- AMBIENTE II - CICLO LECTIVO 2018

Adj. a Cargo: Arq. Ana Carolina Marioli |Adj.: Arq.Virginia Volonté | J.T.P: Arq. César Tisera
UNIVERSIDAD DE MENDOZA
FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y DISEÑO
Trabajo Práctico Nº 3: Multiespacio, Bar y equipamiento.

Fundamentación del tema:

Los centros culturales y comerciales son espacios de consumo de bienes o servicios, pero
también lugares donde se materializan significados, con multiplicidad de variables con un lenguaje
determinado.
Son un espacio de circulación de valores: ECONÓMICOS- SOCIALES-CULTURALES- ESTÉTICOS,
ETC-, por lo tanto, podríamos decir que es un MEDIO en el que estos productos se intercambian.
Por todo esto se puede decir que los Bares son espacios que representan la posibilidad de
encontrar experiencias significantes. La comercialización es un ACTO SOCIAL Y CULTURAL que permite
nuevas formas de construcción de identidad individual y nuevos mecanismos de relación social.
El paseo cultural y comercial aparece como el artefacto asociado a la búsqueda de un espacio
diferenciado, una atmósfera distintiva.
Hoy estos espacios han sobrepasado la categoría de punto de compra-venta, por una
característica más simbólica de la atmósfera: Permite reproducir conductas y comportamientos no sólo
comercial, sino SOCIAL Y CULTURAL. Se puede decir, que hoy son espacios que se han transformado en
un complicado mecanismo de comunicación.
Los sub- temas que con este tema se trabajarán son:
 Posibilidades que hoy debe brindar un espacio de este tipo: poder recorrer, observar,
probar, consultar, estar a gusto. Todo esto en un marco de estética que sea coherente
con la empresa o marca y la imagen que ésta quiere mostrar, teniendo en cuenta que
debe ser funcional, pero también atraer y captar público.
 Características y problemáticas particulares del diseño de espacios públicos
comerciales: bares. Formas de abordaje por parte de diseñadores.
 Creación de sub- espacios (dentro del espacio dado) adecuados para satisfacer las
necesidades Funcionales, Estéticas, de Luz y Ventilación, de captación de posibles
clientes.
 Diseño de un espacio interior y su equipamiento que tenga en cuenta tanto las
características socio-culturales del entorno, así como las tendencias de diseño en este
tipo de espacio.

Ejes Transversales:
El Análisis de Espacios como generador de antecedente del proyecto: etapas de aproximación,
aspectos subjetivos o sensibles, aspectos objetivos. Los espacios, aspectos a considerar en su análisis,
evolución en el tiempo de la forma de analizar al espacio.
El proceso de diseño: el proceso de diseño como instrumento Metodológico. La evolución en el
tiempo. Componentes del proceso de Diseño. Etapas.
Etapas de un proyecto: Marco Teórico y Relevamiento. Premisas y objetivos. Las ideas
generadoras. Las normativas. Programas, Organigramas y esquemas funcionales. Alternativas de diseño.
Selección. Desarrollo. Evaluación. Ajustes.
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FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y DISEÑO

Objetivo General:
- Comprender el proceso de diseño como una unidad compleja.
- Entender el proceso de generación de la forma- espacio como resultante de la
exploración sistemática, real o imaginaria y la interacción entre intención/ decisión ;
unidad/ diversidad; todo/ parte; abstracto/ concreto; etc.

Actividades propuestas:

A: Marco Teórico y Relevamiento Fecha de entrega: 8 /10

1. En forma grupal se recopilará información sobre el tema (espacio bar), se seleccionará y

analizará la misma y SE ANALIZARÁ UN EJEMPLO (aspectos: FORMAS: A- dimensiones. B.
límites: tipos de espacios. Ubicación. Materialidad. Formas. C- Relaciones Espaciales: Principios
ordenadores. (Equilibrio-Tensión- Simetría-etc.) D- Conexiones Espaciales: tipos de circulación. E-
Atributos: Colores- Formas- Luz -Materialidad. E- Sensaciones. FUNCIÓN:
zonificación/actividades propuestas–requerimientos de espacios mínimos. TECNOLOGÍA:
Materiales y su percepción y significación.

2. Se toma espacio desarrollado en Arquitectura 3, como albergue para espacio bar a desarrollar.
ANÁLISIS DEL ESPACIO INTERIOR: de nuevo se consideran los aspectos del punto anterior.

3. ANÁLISIS DEL USUARIO: definición, análisis 3C, definición de tribu. Sus requerimientos.

4. ANÁLISIS FUNCIONAL: actividades y requerimientos: definición del programa para Bar.

B- Premisas- Ideas generadoras- Estrategia de intervención.

1. Definición del tema/concepto: IDEA y su fundamentación y formas Realizar la prefiguración
(ideas conceptuales y generadoras).

2. Se deberá fundamentar la idea de diseño resultante y definir las premisas que regirán el diseño.
La forma de expresión será elegida por cada grupo, pudiendo ser esquemas, dibujos, abstractos,
acuarelas, colage, esculturas, maquetas, etc.

