MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:46 Page1

uno
FR

NL

DE

IT

ES

PT

EL

RU

UK

EN

www.moulinex.com
MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:46 Page2

1
2

3
4

2a 2b 2g
2f

2c 2d 2e

2
 MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:46 Page3

A B C

D E F

2g

G H I

J K L

3
MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:47 Page76

¶EPI°PAº◊
1 - η¿ÎÈ Ì ·Ú·ı˘Ú¿ÎÈ 3 - ο‰Ô˜ „ˆÌÈÔ‡
2 - ›Ó·Î·˜ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈÒÓ 4 - ·Ó·ÌÈÎÙ‹Ú·˜
a - ÔıfiÓË ÂӉ›ÍÂˆÓ 5 - ·ÂÏÏÔ ‰È·‚·ıÌÈṲ̂ÓÔ
b - ÎÔ˘Ì› ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ON/OFF 6 - ÎÔ˘Ù·Ï¿ÎÈ ÙÔ˘ ηʤ/
c - ÂÈÏÔÁ‹ ÙÔ˘ ‚¿ÚÔ˘˜ ÎÔ˘Ù·ÏÈ¿ ÛÔ‡·˜
d - Ï‹ÎÙÚ· Ú‡ıÌÈÛ˘ Ù˘ ¤Ó·Ú͢ Ì ηı˘ÛÙ¤ÚËÛË 7 - ÂÍ¿ÚÙËÌ· “¿ÁÎÈÛÙÚÔ” ÁÈ·
Î·È Ú‡ıÌÈÛ˘ ÙÔ˘ ¯ÚfiÓÔ˘ ÁÈ· ÚÔÁÚ¿ÌÌ· 11 ·Ê·›ÚÂÛË ÙÔ˘ ·Ó·ÌÈÎÙ‹Ú·˜
e - ÂÈÏÔÁ‹ ÙÔ˘ ÚÔ‰ÔÎÔÎÎÈÓÈÛÌ·
f - ÂÈÏÔÁ‹ ÙˆÓ ÚÔÁÚ·ÌÌ¿ÙˆÓ
g - ¤Ó‰ÂÈÍË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜

