Tecnológico Nacional de México

Campus Tuxtla Gutiérrez

LABORATORIO INTEGRAL III

PRACTICA 4: PRODUCCION DE CRITALES AZULES DE

SULFATO DE COBRE.

Profesor: Ing. Farrera Alcazar Rocio.

Alumnos:

Mario Alberto Andrade León.

Aldo Hernández Degollado.

Gerony Guadalupe López Ruiz.

Erendira Paola Medina Trinidad.

Carmen Alejandra Pérez Servin.

Carrera: Ingeniería Química

Semestre: Octavo.

Grupo: Q8A

Tuxtla Gutiérrez, Chiapas a 30/MARZO/2019.

INTRODUCCIÓN.

La cristalización es un proceso de separación de un sólido a partir de una

disolución. Al incrementarse la concentración del sólido por encima del punto de
saturación, el exceso de sólido se separa en forma de cristales. Este proceso se
emplea en Química con frecuencia para purificar una sustancia sólida siendo una
operación necesaria para aquellos productos químicos salinos que se presentan
comercialmente en forma de polvos o cristales pequeños y que se desean obtener
en forma de cristales mayores (GEANKOPLIS, 2000).

El sulfato de cobre (II), también llamado vitriolo azul, sulfato cúprico, piedra azul o
caparrosa azul, es un compuesto químico derivado del cobre que forma cristales
azules, solubles en agua (su solubilidad, a 20 ºc, es de 20'7 g/100 ml de agua). Su
forma anhidra (cuso4), que se puede obtener calentando suavemente el hidrato, es
blanca.

La cristalización consiste en la formación de sustancias sólidas cristalinas a partir

de sus disoluciones en un disolvente adecuado.

Gran parte de los sólidos se presentan en estado cristalino, con una estructura
geométrica regular y ordenada. El tamaño y perfección de los cristales depende de
las condiciones en que éstos se han formado. Cuando una disolución saturada, o
un líquido fundido, se enfría lentamente el número de cristales que comienza a
formarse es pequeño, creciendo poco a poco su tamaño y dando tiempo, por tanto,
a los iones, átomos y moléculas a ocupar posiciones ordenadas en el cristal, que
harán que éste sea tanto más perfecto cuanto más lento es el proceso. Por el
contrario, un enfriamiento rápido da lugar a numerosos cristales pequeños e
imperfectos. De igual forma actúan las impurezas, interfiriendo en la ordenación del
cristal, que no consigue así un desarrollo ordenado de sus caras.

Un compuesto cristalino obtenido en condiciones favorables puede alcanzar un

elevado grado de pureza, por lo que la cristalización se utiliza como uno de los
métodos más eficaces y accesibles de purificación de sustancias sólidas en el
laboratorio ya que cuando se forma un cristal las impurezas quedan en las aguas
de cristalización, por lo que si se efectúa varias veces la disolución y posterior
cristalización de una sustancia, ésta será cada vez más pura.

La cristalización puede realizarse por fusión, disolución o sublimación:

- Por fusión: Se funde la sustancia a cristalizar, para posteriormente dejarla enfriar,
apareciendo los cristales sobre las paredes del recipiente.
- Por disolución: Se prepara una disolución saturada del sólido a cristalizar, dejando
que se evapore lentamente el disolvente, de tal manera que de la disolución se
sobresatura y de ella irán separando lentamente los cristales del sólido disuelto.
Como de ordinario los sólidos son más solubles en caliente que en frío, se
conseguirá la sobresaturación de la forma siguiente: calentando la disolución a
temperatura elevada y disolviendo todo el sólido que sea posible, así, la disolución
se sobresatura al enfriar de esta forma aparecerá el compuesto cristalizado más
rápidamente.
Por sublimación: Algunas sustancias sólidas tienen la propiedad de alcanzar
directamente, por calentamiento, el estado gaseoso sin paso previo por el estado
líquido. Al enfriar los vapores se condensan en forma de cristales muy puros, ya
que las impurezas, al no sublimar, quedan perfectamente separadas de la sustancia
pura.

OBJETIVOS
 Experimentar el proceso de cristalización del sulfato de cobre con o sin
nucleación a nivel de laboratorio.
 Realizar un balance de materia en el proceso.
 Determinar el rendimiento de los cristales en base húmeda a partir de la
solución que se prepare.

MARCO TEÓRICO.

Se conoce como cristalización a un proceso químico en el que se transforma un

gas, un líquido o una disolución, en un conjunto de cristales sólidos. Dichos cristales
consisten en un conjunto ordenado de enlaces moleculares rígidos, puros en su
naturaleza elemental, de modo que la cristalización puede ser empleada para
separar los ingredientes de alguna mezcla homogénea.

