknologi modern.
A. Bioteknologi Tradisional
· Bioteknologi tradisional berupa pemanfaatan mikroorganisme dalam
pembuatan berbagai jenis makanan dan minuman, contohnya khamir
(Saccharomyces cerevisiae) dalam pembuatan wine (anggur) dan bir
(6000 SM) serta roti (4000 SM).
· Ciri-ciri :
1) Pemanfaatan mikroorganisme secara langsung.
2) Produk masih bercampur dengan makhluk hidup yang
digunakan.
3) Umumnya dimanfaatkan untuk kebutuhan pangan.
4) Teknik berupa fermentasi bahan makanan oleh
mikroorganisme.

· Reaksi fermentasi (respirasi anaerob atau tanpa memerlukan

oksigen)

C6H12O6 (Glukosa) >>>> (Dengan mikroorganisme) >>>>

Etanol/alcohol + CO2 + energi

· Pada industry minuman wine atau bir hasil fermentasi yang

diharapkan adalah alkoholnya. Sedangkan pada pembuatan roti, hasil
fermentasi yang diharapkan adalah CO2 yang berfungsi untuk
membuat rongga pada adonan roti atau sebagai pengembang roti.

· Beberapa contoh bioteknologi tradisional

Produk Bahan baku Mikroorganisme
Tape singkong Singkong Saccharomyces cerevisiae

5
 Tape beras Beras ketan Saccharomyces cerevisiae
Roti Tepung gandum Saccharomyces cerevisiae
Tempe Kedelai Rhizopus oligosporus
Tauco Kedelai Aspergillus oryzae
Kecap Kedelai Aspergillus wentii
Oncom Kedelai Neurospora crassa
Yoghurt Susu Streptococcus thermophilus,
Lactobacillus bulgaricus
Keju Susu Propianobacterium,
Lactobacillus bulgaricus,
Streptococcus lactis
Mentega Susu Bakteri asam laktat
Nata de coco Air kelapa Acetobacter xylinum
Wine Anggur Saccharomyces cerevisiae

· Beberapa hal yang harus diperhatikan pada proses fermentasi :

a) Kemurnian mikroorganisme yang digunakan.
b) Kebersihan ketika melakukan pengerjaan, jangan sampai
terkontaminasi atau tercemar mikroorganisme lain.
c) Suhu fermentasi. Beberapa mikroorganisme mensyaratkan
suhu tertentu supaya tumbuh secara baik.

B. Bioteknologi Modern
· Ciri-ciri :
1) Melibatkan rekayasa fermentasi serta pengetahuan biokimia
dan biomolekuler
2) Umumnya untuk kebutuhan industri
3) Melibatkan berbagai macam teknik dari berbagai disiplin
ilmu pengetahuan
· Teknik yang digunakan :
1) Rekayasa genetika
adalah suatu teknik mengubah susunan DNA makhluk hidup
dengan cara memasukkan gen asing ke suatu organisme agar
organisme tersebut memiliki kemampuan khusus yang tidak
dimiliki sebelumnya.

6
 2) Hibridoma / Fusi sel
adalah teknik menggabungkan sel somatik/tubuh(yang bisa
menghasilkan suatu produk, tetapi tidak bisa dikembangkan di
luar tubuh) dengan sel kanker (sel yang mampu
berkembangbiak secara cepat di luar tubuh) sehingga
dihasilkan satu sel hibridoma (sel gabungan) yang memiliki
keunggulan kedua sel induknya.

· Contoh produk bioteknologi modern

Produk Mikroorganisme Manfaat
Industri makanan
Mono Sodium Corynebacterium Penambah cita rasa
Glutamat (MSG) glutamic makanan
Asam sitrat Aspergillus niger Penambah cita rasa
makanan
Amilase Aspergillus niger, Mendegradasi
Aspergillus oryzae amilum menjadi gula
Industri Kesehatan
Penisilin Penicillum chrysogenum Obat antibiotilk
Vitamin B12 Propionbacterium sp. Suplemen tubuh
Pertanian
Bioinsektisida Bacillus thuringensis Menekan
pertumbuhan larva
berupa ulat yang
menyerang pertanian
Mikoriza Berbagai jenis jamur Meningkatkan
mikoriza penyerapan unsur
hara oleh tumbuhan
Industri gas dan pertamnbangan
Metana Methanobacterium Bahan bakar gas
Pertambangan Thiobacillus ferrooxidans Mengekstrak
tembaga dan emas tembaga dan emas
dari batuan
berkadar logam
rendah