™Àªµ√À§∂™ ∞™º∞§∂π∞™
∞˜ Û˘Ì‚¿ÏÏÔ˘Ì ÎÈ ÂÌ›˜ ÛÙËÓ ÚÔÛÙ·Û›· ÙÔ˘ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙÔ˜!
∏ Û˘Û΢‹ Û·˜ ÂÚȤ¯ÂÈ ÔÏÏ¿ ·ÍÈÔÔÈ‹ÛÈÌ· ‹ ·Ó·Î˘ÎÏÒÛÈÌ· ˘ÏÈο.
¶·Ú·‰ÒÛÙ ÙË ·ÏÈ¿ Û˘Û΢‹ Û·˜ Û ΤÓÙÚÔ ‰È·ÏÔÁ‹˜ ‹ ÂÏÏ›„ÂÈ Ù¤ÙÔÈÔ˘ ΤÓÙÚÔ˘ ÛÂ
ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙË̤ÓÔ Î¤ÓÙÚÔ Û¤Ú‚È˜ ÙÔ ÔÔ›Ô ı· ·Ó·Ï¿‚ÂÈ ÙËÓ ÂÂÍÂÚÁ·Û›· Ù˘.
• ¢È·‚¿ÛÙ ÚÔÛÂÎÙÈο ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ ¯Ú‹Ûˆ˜ ÚÈÓ • µÂ‚·Èˆı›Ù fiÙÈ Ë Ù¿ÛË Ú‡̷ÙÔ˜ Ô˘
¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙ ÁÈ· ÚÒÙË ÊÔÚ¿ ÙËÓ Û˘Û΢‹ ·Ó·ÁÚ¿ÊÂÙ·È ÛÙË Û˘Û΢‹ Û·˜ ·ÓÙÈÛÙÔȯ›
Û·˜: Ô Î·Ù·Û΢·ÛÙ‹˜ ‰ÂÓ Ê¤ÚÂÈ Î·Ì›· ¢ı‡ÓË Û›ÁÔ˘Ú· ÛÙËÓ Ù¿ÛË Ù˘ ËÏÂÎÙÚÈ΋˜ Û·˜
Û ÂÚ›ÙˆÛË ÌË Ù‹ÚËÛ˘ ÙˆÓ Ô‰ËÁÈÒÓ ·˘ÙÒÓ. ÂÁηٿÛÙ·Û˘. √ÔÈÔ‰‹ÔÙ ϿıÔ˜ ÛÙË
• °È· ÙËÓ ·ÛÊ¿ÏÂÈ¿ Û·˜, Ë Û˘Û΢‹ ·˘Ù‹ Û‡Ó‰ÂÛË ·Î˘ÚÒÓÂÈ ÙËÓ ÂÁÁ‡ËÛË.
Û˘ÌʈÓ› Ì ٷ ÈÛ¯‡ÔÓÙ· ÚfiÙ˘· Î·È ÙÔ˘˜ • ∏ Û˘Û΢‹ ·˘Ù‹ Ú¤ÂÈ Ó· Û˘Ó‰¤ÂÙ·È
ÈÛ¯‡ÔÓÙ˜ ηÓÔÓÈÛÌÔ‡˜ (√‰ËÁ›Â˜ ÁÈ· ÙË ¯·ÌËÏ‹ ÔˆÛ‰‹ÔÙ Ì ËÏÂÎÙÚÈ΋ Ú›˙· Ô˘ ‰È·ı¤ÙÂÈ
Ù¿ÛË, ÙËÓ ËÏÂÎÙÚÔÌ·ÁÓËÙÈ΋ Û˘Ì‚·ÙfiÙËÙ·, Ù· Á›ˆÛË. ∏ ÌË Ù‹ÚËÛË ·˘Ù‹˜ Ù˘ ˘Ô¯Ú¤ˆÛ˘
˘ÏÈο Û Â·Ê‹ Ì ÙÚÔʤ˜, ÙÔ ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓ ÌÔÚ› Ó· ÚÔηϤÛÂÈ ËÏÂÎÙÚÔÏËÍ›· ηÈ
Î.Ï..). ÂӉ¯Ô̤ӈ˜ Ó· Ô‰ËÁ‹ÛÂÈ Û ÛÔ‚·Úfi
ÙÚ·˘Ì·ÙÈÛÌfi ÙÔ ¯ÂÈÚÈÛÙ‹. °È· ÙËÓ ·ÛÊ¿ÏÂÈ¿ Û·˜,
EL • ∏ Û˘Û΢‹ ·˘Ù‹ ‰ÂÓ ÚÔÔÚ›˙ÂÙ·È Ó·
Â›Ó·È ÛËÌ·ÓÙÈÎfi Ë Á›ˆÛË Ú‡̷ÙÔ˜ Ó· ÏËÚ›
Ù›ıÂÙ·È Û ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· Ì Â͈ÙÂÚÈÎfi
¯ÚÔÓԉȷÎfiÙË ‹ ¯ˆÚÈÛÙfi ÙËϯÂÈÚËÛÙ‹ÚÈÔ. Ù· ÚfiÙ˘· Ô˘ ÈÛ¯‡Ô˘Ó ÛÙË ¯ÒÚ· Û·˜ ÁÈ· ÙËÓ
ËÏÂÎÙÚÈ΋ ÂÁηٿÛÙ·ÛË. ∞Ó Ë ÂÁηٿÛÙ·Û‹ Û·˜
• ∏ Û˘Û΢‹ ·˘Ù‹ ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÂ›Ù·È ‰ÂÓ ‰È·ı¤ÙÂÈ Ú›˙· Ú‡̷ÙÔ˜ Ì Á›ˆÛË, ÚÈÓ
·fi ¿ÙÔÌ· (Û˘ÌÂÚÈÏ·Ì‚·ÓÔÌ¤ÓˆÓ ÙˆÓ ·È‰ÈÒÓ) Û˘Ó‰¤ÛÂÙ ÙË Û˘Û΢‹ Ì ÙÔ Ú‡̷, ı· Ú¤ÂÈ
Ì ÌÂȈ̤Ó˜ ۈ̷ÙÈΤ˜ ·ÈÛıËÙËÚȷΤ˜ ‹ ÔˆÛ‰‹ÔÙ ӷ ηϤÛÂÙ ¤Ó· Ù¯ÓÈÎfi Ù˘ ¢∂∏
‰È·ÓÔËÙÈΤ˜ ÈηÓfiÙËÙ˜ ‹ ¿ÙÔÌ· ¯ˆÚ›˜ ›ڷ ‹ ÁÈ· Ó· ‰ÈÔÚıÒÛÂÈ ÙȘ ÂÏÏ›„ÂȘ Ù˘ ËÏÂÎÙÚÈ΋˜
ÁÓÒÛË Ù˘ Û˘Û΢‹˜, ÂÎÙfi˜ ·Ó ¤¯Ô˘Ó Ï¿‚ÂÈ Û·˜ ÂÁηٿÛÙ·Û˘.
Û¯ÂÙÈΤ˜ Ô‰ËÁ›Â˜ ÁÈ· ÙË ¯Ú‹ÛË Ù˘ Û˘Û΢‹˜ ‹
ÂÈÙËÚÔ‡ÓÙ·È ·fi ¿ÙÔÌÔ ˘‡ı˘ÓÔ ÁÈ· ÙËÓ • ∏ Û˘Û΢‹ Û·˜ ÚÔÔÚ›˙ÂÙ·È ·ÔÎÏÂÈÛÙÈο ÁÈ·
·ÛÊ¿ÏÂÈ¿ ÙÔ˘˜. ∆· ·È‰È¿ Ú¤ÂÈ Ó· ÔÈÎȷ΋ ¯Ú‹ÛË Î·È ÁÈ· ̤۷ ÛÙÔ Û›ÙÈ.
ÂÈÙËÚÔ‡ÓÙ·È Î·È Ó· ÌËÓ ÙÔ˘˜ ÂÈÙÚ¤ÂÙ·È Ó· • ∏ ·ÚÔ‡Û· Û˘Û΢‹ ÚÔÔÚ›˙ÂÙ·È ·ÛÎÏÂÈÛÙÈο
·›˙Ô˘Ó Ì ÙË Û˘Û΢‹. ÁÈ· ÔÈÎȷ΋ ¯Ú‹ÛË. ¢ÂÓ ÌÔÚ› Ó·
• XÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÙ ÙËÓ Û˘Û΢‹ Û ÛÙ·ıÂÚfi ¿ÁÎÔ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËı› ÛÙȘ ·ÎfiÏÔ˘ı˜, ÂÚÈÙÒÛÂȘ,
ÂÚÁ·Û›·˜ Ì·ÎÚÈ¿ ·fi ÓÂÚfi Î·È Û η̛· ÔÈ Ûԛ˜ ‰ÂÓ Î·Ï‡ÙÔÓÙ·È ·fi ÙËÓ ÂÁÁ‡ËÛË:
ÂÚ›ÙˆÛË Ó· ÌËÓ ÙÔÔıÂÙËı› ̤۷ Û ÌÈÎÚfi - ™Â ¯ÒÚÔ˘˜ ÎÔ˘˙›Ó·˜ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÔ‡ÓÙ·È
¯ˆ’ÚÔ Û ÂÓÙÔȯÈṲ̂ÓË ÎÔ˘˙›Ó·. ·fi ÙÔ ÚÔÛˆÈÎfi Û ηٷÛÙ‹Ì·Ù·, ÁÚ·Ê›· ηÈ
¿ÏÏ· Â·ÁÁÂÏÌ·ÙÈο,
76
MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:47 Page77
- ™Â ·ÁÚÔÎÙ‹Ì·Ù·,
- °È· ¯Ú‹ÛË ·fi ÂÏ¿Ù˜ ÍÂÓԉԯ›ˆÓ,
·Ó‰Ô¯Â›ˆÓ Î·È ¿ÏÏ· ÔÈÎÈÛÙο ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙ·,
- ™Â ÂÚÈ‚¿ÏÏÔÓÙ· Ù‡Ô˘ ÂÓÔÈÎÈ·˙fiÌÂÓˆÓ
‰È·ÌÂÚÈÛÌ¿ÙˆÓ.
• µÁ¿˙ÂÙ ÙËÓ Û˘Û΢‹ ·fi ÙËÓ Ú›˙· fiÙ·Ó
ÙÂÏÂÈÒÓÂÙ ÙË ‰Ô˘ÏÂÈ¿ Û·˜ Î·È fiÙ·Ó ı¤ÏÂÙ ӷ
ÙËÓ Î·ı·Ú›ÛÂÙÂ.
• ªËÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÙËÓ Û˘Û΢‹ Û·˜ :
- AÓ ‰ÂÓ ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ› ηÓÔÓÈο ‹ ·Ó ¤¯ÂÈ ¿ıÂÈ
˙ËÌÈ¿,
- ™ε περίπτωση που η συσκευή πέσει στο πάτωµα
και έχει εµφανή σηµάδια χτυπήµατος ή δεν
λειτουργεί ικανοποιητικά.
™Â ÌÈ· Ù¤ÙÔÈ· ÂÚ›ÙˆÛË, ÂÈÎÔÈÓˆÓ‹ÛÙ Ì ¤Ó·
ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙË̤ÓÔ Î¤ÓÙÚÔ Û¤Ú‚È˜.
Δείτε τις οδηγίες για την εγγύηση .
• ∂¿Ó ηٷÛÙÚ·Ê› ÙÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ, Ú¤ÂÈ Ó·
·ÓÙÈηٷÛÙ·ı› ·fi ÙÔÓ Î·Ù·Û΢·ÛÙ‹ ‹ ·fi
οÔÈÔ ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙË̤ÓÔ Î¤ÓÙÚÔ Û¤Ú‚È˜, ÒÛÙÂ
Ó· ·ÔʇÁÂÙÂ Ù˘¯fiÓ ÎÈÓ‰‡ÓÔ˘˜.
• ∂ÎÙfi˜ ·fi ÙÔÓ Î·ı·ÚÈÛÌfi Î·È ÙËÓ Û˘ÓÙ‹ÚËÛË
Ô˘ Á›ÓÔÓÙ·È ·fi ÙÔÓ ¯Ú‹ÛÙË, οı ¿ÏÏË
ÂÚÁ·Û›· ÂȉÈfiÚıˆÛ˘ ı· Ú¤ÂÈ Ó· ·Ó·Ù›ıÂÙ·È
Û ÂÍÔ˘ÛÈÔ‰ÔÙË̤ÓÔ Î¤ÓÙÚÔ Û¤Ú‚È˜.
• ªË ‚Ô˘Ù¿Ù ÙË Û˘Û΢‹, ÙÔ ËÏÂÎÙÚÈÎfi ηÏÒ‰ÈÔ
‹ ÙÔ ÊȘ ̤۷ ÛÙÔ ÓÂÚfi ‹ ̤۷ Û ÔÔÈÔ‰‹ÔÙÂ
¿ÏÏÔ ˘ÁÚfi.
• ªËÓ ·Ê‹ÓÂÙ ÙÔ ËÏÂÎÙÚÈÎfi ηÏÒ‰ÈÔ Ó· ÎÚ¤ÌÂÙ·È
Û ̤ÚÔ˜ Ô˘ Ó· ÙÔ ÊÙ¿ÓÔ˘Ó ·È‰È¿.
• ∆Ô ËÏÂÎÙÚÈÎfi ηÏÒ‰ÈÔ ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó· ¤Ú¯ÂÙ·È ÛÂ
Â·Ê‹ Ì ÙȘ η˘Ù¤˜ ÂÈÊ¿ÓÂȘ Ù˘ Û˘Û΢‹˜
Û·˜, Ô‡ÙÂ Ó· ‚Ú›ÛÎÂÙ·È ÎÔÓÙ¿ ÛÂ ËÁ‹
ıÂÚÌfiÙËÙ·˜ ‹ Ó· ·Ù¿ ¿Óˆ Û ÎÔÊÙÂÚ¤˜
ÁˆÓ›Â˜.
• ªËÓ ÌÂÙ·ÎÈÓ›Ù ÙËÓ Û˘Û΢‹ fiÙ·Ó Â›Ó·È ÛÂ
ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·.
• ªËÓ ·ÁÁ›˙ÂÙ ÙÔ ·Ú·ı˘Ú¿ÎÈ Î·Ù¿ ÙË
‰È¿ÚÎÂÈ· Î·È ·Ì¤Ûˆ˜ ÌÂÙ¿ ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·. ∏
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÛÙÔ ·Ú·ı˘Ú¿ÎÈ ÌÔÚ› Ó· ›ӷÈ
˘„ËÏ‹.
• ªËÓ ·ÔÛ˘Ó‰¤ÂÙ ÙË Û˘Û΢‹ ·fi ÙÔ Ú‡̷
ÙÚ·‚ÒÓÙ·˜ ÙÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ.
77
• ¡· ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÌfiÓÔ Î·ÏÒ‰ÈÔ Â¤ÎÙ·Û˘
Ô˘ ‚Ú›ÛÎÂÙ·È Û ηϋ ηٿÛÙ·ÛË, Ì Ú›˙· ÌÂ
Á›ˆÛË, Î·È Ì ¤Ó· ηÏÒ‰ÈÔ ·ÁˆÁÔ‡ ÙÔ˘
ÙÌ‹Ì·ÙÔ˜ ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ ›ÛÔ Û ̋ÎÔ˜ Ì ÙÔ
ηÏÒ‰ÈÔ Ô˘ ·Ú¤¯ÂÙ·È Ì ÙÔ ÚÔ˚fiÓ.
