¿Qué es la anorexia?

Aquellas personas que sufren anorexia sienten

un miedo real a engordar y tienen una imagen
distorsionada tanto de las dimensiones como
de la forma de su cuerpo. Por ello no pueden
mantener un peso corporal normal. Muchos
adolescentes con anorexia restringen la
ingesta de alimentos haciendo dieta, ayuno e
incluso ejercicio físico excesivo. Casi no
comen, y lo poco que ingieren se convierte en
una obsesión.
Otras personas que padecen anorexia recurren a los atracones y
las purgas posteriores: ingieren grandes cantidades de alimentos y después tratan de
eliminar las calorías mediante el vómito, tomando laxantes, haciendo ejercicios físicos
en exceso, o mediante una combinación de varias de estas acciones.

¿Qué es la obesidad?
La obesidad se define como un aumento de composición de
grasa corporal. Este aumento se traduce en un incremento del
peso y aunque no todo incremento del peso corporal es debido
a un aumento del tejido adiposo, en la práctica médica el
concepto de obesidad está relacionado con el peso corporal.
La obesidad debe ser entendida como una enfermedad
crónica, de forma semejante que lo es la diabetes mellitus o la
hipertensión arterial.
La obesidad es una enfermedad crónica, compleja y
multifactorial, que suele iniciarse en la infancia y
adolescencia, y que tiene su origen en una interacción genética y ambiental, siendo más
importante la parte ambiental o conductual, que se establece por un desequilibrio
entre la ingesta y el gasto energético.

Diabetes
Es una enfermedad prolongada (crónica) en la cual el cuerpo
no puede regular la cantidad de azúcar en la sangre.
Causas
La insulina es una hormona producida por el páncreas para
controlar el azúcar en la sangre. La diabetes puede ser
causada por muy poca producción de insulina, resistencia a la
insulina o ambas.
Para comprender la diabetes, es importante entender primero el proceso normal por medio
del cual el alimento se transforma y es empleado por el cuerpo para obtener energía.
Suceden varias cosas cuando se digiere y absorbe el alimento:
 Un azúcar llamado glucosa entra en el torrente sanguíneo. La glucosa es una fuente de
energía para el cuerpo.
 Un órgano llamado páncreas produce la insulina. El papel de la insulina es transportar la
glucosa del torrente sanguíneo hasta el músculo, la grasa y otras células, donde puede
almacenarse o utilizarse como fuente de energía.
Bulimia
Es un trastorno alimentario por el cual una persona tiene episodios regulares de comer una
gran cantidad de alimento (atracones) durante los cuales siente una pérdida de control
sobre la comida. La persona utiliza luego diversas formas, tales como vomitar o consumir
laxantes (purgarse), para evitar el aumento de peso.
Muchas personas con bulimia también sufren de anorexia.
Causas
Muchas más mujeres que hombres padecen de bulimia. El trastorno es más común en niñas
adolescentes y mujeres jóvenes. La persona generalmente sabe que su patrón de
alimentación es anormal. Puede experimentar miedo o culpa con los episodios de atracones
y purgas.
Se desconoce la causa exacta de la bulimia. Los factores genéticos, psicológicos,
familiares, sociales o culturales pueden jugar un papel. La bulimia probablemente se debe
a más de un factor.