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TECNOLOGIA EN GESTION DE MERCADOS

EXHIBICIÓN DEL PRODUCTO

TECNOLOGÍA EN GESTIÓN DE MERCADOS

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

SENA

2018
TECNOLOGIA EN GESTION DE MERCADOS

INTRODUCCIÓN

El presente trabajo consiste en desarrollar un plan de exhibición del producto CAFECOL, el

cual contribuya efectivamente en el éxito de nuestra organización, este proceso tiene como

elemento fundamental la integralidad de la presentación de nuestro producto, pues hoy en día

vivimos en una sociedad que gracias al avance de las tecnologías, se encuentra cada vez más

informada, y por lo tanto no solo desean comprar un producto, sino quieren sentir que están

haciendo parte de una organización, la cual les ofrece valores agregados a lo que les están

vendiendo. Por tal razón nuestro objetivo principal es busca generar en el cliente una serie

de sensaciones que generen emotividad, garantizando con ello, la adquisición de nuevos

consumidores fidelizados a nuestra empresa. Nuestro plan de exhibición se caracteriza por

ser innovador y por generar una mayor competitividad en relación con otros productos

similares existentes en el mercado, pues somos conscientes de los retos a los que nos

enfrentamos, ya que somos una empresa nueva, en un mercado diverso y bastante exigente

debido a la cantidad de industrias nacionales e internacionales que han logrado un

reconocimiento en nuestro país, pero así mismo entendemos claramente que contamos con

elementes esenciales a nuestro favor, tales como la función social de nuestra empresa, la cual

debe están siempre intrínseca en nuestras campañas publicitarias. Para el progreso de este

trabajo realizamos un análisis de la situación, el cual nos permitió establecer una misión y

unos objetivos claros, los cuales nos van a permitir establecer un presupuesto y un plan de

actividades viable, el cual se encuentre en consonancia a nuestras metas corporativas.


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JUSTIFICACION

El presente informe se realiza con el fin de dar un seguimiento del proceso del trabajo en

equipo, el cual es muy importante pues el resultado se verá reflejado en el desarrollo de la

exhibición del producto CAFECOL. Para lograr exitosamente lo anterior se deben tener en

cuenta las pautas para llevar a cabo una adecuada planificación y diseño de acciones de la

exhibición del producto, pues ese procedimiento es crucial para nuestra formación como

tecnólogos en Gestión de Mercados, ya que una de nuestras funciones como futuros

profesionales será la de optimizar las ventas, atraer la atención de los potenciales clientes,

lograr la fidelización de los consumidores, entre otras tareas de gran importancia para

cualquier empresa. Por lo tanto utilizaremos distintas técnicas, entre las cuales se encuentran

el escaparate o la vitrina, panel de metal, panel luminoso, stop, carteles, entre otros, pues el

propósito es mostrar y generar un efecto de reconocimiento del negocio y del producto, ya

que de esta manera se espera lograr una comunicación asertiva con el público objetivo que

en este caso son personas mayores a 10 años, teniendo como resultado cumplir con los

plasmado en el plan de trabajo para la exhibición del producto.


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OBJETIVO GENERAL

Gestionar un plan de exhibición del producto que permita brindar un gran posicionamiento

a Cafecol.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Definir estrategias que nos permitan logran atraer nuevos clientes que se fidelicen

con nuestro producto.

• Lograr incrementar nuestras posibles ventas, a través de la buena implementación de

las técnicas aplicadas a nuestro proceso de exhibición.

• Establecer mecanismos de mejora continua, los cuales nos den como resultado un

mejor sistema de gestión de calidad.


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ACTIVIDAD Y DESCRIPCIÓN DE LAS ACCIONES A DESARROLLAR EN EL

PROCESO DE EXHIBICIÓN DEL PRODUCTO

El plan de exhibición de CAFECOL será un proceso que tendrá como objetivo posicionar el

producto en el mercado, sin embargo por medio del diagnóstico del mismo se encontró que

la situación actual del producto es buena ya que es diferente y además proporciona un apoyo

económico a los trabajadores del municipio quienes elaborarán este dulce artesanalmente, el

problema principal aquí ronda a implementar una adecuada técnica de merchandising, esto

llevaría a crear estrategias que impulsen a CAFECOL como un producto atractivo para los

consumidores, por ello el plan de exhibición pretende tomar acciones que den a conocer,

posicionen, y fidelicen a los clientes potenciales con el producto, la publicidad es una opción

por la que se encaminaría el proyecto, los medios de comunicación y las redes sociales son

un gran apoyo para dar a conocer el producto en sus inicios, después, en la siguiente fase se

hace necesario aplicar una estrategia que satisfaga al consumidor, es decir tener a disposición

de ellos la atención al cliente con el fin de conocer las dificultades o las carencias que

reconocen en CAFECOL además de considerar la satisfacción de sus necesidades como uno

de los objetivos principales de la empresa.