• ªËÓ ÙÔÔıÂÙ›Ù ÙË Û˘Û΢‹ ¿Óˆ Û ¿ÏϘ
Û˘Û΢¤˜.
• ªËÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÙË Û˘Û΢‹ ˆ˜ ËÁ‹
ıÂÚÌfiÙËÙ·˜.
• Μην χρησιµοποιείτε την συσκευή για να µα-
γειρέψετε οτιδήποτε άλλο εκτός από ψωµί και
µαρµελάδες.
• ªËÓ ÙÔÔıÂÙ›Ù ÔÙ¤ ¯·ÚÙ›, ¯·ÚÙfiÓÈ ‹
Ï·ÛÙÈÎfi ̤۷ ÛÙË Û˘Û΢‹ Î·È ÌËÓ
ÙÔÔıÂÙ›Ù ٛÔÙ· ·fi ¿Óˆ.
• ∂¿Ó Ù‡¯ÂÈ Ó· ·Ú¿ÍÔ˘Ó ÊˆÙÈ¿ οÔÈ· ̤ÚË ÙÔ˘
ÚÔ˚fiÓÙÔ˜, ÔÙ¤ ÌËÓ ÂȯÂÈÚ‹ÛÂÙ ӷ Û‚‹ÛÂÙÂ
ÙË ÊˆÙÈ¿ Ì ÓÂÚfi. µÁ¿ÏÙ ÙÔ ÊȘ ·fi ÙËÓ Ú›˙·.
∫·Ù·ÛÙ›ÏÂÙ ÙȘ ÊÏfiÁ˜ Ì ¤Ó· ‚ÚÂÁ̤ÓÔ ·Ó›.
• °È· ÙËÓ ·ÛÊ¿ÏÂÈ¿ Û·˜ ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÌfiÓÔ
ÁÓ‹ÛÈ· ·ÍÂÛÔ˘¿Ú Î·È ·ÓÙ·ÏÏ·ÎÙÈο ÙÔ˘
ηٷÛ΢·ÛÙ‹ ۯ‰ȷṲ̂ӷ ÂȉÈο ÁÈ· ÙË
Û˘Û΢‹ Û·˜.
• ™ÙÔ Ù¤ÏÔ˜ ÙÔ˘ ÚÔÁÚ¿ÌÌ·ÙÔ˜, ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ›ÙÂ
¿ÓÙ· Á¿ÓÙÈ· ÎÔ˘˙›Ó·˜ ÁÈ· Ó· È¿ÛÂÙÂ ÙÔ
ÌÔÏ ‹ ÙȘ η˘Ù¤˜ ÂÈÊ¿ÓÂȘ Ù˘ Û˘Û΢‹˜.
∏ Û˘Û΢‹ ˙ÂÛÙ¤ÓÂÙ·È ¿Ú· Ôχ ηٿ ÙË
‰È¿ÚÎÂÈ· Ù˘ ¯Ú‹Û˘.
• ªËÓ ÊÚ¿˙ÂÙ ÔÙ¤ ÙȘ Û¯¿Ú˜ ·ÂÚÈÛÌÔ‡.
• ¶ÚÔÛ¤¯ÂÙ Ôχ ‰ÈfiÙÈ ÌÔÚ› Ó· ‚ÁÂÈ ·ÙÌfi˜
fiÙ·Ó ·ÓÔ›ÍÂÙ ÙÔ Î·¿ÎÈ ÛÙÔ Ù¤ÏÔ˜ Î·È Î·Ù¿ ÙË
‰È¿ÚÎÂÈ· ÙÔ˘ ÚÔÁÚ¿ÌÌ·ÙÔ˜.
• ŸÙ·Ó ›ÛÙ ÛÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· ·ÚÈıÌfi˜ 14
(Ì·ÚÌÂÏ¿‰·, ÎÔÌfiÛÙ·) ÚÔÛ¤¯ÂÙ ȉȷ›ÙÂÚ·
ÙÔÓ ·ÙÌfi Î·È ÙÔ ˘ÁÚfi Ô˘ ÌÔÚ› Ó· ÂÙ·¯Ù›
fiÙ·Ó ·ÓÔ›ÁÂÙ ÙÔ Î·¿ÎÈ.
• ªËÓ ÍÂÂÚÓ¿Ù ÙȘ ÔÛfiÙËÙ˜ Ô˘
·Ó·ÁÚ¿ÊÔÓÙ·È ÛÙȘ Û˘ÓÙ·Á¤˜.
™˘ÓÔÏÈο ÌËÓ ÍÂÂÚÓ¿Ù ٷ 1000 γρ ˙‡Ì˘.
Μην ξεπερνάτε συνολικά τα 620 γρ από αλεύρι
και 10 γρ. µαγιάς.
• ∆Ô Â›Â‰Ô ·ÎÔ˘ÛÙÈ΋˜ ÈÛ¯‡Ô˜ Ô˘
ηٷÁÚ¿ÊÂÙ·È ÛÙÔ ·ÚfiÓ ÚÔ˚fiÓ Â›Ó·È 60 dBa.
MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:47 Page78
¶ƒ∞∫∆π∫∂™ ™Àªµ√À§∂™
¶ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›·
1 ¢È·‚¿ÛÙ ÚÔÛÂÎÙÈο ÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ ¯Ú‹Û˘ ηÈ
¯ÚËÛÈÌÔÔ›Ù ÙȘ Û˘ÓÙ·Á¤˜ ÙÔ˘˜: Ì ÙË
Û˘Û΢‹ ·˘Ù‹ ÙÔ „ˆÌ› ‰ÂÓ Á›ÓÂÙ·È fiˆ˜ Á›ÓÂÙ·È
Ì ÙÔ ¯¤ÚÈ!
2 ŸÏ· Ù· ˘ÏÈο Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠Ú¤ÂÈ Ó·
Â›Ó·È Û ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‰ˆÌ·Ù›Ô˘ Î·È Ó·
˙˘Á›˙ÔÓÙ·È Ì ·ÎÚ›‚ÂÈ·. ªÂÙÚ¿Ù ٷ ˘ÁÚ¿ Ì ÙÔ
·Ú¯fiÌÂÓÔ ‰È·‚·ıÌÈṲ̂ÓÔ Î‡ÂÏÏÔ.
ÃÚËÛÈÌÔÔț٠ÙÔÓ ‰ÈÏfi ‰ÔÛÔÌÂÙÚËÙ‹ Ô˘
Û·˜ ·Ú¤¯ÂÙ·È: Ë Ì›· ÏÂ˘Ú¿ ·ÓÙÈÛÙÔȯ› ÛÂ
ÎÔ˘Ù·Ï¿ÎÈ· ÙÔ˘ ηʤ Î·È Ë ¿ÏÏË Û ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜
ÛÔ‡·˜. √È Ù˘¯fiÓ Ï¿ıÔ˜ ÌÂÙÚ‹ÛÂȘ Ô‰ËÁÔ‡Ó ÛÂ
ÌË ÈηÓÔÔÈËÙÈο ·ÔÙÂϤÛÌ·Ù·.
3 ÃÚËÛÈÌÔÔț٠¿ÓÙ· ˘ÏÈο ÙˆÓ ÔÔ›ˆÓ Ë
ËÌÂÚÔÌËÓ›· ηٷӿψÛ˘ ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ Ï‹ÍÂÈ Î·È
‰È·ÙËÚ›Ù ٷ Û ‰ÚÔÛÂÚfi Î·È ÍËÚfi ̤ÚÔ˜.
4 ∏ ·ÎÚ›‚ÂÈ· ÛÙË Ì¤ÙÚËÛË Ù˘ ÔÛfiÙËÙ·˜ ÙÔ˘
·Ï¢ÚÈÔ‡ ·›˙ÂÈ ÌÂÁ¿ÏË ÛËÌ·Û›·. °È· ÙÔ ÏfiÁÔ
·˘Ùfi ÙÔ ·Ï‡ÚÈ Ú¤ÂÈ Ó· ˙˘Á›˙ÂÙ·È Û ˙˘Á·ÚÈ¿
ÎÔ˘˙›Ó·˜. ÃÚËÛÈÌÔÔț٠·Ê˘‰·ÙˆÌ¤ÓË ÂÓÂÚÁ‹
Ì·ÁÈ¿ Û ʷÎÂÏ¿ÎÈ. ∂ÎÙfi˜ ·Ó ˘¿Ú¯ÂÈ ·ÓÙ›ıÂÙË
¤Ó‰ÂÈÍË ÛÙȘ Û˘ÓÙ·Á¤˜, ÌËÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ›ÙÂ
Ì¤˚ÎÈÓ ¿Ô˘ÓÙÂÚ. ŸÙ·Ó ·ÓÔȯÙ› ÙÔ Ê·ÎÂÏ¿ÎÈ
Ì·ÁÈ¿˜, Ú¤ÂÈ Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈËı› ÂÓÙfi˜ 48
ˆÚÒÓ.
5 °È· Ó· ÌËÓ ‰È·ÎfiÙÂÙ ÙÔ ÊÔ‡ÛΈ̷ ÙˆÓ
·Ú·Û΢·ÛÌ¿ÙˆÓ Û·˜, Û·˜ Û˘ÓÈÛÙԇ̠ӷ
‚¿˙ÂÙ fiÏ· Ù· ˘ÏÈο ÛÙÔÓ Î¿‰Ô ·fi ÙËÓ ·Ú¯‹
ÁÈ· Ó· ÌËÓ ·Ó·Áο˙ÂÛÙ ӷ ·ÓÔ›ÁÂÙ ÙÔ Î·¿ÎÈ
ηٿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· Ù˘ ¯Ú‹Û˘. ∆ËÚ›Ù ÈÛÙ¿ ÙË
ÛÂÈÚ¿ Ì ÙËÓ ÔÔ›· Ú¤ÂÈ Ó· ÚÔÛı¤ÙÂÙ ٷ
‰È¿ÊÔÚ· ˘ÏÈο Î·È ÙȘ ÔÛfiÙËÙ˜ Ô˘
·Ó·ÁÚ¿ÊÔÓÙ·È ÛÙȘ Û˘ÓÙ·Á¤˜. ¶ÚÒÙ· Ù· ˘ÁÚ¿
Î·È ÌÂÙ¿ Ù· ÛÙÂÚ¿. ∏ Ì·ÁÈ¿ ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó·
¤Ú¯ÂÙ·È Û Â·Ê‹ Ô‡Ù Ì ٷ ˘ÁÚ¿ Ô‡Ù Ì ÙÔ
·Ï¿ÙÈ.
78
™ÂÈÚ¿ Ô˘ Ú¤ÂÈ Ó· ÙËÚ›Ù ÁÂÓÈο:
> ÀÁÚ¿ (‚Ô‡Ù˘ÚÔ, Ï¿‰È, ·˘Á¿, ÓÂÚfi, Á¿Ï·)
> ∞Ï¿ÙÈ
> Z¿¯·ÚË
> ∞χÚÈ: ÌÈÛ‹ ·fi ÙË Û˘ÓÈÛÙÒÌÂÓË ÔÛfiÙËÙ·
> °¿Ï· ÛÂ ÛÎfiÓË
> ∂ȉÈο ÛÙÂÚ¿ ˘ÏÈο
> ∞χÚÈ: ÌÈÛ‹ ·fi ÙË Û˘ÓÈÛÙÒÌÂÓË ÔÛfiÙËÙ·
> ª·ÁÈ¿
• Ξετ
σκε
ÃÚËÛÈÌÔÔ›ËÛË
• Μία
• ∏ ÂÈÙ˘¯›· „ˆÌÈÔ‡ ÂÍ·ÚÙ¿Ù·È ·fi ÙȘ
κατ
Û˘Óı‹Î˜ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ Î·È ˘ÁÚ·Û›·˜. ™Â
ÂÚ›ÙˆÛË Ô˘ οÓÂÈ ÔÏÏ‹ ˙¤ÛÙË, Û˘ÓÈÛÙ¿Ù·È • Αφ
Ó· ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÈÔ ÎÚ‡· ˘ÁÚ¿ ·fi fi,ÙÈ και
Û˘Ó‹ıˆ˜. ∞ÓÙ›ıÂÙ·, fiÙ·Ó Î¿ÓÂÈ ÎÚ‡Ô, ÌÔÚ› Ó· αντ
¯ÚÂÈ·ÛÙ› Ó· οÓÂÙ ¯ÏÈ·Úfi ÙÔ ÓÂÚfi ‹ ÙÔ Á¿Ï· ρολ
(¯ˆÚ›˜ ÔÙ¤ Ó· ÍÂÂÚÓ¿Ù ÙÔ˘˜ 35OC). ·Ó·
• ¶ÔÏϤ˜ ÊÔÚ¤˜ Â›Ó·È ¯Ú‹ÛÈÌÔ Ó· ÂϤÁ¯ÂÙ ÙËÓ • µ¿Ï
ηٿÛÙ·ÛË Ù˘ ˙‡Ì˘ fiÛË ÒÚ· ÙË ˙˘ÌÒÓÂÙÂ: ÛÙÔ
Ú¤ÂÈ Ó· Û¯ËÌ·Ù›˙ÂÈ ÌÈ· ÔÌÔÈfiÌÔÚÊË Ì¿Ï· Ë ·ÎÚ
ÔÔ›· Ó· ÍÂÎÔÏÏ¿ ‡ÎÔÏ· ·fi Ù· ÙÔȯÒÌ·Ù·.
• µ¿Ï
- ·Ó Ì›ÓÂÈ ·˙‡ÌˆÙÔ ·Ï‡ÚÈ, ÛËÌ·›ÓÂÈ fiÙÈ Ú¤ÂÈ
κάδ
Ó· ÚÔÛı¤ÛÂÙÂ ÎÈ ¿ÏÏÔ ÓÂÚfi,
στο
- ·Ó Ë ˙‡ÌË Â›Ó·È Ôχ ·Ú·È‹, ÛËÌ·›ÓÂÈ fiÙÈ
στο
Ú¤ÂÈ Ó· ÚÔÛı¤ÛÂÙ ϛÁÔ ·Ï‡ÚÈ.
την
™Â οı ÂÚ›ÙˆÛË, Ú¤ÂÈ Ó· ‰ÈÔÚıÒÓÂÙ ÛÈÁ¿
ρίσ
- ÛÈÁ¿ (1 ÎÔ˘Ù·ÏÈ¿ ÛÔ‡·˜ ÙÔ Ôχ οı ÊÔÚ¿)
κτώ
Î·È Ó· ÂÚÈ̤ÓÂÙ ӷ ‰Â›Ù ·Ó ˘‹ÚÍ ‚ÂÏÙ›ˆÛË
‹ fi¯È ÚÈÓ ÚÔÛı¤ÛÂÙ ÎÈ ¿ÏÏÔ ·Ï‡ÚÈ ‹ ÓÂÚfi.
• ¶ÔÏÏÔ› ÈÛÙÂ‡Ô˘Ó fiÙÈ ÚÔÛı¤ÙÔÓÙ·˜ Î·È ¿ÏÏË
Ì·ÁÈ¿ ÊÔ˘ÛÎÒÓÂÈ Î·Ï‡ÙÂÚ· ÙÔ „ˆÌ›: Ï¿ıÔ˜.
∞ÓÙ›ıÂÙ·, Ë ˘ÂÚ‚ÔÏÈ΋ Ì·ÁÈ¿ ¢ıÚ·˘ÛÙÔÔÈ›
ÙË ‰ÔÌ‹ Ù˘ ˙‡Ì˘ Ì ·ÔÙ¤ÏÂÛÌ· Ó· ÊÔ˘ÛÎÒÓÂÈ
Ôχ Î·È ÛÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ· Ó· ÍÂÊÔ˘ÛÎÒÓÂÈ.
ªÔÚ›Ù ӷ ÂϤÁ¯ÂÙ ÙËÓ Î·Ù¿ÛÙ·ÛË Ù˘
˙‡Ì˘ ÌfiÏȘ ÚÈÓ ÙÔ „‹ÛÈÌÔ „ËÏ·ÊÒÓ·˜ ÙËÓ
ÂÏ·ÊÚÈ¿ Ì ÙȘ ¿ÎÚ˜ ÙˆÓ ‰·ÎÙ‡ÏˆÓ Û·˜: Ë ˙‡ÌË
Ú¤ÂÈ Ó· ·ÚÔ˘ÛÈ¿˙ÂÈ Î¿ÔÈ· ·ÓÙ›ÛÙ·ÛË ÂÓÒ Ù·
·ÔÙ˘ÒÌ·Ù· ÙˆÓ ‰·ÎÙ‡ÏˆÓ Ú¤ÂÈ Ó· Û‚‹ÓÔ˘Ó
ÛÈÁ¿ - ÛÈÁ¿.
MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:47 Page79