7
C. REKAYASA GENETIKA
Ada beberapa macam rekayasa genetika di antaranya adalah rekombinasi DNA,
fusi sel, dan transfer inti.
a. Rekombinasi DNA
Hal yang mendasar dan sangat penting dalam makhluk hidup adalah jika
terjadi proses reproduksi secara seksual yang normal, maka akan terjadi
pemisahan dan penggabungan kembali molekul-molekul DNA dari kromosom.
Teknik pemisahan dan penggabungan ini dijadikan oleh ilmuwan untuk lebih
dikembangkan. Setiap jenis makhluk hidup mempunyai struktur DNA yang sama,
untuk itulah DNA dari satu spesies dapat disambungkan dengan DNA dari spesies
yang lain, dengan tujuan agar mendapatkan sifat yang baru. Proses
penyambungan ini dikenal dengan nama rekombinasi DNA. Misalnya, telah
ditemukannya gen seekor sapi yang berhasil dipindahkan ke dalam bakteri
sehingga bakteri tersebut telah menerima gen asing yang tepat seperti gen
aslinya. Gen ini akan mempunyai sifat-sifat dari sapi tersebut dan akan
mempunyai sifat gen baru disebut gen yang diklon.
Rekayasa genetik dapat mengubah genotipe suatu organisme dengan cara
mengenalkan gen-gen baru yang belum dimiliki oleh suatu spesies. Teknik
menyambung gen ini telah berhasil dan sukses dalam menghasilkan gen baru. Para
ahli menggunakan teknik rekayasa genetika dengan menggunakan mikroba-
mikroba seperti bakteri untuk membuat substansi yang tidak dapat dibuat oleh
organisme yang direkayasa. Tetapi pengenalan gengen dalam bakteri jauh lebih
sulit, karena para ahli harus mendapatkan gen yang diinginkan kemudian
menggabungkan ke dalam DNA dari bakteri.
Gen yang diinginkan ini akan dihubungkan menjadi suatu lingkaran DNA
bakteri kecil yang disebut dengan plasmid. Kemudian plasmid ini siap untuk
memasuki sel bakteri dan akan direplikasi bersama-sama DNA selnya sendiri.
Dengan cara ini, maka semua gen plasmid dan sel-selnya seperti gen-gen aslinya.
Selanjutnya, plasmid ini akan diteruskan dari satu sel ke sel lainnya dengan cara
transformasi. Untuk menghubungkan gen-gen asing ke dalam plasmid memerlukan
rekombinasi genetik. Berikut ini produkproduk yang telah berhasil dalam
rekombinasi gen.
1) Pembuatan Insulin
Saat ini banyak sekali orang yang menderita penyakit kencing manis
(diabetes mellitus). Penderita diabetes akan mengalami kekurangan hormon

8
 insulin. Para ilmuwan telah berhasil mengatasi penyakit ini dengan cara gen
penghasil insulin manusia diambil dari DNA sel manusia, yaitu dengan
memotong DNA sel manusia dengan menggunakan enzim pemotong.
Gen yang menghasilkan insulin ini akan disambungkan pada plasmid
bakteri Escherichia coli. Hasil sambungan ini kemudian dimasukkan ke dalam sel
bakteri Escherichia coli, sehingga bakteri tersebut sudah mengandung gen
insulin manusia.
Spesies ini dipelihara dalam tempat yang khusus untuk
dikembangbiakkan dengan tujuan agar dapat memproduksi insulin manusia.
Selanjutnya, produk tersebut ditampung sebagai obat bagi penderita diabtes
mellitus. Amatilah Gambar berikut agar lebih jelas!

Rekombinasi gen dalam pembuatan insulin ini memiliki keunggulan,

yaitu insulin yang dihasilkan lebih murni karena mengandung protein manusia
sehingga insulin ini bisa diterima oleh tubuh manusia, biaya lebih murah
dibandingkan dengan pembuatan insulin menggunakan gen pankreas hewan,
prosesnya dapat dihentikan sampai kapan pun karena bakteri dapat disimpan
sampai diperlukan lagi.

