INSPEKSI SANITASI

TEMPAT PENGOLAHAN MAKANAN

(TPM)
No.
: 440/..../SOP-UKP/35.07.103.018/2015
Dokumen
S No.
: 0
O Revisi
P Tanggal : 1 Desember 2015
Terbit
Halaman : 1/2
UPTD
dr.Didik Sulistiyanto
Puskesmas
NIP.196212291989021001
Turen
5. Pengertian Tata laksana / tata cara penilaian tempat pengolahan makanan diwiayah puskesmas
turen
6. Tujuan Sebagai acuan dalam melaksanakan peniaian tempat pengolahan makanan agar
masyarakat merasa aman.
7. Kebijakan
8. Referensi Buku Pedoman Petugas Kesehatan Lingkungan Puskesmas
9. Prosedur A. Alat :
1. Chek List T P M
2. ATK
B. Pelaksanaan:
1. Petugas menyiapkan Chek List TPM yang akan di kunjungi
2. Petugas menentukan lokasi TPM
3. Petugas berkoordinasi dengan pengelola TPM
4. Petugas melakukan penilaian TPM
5. Petugas langsung melaporkan hasil penilaian kepada pengelola TPM
6. Petugas memberikan saran kepada pengelola TPM

10. Diagram
Alir
11. Unit Terkait Petugas Kesehatan Lingkungan, Pengelola TPM

1. Rekam Historis Perubahan

Dokumen Akreditasi UPTD Puskesmas Turen
 INSPEKSI SANITASI

TEMPAT PENGOLAHAN MAKANAN

UPTD
Puskesmas (TPM) dr.Didik Sulistyan
No.
Turen : 440/..../SOP-UKM/35.07.103.018/2015 NIP.19621229198902
Dokumen
S No. Revisi :0
O
Tanggal
P : 1 Desember 2015
Terbit
Halaman : 2/2

No Yang Di Rubah Isi Perubahan Tanggal Mulai

Diberlakukan

Dokumen Akreditasi UPTD Puskesmas Turen