¶PIN XPH™IMO¶OI◊™ETE THN ™Y™KEY◊ ™A™

°IA ¶PflTH ºOPÕ
• BÁ¿ÏÙ fiÏ· Ù· ˘ÏÈο Ù˘ Û˘Û΢·Û›·˜,Ù· • Καθαρίστε όλα τα µέρη και την συσκευή µε
·˘ÙÔÎfiÏÏËÙ· Î·È Ù· ·ÍÂÛÔ˘¿Ú, ·fi ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ένα νωπό πανί.
Î·È Â͈ÙÂÚÈÎfi ̤ÚÔ˜ Ù˘ Û˘Û΢‹˜ - A.

°ƒ∏°√ƒ√ •∂∫π¡∏ª∞
• Ξετυλίξτε όλο το καλώδιο και βάλτε την συ- • Κλείστε το καπάκι. µ¿ÏÙ ÙÔ ÊȘ ÛÙËÓ
σκευή στην πρίζα. Ú›˙· Î·È ‚¿ÏÙ ÌÚÔÛÙ¿ ÙÔ Ì˯¿ÓËÌ·. ªÂÙ¿
ÙËÓ Ë¯ËÙÈ΋ ÚÔÂȉÔÔ›ËÛË, ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· 1
• Μία ελαφριά µυρωδιά µ̟ορεί να αναδυθεί
ÂÌÊ·Ó›˙ÂÙ·È Û·Ó ÚÔÂÈÏÂÁ̤ÓÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ·,
κατά την ̟ρώτη χρήση.
‰ËÏ·‰‹ 1000 ÁÚ Ì ̤ÙÚÈÔ ÚÔ‰ÔÎÔÎΛÓÈÛÌ· -H.
• Αφαιρέστε τον κάδο σηκώνοντας την λαβή
• ¶·Ù‹ÛÙÂ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ . ∞Ó·‚ÔÛ‚‹ÓÂÈ Ë ¿Óˆ
και γυρνώντας ελαφριά τον κάδο ̟ρος την
Î·È Î¿Ùˆ ÙÂÏ›· ÙÔ˘ ¯ÚÔÓԉȷÎfiÙË. ∏ ʈÙÂÈÓ‹
αντίθετη κατεύθυνση α̟ό τους δείκτες του
¤Ó‰ÂÈÍË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ ·Ó¿‚ÂÈ Î·È ·Ú¯›˙ÂÈ Ë
ρολογιού. ™ÙË Û˘Ó¤¯ÂÈ·, ÚÔÛ·ÚÌfiÛÙ ÙÔÓ
·ÓÙ›ÛÙÚÔÊË Ì¤ÙÚËÛË -I-J.
·Ó·ÌÈÎÙ‹Ú· -B-C.
• ™ÙÔ Ù¤ÏÔ˜ ÙÔ˘ ·ÎÏÔ˘ „Ë̷ۛÙÔ˜, ‚Á¿ÏÙ ÙÔ ÊȘ
• µ¿ÏÙ ٷ ˘ÏÈο Ì ÙË Û˘ÓÈÛÙÒÌÂÓË ÛÂÈÚ¿ ̤۷
·fi ÙËÓ Ú›˙·. ∑ηκώστε τον κάδο έξω από
ÛÙÔÓ Î¿‰Ô. µÂ‚·Èˆı›Ù fiÙÈ ¤¯Ô˘Ó ˙˘ÁÈÛÙ› ÌÂ
τον αρτοπαρασκευαστή. ÃÚËÛÈÌÔÔÈ›ÙÂ
·ÎÚ›‚ÂÈ· fiÏ· Ù· ˘ÏÈο -D-E.
¿ÓÙ· ÌÔÓˆÙÈο Á¿ÓÙÈ· ‰ÈfiÙÈ Ë Ï·‚‹ ÙÔ˘ ο‰Ô˘
• µ¿ÏÙ ̤۷ ÙÔÓ Î¿‰Ô „ˆÌÈÔ‡. Κρατώντας τον Î·È ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘ η·ÎÈÔ‡ η›ÓÂ. µÁ¿ÏÙ ÙÔ
κάδο από την λαβή τοποθετήστε το µέσα „ˆÌ› ·fi ÙÔÓ Î¿‰Ô fiÛÔ Â›Ó·È ·ÎfiÌ· ˙ÂÛÙfi ηÈ
στον αρτοπαρασκευαστή ώστε να ταιριάζει ·Ê‹ÛÙ ÙÔ ÁÈ· 1 ÒÚ· ¿Óˆ Û ÌÈ· Û¯¿Ú· ÁÈ· Ó·
στον οδηγό (θα πρέπει να το γείρετε λίγο από ÎÚ˘ÒÛÂÈ -K.
την µία πλευρά για να το κάνετε αυτό). Γυ-
ρίστε το µαλακά προς την πλευρά των δει-
κτών του ρολογιού και θα κλειδώσει -F-G.

¶ÚÔÎÂÈ̤ÓÔ˘ Ó· ÂÍÔÈÎÂȈı›Ù Ì ÙÔ Ì˯¿ÓËÌ¿ Û·˜ ·Ú·Û΢‹˜ „ˆÌÈÔ‡ Û·˜ Û˘ÓÈÛÙԇ̠ӷ

‰ÔÎÈÌ¿ÛÂÙ ÙË Û˘ÓÙ·Á‹ µ∞™π∫√ æøªπ ÁÈ· ÙÔ ÚÒÙÔ „ˆÌ› Û·˜.

µ∞™π∫√ æøªπ (¶ƒ√°ƒ∞ªª∞ 1) ∆∞ À§π∫∞ - Î Ù Î = ÎÔ˘Ù·Ï¿ÎÈ ÙÔ˘ ηʤ - Î Û = ÎÔ˘Ù·ÏÈ¿ ÛÔ‡·˜

ƒ√¢√∫√∫∫π¡π™ª∞ = ª∂∆ƒπ√ 1. ¡∂ƒ√ = 330 ml 4. °Õ§Õ √∂ ™∫Ÿ¡H = 2 Î Û

2. §∞¢π = 2 Î Û 6. ∞§∂Àƒπ = 605 ÁÚ
µ∞ƒ√™ = 1000 ÁÚ 3. ∞§∞∆π = 11/2 Î Ù Î 7. ª∞°π∞ = 11/2 Î Ù Î
Ã√¡√™ = 3:09 4. ∞§∞∆π = 1 Î Û

