UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

DISEÑO POR PROYECTOS 102058A _363

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y

DE NEGOCIOS

MARIA CRISTINA MERA GOMEZ

CC. 34.550.307

FASE 2 ANALISIS DEL PROYECTO

Tutor: ANA STELLA MENDOZA

Cead: Popayán Cauca

Julio 14 del 2018

Popayán, Cauca
 INTRODUCCIÓN
Mediante el desarrollo de la presente guía se busca recopilar información necesaria para
facilitar y justificar la selección de la idea inicial, como para consolidar el desarrollo del
mismo proyecto y sistematizar la idea de proyecto. Tiene como objetivo principal realizar
un diagnóstico para constatar la realidad entre el contexto, los objetivos y el proyecto al que
se apunta, para estimular la sistematización de ideas de negocio resultado de procesos y
experiencias.
Presentar de manera sencilla y breve los principales puntos de sistematización de resultados
de Creación de una Empresa de Lavandería Domestica de lavado y secado de ropa,
orientándolos hacia la definición de la iniciativa, el diagnostico, sistematizar la idea y el
análisis de mercados en el Municipio de Popayán área urbana.
También se presenta como se puede percibir que la factibilidad de establecer la nueva
empresa, es cada vez mayor, ya que en la actualidad los consumidores están abiertos a
nuevos productos y conceptos, que les hagan más placentera su vida.
 OBJETIVOS
 Adquirir conocimientos necesarios sobre los principales conceptos, enfoques y la
importancia de diseñar un proyecto efectivo.
 Revisar los contenidos temáticos establecidos para la primera unidad denominada
aspectos metodológicos para la definición de un proyecto.
 Leer el entorno y realizar el diagnóstico correspondiente que permita conocer la
problemática y la identificación de necesidades para encontrar una solución
adecuada.
 Realizar un análisis del entorno e identificar una problemática, redactar el
planteamiento del problema, redactar la formulación y sistematización del
problema, definir los objetivos de la investigación tanto general como específicos.
 CRONOGRAMA
Fecha
Actividad Días trabajados inicio -
final
Seleccionar y asumir el rol a desempeñar. 4 06- Julio
Diseñar el cronograma de trabajo, como medio de planificación para el
4
desarrollo de las actividades.
Ajustes previos al cronograma planteado. 1
Socializar y aprobar la región en la cual el grupo desarrollara los puntos
7
de la fase dos, puntos 2-2.
Realizar aporte pertinentes para la construcción y desarrollo del
3
proyecto.
Definir la oportunidad del proyecto, en donde se refleje la idea y
1
naturaleza del plan.
Participar en la elaboración de los puntos establecidos por la guía de
4
actividades.
Establecer la metodología del proyecto identificando el tipo de estudio,
método de investigación, fuentes, técnicas y tratamiento de la 1
información.
Aportes finales a la construcción del proyecto. 2
Consolidar y entregar el documento con el desarrollo de las actividades
1 18 - Julio
establecidos en la guía de actividades.
 DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD DIAGNOSTICO
DEFINICIÓN DE LAVANDERIA
Una Lavandería se refiere a un local, un edificio de unas dimensiones de acuerdo con las
necesidades del servicio doméstico o industrial donde se lava la ropa sucia, utilizando
agua, jabón, detergentes, suavizadores, blanqueadores, en las diferentes fases del servicio
que el cliente haya solicitado, como, lavado, secado o planchado. Otra definición sería:
"Sitio de un establecimiento donde se lava y se plancha la ropa". 1
DEFINICIÓN DE DRY CLEANING
Limpieza de prendas con la utilización de materiales en seco, pudiendo ser solventes
(varsol o perchlorotiline). Estos métodos de lavado se utilizan para prendas finas que
requieren de un trato especial por indicación del fabricante ante la posible reacción de la
prenda al agua; ejemplo de esto sería la perdida de la estructura física de la prenda. 2
TIPOS DE OPERACIÓN DE LAVANDERÍAS:
Existen tres clasificaciones para lavanderías según su mercado meta:
 Industrial: Los clientes son empresas que requieren de los servicios de lavandería a
gran escala dado el número de prendas o tela que manejan y sobre las cuales se
prestará el servicio. La característica fundamental reside en el trabajo con lotes de ropa
homogéneos (Ej. Mil manteles de tela blancos) aplicándoles una fórmula de trabajo
con varios procesos secuenciales que incluyen determinada combinación de factores
tales como: peso, temperatura, cantidad de ingredientes (detergentes, suavizadores,
aromatizadores, etc.), tiempo de cada proceso, entre otros. Cada uno de estos dentro de
los procesos básicos como lavado, secado y planchado. 3
 Doméstica: Atiende a clientes individuales los cuales requieren del servicio para sus
prendas de uso diario. La característica fundamental es que trabaja con lotes de ropa
heterogéneos (Ej. Combinación entre pantalones de vestir, jeans, camisas blancas,
camisas de color, camisetas) aplicándoles una fórmula de trabajo con varios procesos
secuénciales que incluyen determinada combinación de factores como: peso,
temperatura, cantidad de ingredientes (detergentes, suavizadores, aromatizadores, etc.)
tiempo de cada proceso, entre otros. Cada uno de éstos dentro de los procesos básicos
como lavado, secado, planchado. Es importante resaltar que debido a que cada lote
incluye prendas heterogéneas, el servicio consume más tiempo dado que muchas de las
prendas deben tener un trato individual por el tipo de prenda, estructura, o indicación
del fabricante además porque el servicio se completa con maquinaria de uso
doméstico.

