PROYECTO DE MODULO GERENCIA ESTRATEGICA

CONCEPTOS ESTRATEGICOS DE ALQUERÍA

PRIMERA ENTREGA

PRESENTADO POR:

ERIKA YULIETH ROMERO BEDOYA COD. 1521021996

JUAN BERTEL SANDOBAL COD. 1521024436

JHONATAN SHEIS BOLAÑO GUTIERREZ COD.1321470012

CARLOS ARTURO LOPEZ COD. 1421026904

GYOVANNY FOCION CASTRO PAEZ COD. 1421028672

PRESENTADO A:

OLGA ZAMBRANO

Grupo 003-B

INTITUCION UNIVERSITRARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

SEPTIEMBRE 18 - 2017
Índice
Introducción ........................................................................................................................................ 3
Objetivos ............................................................................................................................................. 4
Objetivo general .............................................................................................................................. 4
Objetivos específicos ....................................................................................................................... 4
Justificación ......................................................................................................................................... 5
1 Contexto empresarial ....................................................................................................................... 6
1.1 Descripción de la empresa ........................................................................................................ 6
1.2 Misión ........................................................................................................................................ 7
1.3 Visión ......................................................................................................................................... 7
3. Propósito ....................................................................................................................................... 11
4. Aportes .......................................................................................................................................... 11
5. Preguntas y reflexión..................................................................................................................... 12
6. Bibliografía .................................................................................................................................... 13
Introducción
En este trabajo de investigación buscamos brindar un método de fortalecimiento en una

organización, que constituya un mejoramiento en el proceso de toma de decisiones,

permitiendo al gerente y directivas hacer elección de la mejor alternativa y así poder crear

una empresa mucho más sólida y competitiva. Se analiza la planeación estratégica ya

establecida y se contempla no solo el corto, mediano y el largo plazo, sino que hace énfasis

en respuestas lógicas a necesidades de un futuro incierto, complejo y cambiante; de igual

forma se busca estar preparados para los eventos futuros, y con ello, la posibilidad de

puntualizar el futuro de las decisiones actuales.

Siguiendo los parámetros de la gerencia estratégica en Alquería ha propiciado la

creación de estrategias de diferentes niveles que han logrado el reconocimiento de la marca;

logrado a través de la creación de objetivos claros y no solo a corto plazo sino también a

largo plazo todo gracias a una buena planeación; llevando paso a paso cada proceso ha

logrado salir de situaciones de crisis financieras en años pasados donde las estrategias

fueron un factor clave para retomar el rumbo del éxito; con unos factores críticos de éxito

que hicieron que volviera a salir a flote.

Hoy en día el ritmo del cambio en el entorno aumenta con rapidez, en parte porque la

mayor interdependencia de los factores del entorno ha conducido a demandas más

complejas en cuanto a operaciones administrativas donde el ciclo de vida de las ideas

innovadora es cada vez más corto; el tamaño y crecimiento de las organizaciones

comerciales cada día es más alto por tanto la competencia aumenta de ahí la importancia de

tener claro que es lo que la empresa quiere y a hasta donde desea llegar y como lo va hacer.

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Objetivos

Objetivo general
Brindar un método estratégico para el fortalecimiento de la empresa Alquería, donde se
determinen sus objetivos, sus estrategias corporativas que la han llevado al éxito sabiendo
utilizar de forma eficiente el tiempo y los recursos dentro de un entorno cada vez más
competitivo.

Objetivos específicos
 Investigar y extraer algunos aspectos importantes

 Recopilar y brindar información

 Crear aportes necesario para el desarrollo de la empresa

 Dar respuestas a interrogantes propuestos

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Justificación

Este estudio empresarial se lleva acabo, bajo la información formativa, con el fin de

conocer cuáles son los método de administración que conllevan a mantener una empresa en

solides y competitividad. En este caso se ha tomado la empresa de nombre comercial,

Alquería cuya razón social es: Productos Naturales de la Sabana S.A. donde se ha

investigado desde su fundación, avances, logros y operaciones actuales cuyo resultado ha

sido de gran éxito en sector industrial, debido a su gran equipo de trabajo, aliados

comerciales, proveedores, extensión territorial y sobre todo la acogida de los más de 5

millones de consumidores en todo el país.