79
MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:47 Page80
∞ƒÃπ™∆∂ ¡∞ Ã∏™πª√¶√π∂π∆∂
∆√ ª∏Ã∞¡∏ª∞ ¶∞ƒ∞™∫∂À∏™ æøªπ√À
°È· οı ÚfiÁÚ·ÌÌ· ÂÌÊ·Ó›˙ÂÙ·È ÌÈ·
ÚÔÂÈÏÂÁ̤ÓË Ú‡ıÌÈÛË. ∂Ô̤ӈ˜, Ú¤ÂÈ Ó·
ÂÈϤÁÂÙ ¯ÂÈÚÔΛÓËÙ· ÙȘ Ú˘ıÌ›ÛÂȘ Ô˘ ı¤ÏÂÙÂ.
∂ÈÏÔÁË ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÔÛ
∞ÊÔ‡ ÂÈϤÍÂÙ οÔÈÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ·, ·Ú¯›˙ÂÈ Ì›·
‰È·‰Èηۛ· ηٿ ÙËÓ ÔÔ›· ÙÔ ¤Ó· ÛÙ¿‰ÈÔ
‰È·‰¤¯ÂÙ·È ÙÔ ¿ÏÏÔ.
∆Ô Ï‹ÎÙÚÔ ª∂¡√À Û·˜ ÂÈÙÚ¤ÂÈ Ó·
‰È·Ï¤ÁÂÙ ‰È·ÊÔÚÂÙÈο ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù·.
∂ÌÊ·Ó›˙ÂÙ·È Ô ¯ÚfiÓÔ˜ Ô˘ ·ÓÙÈÛÙÔȯ›
ÛÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ·. ∫¿ı ÊÔÚ¿ Ô˘ ·Ù¿Ù ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ
·˘Ùfi, Ô ·ÚÈıÌfi˜ ÛÙÔÓ ›Ó·Î· ÏÂÈÙÔ˘ÚÁÈÒÓ
ÌÂÙ·‚·›ÓÂÈ ÛÙÔ ÂfiÌÂÓÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· ·È Ô‡Ùˆ
ηıÂÍ‹˜ ·fi ÙÔ 1 ¤ˆ˜ ÙÔ 12 :
1. B·ÛÈÎfi æˆÌ›. ∆Ô ÚfiÁÚ·ÌÌ· µ·ÛÈÎfi „ˆÌ›
¯ÚËÛÈ̇ÂÈ Û·Ó ‚¿ÛË ÁÈ· ÙȘ ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜
Û˘ÓÙ·Á¤˜ „ˆÌÈÔ‡ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜ ÛÈÙ¿Ï¢ÚÔ.
2. °Ú‹ÁÔÚÔ æˆÌ›. ∞˘Ùfi ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ·
ÈÛÔ‰˘Ó·Ì› Ì ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· µ·ÛÈÎfi „ˆÌ›
·ÏÏ¿ Û ÁÚ‹ÁÔÚË ¤Î‰ÔÛË. ∏ „›¯· ÌÔÚ› Ó·
Â›Ó·È ÏÈÁ¿ÎÈ ÈÔ ˘ÎÓ‹.
3. °·ÏÏÈÎfi æˆÌ›. ∆Ô ÚfiÁÚ·ÌÌ· °·ÏÏÈÎfi „ˆÌ›
·ÓÙÈÛÙÔȯ› Û ÌÈ· Û˘ÓÙ·Á‹ ¿ÛÚÔ˘
·Ú·‰ÔÛÈ·ÎÔ‡ Á·ÏÏÈÎÔ‡ „ˆÌÈÔ‡.
4. æˆÌ› OÏÈ΋˜ AϤÛˆ˜. ∆Ô ÚfiÁÚ·ÌÌ· æˆÌ›
ÔÏÈ΋˜ ·Ï¤Ûˆ˜ Ú¤ÂÈ Ó· ÂÈϤÁÂÙ·È fiÙ·Ó
¯ÚËÛÈÌÔÈÂ›Ù·È ·Ï‡ÚÈ ÔÏÈ΋˜ ·Ï¤Ûˆ˜.
5. °Ú‹ÁÔÚÔ æˆÌ› OÏÈ΋˜ AϤÛˆ˜. ∞˘Ùfi ÙÔ
ÚfiÁÚ·ÌÌ· ÈÛÔ‰˘Ó·Ì› Ì ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· æˆÌ›
OÏÈ΋˜ AϤÛˆ˜ ·ÏÏ¿ Û ÁÚ‹ÁÔÚË ¤Î‰ÔÛË. ∏
„›¯· ÌÔÚ› Ó· Â›Ó·È ÏÈÁ¿ÎÈ ÈÔ ˘ÎÓ‹.
6. °Ï˘Îfi æˆÌ›. ∆Ô ÚfiÁÚ·ÌÌ· °Ï˘Îfi „ˆÌ› ›ӷÈ
ηٿÏÏËÏÔ ÁÈ· ÙȘ Û˘ÓÙ·Á¤˜ Ô˘ ÂÚȤ¯Ô˘Ó
ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ· ÏÈ·Ú¿ Î·È ˙¿¯·ÚË. Αν χρησιµο-
ποιείτε ειδικά µείγµατα αλεύρων για µπριός
µη ξεπερνάτε τα 750 γρ. ζύµης στο σύνολο.
7. °Ú‹ÁÔÚÔ ÁÏ˘Îfi æˆÌ› . ∞˘Ùfi ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ·
ÈÛÔ‰˘Ó·Ì› Ì ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· °Ï˘Îfi æˆÌ› ·ÏÏ¿
Û ÁÚ‹ÁÔÚË ¤Î‰ÔÛË. ∏ „›¯· ÌÔÚ› Ó· ›ӷÈ
ÏÈÁ¿ÎÈ ÈÔ ˘ÎÓ‹.
80
8. ¶Ôχ °Ú‹ÁÔÚÔ æˆÌ›. ∆Ô ÚfiÁÚ·ÌÌ· 8 ›ӷÈ
ÂȉÈÎfi ÁÈ· ÙË Û˘ÓÙ·Á‹ ÙÔ˘ ¶Ôχ °Ú‹ÁÔÚÔ æˆÌ›
„ˆÌÈÔ‡.Το ψωµί που φτιάχνεται µε αυτό το
πρόγραµµα είναι πιο µικρό από τα άλλα προ-
γράµµατα.
9. æˆÌ› ¯ˆÚ›˜ °ÏÔ˘Ù¤ÓË. ∂›Ó·È ηٿÏÏËÏÔ ÁÈ·
¿ÙÔÌ· Ì ˘ÂÚ¢·ÈÛıËÛ›· ÛÙË ÁÏÔ˘Ù¤ÓË, Ë
ÔÔ›· ˘¿Ú¯ÂÈ Û ÔÏÏ¿ ‰ËÌËÙÚȷο (ÛÈÙ¿ÚÈ,
‚‡ÓË, ۛηÏË, ‚ÚÒÌË, ÛÈÙËÚfi kamut Î.Ï..).
∞Ó·ÙÚ¤ÍÙ ÛÙȘ ÂȉÈΤ˜ Ô‰ËÁ›Â˜ Ô˘
·Ó·ÁÚ¿ÊÔÓÙ·È ÛÙË Û˘Û΢·Û›·. √ ο‰Ô˜ Ú¤ÂÈ
Ó· ηı·Ú›˙ÂÙ·È Û˘ÛÙËÌ·ÙÈο ÁÈ· Ó·
·ÔÊ¢¯ı› Ô Î›Ó‰˘ÓÔ˜ ÌfiÏ˘ÓÛ˘ Ì ¿ÏÏ·
·Ï‡ÚÈ·. ™Â ÂÚ›ÙˆÛË ·˘ÛÙËÚ‹˜ ‰›·ÈÙ·˜
¯ˆÚ›˜ ÁÏÔ˘Ù¤ÓË, ‚‚·Èˆı›Ù fiÙÈ Î·È Ë Ì·ÁÈ¿
Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠‰ÂÓ ÂÚȤ¯ÂÈ ÁÏÔ˘Ù¤ÓË. ∏
˘ÎÓfiÙËÙ· ÙˆÓ ·Ï¢ÚÈÒÓ ¯ˆÚ›˜ ÁÏÔ˘Ù¤ÓË ‰ÂÓ
ÚÔÛʤÚÂÙ·È ÁÈ· ‚¤ÏÙÈÛÙÔ Ì›ÁÌ·. ∂Ô̤ӈ˜,
Ú¤ÂÈ Ó· ¯·ÌËÏÒÛÂÙ ÙË ˙‡ÌË · ÙȘ ¿ÎÚ˜ ηٿ
ÙÔ ÊÔ‡ÛΈ̷ Ì ÌÈ· Ï·ÛÙÈ΋ ‡ηÌÙË
Û¿ÙÔ˘Ï·. ∆Ô „ˆÌ› ¯ˆÚ›˜ ÁÏÔ˘Ù¤ÓË ¤¯ÂÈ ÈÔ
˘ÎÓ‹ Û‡ÓıÂÛË Î·È ÈÔ ··Ïfi ¯ÚÒÌ· · ÙÔ
ηÓÔÓÈÎfi „ˆÌ›. Μόνο η ε̟ιλογή για τα
1000 γρ. είναι διαθέσιµη για το Πρό-
γραµµα 9.
10. æˆÌ› ¯ˆÚ›˜ AÏ¿ÙÈ. Το ψωµί είναι µία από
τις τροφές που συµβάλλουν περισσότερο
στην ηµερήσια παροχή αλατιού. ∏ Ì›ˆÛË
Ù˘ ηٷӿψÛ˘ ·Ï·ÙÈÔ‡ Û·˜ ÂÈÙÚ¤ÂÈ Ó·
ÌÂÈÒÛÂÙ ÙÔÓ Î›Ó‰˘ÓÔ Î·Ú‰ÈÔ·ÁÁÂÈ·ÎÒÓ
·ı‹ÛˆÓ.
11. MfiÓÔ æ‹ÛÈÌÔ. ∆Ô ÚfiÁÚ·ÌÌ· æ‹ÛÈÌÔ ÌfiÓÔ
ÂÈÙÚ¤ÂÈ ÙÔ „‹ÛÈÌÔ ·fi 10 ¤ˆ˜ 70 ÏÂÙ¿,
ρυθµιζόµενο κατά διαστήµατα των 10 λε-
πτών. ªÔÚ› Ó· ÂÈÏÂÁ› ÌfiÓÔ ÙÔ˘ Î·È Ó·
¯ÚËÛÈÌÔÔÈËı›:
·) ÛÂ Û˘Ó‰˘·ÛÌfi Ì ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· Z‡Ì˜ Ô˘
ºÔ˘ÛÎÒÓÔ˘Ó,
‚) ÁÈ· Ó· ˙ÂÛÙ¿ÓÂÈ ‹ Ó· οÓÂÈ ÙÚ·Á·Ó¿ Ù· ‹‰Ë
„Ë̤ӷ Î·È ÎÚ‡· „ˆÌÈ¿ Ô˘ Â›Ó·È ·ÎfiÌ· ÛÙÔÓ
ο‰Ô,
Á) ÁÈ· Ó· ÙÂÏÂÈÒÛÂÈ ÙÔ „‹ÛÈÌÔ ÛÂ ÂÚ›ÙˆÛË
MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:47 Page81
·Ú·ÙÂٷ̤Ó˘ ‰È·ÎÔ‹˜ Ú‡̷ÙÔ˜ ηٿ ÙË
‰È¿ÚÎÂÈ· ·ÎÏÔ˘ „Ë̷ۛÙÔ˜.
∆Ô Ì˯¿ÓËÌ· ·Ú·Û΢‹˜ „ˆÌÈÔ‡ ‰ÂÓ Ú¤ÂÈ
Ó· ·Ê‹ÓÂÙ·È ¯ˆÚ›˜ Â›‚ÏÂ„Ë Î·Ù¿ ÙË ¯Ú‹ÛË
