La capacidad calorífica a presión constante, es la razón de cambio de la entalpía con

respecto a la temperatura, a presión constante"

𝜕ℎ
𝑐𝑝 =
𝜕𝑇
Se establece que la entalpía es una propiedad de estado y que el estado termodinámico de
un sistema simple compresible queda determinado por el conocimiento de dos
propiedades intensivas, intrínsecas e independientes; por tanto, una propiedad de estado
cualquiera puede expresarse como una función de otras dos. De esta manera, para la
entalpía puede plantearse que:

Es decir, la entalpía es función de la presión y de la temperatura. Al derivar

completamente se encuentra que:

Si la variación de entalpía ocurre a presión constante, la derivada se transforma en:

El término siguiente se conoce con el nombre de capacidad calorífica a presión

constante:

La capacidad calorífica a volumen constante, cv, es la razón de cambio de la energía

interna con respecto a la temperatura, a volumen constante.

𝜕𝑢
𝑐𝑣 =
𝜕𝑇
Procediendo de manera análoga con la energía interna de un sistema simple compresible
puede plantearse que:
La energía interna es función de la temperatura y del volumen.
Derivando totalmente la función anterior:

Si la variación de energía interna ocurre a volumen constante, la derivada se reduce a:

El término se conoce con el nombre de capacidad calorífica a volumen constante:

Coeficiente adiabático
Es la relación entre los calores específicos a presión y volumen constante, su valor
permanece constante para gases con el mismo número de átomos en sus moléculas.

Relación entre cp. y cv.

R
c p  cv 
J