Conociendo la estrategia de esta empresa, se puede generar un estudio que aporte algunas

ideas, para un mejor desarrollo y solides en Alquería, para que cada vez se consolide como

una empresa altamente competitiva en el mercado nacional e internacional.

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1 Contexto empresarial

1.1 Descripción de la empresa

LOGO

NOMBRE COMERCIAL: ALQUERÍA

RAZÓN SOCIAL: PRODUCTOS NATURALES DE LA SABANA S.A.

TIPO SOCIEDAD: SOCIEDAD ANÓNIMA

FECHA CONSTITUCIÓN 28 DE JUNIO DE 1989

SOCIOS: JUAN PABLO CALEVIER, JAIME HERRERA, ENRIQUE CAVELIER,

AUGUSTO MARTÍNEZ Y ALBERTO TAMAYO ARANGO.

Fundada en 1959 por Jorge Cavelier Jiménez y su hijo Enrique Cavelier Gaviria,

Alquería nació con el generoso propósito de llevar nutrición a los colombianos a través de

un buen vaso de leche. Lo que entonces era un sueño, hoy es una realidad.

La historia de Alquería es la historia de cientos de colaboradores y sus familias, de

personas que vieron crecer y crecieron con la empresa; es la historia de un país orgulloso

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de su campo y de su propia industria, una historia de constancia y trabajo diario, una

historia donde la crisis se ha superado gracias a un trabajo en equipo motivado por la

convicción de servir.

1.2 Misión
"Desde nuestros inicios, nos hemos caracterizado por ser una empresa cálida y

cercana a la gente; nacimos para brindar salud y nutrición a los colombianos con productos

de calidad. Estos siguen siendo nuestra motivación día a día. El alma, el corazón y la vida

de Alquería se manifiestan en su misión:

Contribuir a través de un modelo de Valor Compartido al crecimiento, desarrollo,

progreso y calidad de vida de todos los miembros de la Familia Alquería, que incluye

también a nuestros proveedores de leche, nuestros clientes y consumidores, nuestros

pobladores cercanos y nuestros accionistas, dentro de un entorno medioambiental

sostenible”.

1.3 Visión
"En el año 2020 Alquería será una Familia de Negocios con ingresos de USD 2

billones generando el 2% fuera de Colombia y con un margen ebitda superior al 20%.

Profundizando sobre los amantes de la leche en el negocio de Nutrición y los

subsegmentos de Bienestar para tener más del 60% de estos, consolidando su condición de

números 1 o 2 en estas industrias.

Escalando los negocios de Indulgencia y Snacking para ser 1 o 2 en sus categorías,

representando más del 30% de los ingresos netos de Alquería.

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 Desarrollando un autoabastecimiento de leche superior a los 120.000 litros diarios y

una cadena de negocios alrededor de nuestra proveeduría y clientela.

Generando en USD un 20% de los ingresos en negocios desarrollados mediante

Emprendimientos de Alto Impacto (EAI).

2. Impactos positivos

1962 Después de varios años de trabajo, llegó un reconocimiento a la innovación.

Primero fue el empaque de cartón parafinado, luego la bolsa plástica que enamoró a los
colombianos.

1995 Iniciamos el proyecto de productos ‘Larga Vida’. Nos volvimos la planta de

ultra pasteurización más moderna y con mayor capacidad en el área Andina.

Lanzamos nuevos productos:

* Chocoleche

* Cremas de leche

* Jugos Citrus

2001 Cambiamos de razón social y renovamos la imagen con “PRODUCTOS

NATURALES DE LA SABANA S.A. ALQUERÍA.

