TEORIA GENERAL DE LOS

SISTEMAS
LA FINCA COMO SISTEMA.

Facilitador:
Msc. Gustavo A. García

SEPTIEMBRE DE 2018
Objetivos:

→ Definir la finca bajo el concepto de sistemas.

→ Presentar los diferentes procesos que se dan al interior del sistema
finca, con base en la utilización de recursos.
→ Enunciar los principios generales que caracterizan a la finca como
sistema.
→ Presentar las formas para llevar a cabo la clasificación de sistemas.
→ Dar a conocer los pasos para el análisis de la finca como sistema.
 INTRODUCCION

Una finca hace referencia al conjunto de componentes que funciona

como una unidad de producción dentro del sector agrícola de una
región. Har (1990), define al sistema finca, como uno de los niveles de
una jerarquía del sistema agrícola, y como cualquier sistema, tiene
características de estructura y función.

De manera que, una finca es un sistema con diferentes recursos,

procesos y componentes de producción que los agricultores de manera
individual o colectiva, combinan para formar subsistemas.
De lo anterior, puede afirmarse que los procesos que se dan al interior
del sistema son de fundamental importancia ya que estos hacen
referencia a la forma como son empleados los recursos y por ende la
cantidad de productos que representan en las salidas del sistema.

Es de anotar, que estos procesos de producción no funcionan sin

componentes.

Es así como en general Hart supone que una finca puede tener cuatro
clases básicas de procesos de producción:
Clases básicas de Procesos de
Producción, según Hart. 1) Producción agrícola, incluida la
silvicultura.
2) Producción pecuaria
incluyendo toda clase de
animales.
3) Procesamiento de productos.
4) Transacciones entre la finca y
el ambiente que la rodea,
incluido todo tipo de compra,
venta, comercialización e
inversión.
También debe señalarse, que una finca puede considerarse como un
subsistema, por ejemplo de una región, donde los procesos físicos,
bióticos y socio-económicos de la región forman el entorno. Cabe
destacar que el concepto de subsistema depende del propósito de
estudio y por ende de los límites que existan.

Es importante destacar el hecho de que toda finca, a su vez posee varios

subsistemas; formados por uno o diversos componentes, los cuales se
estructuran para dar origen a la función de producción, la cual esta
definida por la manera en que son tomados los recursos y convertidos en
productos.
Conviene destacar que la estructura de una finca como sistema está
relacionada con el número y tipo de componentes y la interacción entre
estos, los cuales son de tipo físico (suelo, agua, etc.), biótico (poblaciones de
plantas y animales), y socio-económico (la casa, implementos, insumes
químicos, etc.).

Estos componentes interactúan y forman conjuntos con características que

también tienen estructura y función y que pueden ser definidos como
subsistemas del sistema de finca.

Por lo tanto, por ejemplo, los subsistemas de una finca se pueden postular
como un sistema socioeconómico que está relacionado con la casa, los
procesos sociales (cultura) y los económicos (compra y venta) y los agro
ecosistemas de la finca, que son las unidades físicas de producción.
En las fincas, muchos subsistemas toman productos de otros
subsistemas, utilizándolos como recursos, los cuales serán transformados
mediante procesos, obteniéndose finalmente otro producto diferente al
que ingreso como recurso.

Hart presenta doce tipos de subsistemas de fincas, agrupándolos en

cuatro categorías:

1. Subsistemas que convierten recursos en productos

(recurso a producto)
2. Subsistemas que manejan productos y recursos.
3. Subsistemas que utilizan productos como recurso
(producto a recurso)
4. Subsistemas que intercambian recursos y productos
entre la finca con los sistemas superiores.
 Subsistema
Este tipo de utilización de recursos
Recurso a Producto
puede observarse en los siguientes
subsistemas.
- Producción agrícola
- Producción pecuaria
- Procesamiento de productos
- Procesamiento de información.
 Subsistema
Producto a Recurso Esta característica puede
observarse en cadenas productivas
con varios componentes:
- Producción agrícola a recurso
pecuario
- Producción pecuaria a recurso
agrícola
- Producto agropecuario arecurso
para procesamiento de
producción agrícola y pecuaria.
 Subsistema Guarda relación con los procesos
Manejo de tecnológicos y la toma de
Recursos y Productos. decisiones:
- Asignación de recursos
- Recolección de productos.

Intercambio con el Su importancia radica en el tipo de

Ambiente Socio Económico intercambios existentes con el
medio ambiente externo
relacionado con los procesos de
mercado:
- Cambio de producto por
recurso
- Cambio de recurso por otro
recurso
Existen algunos enunciados generales aplicados al concepto de sistema
finca y su relación con el ambiente, que es necesario conocer por cuanto
nos dan la claridad sobre los objetivos de producción. Estos, según Hart
son los siguientes:

1. Los sistemas de finca son producto de tres fuerzas

generales: las características del ambiente físico-
biológico, las características del ambiente
socioeconómico y las metas y habilidades del productor.

2. Como sistemas ecológicos que son, las fincas no pueden

actuar fuera de los límites impuestos por los procesos
fisiológicos que ocurran dentro de sus componentes
biológicos. Estos a su vez están limitados por la
competencia con otros componentes biológicos no
agrícolas y por las características del ambiente físico.
3. El comportamiento de las fincas como sistemas
socioeconómicos está limitado por la amplitud de
decisión permitida al productor por el sistema social, por
el valor que el sistema económico asigna a los recursos y
productos de la finca, por la disponibilidad de tierra
mano de obra y capital y por la disponibilidad de
tecnología e información sobre la manera de combinar
los componentes disponibles de la finca.

4. Como sistema guiado por el productor el

comportamiento de la finca depende de la percepción
que este tenga del ambiente ecológico y socioeconómico
que lo rodea y de su habilidad para procesar información
y para manejar como un todo el subsistema y la finca
misma.
Como reflexión, se puede decir que si bien hay límites, también existen
potencialidades que harán de cada sistema finca una unidad de
producción diferente de las demás.

No es posible diseñar y manejar un sistema finca que utilice al máximo

los recursos y que sus procesos sean eficientes al máximo, ya que las
interacciones entre los componentes (socioculturales, económicos y
biológicos) pueden llegar a la planeación de múltiples formas de arreglo,
los cuales están influidos por un sistema mayor del cual hace como un
subsistema.
El planteamiento de objetivos de producción del sistema finca por lo
general varia en el tiempo y en el espacio y estarán en función de las
variaciones de los límites que contenga el sistema.

Es así como, se debe tener en cuenta que los conceptos de altas

producciones no reflejan necesariamente los óptimos económicos, por lo
tanto siendo las fincas unidades dinámicas debe tenerse en cuenta que
muchos procesos no deben pasar los limites ecológicos y
socioeconómicos, de manera que puedan llegarse a manejar con el
concepto de sostenibilidad, lo cual en gran manera asegura estándares
de producción acordes con las necesidades sociales.