TÉCNICAS EN LA PRODUCCIÓN DE CULTIVOS

Cualquier alimento ecológico se ha obtenido sin utilizar ningún tipo de producto químico,
además de utilizando técnicas de cultivo respetuosas con el medioambiente. El objetivo
será conseguir un producto de alta calidad, pero para que sea posible durante el proceso de
cultivo hay que aplicar una serie de técnicas que nos ayudarán a obtener los mejores
alimentos. Si tú también quieres apostar por la agricultura ecológica en tu huerto, no puedes
perderte las 5 estrategias más interesantes de la agricultura ecológica, técnicas de obligado
conocimiento para cualquier agricultor ecológico.

¿CUÁLES SON LAS MEJORES TÉCNICAS DE LA AGRICULTURA

SOSTENIBLE?

Para conseguir que tus huertos sean 100% ecológicos es necesario utilizar las técnicas y
productos correspondientes. Aquí tienes una lista de las cosas básicas que debes hacer.

1. EL MULCHING

Una de las claves para que cualquier cultivo llegue a buen puerto es conservar la humedad
del suelo el mayor tiempo posible, y aquí entra en acción el mulching, también conocido
como acolchado. A grandes rasgos, se trata de utilizar sustancias naturales para que se
genere una capa que retenga la humedad en el suelo. Para ello es tan importante acertar con
el material utilizado como conseguir que la capa tenga el tamaño suficiente para mantener
la humedad y evitar la pérdida de oxigenación que podría afectar a las raíces. Este material
puede ser orgánico, como la corteza de pino.

2. LA ROTACIÓN DE CULTIVOS

Es una de las técnicas agrícolas más utilizadas a lo largo de la historia de la Humanidad, y

todavía persiste en nuestros días. El objetivo es establecer el equilibrio entre cultivos, lo
que también te permitirá diversificar los productos y conservar la calidad del suelo. Para
ello, alternaremos los cultivos según sus necesidades nutricionales, y cada dos años como
mínimo deberíamos incluir una leguminosa que fije el nitrógeno. Otra de las claves para el
éxito de la rotación es no cultivar dos plantas de la misma familia seguidas, ya que tienen
las mismas necesidades y acabará perjudicando el suelo.
3. ASOCIACIONES DE CULTIVOS

Esta estrategia está estrechamente relacionada con la rotación, aunque la gran diferencia
reside en que aquí cultivamos de forma simultánea dos plantas que se adapten bien entre
ellas, es decir, que tengan necesidades nutricionales diferentes. Evita por tanto cultivar a la
vez dos plantas del mismo tipo -dos hojas, dos raíces, etc.-. Más allá de permitir el correcto
desarrollo de las plantas, estas asociaciones de cultivos reducen los riesgos de plaga y
enfermedades, y evitan la aparición de las malas hierbas. Para acertar con tus elecciones,
puedes consultar las diferentes tablas de asociaciones de cultivos, donde encontrarás el
mejor complemento para cada cultivo.

4. EL USO DE ABONOS ORGÁNICOS O NATURALES

Gracias al abono nuestro cultivo obtiene más nutrientes, pero es importante abonos
orgánicos como los que obtenemos fruto de la descomposición de algunos cultivos -
leguminosas, gramíneas- o de los desechos vegetales caseros. Estos abonos no solo
benefician a la planta, también tienen una serie de efectos muy positivos para el suelo como
un aumento del nitrógeno y su equilibrio con el carbono, la porosidad -lo que también
mejora la humedad- y estimula el crecimiento de los microorganismos beneficiosos para el
suelo. También nos permiten protegerlo de la erosión, y lo más importante, sin el uso de
químicos.

5. CONTROL DE PLAGAS ECOLÓGICO

No es una técnica de cultivo en el sentido más estricto de la palabra, pero sí que son
técnicas de agricultura ecológica que deberías conocer. Una de las más comunes es
la liberación de mariquitas o sírfidos, depredadores naturales del pulgón que te ayudarán a
acabar con el problema. Contra los insectos tenemos la opción de comprar Beauveria
bassiana, un hongo que acaba con ellos, o de crear nuestro propio pesticida ecológico. Para
ello podemos recurrir a plantas como la nicotina o el ajo, que nos ofrecen un excelente
resultado para evitar que las plagas acaben con nuestra cosecha. Descubre cómo combatir
las plagas de forma ecológica y aprende a cuidar tu huerto sin poner en riesgo el
medioambiente.
 INTRODUCCIÓN

1. Existen diversas técnicas de cultivo dependiendo de lo que se pretende cosechar y las

posibilidades de la tierra, donde entran en juego factores climáticos, riqueza del suelo,
dinero disponible, etc. Los procedimientos que se desarrollan más comúnmente son: El
Mulching, La rotación de cultivos, Asociaciones de cultivos, El uso de abonos orgánicos o
naturales, Control de plagas ecológico
2.
 CONCLUSIONES

3. Lo que se conocen como las técnicas de producción de cultivo orgánico son aquellas que
no utilizan ningún tipo de material químico durante el proceso agropecuario

4. Una de las claves para que el cultivo llegue a buen puerto es conservar la humedad del
suelo el mayor tiempo posible, y aquí entra en acción el mulching

5. Gracias al abono nuestro cultivo obtiene más nutrientes, pero es importante abonos
orgánicos como los que obtenemos fruto de la descomposición

RECOMENDACIONES

6. Es importante que nos alimentemos sanamente por eso es mucho mejor comer productos
naturales sin químicos

7. para una producción exitosa es necesario aplicar una técnica que se adapte al ambiente y
a la planta que se desea cultivar para tener mejor producción

8. la siembra de ajo, es bueno incluirlo en nuestros sembradillos ya que nos ofrecen un

excelente resultado para evitar que las plagas acaben con nuestra cosecha
1.