2) Pembuatan Vaksin Hepatitis

Saat ini vaksin hepatitis sudah tersedia, sehingga anak-anak maupun

orang dewasa dianjurkan untuk melakukan vaksinasi hepatitis. Hepatitis

9
 merupakan penyakit hati yang disebabkan oleh virus. Virus terdiri atas
selubung protein dan DNA-nya. Jika bagian selubung protein ini dimasukkan
dalam tubuh manusia, maka tubuh akan membentuk antibodi sehingga tubuh
dapat menangkal virus yang masuk.
Saat ini sudah berhasil diisolasi gen yang menghasilkan selubung
protein tanpa menghasilkan DNA-nya. Caranya hampir sama dengan
pembuatan insulin, yaitu gen tersebut dimasukkan ke dalam sel ragi
Saccharomyces sehingga sel ragi ini akan menghasilkan protein virus yang
tidak berbahaya bagi tubuh kita. Jika protein tersebut disuntikkan ke dalam
tubuh, maka tubuh akan memproduksi antibodi, akibatnya orang yang disuntik
akan kebal dari serangan virus hepatitis.

b. Teknologi Hibridoma
Teknologi hibridoma dikenal dengan fusi sel, yaitu peleburan/fusi dua sel
yang berbeda menjadi kesatuan tunggal yang mengandung gen-gen dari kedua
sel asli. Sel yang dihasilkan dari fusi ini dinamakan hibridoma (hibrid = sel asli
yang dicampur, oma = kanker). Perhatikan Gambar berikut:

Hibridoma ini sering digunakan untuk memperoleh antibodi dalam pemeriksaan

kesehatan dan pengobatan. Apabila sel-sel sekali melebur menjadi satu, maka sel-sel ini
akan menghasilkan protein yang sangat baik. Misalnya, antibodi monoklonal dapat
digunakan untuk mendiagnosis penyakit, tes kehamilan, dan mengobati kanker. Berikut ini
contoh dari keberhasilan dari fusi sel.
1) Fusi Sel Manusia dengan Sel Tikus
Sel limfosit manusia mampu menghasilkan antibodi, tetapi jika dikultur dan
dipelihara proses pembelahannya sangat lambat. Sel manusia tersebut difusikan
dengan sel kanker tikus dengan tujuan dapat membelah dengan cepat karena sel tikus
mengandung mieloma yang mempunyai kemampuan untuk membelah dengan cepat.
Hibridoma yang terbentuk akan mendapatkan antibodi (sifat sel manusia) dan mampu
untuk membelah dengan cepat (sifat sel kanker tikus).
2) Fusi Sel Tomat dan Kentang
Fusi sel tumbuhan sering disebut dengan fusi protoplasma karena dalam fusi sel
antartumbuhan ini dinding sel tumbuhan yang tersusun atas selulosa harus dihancurkan
oleh enzim terlebih dahulu, maka tinggallah protoplasma untuk difusikan. Misalnya,
tanaman tomato, yaitu tanaman baru yang berbuah tomat dan berumbi kentang.

10
 D. PERAN DAN IMPLIKASI BIOTEKNOLOGI
1. HASIL BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL DAN MODERN DIBERBAGAI BIDANG
Contoh Aplikasi Bioteknologi di Berbagai Bidang

Teman-teman pasti pernah minum yogurt dong ya? “Susu basi” ini ternyata salah satu
produk bioteknologi lho. Dan ya, walaupun “basi” ternyata rasanya enak. Sehat pula.
Mau tau penerapan prinsip bioteknologi lainnya?
Bioteknologi merupaan cabang biologi yang mempelajari penggunaan organisme
dengan bantuan teknologi untuk penyediaan barang dan pelayanan bagi
kepentingan manusia. Dan pada faktanya prinsip yang pada dasarnya menggunakan
ilmu mikrobiologi, biologi sel, genetika, dan biokimia ini sedang sangaaat
berkembang saat ini.
Aplikasi bioteknologi modern diaplikasikan pada :

1. BIDANG PANGAN/MAKANAN
Bioteknologi memainkan peranan penting dalam bidang pangan yaitu dengan memproduksi
makanan dengan bantuan mikroba (tempe,roti,keju,yoghurt,kecap,dll).
Berikut tabel penerapan bioteknologi pada bidang pangan :