1
Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua española (2014). «Lavandería». Diccionario de la
lengua española (23.ª edición). Madrid: Espasa.
2 www.canalava.org.mx/lavadoseco.html
3
www.canalava.org.mx/lavadoseco.html
 Industrial / Doméstica: Este tipo de lavandería maneja ambos segmentos (empresas /
clientes individuales), con capacidades para manejar ambos segmentos en conjunto.
Existen tres tipos de operación de lavanderías:
 Automatizada: Se entiende por el uso de maquinaria de alta capacidad ó de uso
doméstico para el manejo lotes de ropa utilizando procesos y fórmulas como fueron
detalladas anteriormente. Fundamentalmente se dice que este tipo de operación no
cuenta con ningún tipo de esfuerzo físico dado que todo el trabajo es por medio de
máquinas. 4
 Semi-automatizada: Se entiende por el uso de maquinaria de alta capacidad o de uso
doméstico, es decir el mismo concepto de la operación automatizada. La diferencia
radica en que dada la naturaleza de la suciedad, tipo de prenda ó el cuidado que
requiere por el fabricante se requiere de un lavado a mano por un operario.
 Artesanal: Todas las etapas del proceso de lavandería conllevan trabajo manual para
completar el servicio requerido por el cliente utilizando materiales y métodos
manuales (Ej.; procedimiento de desmanchado de la ropa). Este tipo de operación se
ve en micro empresas que proporcionan el servicio a una mínima cantidad de clientes
y operan el servicio manual a través de todas sus operaciones (lavado, secado,
planchado).
Las lavanderías en la ciudad de Popayán poseen una oferta de mercado libre, ya que las
empresas que se encuentran en circunstancias de libre competencia, y su participación en
el mercado está determinada por la calidad, precio y demanda del servicio eficiente que
ofrecen a los clientes.
Los competidores para este tipo servicio es de competencia directa en el mercado local,
debido a la existencia de varias lavanderías. Algunas de estas empresas se dedican sólo al
lavado en seco como son las Dry Cleaning o ambos.
La competencia indirecta para este tipo de servicio, lo componen todas las personas que se
dedican a lavar y planchar la ropa en casas particulares.
Entre las lavanderías más destacadas en la ciudad de Popayán están:
Lavandería Lava Rápido Cl 18N 8-33 P-1
Lavaseco Perfecto Cl 21N 6A-24
Lavandería Seiri Cl 18 N 10-20
Lavonet Lavandería C.C. Catay L-A-4
Lavandería Lavexpress Cl 14 13-84

4
Manual de servicio de lavanderías. ACERCAR fase III, DAMA, Bogotá, D.C., 2001
Entre las Dry Cleaning más destacadas están:
Cleaner Center Cra. 4 No. 0-93
Lavafácil POPAYÁN Cra. 6 18 A N-34
Nova Eco Lavandería Tel: (57) (2) 8386986
Lavaseco El Jardín Cr6A 21N-19
Lavaseco Torres del Río Torres del Río L-104
Los mayores competidores serían Lavandería Lavonet y Lava Rápido. Ambas lavanderías
cuentan con más de una sucursal, como también precios muy competitivos, muchos años
de servicio por los cuales son reconocidos por su calidad y experiencia dentro del
mercado.