ÙÔ˘ ÚÔÁÚ¿ÌÌ·ÙÔ˜ 11.
°È· Ó· ‰È·Îfi„ÂÙ ÙÔÓ Î‡ÎÏÔ ÚÈÓ ·fi ÙÔ Ù¤ÏÔ˜,
ÛÙ·Ì·Ù‹ÛÙ ¯ÂÈÚÔΛÓËÙ· ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ·
·ÙÒÓÙ·˜ ·Ú·ÙÂٷ̤ӷ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ .
12. Z‡Ì˜ Ô˘ ºÔ˘ÛÎÒÓÔ˘Ó. ∆Ô ÚfiÁÚ·ÌÌ·
ºÔ˘ÛΈ̤Ó˜ ˙‡Ì˜ ‰ÂÓ „‹ÓÂÈ. ∞ÓÙÈÛÙÔȯ› ÛÂ
ÚfiÁÚ·ÌÌ· ˙˘ÌÒÌ·ÙÔ˜ Î·È ÂÓ›Û¯˘Û˘ ÁÈ·
¿Û˘ ʇÛˆ˜ ˙˘ÌÒÓ Ô˘ ¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È
ÊÔ‡ÛΈ̷: .¯. ˙‡ÌË ÁÈ· ›ÙÛ·.
13. K¤ÈÎ. ∆Ô ÚfiÁÚ·ÌÌ· ∫¤ÈÎ ÂÈÙÚ¤ÂÈ ÙËÓ
·Ú·Û΢‹ ÁÏ˘ÎÒÓ Î·È ÌÈÛÎfiÙˆÓ Ì Ì¤ÎÈÓ
¿Ô˘ÓÙÂÚ. Μόνο η ε̟ιλογή για τα 1000 γρ.
είναι διαθέσιµη για το Πρόγραµµα 13.
14. M·ÚÌÂÏ¿‰·. ∆Ô ÚfiÁÚ·ÌÌ· ª·ÚÌÂÏ¿‰· „‹ÓÂÈ
·˘ÙfiÌ·Ù· ÙË Ì·ÚÌÂÏ¿‰· ̤۷ ÛÙÔÓ Î¿‰Ô.
15. Z‡ÌË ÁÈ· æˆÌ›. ∆Ô ÚfiÁÚ·ÌÌ· 15 ˙˘ÌÒÓÂÈ
ÌfiÓÔ. ¶ÚÔÔÚ›˙ÂÙ·È ÁÈ· ˙‡Ì˜ Ô˘ ‰ÂÓ
¯ÚÂÈ¿˙ÔÓÙ·È ÊÔ‡ÛΈ̷: .¯. ˙˘Ì·ÚÈο.
√π ∫À∫§√π
À¿Ú¯ÂÈ ¤Ó·˜ ›Ó·Î·˜ (ÛÂÏ›‰· 124-125) Ô
ÔÔ›Ô˜ Û·˜ ‰Â›¯ÓÂÈ ÙËÓ ÂͤÏÈÍË ÙˆÓ ‰È·ÊfiÚˆÓ
·ÎÏˆÓ ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· Ô˘ ¤¯ÂÙÂ
ÂÈϤÍÂÈ.
Z‡ÌˆÌ·
ÃÚËÛÈ̇ÂÈ ÁÈ· ÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· Ù˘ ‰ÔÌ‹˜ Ù˘
˙‡Ì˘ Î·È Î·Ù¿ Û˘Ó¤ÂÈ· ÙËÓ ÈηÓfiÙËÙ¿ Ù˘ Ó·
ÊÔ˘ÛÎÒÛÂÈ Î·Ï¿. ∫·Ù¿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ·˘ÙÔ‡ ÙÔ˘
·ÎÏÔ˘ Î·È ÁÈ· Ù· ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù· 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7,
8, 10, 12, 13, ¤¯ÂÙ ÙË ‰˘Ó·ÙfiÙËÙ· Ó· ÚÔÛı¤ÛÂÙÂ
˘ÏÈο: ÍËÚÔ‡˜ ηÚÔ‡˜, ÂÏȤ˜, ÎÏ. ªÈ· ˯ËÙÈ΋
ÚÔÂȉÔÔ›ËÛË Û·˜ ÂÈÛËÌ·›ÓÂÈ Û ÔÈ· Ê¿ÛË
Ú¤ÂÈ Ó· Â¤Ì‚ÂÙÂ. ∞Ó·ÙÚ¤ÍÙ ÛÙÔÓ
·Ó·ÎÂʷϷȈÙÈÎ ›Ó·Î· ÙˆÓ ¯ÚfiÓˆÓ ÚÔÂÙÔÈÌ·Û›·˜
(ÛÂÏ›‰· 124-125) Î·È ÙË ÛÙ‹ÏË “¤ÍÙÚ·”. ∏ ÛÙ‹ÏË
·˘Ù‹ ‰Â›¯ÓÂÈ ÙÔ ¯ÚfiÓÔ Ô˘ ÂÌÊ·Ó›˙ÂÙ·È ÛÙËÓ
ÔıfiÓË Ù˘ Û˘Û΢‹˜ Û·˜ fiÙ·Ó ¯Ù˘‹ÛÂÈ Ë Ë¯ËÙÈ΋
ÚÔÂȉÔÔ›ËÛË. °È· Ó· Ì¿ıÂÙ ÏÂÙÔÌÂÚ¤ÛÙÂÚ·
81
∂ÈÏÔÁ‹ ÙÔ˘ ‚·ÚÔ˘Û „ˆÌÈÔ˘
∆Ô ‚¿ÚÔ˜ ÙÔ˘ „ˆÌÈÔ‡ Â›Ó·È ÚÔ-Ú˘ıÌÈṲ̂ÓÔ ÛÙ·
900 ÁÚ. ∆Ô ‚¿ÚÔ˜ ‰›‰ÂÙ·È ÂÓ‰ÂÈÎÙÈο. °È·
ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ÏÂÙÔ̤ÚÂȘ, ·Ó·ÙÚ¤ÍÙ ÛÙȘ
Ô‰ËÁ›Â˜ ÙˆÓ Û˘ÓÙ·ÁÒÓ. ∆· ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù· 4, 6, 7, 8,
9, 10, 12 ‰ÂÓ ‰È·ı¤ÙÔ˘Ó Ú‡ıÌÈÛË ‚¿ÚÔ˘˜. ¶·Ù‹ÛÙÂ
ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ ÁÈ· Ó· Ú˘ıÌ›ÛÂÙ ÙÔ ‚¿ÚÔ˜ Ô˘
ı¤ÏÂÙ 500 ÁÚ, 750 ÁÚ ‹ 1000 ÁÚ. ∏ ÔÙÈ΋ ¤Ó‰ÂÈÍË
·Ó¿‚ÂÈ ·¤Ó·ÓÙÈ ·fi ÙËÓ ÂÈÏÂÁ̤ÓË Ú‡ıÌÈÛË.
∂ÈÏÔÁ‹ ÙÔ˘ ÚÔ‰ÔÎÔÎÎÈÓÈÛÌ·
∆Ô ¯ÚÒÌ· Ù˘ ÎfiÚ·˜ Â›Ó·È ÚÔ-Ú˘ıÌÈṲ̂ÓÔ ÛÙÔ
ª∂∆ƒπ√. ∆· ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù· 8, 9 Î·È 9 ‰ÂÓ ‰È·ı¤ÙÔ˘Ó
Ú‡ıÌÈÛË ÙÔ˘ ¯ÚÒÌ·ÙÔ˜. À¿Ú¯Ô˘Ó ÙÚÂȘ
‰˘Ó·ÙfiÙËÙ˜: ∞¡√π∫∆√/ª∂∆ƒπ√/™∫√Àƒ√.
∞Ó ı¤ÏÂÙ ӷ ·ÏÏ¿ÍÂÙ ÙËÓ ÚÔÂÈÏÂÁ̤ÓË
Ú‡ıÌÈÛË, ·Ù¿Ù ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ Û˘Ó¯Ҙ, ÁÈ· Ó·
‰È·Ï¤ÍÂÙ ÙÔ ¯ÚÒÌ· Ô˘ ÂÈı˘Ì›ÙÂ.
§ÂÈÙÔ˘ÚÁÈ· ON/OFF
¶·Ù‹ÛÙÂ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ ÁÈ· Ó· ‚¿ÏÂÙÂ ÌÚÔÛÙ¿ ÙË
Û˘Û΢‹. ∞Ú¯›˙ÂÈ Ë ·ÓÙ›ÛÙÚÔÊË Ì¤ÙÚËÛË.
°È· Ó· ÛÙ·Ì·Ù‹ÛÂÙ ‹ Ó· ·Î˘ÚÒÛÂÙ οÔÈÔ
ÚfiÁÚ·ÌÌ·, ·Ù‹ÛÙ ÁÈ· 3 ‰Â˘ÙÂÚfiÏÂÙ· ÙÔ
Ï‹ÎÙÚÔ .
ÌÂÙ¿ · ÛË ÒÚ· ı· ¯Ù˘‹ÛÂÈ Ë Ë¯ËÙÈ΋
ÚÔÂȉÔÔ›ËÛË, ·Ê·ÈÚ¤ÛÙ ·ÏÒ˜ ÙÔ ¯ÚfiÓÔ Ù˘
ÛÙ‹Ï˘ “¤ÍÙÚ·” ·fi ÙÔ Û˘ÓÔÏÈÎfi ¯ÚfiÓÔ
„Ë̷ۛÙÔ˜. ¶.¯. “¤ÍÙÚ·” = 2:51 Î·È “Û˘ÓÔÏÈÎfi˜
¯ÚfiÓÔ˜” = 3:13, Ù· ˘ÏÈο ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÚÔÛÙÂıÔ‡Ó
ÌÂÙ¿ ·fi 22 ÏÂÙ¿.
∞Ó·ÌÔÓ‹
ÃÚËÛÈ̇ÂÈ ÛÙÔ Ó· ‚ÂÏÙȈı› Ë ÔÈfiÙËÙ·
˙˘ÌÒÌ·ÙÔ˜.
ºÔ‡ÛΈ̷
ÃÚfiÓÔ˜ ηٿ ÙÔÓ ÔÔ›Ô Ë Ì·ÁÈ¿ ÂÓÂÚÁ›
ÊÔ˘ÛÎÒÓÔÓÙ·˜ ÙË ˙‡ÌË Î·È ·Ó·Ù‡ÛÛÔÓÙ·˜ ÙÔ
¿ÚˆÌ¿ Ù˘.
æ‹ÛÈÌÔ
ªÂÙ·ÙÚ¤ÂÈ ÙË ˙‡ÌË Û „›¯· ÚÔ‰ÔÎÔÎÎÈÓ›˙ÔÓÙ·˜
Î·È Î¿ÓÔÓÙ·˜ ÙÚ·Á·Ó‹ ÙËÓ ÎfiÚ·.
MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:47 Page82
¢È·Ù‹ÚËÛË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜
¢È·ÙËÚ› ÙÔ „ˆÌ› ˙ÂÛÙfi ÌÂÙ¿ ÙÔ „‹ÛÈÌÔ.
øÛÙfiÛÔ, Û˘ÓÈÛÙ¿Ù·È Ó· ‚Á¿˙ÂÙ ÙÔ „ˆÌ› ·fi
ÙÔÓ Î¿‰Ô fiÙ·Ó ÙÂÏÂÈÒÛÂÈ ÙÔ „‹ÛÈÌÔ. °È· Ù·
ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù· 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 13,
ÌÔÚ›Ù ӷ ·Ê‹ÛÂÙ ÙÔ ·Ú·Û··ÛÌ¿ Û·˜ ̤۷
¶ƒ√°ƒ∞ªª∞∆π™ª√™ ™À¡∆∞°ø¡
ªÔÚ›Ù ӷ ÚÔÁÚ·ÌÌ·Ù›ÛÂÙ ÙË Û˘Û΢‹
Ô‡Ùˆ˜ ÒÛÙÂ Ë Û˘ÓÙ·Á‹ Û·˜ Ó· Â›Ó·È ¤ÙÔÈÌË ÙËÓ
ÒÚ· Ô˘ ı¤ÏÂÙÂ, ̤¯ÚÈ, ̤¯ÚÈ Î·È 15 ÒÚ˜ ÚÈÓ.
∏ Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ÓË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ‰ÂÓ ÌÔÚ› Ó·