PRODUK BAHAN MIKROORGANISME GAMBAR

MENTAH
Produk dari : Susu Streptococcus sp.
Susu Susu kental Lactobacillus sp.
Keju
Susu
Fermentasi
Yoghurt
Produk dari :

11
 Limbah Molase dan Saccharomyces
Protein Sel garam amonium cerevisae
Tunggal (PST) Graminearum
Mikoprotein Sampah Rhizopus sp.
Organik Aspergillus sp.
Produk dari
nabati : Kedelai Rhizopus , Aspergillus
Kedelai Beras Saccharomyces sp.
Tempe Ketan atau Acetobacterxylinum
Kecap Singkong Saccharomyces
Tape Buah anggur cereviceae
Anggur Air kelapa
Nata de coco Beras
Roti

2. BIDANG KESEHATAN/KEDOKTERAN
Bioteknologi juga dimanfaatkan untuk berbagai keperluan misalnya dalam pembuatan
antibodi monoklonal , pembuatan vaksin , terapi gen dan pembuatan antibiotik. Proses
penambahan DNA asing pada bakteri merupakan prospek untuk memproduksi hormon atau
obat-obatan di dunia kedokteran. Contohnya pada produksi hormon insulin , hormon
pertumbuhan dan zat antivirus yang disebut interferon. Orang yang menderita diabetes
melitus membutuhkan suplai insulin dari luar tubuh. Dengan menggunakan teknik DNA
rekombinan , insulin dapat dipanen dari bakteri.
Beberapa penyakit menurun atau kelainan genetik dapat disembuhkan dengan cara
menyisipkan gen yang kurang pada penderita , cara ini dikenal dengan istilah terapi gen.
Berikut penerapan bioteknologi pada bidang kesehatan :
JENIS MIKROORGANISME PRODUK ASAM AMINO VITAMIN
Corynebacterium glutamicum Treonin dan lisin -
Brevibacterium sp. Glutamat -
Micriciccus glutamicus lisin -
Pseudomonas sp. - Vitamin B12
Propinionic bacterium - Vitamin B12
Ashbya gossypii - Riboflamin
Streptomyces oliveus - Kobalamin

12
 3. BIDANG PERTANIAN
Adanya perbaikan sifat tanaman dapat dilakukan dengan teknik modifikasi genetik dengan
bioteknologi untuk memperoleh varietas unggul , produksi tinggi , tahan hama , patogen , dan
herbisida. Perkembangan Biologi Molekuler memberikan sumbangan yang besar terhadap
kemajuan ilmu pemuliaan ilmu tanaman (plant breeding). Suatu hal yang tidak dapat
dipungkiri bahwa perbaikan genetis melalui pemuliaan tanaman konvensional telah
memberikan konstribusi yang sangat besar dalam penyediaan pangan dunia.
Dalam bidang pertanian telah dapat dibentuk tanaman dengan memanfaatkan
mikroorganisme dalam fiksasi nitogen yang dapat membuat pupuknya sendiri sehingga
dapat menguntungkan para petani. Demikian pula terciptanya tanaman yang tahan
terhadap tanah gersang. Mikroba yang di rekayasa secara genetik dapat meningkatkan
hasil panen pertanian , demikian juga dalam cara lain , seperti meningkatkan kapasitas
mengikat nitrogen dati bakteri Rhizobium. Keturunan bakteri yang telah disempurnakan atau
diperbaiki dapat meningkatkan hasil panen kacang kedelai sampai 50%. Rekayasa genetik
lain sedang mencoba mangembangkan turunan dari bakteri Azotobacter yang melekat pada
akar tumbuh bukan tumbuhan kacang-kacangan (seperti jagung) dan mengembangbiakkan ,
membebaskan tumbuhan jagung dari ketergantungan pada kebutuhan pupuk amonia (pupuk
buatan).
Hama tanaman merupakan salah satu kendala besar dalam budidaya tanaman pertanian.
Untuk mengatasinya , selama ini digunakan pestisida. Namun ternyata pestisida banyak
menimbulkan berbagai dampak negatif , antara lain matinya organisme nontarget ,
keracunan bagi hewan dan manusia ,serta pencemaran lingkungan. Oleh karena itu , perlu
dicari terobosan untuk mengatasi masalah tersebut dengan cara yang lebig aman. Kita
mengetahui bahwa mikroorganisme yang terdapat di alam sangat banyak , dan setiap jenis
mikroorganisme tersebut memiliki sifat yang berbeda-beda. Dari sekian banyak jenis
mikroorganisme , ada suatu kelompok yang bersifat patogenik (dapat menyebabkan
penyakit) pada hama tertentu , namun tidak menimbulkan penyakit bagi makhluk hidup lain.
Contoh mikroorganisme tersebut adalah bakteri Bacillus thuringiensis. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa Bacillus thuringiensis mampu menghasilkan suatu protein yang bersifat
toksik bagi serangga , terutama serangga dari ordo Lepidoptera. Protein ini bersifat mudah
larut dan aktif menjadi toksik , terutama setelah masuk ke dalam saluran pencemaran
serangga. Bacillus thuringiensis mudah dikembangbiakkan , dan dapat dimanfaatkan sebagai
biopestisida pembasmi hama tanaman. Pemakaian biopestisida ini diharapkan dapat
mengurangi dampak negatif yang timbul dari pemakaian pedtisida kimia.