Tabla. Diagnostico.
Elementos de ¿qué sucede? ¿a quién le ¿por qué ¿cómo se
diagnostico sucede? sucede? podría solucionar?
Existencia de Es una el cliente se Falta de tareas Ofreciendo ampliación del
necesidades no actividad de siente de portafolio de servicios y
satisfechas o lavado de ropa, insatisfecho estandarización productos, incluyendo por
parcialmente es uno de esos con este de procesos, ejemplo servicio de
satisfechas quehaceres servicio y esté con el fin de transporte de prendas
imprescindibles en una mejorar los sucias y limpias.
que se constante servicios y
encuentra muy búsqueda de forma de
demandada en algo que lo entrega puntual
la actualidad y pueda a los clientes.
además se satisfacer
encuentra en la
informalidad
Disponibilidad de Residuos son vertidas No cuentan con utilizando insumos y
recursos naturales sólidos por directamente a un programa de procesos que evitan al
motas, hilos y la red de gestión integral máximo dañarlo, se
etiquetas, alcantarillado, de aguas, utilicen insumos
además el muchas veces residuos solidos biodegradables,
lavado en seco sin un
generan lodos y tratamiento
debido a la primario
mala
disposición que
en el momento
 se le da a las
aguas
residuales
Problemas sociales Las personas Hogar donde que Es una opción práctica,
y/o culturales de la ahora no ambos padres precisamente no rápida, sencilla, segura y
población cuentan con trabajan, o ganan mucho además de todo económica
mucho tiempo. para las dinero
personas que
viven solas o
personas
mayores o los
jóvenes que
estudian lejos
de su hogar y
los turistas
Disponibilidad de Una oferta Afectan le permiten el Está determinada por la
productos y/o competitiva o directamente a desarrollo y calidad, precio y demanda
servicios de mercado los clientes posicionamiento del servicio eficiente que
libre se ofrece a los clientes.

procesos productivos Aplicaciones de Los el adecuado ofrecer valores agregados

ineficientes buenas trabajadores se trato que se le y precios asequibles que
prácticas encuentran da a las prendas generan fidelidad en los
expuestos a y el clientes
numerosos cumplimiento
riesgos en la entrega del
servicio
Avances tecnológicos Equipos de Las Proporciona Contar con el avance con
última condiciones de mayor rapidez algún tipo de maquinaria
tecnología para disposición de en completar los de última tecnología.
hacer el la ropa, procesos de
proceso mucho ubicación, lavado - secado.
más ágil, rápido selección y
y económico. estado.