La cristalización se puede llevar a cabo mediante métodos diversos, que van desde
la alteración selectiva de las condiciones físicas de temperatura o de presión, así
como la adición de ciertas sustancias químicas. La forma, el tamaño y la calidad de
los cristales así obtenidos va a depender de las condiciones puntuales en que
ocurra el proceso y del tiempo durante el cual se lo deje ocurrir.

Los cristales obtenidos mediante este método son formaciones sólidas, dotados de
un patrón muy bien definido de difracción. Dependiendo del elemento y de las
condiciones en que ocurra la cristalización, éstos tendrán una u otra forma, y podrán
tener color, transparencia y otras propiedades químicas.

Los cristales son comunes en la naturaleza mineral y se clasifican de acuerdo a sus

propiedades en: cristales sólidos, cristales luminosos, cristales iónicos, cristales
covalentes, cristales moleculares y cristales metálicos.

Ejemplos de cristalización:

Cristalización

El vapor de agua del aire puede cristalizarse directamente sobre superficies frías.

• Formación de escarcha. En ciertas condiciones de humedad ambiental, el

vapor de agua del aire puede cristalizarse directamente sobre superficies frías como
los vidrios o los metales, y formar estructuras semejantes a la nieve, llamadas
escarcha. Algunos congeladores tienden a formarla también. Se trata de cristales
de agua, cuya constitución es muy regular y muy bien formada.

• Congelación de agua. El hielo es agua congelada, y como tal no es un cristal.

Pero durante las fases primeras de congelación de este líquido, puede verse cómo
surgen dendritas y otras estructuras cristalinas sumergidas.

• Evaporación de agua de mar. Para obtener cristales de sal, así como agua
desalinizada, suele hervirse agua tomada del mar. De esta manera, el líquido se
torna en un gas (vapor de agua) dejando las sales disueltas en el envase. Éstas,
volviendo a juntar sus moléculas, adquieren la forma de perfectos cristales salinos.

• Cristales de plata para fotografía. Los cristales de plata son útiles para
determinados artefactos de la industria fílmica o de la antigua fotografía (no la
digital, obviamente), dado que al ser sensibles a la luz, estos cristales se
reacomodan frente a la luz, copiando así la impresión lumínica. Para obtenerlos, se
emplean compuestos como el bromuro, el cloruro o el yoduro de plata.

• Cristales de oxalato de calcio. Formados por la acumulación de sales y de

calcio en los riñones, estos cristales suelen ser dolorosos y a veces requieren
incluso intervención quirúrgica, pues entorpecen la normal expulsión de la orina.
Poseen la forma de pequeñas piedras oscuras, conocidas como cálculos renales, o
también “piedra” o “arenilla” en los riñones.

MATERIALES.

 2 vasos de precipitado de 250 ml.

 Agitador de vidrio.

 Mechero.

 Tripie.

 Tela de asbesto.

 Embudo.

 Papel filtro.

 Alambre.

 Semilla de sulfato cúprico

 Termómetro

 Espátula

REACTIVOS.

 Sulfato de cobre (II).

 Agua destilada.

PROCEDIMIENTO

1. Monte con un soporte metálico un sistema de filtración rápida.

2. Pesar el filtro que utilizaremos para la filtración y registrar este dato.
3. Preparar una solución saturada de sulfato de cobre llevada a 95 grados
centígrados.
4. Calentar el agua a 95 °C aproximadamente la cual utilizaremos para hacer la
solución. La sal se dejara caer lentamente y se agitara hasta que la solución ya
no acepte más sal.
5. Mojar el papel filtro con agua tibia para hacer más fácil la filtración y este se
pegue a las paredes del embudo.
6. Filtrar la solución en caliente.
7. Pesar el papel filtro con posibles impurezas insolubles.
8. separar el resultado de la filtración en volúmenes iguales.
9. Engarzar en un pedazo de alambre un granito de sal (semilla) en uno de los
recipientes. Este tiene que estar sumergido en la solución pero no debe tocar el
fondo del recipiente, tampoco las paredes.
10. Tapar los dos recipientes completamente para evitar la evaporación.
11. Dejar reposar los 2 recipientes durante un tiempo (5 a 8 días).
12. Decantar la solución, transcurrido el tiempo recomendado (medir y registrar la
temperatura ambiente de la mezcla).
13. Recoger los cristales formados en cada uno de los recipientes y pesarlos en un
vidrio de reloj cuya masa fue determinada previamente.
14. Realizar un balance de materia y determinar el rendimiento de los cristales
obtenidos.
15. Anotar las formas de las características de los cristales en las dos condiciones
trabajadas.
16. Analizar resultados obtenidos y sacar sus conclusiones.
DIAGRAMA DE FLUJO
RESULTADOS
REGISTRO DE RESULTADOS OBTENIDOS
Solución inicial Torta de Solución Cristalización Cristales
preparada filtro filtrada con semilla obtenidos
n moles 5.8867 0.034 2.1361 0.0899 0.0352
XW: Fracción molar de agua 0.9445 ----- 0.7602 ----- -----
XC: Fracción molar de cristales 0.0554 1 0.2397 1 1

DESCRIPCCIÓN DE LAS CARACTERISTICAS DE

LOS CRISTALES
Recipiente con semilla
*Aumento de tamaño
*Recubrimiento uniforme
*Sin poros
*Mayor cantidad de cristales adheridos a la
semilla y pocos cristales en el vaso.

