Calor sensible y latente

Calor sensible es aquel que recibe un cuerpo o un objeto y hace que aumente su temperatura sin
afectar su estructura molecular y por lo tanto su estado.
En general, se ha observado experimentalmente que la cantidad de calor necesaria para calentar o
enfriar un cuerpo es directamente proporcional a la masa del cuerpo y a la diferencia de
temperaturas. La constante de proporcionalidad recibe el nombre de calor específico.
Específicamente en psicrometría, el calor latente de fusión del hielo es hf = 79,92 Kcal/kg.
El calor latente es la energía requerida por una cantidad de sustancia para cambiar de fase, de
sólido a líquido (calor de fusión) o de líquido a gaseoso (calor de vaporización). Se debe tener en
cuenta que esta energía en forma de calor se invierte para el cambio de fase y no para un aumento
de la temperatura. Cuando se aplica calor a un trozo de hielo, va subiendo su temperatura hasta que
llega a 0 °C (temperatura de cambio de estado); a partir de ese momento, aunque se le siga
aplicando calor, la temperatura no cambiará hasta que se haya fundido del todo. Esto se debe a que
el calor se emplea en la fusión del hielo. Una vez fundido el hielo la temperatura volverá a subir hasta
llegar a 100 °C; desde ese momento, la temperatura se mantendrá estable hasta que se evapore
toda el agua.
TRANFERENCIA DE CALOR
La transferencia de calor es el proceso de propagación del calor en distintos medios. La parte de la
física que estudia estos procesos se llama a su vez Transferencia de calor o Transmisión de calor.
La transferencia de calor se produce siempre que existe un gradiente térmico o cuando dos sistemas
con diferentes temperaturas se ponen en contacto. El proceso persiste hasta alcanzar el equilibrio
térmico, es decir, hasta que se igualan las temperaturas. Cuando existe una diferencia de
temperatura entre dos objetos o regiones lo suficientemente próximas, la transferencia de calor no
puede ser detenida, solo puede hacerse más lenta.
CUALES SON LOS MECANISMOS DE TRANFERENCIA DE CALOR
Las formas mediante las cuales se produce la transmisión de calor se considera generalmente que
son tres: conducción, convección y radicación. En términos rigurosos, sin embargo, solo la
conducción y la radicación deben tomarse como tales formas, ya que tienen una diferencia de
temperatura como única causa
MODOS DE TRANFERENCIA DE CALOR

 Conducción: Es la transferencia de calor que se produce a través de un medio material por

contacto directo entre sus partículas, cuando existe una diferencia de temperatura y en virtud del
movimiento de sus macropartículas. El medio puede ser sólido, líquido o gaseoso, aunque en
líquidos y gases solo se da la conducción pura si se excluye la posibilidad de convección. La
cantidad de calor que se transfiere por conducción, viene dada por la ley de Fourier. Esta ley
afirma que la velocidad de conducción de calor a través de un cuerpo por unidad de sección
transversal, es proporcional al gradiente de temperatura que existe en el cuerpo.

 Convección: La transmisión de calor por convección se compone de dos mecanismos

simultáneos. El primero, es la transferencia de calor por conducción, debido al movimiento
molecular, a la que se superpone la transferencia de energía por el movimiento de fracciones del
fluido que se mueven accionadas por una fuerza externa, que puede ser un gradiente de
densidad (convección natural), o una diferencia de presión producida mecánicamente
(convección forzada) o una combinación de ambas. La cantidad de calor transferido por
convección, se rige por la ley de enfriamiento de Newton.
 Radiación: Se puede atribuir a cambios en las configuraciones electrónicas de los átomos o
moléculas constitutivas. En ausencia de un medio, existe una transferencia neta de calor por
radiación entre dos superficies a diferentes temperaturas, debido a que todas las superficies con
temperatura finita emiten energía en forma de ondas electromagnéticas.

ECUACIONES
Cualquier sustancia estará en estado sólido cuando se encuentre por de debajo de su temperatura
de fusión, estará en estado líquido cuando se encuentre en su temperatura de fusión y su
temperatura de ebullición y estará en estado gaseoso cuando se encuentre por encima de su
temperatura de ebullición.
Esto relacionado con el tiempo podemos decir que a mayor temperatura menor el tiempo en llegar al
punto d ebullición ósea más calor menos tiempo en hervir el liquido

La Temperatura es una magnitud que mide el nivel térmico o el calor que un cuerpo posee. Toda
sustancia en determinado estado de agregación (sólido, líquido o gas), está constituida por moléculas
que se encuentran en continuo movimiento. La suma de las energías de todas las moléculas del cuerpo
se conoce como energía térmica; y la temperatura es la medida de esa energía promedio.

También la temperatura se define como una propiedad que fija el sentido del flujo de calor, ya que éste
pasa siempre del cuerpo que posee temperatura más alta al que la presenta más
baja. Cualitativamente, un cuerpo caliente tiene más temperatura que uno frío; cuantitativamente, se
suele medir la temperatura aprovechando el hecho de que la mayoría de los cuerpos se dilatan al
calentarse.

La temperatura se mide con un aparato de precisión llamado termómetro, el cual se basa del volumen
de una masa fija de fluido, que suele ser mercurio o alcohol. Estos elementos bajan o suben en una
escala graduada cuando la temperatura disminuye o aumenta, respectivamente.
Equilibrio Térmico
Se observa que si un objeto que está a temperatura alta, entra en contacto con
otro a más baja temperatura, se transfiere calor hacia el objeto de más baja
temperatura. Los dos objetos alcanzarán la misma temperatura, y en ausencia de
pérdidas hacia otros objetos, mantendrán una temperatura constante. Se dice
entonces que están en equilibrio térmico. El equilibrio térmico es el tema de la ley
cero

Ley cero

Consideramos ahora tres subsistemas A, B y C, separados dos de ellos, A y B, por

una pared adiabática, y C separado de A y B por paredes diatérmicas. Se observa
experimentalmente que si, en virtud del equilibrio térmico, A-C y B-C están en
equilibrio térmico, también lo están A-B, a pesar de no estar separados por una
pared diatérmica, esto bien podría comprobarse permutando el tipo de pared entre
los subsistemas A-B-C. Esto equivale a decir que la propiedad "equilibrio térmico"
es transitiva, es decir:

Si dos sistemas A y B están en equilibrio térmico cada uno de ellos con un tercero
C, los sistemas A y B están en equilibrio térmico entre sí.

Esto constituye el llamado Principio Cero de la Termodinámica, por el cual la

existencia del equilibrio térmico entre dos sistemas puede verificarse a través de un
sistema intermedio llamado termómetro, sin necesidad de que los dos sistemas
estén necesariamente en contacto a través de una pared diatérmica.

Es decir, el equilibrio térmico entre A y B puede establecerse a través del equilibrio

térmico con un sistema intermediario C llamado termómetro.

Los sistemas más usados como termómetros son:

  Los de líquido cuya propiedad fija es la presión, y variable el volumen o
mejor la
longitud del fluido en el tubo (al ser la sección calibrada);

 Los de gas que toman como propiedad fija bien la presión o bien el
volumen.

Nombres:
Juan Pablo Oviedo Erazo
Santiago Andres Misnaza Ocaña
Daniel Esteban Gomez Acosta