ANALISIS DE LA DEMANDA
Esta demanda del servicio de lavandería vinculado a un mercado que ha ido creciendo con
el pasar de los años, tiene capacidad de aumentar si estas alternativas convencen a los
clientes que son una opción práctica, rápida, sencilla, segura y sobre todo económica. Para
lograr esta acogida se debe promover un cambio social y cultural. Un cambio social nos
referimos como al relanzamiento de este servicio a un hogar donde ambos padres trabajan,
o para las personas que viven solas o personas mayores que precisamente no ganan mucho
dinero, por esto no cuentan con mucho tiempo para solucionar esta necesidad.
Un cambio cultural hace referencia a que muchas personas aún no consideran la idea de
llevar sus prendas íntimas fuera de su hogar para ser vistas por otras personas que no
conocen como en el caso de tener servicio doméstico.
El sector de lavandería ofrece algunas ventajas en comparación a otros negocios. La
primera es que sea el negocio pequeño o mediano, no requiere una inversión muy grande.
Por otra parte, todos necesitamos lavar nuestras prendas de vestir, ropa de cama, cortinas,
etc, es algo que no se puede dejar de hacer.
En el sector de lavandería la mayoría de negocios son totalmente líquidos; es decir, no
ofrecen crédito, por lo que en cada día de trabajo existe un flujo constante de dinero.
Otra particularidad, si una de las lavanderías del sector crece, por adquirir una máquina de
lavado al seco o de teñido de prendas, las demás ofrecerán el servicio y simplemente
cobrarán un porcentaje por el servicio. Es una idea negocio en la que todos pueden ganar.
Además, ofrece muchas posibilidades de especialización, por ejemplo en ropa blanca, en
lavar al peso, en ropa fina, cuero, etc. u ofrecen además servicio a domicilio (acopio y
entrega).
Realizada la consulta en diferentes bases de datos y estudios económicos de la localidad
sobre la demanda del servicio en el municipio, no se encontraron datos históricos para el
análisis del comportamiento del servicio.
ANÁLISIS DE PRECIOS
Los precios de ventas para este tipo de servicio oscilan entre $3.500 a $9.000 el servicio
de lavado y secado, por un promedio de 8 a 15 libras de ropa. El servicio de planchado se
da en algunas empresas los precios por este servicio es de $600 a $800 por una o por dos
prendas llevando gancho propio.
El servicio de estas lavanderías que lo ofrecen o tienen en común el servicio de lavado en
seco (Dry Cleaning), dicho servicio oscila de $1.500 a $2.000 por una pieza generalmente
es ropa formal tales como sacos, camisas, trajes, entre otros.
TITULO Y TIPO DEL PROYECTO
Creación de una Empresa de Lavandería Domestica de lavado y secado de ropa.
El tipo de proyecto que se desarrollará corresponde a infraestructura de servicios, donde
los clientes no pagan por la adquisición de un producto sino que lo hacen por la prestación
de un servicio.
Identificación del servicio: Los servicios ofertados por la empresa son el de lavado y
planchado de productos textiles, así como la recogida y entrega de los mismos.
Partes innovadores que se agrega, respecto a los de la competencia que lo hace diferencial
son un amplio programa de promociones agregado al servicio ofreciendo calidad en él,
precios y buenas marcas en los productos utilizados en el lavado y responsabilidad en las
prendas en caso de pérdida o deterioro.
Tabla. Sistematización de la idea y naturaleza del proyecto.
QUE: COMO: CUAND DONDE: QUIEN: PARA Y
O: POR QUE:
¿Qué se ¿Cómo ¿Cuándo ¿Dónde ¿Quiénes ¿Para qué ó
quiere hacerlo? se se hará? son los para quien
hacer? Realizar un realizará En la zona beneficiarios se hace?
Considerar reconocimie ? urbana de ? Como
la nto del La la ciudad La población respuesta a
formación entorno para necesida de en general una
de la confrontar la d de Popayán y que demande necesidad de
empresa a realidad y lavado de la el servicio, y la población
través de tener ropa ubicación específicame de servicio de
un elementos de crece día de la nte loslavandería
representa juicio para a día lavanderí padres, por medio de
nte único y confirmar el debido a a se estudiantes y factores
utilizando desarrollo de la falta de realizará empresas, como
un nombre la idea. tiempo de mediante como calidad,
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puede costear? y al del restaurantes. cliente,
hacer? solicitar un aumento método de número de
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con su por el aporte os Cualitativ van a hacer? ¿Por qué se
conocimien de los socios a por Asociados e hace?
to, dinero y Puntos” interesados Impulsar el
esfuerzo en acciones relanzamient
apoyen la de lavandería o de este
idea de ya sea de servicio
negocio forma hacia los
¿Qué se temporal o hogares
debe permanente donde ambos
hacer? ¿Quién lo va padres
Analizar las a dirigir y/o trabajan y
regulacione ejecutar? clientes que
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aspectos de zonal que nte no
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una administraci tiempo para
empresa ón y satisfacer
ante la oportunidade esta
entidad s de negocios necesidad
requerida y con por sí
estudios de responsabilid mismos.
impacto. ad y ética
¿Qué se
quiere
lograr?
Brindar
servicio de
lavandería
a personas
físicas o
empresas,
como
posadas,
hoteles y
restaurante
s de la zona
céntrica de
la ciudad.
¿Qué se
espera
obtener?
Ser una
empresa
reconocida
y
recomenda
da en el
área
¿Qué
riesgos
existen?
el fracaso
de la
inversión y
por
consiguient
e la pérdida
total o
parcial de
 los recursos
utilizados.
¿Qué
oportunida
-des
existen?
Satisfacer
una
necesidad
de lavado
de ropa a
las
personas
que no
cuentan con
mucho
tiempo
como una
opción
práctica,
rápida,
sencilla,
segura y
sobre todo
económica.
¿Qué se
requiere?
La
factibilidad
del
proyecto de
acuerdo al
análisis
económico
y financiero