3. Se genera un PROGRAMA FINAL DE REQUERIMIENTOS, formales, tecnológicos, funcionales y

sus superficies.

4. BOCETOS DE ALTERNATIVAS: La idea se empieza a materializar, generando distintas

alternativas que respondan a la idea generadora y a las premisas planteadas. Todavía no se le da
dimensiones, pero ya se empiezan a visualizar como espacios habitables. Conjuntamente se
DESARROLLAN DIAGRAMAS FUNCIONALES.

5. Se deberá seleccionar y representar una de las ideas de diseño. Se comienza a definir y ajustar
dimensiones, formas, y expresión del equipamiento.
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C- DISEÑO GENERAL Y DETALLES. Fecha de entrega: 22/10
1. Se comienza a detallar cada ambiente: plantas- cortes (necesarios para mostrar todo)
Escala 1:50. en esta escala ya se define más en detalle el espacio y equipamiento:
cielorrasos, mobiliario, mamparas, tabiques, pisos y desniveles, colores, texturas,
materiales. Todo debe guardar coherencia con la idea que se viene desarrollando.
2. Estudiar el ESPACIO DISEÑADO y mostrar sus características:
 Formales: figuras, texturas, dimensiones, símbolos, etc.
 Funcionales: cómo permite ser usado, cualidades funcionales.
 Estructura y función de cada parte.
 Materiales con que se realizará y el por qué de su selección.
3. Planta de cielorrasos Esc: 1:50.
4. Planta de piso. Esc: 1:50. En punto 2 y 3 definir, mostrar uniones, detalles, cortes de
material, etc.
5. Corte fugado del sector individual 1:50. Esta herramienta permitirá mostrar la definición
espacial de cada ambiente, y comparar si el resultado final es coherente con lo propuesto
en la guía II.

D- DISEÑO Y DETALLES DE EQUIPAMIENTO. Fecha de entrega: 29/10

1. Desarrollo de familia o sistema de mobiliario para el Bar. Definir rasgos que se consideran.
Estudiar el sistema de equipamiento y mostrar sus características:
 Formales: figuras, texturas, dimensiones, símbolos, etc.
 Funcionales: cómo permite ser usado, cualidades funcionales.
 Estructura y función de cada parte.
 Materiales con que se realizará, Fundamentar la selección.
2. Vistas, plantas cortes, despieces, de cada equipo. Escala 1:10/20

PRESENTACIÓN FINAL. Fecha de entrega: /

1. Memoria descriptiva: deberá fundamentar la idea de diseño, los conceptos tenidos en
cuenta a lo largo del proceso de diseño, fundamentar la selección de formas, funciones,
materiales, empleados, prestando especial atención al equipamiento.
2. Presentación final en 2 paneles de 100 x 70 de todo el trabajo considerando todas las
modificaciones realizadas:
a. Ideas, prefiguración, bocetos, y proceso de diseño del sector y su equipamiento.
b. Plantas y cortes Esc: 1:50 de cada ambiente desarrollado.(también pisos y cielorrasos
y esquemas funcionales)
a. Perspectivas generales o Corte fugado. Esc: 1:50/25
b. Plantas, Vistas y Cortes Esc: 1:20/10 de cada equipo diseñado; análisis gráfico
completo de cada uno de los equipos desarrollados.
c. Despiece de cada equipo diseñado.
d. Detalles Técnicos Esc 1: 5.
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UNIVERSIDAD DE MENDOZA
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Criterios de evaluación del grupo/individual:

Alumno:
Sub Punt. Puntaje
Item ïtem criterios de evaluación parcial total Obtenido
1 1.1 Investigación crítica previa. 0.5
Antecedentes 1.2 Variedad de información buscada y generada. 0.5
1.3 Exhaustividad de análisis. 0.5
1.4 Claridad en la elaboración de datos obtenidos. 0.5 2
2 2.1 Profundidad en la fundamentación del tema planteado 0.5
Tema-Probl 2.2 Aplicabilidad y justificación de la propuesta 0.5 1
3 3.1 Identificación y generación apropiada de la idea. Creatividad 0.75
Idea 3.2 Fundamentación Formal- Funcional- Tecnológica 0.75 1.5
4 4.1 Coherencia entre idea-premisa y propuesta. Creatividad 1
Desarr./Proces 4.2 profundización y variedad en búsqueda de altern. Solución 2 3
5 5.1 Adecuada resolución técnica (Materiales-Det.-Instalaciones) 0.5
Des,Tecnol. 5.2 Adecuada estructuración de argumentos y fundam. de los mismos 0.5 1
6 6.1 Barrido de la totalidad de los aspectos involucrados en el tema 0.5
Presentación 6.2 Claridad y originalidad de expresión (tanto Oral como gráfica) 0.5
6.3 Coherencia entre Presentación y la Idea general del proyecto 0.5 1.5