PLAN DE MEDIDA PARA VIRUS Y BACTERIA EN EL PUNTO DE VENTA K-LISTO

FACTOR DEL ACTIVIDA POSIBLES EFECTOS MEDIDA DE RECOMENDACION ACCIONES INMEDIATAS QUE
RIESGO CONTROL DEBE TOMAR EL
ADMINISTRADOR
BIOLÓGICO: Manipulación y  Alteraciones En caso de infecciones El trabajador debe  Si el trabajador se encuentra
VIRUS Y preparación de biológicas en en las vías informar al administrador laborando con estos síntomas
BACTERIAS alimentos. los alimentos respiratorias se debe siempre que presente de inmediato debe suspender
usar mascarilla. síntomas de enfermedad, la actividad.
 Contagio al como vómitos, diarrea,  Se debe hacer un escrito donde
personal Personal que llegue al supuración de oídos, se notifica el porqué de la
Que labora y clientes trabajo en estas mucosidad nasal, tos o los suspensión de la actividad
condiciones no puede ojos llorosos, y no debe esta debe ser firmada por el
laborar y se entrar en contacto con los trabajador y administrador
recomienda dirigirse a alimentos ni realizar  El trabajador debe traer la
un puesto de salud más ninguna actividad dentro incapacidad suministrada por
cercano al área de del punto de venta hasta el doctor para que esta sea
urgencia para que sea la curación total o hasta anexada al informe con fecha
tratado y traer la que deje de eliminar de ese mismo día.
incapacidad. gérmenes