OBJETIVO GENERAL
Prestar el servicio de lavandería doméstica de lavado y secado de prendas de tela,
utilizando agua, jabón, detergentes, suavizadores, blanqueadores, en las diferentes fases
del servicio que el cliente haya solicitado, tales como lavado, secado o ambos en la zona
urbana del Municipio de Popayán.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Establecer una campaña publicitaria a través de referencia de clientes individuales que no
cuentan con el tiempo requerido para satisfacer la necesidad de limpieza de sus prendas.
Proporcionar un servicio semi-automatizado de lavandería con el uso de maquinaria, como
también el uso de esfuerzo físico para las prendas que requieran un tratamiento a mano
previo a la limpieza en la lavadora.
Adquirir maquinaria de lavandería nueva para llevar a cabo las operaciones necesarias para
satisfacer las necesidades de los clientes.
Definir la ubicación del local mediante la utilización del método de “Evaluación Cualitativa
por Puntos”, que debe ser dentro de un punto de fácil acceso a los clientes.
METODOLOGIA DEL PROYECTO
Es de gran importancia en la implementación de una idea de negocio la realización de un
análisis de mercado, porque proporciona datos necesarios para conocer los aspectos más
importantes del sector, como el tamaño y la composición del mercado meta, los hábitos de
consumo y los pronósticos de demanda, entre otros. Según BACA (2006, pág.8) define
que el estudio de mercado “es un trabajo de recopilación, análisis y proyección de datos
tanto primarios como secundarios, referentes a la producción, consumo y
comercialización de bienes o servicios”.
En la investigación de mercados, los datos del estudio que aporta son por lo general los
más significativos para la toma de decisiones en el proyecto, ya que se soportan en los
gustos y necesidades del cliente, entre otros. Por lo tanto, toda la información aportada por
este estudio será en definitiva la que ayude al proyecto de Lavandería a identificar todos
los aspectos relacionados con el consumo, desde el gusto por el servicio hasta el precio
que el usuario está dispuesto a pagar, estableciendo con esto las bases de las utilidades
esperadas.
Para llevar a cabo el estudio del mercado usuario, se elaborara una encuesta, con el
propósito de obtener la información que ayude a conocer cuáles son los gustos o
preferencias de los clientes, la frecuencia con la cual sITAolicitan el servicio de lavado y
secado de ropa y el precio que actualmente pagan por el servicio similar a los que se
ofrecen en la Lavandería Domestica de Lavado y Secado de Ropa.
La composición de dicha encuesta consta de 10 preguntas con respuestas de opción
múltiple, dirigida a personas de manera aleatoria (el tamaño de la muestra se calcula), a las
cuales se les pasa un cuestionario de preguntas abiertas y cerradas. Las primeras preguntas
creadas son para determinar el patrón de uso, gustos y preferencias, junto con unas de
preguntas de calificación de su proveedor actual, y además preguntas acerca de
necesidades insatisfechas y de perfil del usuario.
A continuación se citan algunos datos sociodemográficos que caracterizan a este
municipio:
De acuerdo a los resultados del último censo el municipio de Popayán, la población
estimada es de 270.000 habitantes aproximadamente en su área urbana. 5
En el municipio de Popayán presento una tasa de crecimiento poblacional de 0.88% año
del total población Colombia. en el periodo 2015-2017.6
La educación superior juega un papel protagónico en la economía de la Ciudad, con unos
15000 estudiantes universitarios, de los cuales el 50% tienen procedencia de otras
ciudades de la región y el País, repartidos en 30 universidades por cuanto jalona otros
servicios conexos a la educación como alimentación, vivienda, vestido, diversión,
fotocopias, digitación, etc., que constituyen un gran dinamizador del empleo y un eficiente
distribuidor del ingreso, especialmente, porque permite la proliferación de pequeños
negocios familiares, no intensivos en capital, pero eficientes en el aumento del ingreso.7
ENCUESTA