Presentamos novedosos productos con envases económicos, ecológicos y asépticos:

* Leches especializadas

* Sorbetes

* Bebidas lácteas

* Avena

2005 Para incrementar nuestra presencia en el país, abrimos sede en Cali y Palmira.
Renacimos y nos hicimos más fuertes, culminamos el proceso de prepago de todas las
obligaciones de la ley 550.
 2008 Para expandir líneas de negocio, nos aliamos con DANONE, especialista en
yogures.

2011 ¡Este fue un año de mucho movimiento!

Cerramos la compra de los activos de Lácteos de la Sierra en Santa Marta.

Adquirimos la procesadora San Martin en Medellín. Terminamos la construcción de

Envases Plásticos de la Sabana.

2013 Inauguramos nuestra planta en Santa Marta, expandiéndonos en la costa

atlántica con presencia en Guajira, Cesar, Sucre, Bolívar, Atlántico y Magdalena.

2014 Nos posicionamos como empresa líder en innovación de empaques y productos

de la categoría de leches en Colombia con la Practijarra.

Ese mismo año, lanzamos el yogurt con tapa novedosa (junto con DANONE-ALQUERÍA)
y en diferentes formatos:

* Bebible

* Tapa pitillo

2015 Adquirimos ‘FreskaLeche’ para fortalecer nuestra presencia en los Santanderes.

Construimos planta en las instalaciones de Cajicá para duplicar la producción de arequipe y

renovamos la imagen de los productos de Antaño. Abrimos regional Sabana Norte y Sur,
para mayor cubrimiento y servicio a nuestros clientes. Lanzamos el producto ‘Alquería
FortiKids’, leche líquida para niños mayores de un año. Y 0% Deslactosada.

Empresa líder en innovación de empaques y productos de la categoría de leches en

Colombia.

En la actualidad Alquería es la compañía que más compra leche en Colombia

haciendo negocios con más de 13.000 ganaderos del país, ha logrado abrir 8 plantas

procesadoras y cuenta con 21 centros de distribución en el país; cuenta con más de 150.000

tenderos en el país que venden sus productos por sus bajos costos y buena ganancia. Cuenta

con 6.000 colaboradores en todo el territorio, de esta forma ha logrado entrar a los hogares

colombianos.
3. Propósito
Con el estudio de esta empresa se busca conocer los aspectos importantes, que ha

conformado, consolidado y establecido el éxito en el campo comercial y los impactos tanto

positivos como negativos que han surgido con el desarrollo de sus operaciones en toda la

historia y recorrido de Alquería en Colombia. Basado en esta investigación se puede

concluir, que esta empresa ha venido trabajando con un sistema de Administración Por

Objetivo, debido a que este sistema contiene algunas formas de direccionar a los directivos

y colaboradores de una organización, para realizar un trabajo en conjunto con objetivos

establecidos, y esto es lo que ha venido desarrollando esta empresa durante estos 58 años de

fundación, de la mano de sus directivos, socios, proveedores y clientes durante este tiempo.

4. Aportes
Quizás, el aporte que se le pueda brindar a esta empresa, es para fortalecimiento de lo

que ya está establecido y ha funcionado de manera correcta dentro de esta organización,

algunos aportes serian:

Establecimientos conjuntos y fijación de objetivos a mediano plazo

Establecimiento para cada objetivo o posición

Interrelación de departamentales

Énfasis en la medición y el control de los resultados

Evaluación, revisión y modificación continúas de los planes

Participación activa delos objetivos

Bienestar laboral
Beneficios a los clientes

5. Preguntas y reflexión
¿Si es posible sujetar esta empresa a un cambio o nuevo método de administración?

¿Qué beneficios o perjuicio puede generar este cambio?

¿Cómo se puede fortalecer la parte comercial de esta empresa?

6. Bibliografía

http://www.alqueria.com.co/compania/historia-de-alqueria/

http://www.alqueria.com.co/compania/

administraciaracteristicas.htmlondeobjetivos.blogspot.com.co/p/c

https://books.google.com.co/books?id=UqqqNUQwX-
QC&pg=PA10&dq=resumen+de+elementos+de+la+administracion+moderna&hl=es&sa=X&ved=0a
hUKEwiRi7-
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