Entre las actividades que se desarrollaran en el proceso de exhibición del producto en primer

lugar se encuentran la implementación de islas en centros comerciales, con lo cual

brindaremos una experiencia agradable al cliente, teniendo como objetivo principal el

reconocimiento de nuestra imagen y marca empresarial, logrando así quedarnos en su mente

y lograr ser identificados más adelante. Posteriormente abriremos exhibición en los

supermercados y/o almacenes de cadena a través de las góndolas llevando nuestro producto

al cliente de una manera directa y efectiva con la cual atraemos su atención, facilitando la
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visualización de nuestro producto, así mismo constantemente provocar una acción de

compra, todo esto mientras realiza su fila de pago.

Una vez tengamos estas dos exhibiciones iniciaremos campañas publicitarias a través de

medios de comunicación como lo es la radio, televisión, redes sociales, internet, vallas

publicitarias y activaremos en zonas transcurridas entrega de volantes, y degustaciones,

captando con esto la atención de nuestros posibles clientes, teniendo como resultado un

posicionamiento en el mercado. Una vez tengamos los tres puntos anteriores iniciaremos

participaciones en grandes ferias, y eventos donde se buscara expandir nuestras ventas, y

obtener compradores a gran escala, es decir mayoristas.


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DEFINICIÓN DEL EQUIPO DE TRABAJO

Cafecol está conformada por un grupo de personas humanas, integras, responsables y

colaboradoras, las cuales tienen un alto grado de compromiso empresarial, así mismo se

encuentra excelentemente capacitados para desarrollar un trabajo integral, el cual tiene dos

ejes fundamentales, los cuales son obtener los mejores resultados y aumentar constantemente

la productividad. Nuestros compromisos se encuentran encaminados en el ámbito social,

pues buscamos un crecimiento sostenible, el cual se de en todas nuestras relaciones

empresariales es decir las relaciones con los clientes y proveedores, las cuales estarán basadas

en la justicia y la ética corporativa.

En la empresa contamos con diferentes grupos de trabajo, unos encargados de toda la

creación del plan de marketing, otros directamente encargados de costos y presupuestos, los

cuales tienen como función llevar a cabo toda la ejecución empresarial, es decir direccionan

el plan de acción, y por ultimo los encargados de todo los medios de comunicación y los que

interactúan directamente con el público objetivo.


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ASIGNACIÓN DE FUNCIONES A CADA UNO DE LOS MIEMBROS.

Con el fin de tener un lanzamiento, posicionamiento, y aceptación de nuestro producto en el

mercado, a continuación hacemos la relación de cada una de nuestras funciones, resaltando

que independientemente de la función de cada compañero, nuestro eje principal es la

colaboración entre todas las áreas de la organización es decir que las responsabilidades de

mis compañeros o mi equipo son también las mías, lo anterior con la meta de lograr que este

proyecto sea un éxito.

INTEGRANTES Y FUNCIONES:

Encargado de la organización y vinculación a eventos empresariales en donde podamos dar

a conocer nuestro producto. Encargado de cómo y dónde va a estar presente nuestro producto

en supermercados de cadena, supéretes, negociación de espacios, tipo de exhibición y

montaje de ellas, labor de mercadeo en el punto de venta.

Encargada de los elementos de comunicación publicitaria, en que medios vamos a estar, por

cuanto tiempo, tipo de publicidad que vamos a manejar para generar un impacto masivo y

ejecución de la misma.

Encargado del diseño y ejecución de los eventos es decir lo concerniente a los espacios donde

el consumidor o cliente pueda vivir una experiencia que marque, que impacte, para empezar

a generar fidelización y posicionamiento de nuestro producto. Así mismo del post- evento,

es decir de las reuniones grupales, en donde se realiza la evaluación de lo ejecutado, las


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correcciones pertinentes, y la valoración de los compromisos adquiridos con los clientes,

proveedores, y por último la planificación de los futuros planes de mejoramiento.