Sexo: Femenino ( ), Masculino ( )

Edad:
Ingreso Promedio: de $230 a $600 ( ) de $601 a $1000 ( )
de $1001 a $1600 ( ) de $1601 a $2000 ( )
Estado Civil: Casado ( ) Soltero ( )
Profesión: Estudiante ( ) Ama de casa ( ) Profesional ( ) Otro ( )

¿Para la limpieza de sus prendas fuera de su casa cuales de estos servicios

utiliza usted?
Lavandería ( )
Dry Cleaning ( )
Ambos ( )
¿Dentro de estos servicios cuales de las siguientes opciones emplea usted?
Lavado en seco ( ) Lavado en agua ( )
Secado ( ) Planchado ( )

5
http://www.popayan.gov.co/ciudadanos/popayan/nuestra-geografia
6
http://poblacion.population.city/colombia/popayan
7
http://crc.gov.co/files/ConocimientoAmbiental/POT/popayan/8%20SOCIAL.pdf
Todos ( )
¿Por qué no utiliza el servicio de lavandería?
El precio ( ) No necesito ( )
Ubicación ( ) Tengo Maquinaria ( )
¿Con que frecuencia utiliza el servicio de lavandería?
Una vez por semana ( ) Dos o tres veces por semana ( )
Quincenalmente ( ) Mensualmente ( )
Eventualmente ( ) Otra ( )
¿Enumere del 1 a 5 según importancia los siguientes factores al momento de
tomar una decisión sobre su lavandería de preferencia?
Precio ( ) Calidad del servicio ( )
Rapidez del servicio ( ) Ubicación ( )
Personal de lavandería ( ) Horario de atención ( )

¿Cuál es su gasto promedio en servicio de lavandería mensualmente?

De 3 a 5 ( ) de 5 a 10 ( )
De 15 a 25 ( ) de 40 a 60 ( )
¿Qué servicios adicionales le gustaría que su lavandería actual le ofreciera?
Servicio a domicilio ( ) Aroma en la ropa ( )
Suavizante ( ) Reparación ( )
Cajeros ( ) Tarjeta de crédito o débito ( )
¿En su opinión cual sería el mejor medio de publicidad para este tipo de servicio?
TV y Radio ( ) Por referencia ( )
Prensa ( ) Vallas publicitarias ( )
Hojas volantes ( ) Afiches ( )
 CONCLUSIONES
El proceso de diseño de un proyecto es ante todo un proceso creativo, que lleva organizar
las ideas de una manera lógica, precisa los objetivos que puede alcanzar y concreta las
actividades específicas que necesita en la sistematización lógica de una idea de cambio o
de intervención.
Para lograr la colaboración y la ayuda tanto de las comunidades como la de las distintas
instituciones generadoras de desarrollo, un proyecto bien elaborado puede ser la clave.
También, es un elemento importante para la consecución de recursos financieros, en caso
de que estos se requieran.
Por medio de este tipo de trabajo permite aprender a comprender e interpretar problemas,
necesidades y oportunidades, una clara comprensión de los hechos se constituye en la base
para plantear soluciones, acordes a las particularidades de las mismas.
 BIBLIOGRAFIA
ARBOLEDA VÉLEZ, Germán. Proyectos, Formulación, evaluación y control. AC
Editores. Bogotá. 1998.
MIRANDA MIRANDA, Juan José. Gestión de Proyectos. Identificación, formulación y
Evaluación. Cuarta edición. ESAP. Bogotá. 2000.
ILPES Guía para la elaboración de proyectos. (mimeo), Santiago, 1966,