¯ÚËÛÈÌÔÔÈËı› ÁÈ· Ù· ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù· 6, 7, 9, 12.
∏ Ê¿ÛË ·˘Ù‹ Ù›ıÂÙ·È Û ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· ·ÊÔ‡ ÂÈϤÍÂÙÂ
ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ·, ÙÔ ‚·ıÌfi ÚÔ‰ÔÎÔÎÎÈÓ›ÛÌ·ÙÔ˜ Î·È ÙÔ
‚¿ÚÔ˜. ∂ÌÊ·Ó›˙ÂÙ·È Ô ¯ÚfiÓÔ˜ ÚÔÁÚ¿ÌÌ·ÙÔ˜.
ÀÔÏÔÁ›ÛÙ ÙË ‰È·ÊÔÚ¿ ¯ÚfiÓÔ˘ ÌÂٷ͇ Ù˘ ÒÚ·˜
Ô˘ ÍÂÎÈÓ¿Ù ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· Î·È Ù˘ ÒÚ·˜ Ô˘
ı¤ÏÂÙ ӷ Â›Ó·È ¤ÙÔÈÌÔ ÙÔ ·Ú·Û΢·ÛÌ¿ Û·˜. ∆Ô
Ì˯¿ÓËÌ· ÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÂÈ ·˘ÙfiÌ·Ù· ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙˆÓ
·ÎÏˆÓ ÙÔ˘ ÚÔÁÚ¿ÌÌ·ÙÔ˜. ªÂ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ Î·È
, ÂÌÊ·Ó›ÛÙ ÙÔÓ ¯ÚfiÓÔ Ô˘ ¤¯ÂÙ ˘ÔÏÔÁ›ÛÂÈ fiÙÈ
ı· ¯ÚÂÈ·ÛÙ› ÁÈ· ÙÔ „‹ÛÈÌÔ. ( ÚÔ˜ Ù· ¿Óˆ ηÈ
ÚÔ˜ Ù· οو). ∂¿Ó ȤÛÂÙ ÁÚ‹ÁÔÚ· Ù·
Û˘ÁÎÂÎÚÈ̤ӷ Ï‹ÎÙÚ·, Ë ‰È¿ÚÎÂÈ· ·ÏÏ¿˙ÂÈ
ÛÙ·‰È·Î¿ ηٿ ‰¤Î· ÏÂÙ¿ Î·È ·ÎÔ‡ÁÂÙ·È ¤Ó·˜
¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎfi˜ ‹¯Ô˜. ªÂÙ¿ ·fi ·Ú·ÙÂٷ̤ÓË
¶paÎÙÈΤ˜ Û˘Ì‚Ô˘Ï¤˜
™Â ÂÚ›ÙˆÛË ‰È·ÎÔ‹˜ Ú‡̷ÙÔ˜: ·Ó ηٿ ÙË
‰È¿ÚÎÂÈ· ·ÎÏÔ˘, ÙÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ· ‰È·ÎÔ› ÏfiÁˆ
‚Ï¿‚˘ Ú‡̷ÙÔ˜ ‹ Ï¿ıÔ˜ ¯ÂÈÚÈÛÌÔ‡, ÙÔ Ì˯¿ÓËÌ·
‰È·ı¤ÙÂÈ ÚÔÛٷ٢ÙÈÎfi Û‡ÛÙËÌ· 7 ÏÂÙÒÓ Î·Ù¿
Ù· ÔÔ›· ÌÔÚ› Ó· ·ÔÌÓËÌÔÓ¢Ù› Ô
ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÌfi˜. √ ·ÎÏÔ˜ Í·Ó·Ú¯›˙ÂÈ ·fi ÂΛ
Ô˘ ÛÙ·Ì¿ÙËÛÂ. ¶¤Ú· ·fi ·˘Ùfi ÙÔ ¯ÚfiÓÔ ÙˆÓ
ÂÙ¿ ÏÂÙÒÓ, Ô ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÌfi˜ Û‚‹ÓÂÈ.
∞Ó Î¿ÓÂÙ ‰‡Ô ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù· ÙÔ ¤Ó· ÌÂÙ¿ ÙÔ
¿ÏÏÔ, ÂÚÈ̤ÓÂÙ 1 ÒÚ· ÚÈÓ ÍÂÎÈÓ‹ÛÂÙ ÙË
‰Â‡ÙÂÚË Û˘ÓÙ·Á‹.
°È· Ó· ‚Á¿ÏÂÙ ÙÔ „ˆÌ› Û·˜ ·fi ÙÔÓ Î¿‰Ô :
ÌÔÚ› ÔÈ ·Ó·ÌÈÎÙ‹Ú˜ Ó· Ì›ÓÔ˘Ó Ì·ÁΈ̤ÓÔÈ
̤۷ ÛÙÔ „ˆÌ› fiÙ·Ó ı· ÚÔÛ·ı‹ÛÂÙ ӷ ‚Á¿ÏÂÙÂ
ÙÔ „ˆÌ› ·fi ÙÔÓ Î¿‰Ô. ™Â ·˘Ù‹Ó ÙËÓ ÂÚ›ÙˆÛË,
82
ÛÙË Û˘Û΢‹. •ÂÎÈÓ¿ ·˘ÙfiÌ·Ù· ·ÎÏÔ˜
‰È·Ù‹ÚËÛ˘ ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ Ô ÔÔ›Ô˜ ‰È·ÚΛ ÌÈ·
ÒÚ·. Κατά την διάρκεια που το ψωµί κρατεί-
ται ζεστό η οθόνη δείχνει 0:00 και οι τελείες
στο χρονόµετρο αναβοσβήνουν. ™ÙÔ Ù¤ÏÔ˜
ÙÔ˘ ·ÎÏÔ˘, Ë Û˘Û΢‹ ÛÙ·Ì·Ù¿ ·˘ÙfiÌ·Ù· ·ÊÔ‡
·ÎÔ˘ÛÙÔ‡Ó 3 ¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎÔ› ‹¯ÔÈ.
›ÂÛË, Ë ·ÏÏ·Á‹ Ù˘ ‰È¿ÚÎÂÈ·˜ Â›Ó·È Û˘Ó¯‹˜ ηÈ
·ÏÏ¿˙ÂÈ Î·Ù¿ ‰¤Î· ÏÂÙ¿. ¶.¯. Â›Ó·È 8 ÙÔ ‚Ú¿‰˘ ηÈ
ı¤ÏÂÙ ÙÔ „ˆÌ› Û·˜ Ó· Â›Ó·È ¤ÙÔÈÌÔ ÛÙȘ 7 ÙÔ Úˆ›
Ù˘ ÂfiÌÂÓ˘ Ë̤ڷ˜. ¶ÚÔÁÚ·ÌÌ·Ù›ÛÙ 11:00 Ì ÙÔ
Ï‹ÎÙÚÔ Î·È . ¶·Ù‹ÛÙ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ .
ÃÙ˘¿ Ì›· ˯ËÙÈ΋ ÚÔÂȉÔÔ›ËÛË. Οι τελείες του
χρονοµέτρου αναβοσβήνουν. Η αντίστροφη
µέτρηση ξεκινάει. Η ένδειξη λειτουργίας εµ-
φανίζεται.
∞Ó Î¿ÓÂÙ ϿıÔ˜ ‹ ı¤ÏÂÙ ӷ ·ÏÏ¿ÍÂÙ ÙË Ú‡ıÌÈÛË
Ù˘ ÒÚ·˜, ·Ù‹ÛÙ ·Ú·ÙÂٷ̤ӷ ÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ
¤ˆ˜ fiÙÔ˘ ¯Ù˘‹ÛÂÈ Ë¯ËÙÈ΋ ÚÔÂȉÔÔ›ËÛË.
∂ÌÊ·Ó›˙ÂÙ·È Ô ÚÔÂÈÏÂÁ̤ÓÔ˜ ¯ÚfiÓÔ˜.
Με την λειτουργία του προγραµµατισµού µην
χρησιµοποιείτε συνταγές που περιέχουν φρέσκο
γάλα, αυγά, κρέµα, γιαούρτι, τυρί ή φρέσκα
φρούτα αφού θα µπορούσαν να αλλοιωθούν
κατά την διάρκεια την νύχτας.
¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÙÂ ÙÔ ÂÍ¿ÚÙËÌ· “¿ÁÎÈÛÙÚÔ” ÌÂ ÙÔÓ
·ÎfiÏÔ˘ıÔ ÙÚfiÔ :
> ·ÊÔ‡ ‚Á¿ÏÂÙ ÙÔ „ˆÌ› ·fi ÙÔÓ Î¿‰Ô,
ÙÔÔıÂÙ‹ÛÙ ÙÔ ÛÙÔ Ï¿È ÂÓÒ Â›Ó·È ·ÎfiÌ· ˙ÂÛÙfi
Î·È ÎÚ·Ù‹ÛÙ ÙÔ Ì ÙÔ ¯¤ÚÈ Û·˜, ·ÊÔ‡ ÚÒÙ·
¤¯ÂÙ ÊÔÚ¤ÛÂÈ ¤Ó· ÌÔÓˆÙÈÎfi Á¿ÓÙÈ - M
> ÂÈÛ¿ÁÂÙ ÙÔ ¿ÁÎÈÛÙÚÔ Ì¤Û· ÛÙÔÓ ¿ÍÔÓ· ÙÔ˘
·Ó·ÌÈÎÙ‹Ú·,
> ÙÚ·‚‹ÍÙÂ ··Ï¿ ÁÈ· Ó· ·Ê·ÈÚ¤ÛÂÙÂ ÙÔÓ
·Ó·ÌÈÎÙ‹Ú· - M
> ÛËÎÒÛÙ ÙÔ „ˆÌ› ηÈ
·Ê‹ÛÙÂ ÙÔ Ó· ÎÚ˘ÒÛÂÈ
¿Óˆ Û ÌÈ· Û¯¿Ú·.
M
MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:47 Page83
∆∞ À§π∫∞
∆Ô Ï›Ô˜ Î·È ÙÔ Ï¿‰È: ÙÔ Ï›Ô˜ Î·È ÙÔ Ï¿‰È οÓÔ˘Ó
ÙÔ „ˆÌ› ÈÔ Ì·Ï·Îfi Î·È ÈÔ ÓfiÛÙÈÌÔ. ∂›Û˘,
‰È·ÙËÚÂ›Ù·È ÈÔ Â‡ÎÔÏ· Î·È ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ̤Ú˜.
∆Ô ˘ÂÚ‚ÔÏÈÎfi Ï›Ô˜ ‹ Ï¿‰È ÂÈ‚Ú·‰‡ÓÂÈ ÙÔ
ÊÔ‡ÛΈ̷. ∞Ó ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠‚Ô‡Ù˘ÚÔ, ı· Û·˜
Û˘Ì‚Ô˘Ï‡·Ì ӷ ÙÔ Îfi„ÂÙ Û ÌÈÎÚ¿ ÎÔÌÌ·Ù¿ÎÈ·
Î·È Ó· ÙÔ ·ÏÒÛÂÙ ÔÌÔÈfiÌÔÚÊ· ÛÙÔ
·Ú·Û··ÛÌ· ‹ Ó· ÙÔ ˙ÂÛÙ¿ÓÂÙ ÂÏ¿¯ÈÛÙ· ÚÈÓ