13
Dengan berkembangnya bioteknologi , sekarang dapat diperoleh cara yang lebih efektif
lagi untuk membasmi hama. Pada saat ini sudah dikembangkan tanaman transgenik yang
resisten terhadap hama. Tanaman transgenik diperoleh dengan cara rekayasa genetika. Gen
yang mengkode pembentukkan protein toksin yang dimiliki oleh B. Thuringiensis dapat
diperbanyak dan disisipkan kedalam sel beberapa tanaman budidaya. Dengan cara ini ,
diharapkan tanaman tersebut mampu menghasilkan protein bersifat toksis terhadap serangga
sehingga pestisida tidak diperlukan lagi.

4. BIDANG PERLINDUNGAN ALAM

Bioteknologi lingkungan dan pertambangan melibatkan agen biologi yang berupa tumbuhan
dan mikroorganisme dengan pengembangan teknologi bioremidasi dan rekayasa genetika.
Tujuannya untuk menghasilkan tumbuhan mikroorganisme transgenik yang mampu mengatasi
sumber-sumber pencemaran lingkungan.
Pencemaran lingkungan merupakan salah satu isu global yang mafrak dibicarakan. Tingginya
tingkat pencemaran akan berdampak serius terhadap kelangsungan hidup umat manusia. Di
bidang lingkungan , bioteknologi berperan dalam :
Þ Menghasilkan energi berupa bahan bakar yang ramah lingkungan.
Þ Pengolahan berbagai macam limbah.
Kaleng , kertas bekas , dan sisa makanan , sisa aktivitas pertanian atau industri merupakan
bahan yang berasal dari alam. Penanganan sampah dapat dilakukan dengan cara ,
misalnya dengan ditimbun , dibakar , mendaur ulang agar sampah tidak menumpuk dan agar
alam terlihat lebih nyaman jika tidak adanya tumpukan sampah-sampah. Tetapi diantara
semua cara tersebut yang paling baik asalah mendaur ulang sampah-sampah tersebut.

2. Dampak Positif dan Dampak Negatif Bioteknologi

a. Dampak Positif Bioteknologi
Dampak positif dari bioteknologi adalah dihasilkannya produk-produk yang
bermanfaat bagi peningkatan kesejahtraan manusia.
1) Bioteknologi pengelolahan limbah menghasilkan produk biogas, kompos, dan
lumpur aktif.
2) Bioteknologi di bidang kedokteran dapat menghasilkan obat-obatan, antar lain
vaksin , antibiotik, antibodi monoklat, dan interferon
3) Bioteknologi dapat meningkatkan variasi dan hasil pertanian melalui kultur
jaringan, fiksasi nitrogen pengendalian hama tanaman, dan pemberian hormon
tumbuhan.

14
b. Dampak negatif bioteknologi
1. DAMPAK TERHADAP KESEHATAN
Produkproduk asil rekayasa genetka memiliki resiko potensial sebagai berikut :
Ê Virus didalam sekumpulan genom yang menyebabkan penyakit ungkin diaktifkan
oleh rekayasa enetik.
Ê Meningkatkan transfer gen hrizontal dan rekombinasi , jalur utama penyebab
penyakit.
Ê Penyebaran gen tahan antibiotik pada patogen oleh transfer gen jorizontal ,
membuat tidak menghilangkan infeksi.
Ê DNA rekayasa genetik dibentuk untuk menyerang genom dan kekuatan sebagai
promoter sinetik yang dapat mengakibatkan kanker dengan pengaktifan oncogen
(materi dasar sel-sel kanker).
Ê Tanaman rekayasa genetik tahan herbisida mengakumulasikan herbisida dan
meningkatkan residu herbisida sehingga meracuni manusia dan binatang seperti pada
tanaman.