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PROGRAMA DE REUNIÓN DE SEGUIMIENTO, DEFINIENDO CADA UNO DE

LOS PUNTOS QUE SE DESARROLLARÁN

Para definir el seguimiento que se llevará a cabo en el plan de exhibición y de los eventos a

realizar se tendrá en cuenta en primer lugar la implementación de lo planteado, así mismo

establecer si se ha logrado el cumplimiento de los objetivos, los cuales están encaminados a

la optimización de las ventas y la buena ejecución de las actividades programadas. En primer

lugar, la actividad de la reunión de seguimiento se dará con el fin de establecer la misión, los

objetivos, y las políticas de comunicación empresarial del plan de exhibición. En cuanto a

las políticas de comunicación empresarial, es necesario considerar acciones que ayuden a

alcanzar los objetivos propuestos en el plan de trabajo, además de proporcionar los valores

sobre los que se rige la compañía y la interacción de los miembros que hacen parte de la

misma, pues de esa forma se crea un buen ambiente laboral. Por otra parte el valor de la

marca y el portafolio son fundamentales en la empresa CAFECOL, el primero como activo

intangible y el segundo como activo tangible, los cuales proporcionan resultados que podrían

favorecer o desfavorecer a la empresa, por ello crear una buena imagen de la marca y del

producto llevarán a resultados positivos, Finalmente la estrategia de comunicación,

demostrará cómo se llegará al público objetivo y de qué forma, haciendo que el segmento de

la población conozca del producto CAFECOL con los mensajes adecuados, y así se cumpla

con la planificación y se logre el éxito de las estrategias.


Programa de reunión de seguimiento

Acciones de la reunión Fecha programada


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Establecer la misión, los objetivos, las

políticas de comunicación empresarial, el 10 de Julio de 2018

valor de la marca, el portafolio de la

empresa y la estrategia de comunicación.

Hacer un análisis de la situación del sector 24 de Julio de 2018

cafetero en Colombia, en Norte de

Santander y en el municipio de Salazar.

Elaborar un perfil del grupo objetivo. 31 de Julio de 2018

Aplicar los instrumentos para posicionar la 07 de Agosto de 2018

marca (Exhibición en góndolas)

Definir las herramientas utilizadas para la 14 de Agosto de 2018

exhibición de CAFECOL (Publicidad en

los medios de comunicación tradicionales

como la radio y la televisión, en social

media, stand exterior para realizar las

degustaciones)

Determinar los elementos que compondrán 21 de Agosto de 2018

la exhibición interior de CAFECOL (Islas

en centros comerciales, publicidad sonora

en puntos de venta)
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Calcular el presupuesto necesario para la 28 de Agosto de 2018

elaboración del plan de exhibición y

eventos, en este caso las ferias que tendrán

mayor provecho para que se logre el

conocimiento del producto al grupo

objetivo.

Evaluar el impacto que tuvo el plan de 04 de Septiembre de 2018

exhibición, la estrategia implementada y

los eventos realizados en el grupo objetivo.


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PROGRAMA DE REUNIONES PARA LA RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS,

DEFINIENDO CADA UNO DE LOS PUNTOS QUE SE DESARROLLARAN

Teniendo en cuenta la gran demanda de CAFECOL y basados en un estudio de mercado

amplio y con fundamentos que nos demuestran la firmeza frente al mercado y a la

problemática social por el cual se le dio vida a esta idea, nosotros como empresa planteamos

de manera obligatoria, mesas de trabajo donde expongamos los pequeños y posibles grandes

problemas que pudiesen afectar el funcionamiento de nuestro producto, para esto el programa

se hará de la siguiente manera:

Los temas a tratar en cada reunión son los siguientes:

• Posicionamiento mes a mes con muestra de resultados: De acuerdo al crecimiento

que se va obteniendo cada día, se tomaran decisiones que nos ayude a mantenernos

en alza o estables dentro de este mercado de productos artesanales o caseros.

• Madurez frente a la curva de posicionamiento: Cuando hablamos de madurez es saber

que cuando se llegue a este punto es fundamental tener ideas claras que nos permitan

un acercamiento distinto de la marca hacia el cliente, y el proceso se empieza desde

la primera etapa.

• Retroalimentaciones: Esto básicamente es poner en escucha cada persona vinculada

de manera directa con nuestro producto y saber que opiniones nos harán llegan
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CONCLUSIÓNES

• CAFECOL, es un producto Natural, sin conservantes de alta calidad, que busca un

posicionamiento en el mercado ya que brinda una gran variedad de presentaciones y

sabores con lo cual es un producto muy atractivo para el consumidor, pues está

elaborado con altos estándares de Calidad.

• En la exhibición de nuestro producto buscamos iniciar con varias campañas

publicitarias, las cuales se van a realizar a través de medios de comunicación como

lo es la radio, televisión, redes sociales, internet, vallas publicitarias y activaremos en

zonas transcurridas entrega de volantes, y degustaciones. Captando la atención de

nuestros posibles clientes.

• Esta fase es de vital importancia ya que nos permite darnos a conocer, por lo tanto la

importancia de realizar buenos estudios, los cuales nos permitan establecer las

políticas de promoción eficaces para garantizar atraer a cada futuro cliente.


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