SOLUCIÓN INICIAL PREPARADA:

 Sulfato de cobre:

Peso molecular: 159.609 gr/mol

 Agua:

Peso molecular: 18 gr/mol

 Sulfato de cobre:
𝑀 52.15 𝑔𝑟
N moles =𝑃𝑀 = 159.609 𝑔𝑟/𝑚𝑜𝑙 = 0.3267 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
 Agua:
𝑀 100 𝑔𝑟
N moles=𝑃𝑀 = 𝑔𝑟 = 5. 56 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
18
𝑚𝑜𝑙
Fracción molar del sulfato de cobre:
𝑛𝑐 0.3267 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
Xc=𝑛𝑇 = 5.8867 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 = 0.0554

Fracción molar del agua:

𝑛𝑤 5.56 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
Xw= 𝑛𝑇 = 5.8867 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 = 0.9445

TORTA DE FILTRO

Peso inicial del papel filtro: 0.55 gr x 2 = 1.1 gr (se emplearon dos papel filtro)
Peso final del papel filtro (con sulfato de cobre-cristalizado): 6.54 gr

 Masa de la torta filtrada:

Masa= 6.54 gr – 1.1 gr = 5. 44 gramos

Numero de moles:
𝑀 5.44 𝑔𝑟
N moles= 𝑃𝑀 = = 0.0340 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
159.609 𝑔𝑟/𝑚𝑜𝑙

Fracción molar de los cristales:

𝑛𝑐 0.0340𝑚𝑜𝑙
Xc=𝑛𝑡 = 0.0340𝑚𝑜𝑙 = 1

SOLUCIÓN FILTRADA:

 Sulfato de cobre

Densidad del sulfato de cobre: 3.6 gr/cm3

Masa = volumen*densidad
Masa= 82 cm3 * 3.6 gr/cm3= 295.2 gramos

𝑀 295.2 𝑔𝑟
N moles=𝑃𝑀 = 159.609 𝑔𝑟/𝑚𝑜𝑙 = 1.6239 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠

 Agua

Masa del agua: 82 cm3 * 0.997 gr/cm3=81.754

𝑀 81.754 𝑔𝑟
N moles=𝑃𝑀 = 159.609 𝑔𝑟/𝑚𝑜𝑙=0.5122 moles

Fracción molar de sulfato de cobre:

𝑛𝑐 1.6239 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
Xc=𝑛𝑡 = 2.1361 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 = 0.7602

Fracción molar del agua:

𝑛𝑤 0.5122𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
Xw= 𝑛𝑡 = 2.1361 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 = 0.2397
 CRISTALES CON SEMILLA:

Numero de moles:
𝑀 14.36 𝑔𝑟
N moles=𝑃𝑀 = 159.609 𝑔𝑟/𝑚𝑜𝑙 = 0.0899 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
Fracción molar de cristales:
𝑛𝑐 0.0899 𝑚𝑜𝑙
Xc=𝑛𝑡 = =1
0.0899 𝑚𝑜𝑙

MOLES DE CRISTALES OBTENIDOS:

Peso inicial de la semilla: 8.74 gr

Peso final de la semilla: 14.36 gr

Peso del cristal obtenido: 14.36 gr-8.74 gr= 5.62 gr

𝑀 5.62 𝑔𝑟
N moles= 𝑃𝑀 = 159.609 𝑔𝑟/𝑚𝑜𝑙 = 0.0352 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠

CONCLUSIÓN.

Tomando como tema de estudio la cristalización, se puede notar que es un campo

muy rico en temas asociados a la química, tales como: los cambios de estado, la
estructuración molecular, enlaces químicos, estados de la materia, propiedades
de los sólidos, etc. entonces, al ver este que desglosa tantos temas de estudio se
pudo evidenciar, que en la práctica de laboratorio con la utilización de sulfato de
cobre como campo de experimentación puedo decir que, la enseñanza de la
cristalización, abarca campos estudiados en el transcurso del aprendizaje de la
química generalizada, adquiriendo importancia en conceptos apropiados de
enseñanza a los alumnos de cualquier campo estudiantil para su fácil comprensión
y su vivencia en un laboratorio químico, concluyendo en que, la química no es una
ciencia de teoría tediosa,, como muchos alumnos lo tienen en sus pensamientos
cotidianos, más bien, es una ciencia llena de cosas nuevas para aprender teniendo
en cuenta, que la química se encuentra en todas partes de nuestra vida cotidiana.
ANEXOS