2. DAMPAK TERHADAP LINGKUNGAN

Lebih dari cukup kerusakan yang ditimbulkannya terdokumentasikan dalam laporan
International Specialty Products. Di antaranya :
³ Tidak ada perluasan lahan.
³ Tidak ada pengurangan penggunaan pestisida.
³ Tanaman rekayasa genetik merusak kehidupan liar.
³ Area hutan yang luas hilang menjadi kedelai rekayasa genetik di Amerika
Latin.
³ Pangan dan pakan rekayasa genetik berkaitan dengan adanya kematian dan
penyakit dilapangan dan didalam tes laboratorium.

3. DAMPAK TERHADAP ETIKA DAN MORAL

Berikut ini beberapa contoh mengenai masalah ini :
× Pasangan suami istri menunda kehamilan.
× Meminta sperma orang lain di bank sperma untuk difertilisasi di dalam rahim
wanita.
× Seorang nenek melahirkan cucunya dari embrio cucu yang dibekukan dalam
tabung pembeku karena ibunya tidak mampu hamil karena penyakit tertentu.

15
4. DAMPAK TERHADAP EKONOMI
Contohnya :
 Pemerintah Amerika Serikat melarang cloning manusia apapun alasannya.
 Undang-Undang yang melarang pembuatan senjata biologis yang berlaku untuk
semua negara di dunia.
 Pengawasan dan pemberian sertifikasi produk-produk berlabel bioteknologi tidak
menyebabkan gangguan pada kesehatan menusia.
 Penerapan bioteknologi herus tetap berdasarkan nilai-nilai moral dan etika.
 Pemerintah AS membentuk badan FDA (Food and Drugs Administration)

16
 BAB III
PENUTUP

A. KESIMPULAN
Berdasarkan makalah yang telah disusun , maka dapat diketahui bahwa bioteknologi
adalah penerapan ilmu(suatu teknik dalam biologi).
Bioteknologi dapat diartikan sebagai pemanfaatan prinsip-prinsip ilmah dan
teknologi dengan menggunakan makhluk hidup sebagai alat bantu untuk menghasilkan
produk atau jasa guna kepentingan manusia. Bioteknologi bukanlah suatu disiplin ilmu
melainkan penerapan ilmu..
Dengan perkembangan bioteknologi , maka manusia dapat memanfaatkan suatu
bahan yang sederhana menjadi barang atau bahan yang lebih bermanfaat. Selain
mempunyai kelebihan bioteknologi juga mempunyai kekurangan atau efek negatif. Efek
berpengaruh pada berbagai bidang , antara lainnya :
¥ Bidang Kesehatan
¥ Bidang lingkungan
¥ Bidang etika dan moral
¥ Bidang ekonomi

B. SARAN
Demikian yang dapat saya paparkan mengenai Bioteknologi yang menjadi pokok
bahasan dalam makalah ini, tentunya masih banyak kekurangan dan kelemahannya,
kerena terbatasnya pengetahuan dan kurangnya rujukan atau referensi yang ada
hubungannya dengan judul makalah ini. Semoga makalah ini berguna bagi penulis pada
khususnya juga para pembaca yang budiman pada umumnya.

17
 DAFTAR PUSTAKA

http://databara.blogspot.co.id/2014/10/makalah-february-25-2013-makalah_17.html
https://budhiwoodcutter.blogspot.co.id/2014/09/prinsip-dasar-dan-jenis-bioteknologi.html
https://yusran-juni.blogspot.co.id/2016/02/makalah-bioteknologi.html
https://fendimanusiacacing.wordpress.com/2011/11/21/rekayasa-genetikafendi/
http://www.ebiologi.net/2015/11/pengertian-bioteknologi-konvensional-modern.html
http://putriaaul.blogspot.com/2014/12/pengertian-dan-prinsip-dasar.html

18