ÙË ¯Ú‹ÛË. ªËÓ ‚¿ÏÂÙ ˙ÂÛÙfi ‚Ô‡Ù˘ÚÔ.
∞ÔʇÁÂÙ ÙÔ Ï›Ô˜ Ó· ¤Ú¯ÂÙ·È Û Â·Ê‹ Ì ÙË
Ì·ÁÈ¿, ‰ÈfiÙÈ ÂÌÔ‰›˙ÂÈ ÙË Ì·ÁÈ¿ Ó· Â·Ó˘‰·Ùˆı›.
∞˘Á¿: Ù· ·˘Á¿ ÂÌÏÔ˘Ù›˙Ô˘Ó ÙË ˙‡ÌË, ‚ÂÏÙÈÒÓÔ˘Ó
ÙÔ ¯ÚÒÌ· ÙÔ˘ „ˆÌÈÔ‡ Î·È ÙËÓ „›¯·. ∞Ó
¯ÚËÛÈÌÔÔț٠·˘Á¿, ÌÂÈÒÓÂÙ ·Ó¿ÏÔÁ· ÙËÓ
ÔÛfiÙËÙ· ˘ÁÚÔ‡. ™¿Ù ÙÔ ·˘Áfi ηÈ
Û˘ÌÏËÚÒÓÂÙ Ì ÙÔ ˘ÁÚfi ̤¯ÚÈ Ó· ÂÙ‡¯ÂÙ ÙËÓ
ÔÛfiÙËÙ· ˘ÁÚÔ‡ Ô˘ ·Ó·ÁÚ¿ÊÂÙ·È ÛÙË Û˘ÓÙ·Á‹.
√È Û˘ÓÙ·Á¤˜ ¤¯Ô˘Ó ۯ‰ȷÛÙ› ÁÈ· ·˘Á¿ ‚¿ÚÔ˘˜
50gr. ∞Ó Ù· ·˘Á¿ Â›Ó·È ÈÔ ÌÂÁ¿Ï·, ÚÔÛı¤ÙÂÙÂ
Ï›ÁÔ ·Ï‡ÚÈ ÂÓÒ ·Ó Â›Ó·È ÈÔ ÌÈÎÚ¿ ·Ê·ÈÚ›Ù ϛÁÔ
·Ï‡ÚÈ.
°¿Ï·: ÌÔÚ›Ù ӷ ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÊÚ¤ÛÎÔ Á¿Ï·
‹ Á¿Ï· ÛÂ ÛÎfiÓË. ∞Ó ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙÂ Á¿Ï· ÛÂ
ÛÎfiÓË, ÚÔÛı¤ÙÂÙ ÙËÓ ÔÛfiÙËÙ· ÓÂÚÔ‡ Ô˘ ¤¯ÂÈ
ÚÔ‚ÏÂÊı› ·Ú¯Èο. ∞Ó ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙ ÊÚ¤ÛÎÔ
Á¿Ï·, ÌÔÚ›Ù Â›Û˘ Ó· ÚÔÛı¤ÛÂÙ ÓÂÚfi: Ë
Û˘ÓÔÏÈ΋ ÔÛfiÙËÙ· Ú¤ÂÈ Ó· Â›Ó·È ›ÛË Ì ÙÔÓ
fiÁÎÔ Ô˘ ÚԂϤÂÙ·È ÛÙË Û˘ÓÙ·Á‹. ∆Ô Á¿Ï· ¤¯ÂÈ
Â›Û˘ ÙËÓ È‰ÈfiÙËÙ· Ó· ‰›ÓÂÈ ˆÚ·ÈfiÙÂÚË fi„Ë ÛÙËÓ
„›¯·.
¡ÂÚfi: ÙÔ ÓÂÚfi Â·Ó˘‰·ÙÒÓÂÈ Î·È ÂÓÂÚÁÔÔÈ› ÙË
Ì·ÁÈ¿. ∂Ó˘‰·ÙÒÓÂÈ Â›Û˘ ÙÔ ¿Ì˘ÏÔ ÙÔ˘ ·Ï¢ÚÈÔ‡
Î·È ÂÈÙÚ¤ÂÈ ÙË ‰ËÌÈÔ˘ÚÁ›· Ù˘ „›¯·˜. ªÔÚ›ÙÂ
Ó· ·ÓÙÈηٷÛÙ‹ÛÂÙ ÂÓ Ì¤ÚÂÈ ‹ Û˘ÓÔÏÈο ÙÔ ÓÂÚfi
Ì ¿ÏÏ· ˘ÁÚ¿. ÃÚËÛÈÌÔÔț٠˘ÁÚ¿ ÛÂ
ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‰ˆÌ·Ù›Ô˘.
∞χÚÈ: ∆· ·ÔÙÂϤÛÌ·Ù· „Ë̷ۛÙÔ˜ ÌÔÚ› Ó·
ÔÈΛÏÔ˘Ó ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔÓ Ù‡Ô Î·È ÙËÓ ÔÈfiÙËÙ·
·Ï‡ÚÈ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ›ÙÂ. º˘Ï¿ÛÛÂÙ ÙÔ ·Ï‡ÚÈ
Û ÂÚÌËÙÈο ÎÏÂÈÛÙfi ÎÔ˘Ù›, ‰ÈfiÙÈ ¤¯ÂÈ ÙËÓ È‰ÈfiÙËÙ·
Ó· ·ÓÙȉڿ ÛÙȘ ÎÏÈÌ·ÙÈΤ˜ Û˘Óı‹Î˜,
·ÔÚÚÔÊÒÓÙ·˜ ˘ÁÚ·Û›· ‹ ·ÓÙ›ıÂÙ· ·Ô‚¿ÏÏÔÓÙ·˜
83
˘ÁÚ·Û›·. ™·˜ ÚÔÙ›ÓÔ˘Ì ӷ ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ›ÙÂ
‘ÛÎÏËÚfi ·Ï‡ÚÈ’, ‘·Ï‡ÚÈ ÔÏÈ΋˜ ·Ï¤Ûˆ˜’, ‘·Ï‡ÚÈ
ÁÈ· fiϘ ÙȘ ¯Ú‹ÛÂȘ’ Î·È ·Ï‡ÚÈ ·fi Ù·
ηٷÛÙ‹Ì·Ù· ˘ÁÈÂÈÓ‹˜ ‰È·ÙÚÔÊ‹˜. ∏ ÚÔÛı‹ÎË
‚ÚÒÌ˘, ۛηÏ˘, ʇÙÚˆÓ Û›ÙÔ˘, ‹ ·ÎfiÌ·
ÔÏfiÎÏËÚˆÓ ÎfiÎÎˆÓ ÛÙË ˙‡ÌË „ˆÌÈÔ‡, Û·˜
ÊÙÈ¿¯ÓÂÈ ‚·Ú‡ÙÂÚÔ Î·È ÌÈÎÚfiÙÂÚÔ „ˆÌ›.
™˘ÓÈÛÙ¿Ù·È Ë ¯Ú‹ÛË ·Ï¢ÚÈÔ‡ Ù‡Ô˘ T45 ‹ T55,
ÂÎÙfi˜ ·Ó ˘¿Ú¯ÂÈ ·ÓÙ›ıÂÙË ¤Ó‰ÂÈÍË ÛÙȘ
Û˘ÓÙ·Á¤˜. Εάν χρησιµο̟οιείτε ειδικά µείγ-
µατα αλεύρων για ψωµί, µ̟ριός κτλ, να µην
ξε̟ερνάτε τα 750 γρ. ζύµης στο σύνολο.
∆Ô ÎÔÛΛÓÈÛÌ· ÙÔ˘ ·Ï¢ÚÈÔ‡ ÂËÚ¿˙ÂÈ Â›Û˘ Ù·
·ÔÙÂϤÛÌ·Ù·: fiÛÔ ÈÔ Ï‹Ú˜ Â›Ó·È ÙÔ ·Ï‡ÚÈ
(‰ËÏ·‰‹ ÂÚȤ¯ÂÈ ¤Ó· ̤ÚÔ˜ ·fi ÙÔ ÂÚ›‚ÏËÌ· ÙÔ˘
ÎfiÎÎÔ˘ Û›ÙÔ˘), ÙfiÛÔ ÏÈÁfiÙÂÚÔ ÊÔ˘ÛÎÒÓÂÈ Ë ˙‡ÌË
Î·È Á›ÓÂÙ·È ˘ÎÓfiÙÂÚÔ ÙÔ „ˆÌ›. ™ÙÔ ÂÌfiÚÈÔ
ÌÔÚ›Ù ӷ ‚Ú›Ù Â›Û˘ Ï‹ÚË
·Ú·Û΢¿ÛÌ·Ù· ¤ÙÔÈÌ· ÁÈ· ¯Ú‹ÛË. ∞Ó·ÙÚ¤¯ÂÙÂ
ÛÙȘ Ô‰ËÁ›Â˜ ÙÔ˘ ·Ú·Û΢·ÛÙ‹ ÁÈ· ÙË ¯Ú‹ÛË
·˘ÙÒÓ ÙˆÓ ·Ú·Û΢·ÛÌ¿ÙˆÓ. °ÂÓÈο, Ë ÂÈÏÔÁ‹
ÚÔÁÚ¿ÌÌ·ÙÔ˜ Á›ÓÂÙ·È ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙÔ
·Ú·Û··ÛÌ· Ô˘ ÂÈϤÁÂÙÂ. ¶.¯. „ˆÌ› ÔÏÈ΋˜
·Ï¤Ûˆ˜ - ¶ÚfiÁÚ·ÌÌ· 4.
Z¿¯·ÚË: ÚÔÙÈÌ¿Ù ¿ÛÚË ˙¿¯·ÚË, ÛÎÔ‡Ú·
˙¿¯·ÚË ‹ ̤ÏÈ. ªËÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠˙¿¯·ÚË ÛÂ
·‚Ô˘˜. ∏ ˙¿¯·ÚË ıÚ¤ÊÂÈ ÙË Ì·ÁÈ¿, ‰›ÓÂÈ Î·Ï‹
Á‡ÛË ÛÙÔ „ˆÌ› Î·È ‚ÂÏÙÈÒÓÂÈ ÙÔ ÚÔ‰ÔÎÔÎΛÓÈÛÌ·
Ù˘ ÎfiÚ·˜.
∞Ï¿ÙÈ: ‰›ÓÂÈ Á‡ÛË ÛÙÔ ·Ú·Û··ÛÌ· ηÈ
Ú˘ıÌ›˙ÂÈ ÙË ‰Ú¿ÛË Ù˘ Ì·ÁÈ¿˜. ¢ÂÓ Ú¤ÂÈ Ó·
¤Ú¯ÂÙ·È Û Â·Ê‹ Ì ÙË Ì·ÁÈ¿. ÿÚË ÛÙÔ ·Ï¿ÙÈ, Ë
˙‡ÌË Á›ÓÂÙ·È ÈÔ ÛÊȯً, Û˘Ì·Á‹˜ Î·È ‰ÂÓ
ÊÔ˘ÛÎÒÓÂÈ Ôχ ÁÚ‹ÁÔÚ·. µÂÏÙÈÒÓÂÈ Â›Û˘ ÙÔ
Û¯‹Ì· ÙÔ˘ „ˆÌÈÔ‡.
ª·ÁÈ¿: Ë Ì·ÁÈ¿ ¤¯ÂÈ ÙËÓ È‰ÈfiÙËÙ· Ó· ÊÔ˘ÛÎÒÓÂÈ
ÙËÓ ˙‡ÌË. TËÓ Ì·ÁÈ¿ ÌÔÚ›Ù ӷ ÙËÓ ‚Ú›Ù ÛÂ
ÌÈÎÚÔ‡˜ ·‚Ô˘˜, ÍÂÚ‹ Ô˘ Ú¤ÂÈ Ó· ÂÓˆı› ÌÂ
ÓÂÚfi ‹ ÍÂÚ‹ Î·È ÛÙÈÁÌÈ·›·. ∏ ÊÚ¤ÛÎÈ· Ì·ÁÈ¿ ÌÔÚ›
Ó· ‚ÚÂı› ÛÙ· ÛÔ‡ÂÚ Ì¿ÚÎÂÙ ‹ ÙÔÈο
·ÚÙÔÔÈ›·. ŸÙ·Ó Â›Ó·È ÊÚ¤ÛÎÈ· ‹ ÍÂÚ‹ ηÈ
ÛÙÈÁÌÈ·›· Ë Ì·ÁÈ¿ Ú¤ÂÈ Ó· ÙËÓ ‚¿ÏÂÙÂ
ηÙ¢ı›·Ó ÛÙÔÓ Î¿‰Ô „Ë̷ۛÙÔ˜ ÙÔ˘
MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:47 Page84
·ÚÙÔ·Ú·Û··ÛÙË Ì·˙› Ì ٷ ¿ÏÏ· ˘ÏÈο. ¡·
ı˘ÌËı›Ù ӷ ıÚ˘ÌÌ·Ù›ÛÂÙ ÙËÓ Ì·ÁÈ¿ Ì ٷ
‰¿¯Ù˘Ï· Û·˜ ÁÈ· Ó· ÌÔÚ› Ó· ‰È·Ï˘ı› ÈÔ
‡ÎÔÏ·. ŸÙ·Ó Ë Ì·ÁÈ¿ Â›Ó·È ÂÓÙÂÏÒ˜ ÍÂÚ‹, Ú¤ÂÈ
Ó· ‰È·Ï˘ı› Û ÓÂÚfi ÚÈÓ ·fi ÙË ¯Ú‹ÛË. ¢È·Ï¤ÍÙÂ
ÌÈ· ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ÂÚ›Ô˘ ÛÙÔ˘˜ 35ÆC. ∞Ó
ÂÈϤÍÂÙ ÏÈÁfiÙÂÚË ıÂÚÌÔÎÚ·Û›· ‰ÂÓ ı·
ÊÔ˘ÛÎÒÛÂÈ, fiˆ˜ Î·È ·Ó ÂÈϤÍÂÙ ˘„ËÏfiÙÂÚË.
¢È·ÙËÚ‹ÛÙ ÙȘ ηıÔÚÈṲ̂Ó˜ ÔÛfiÙËÙ˜ ηÈ
ı˘ÌËı›Ù ӷ ÔÏÏ·Ï·ÛÈ¿ÛÂÙ ÙȘ ÔÛfiÙËÙ˜ ·Ó
¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÂÙ ÊÚ¤ÛÎÈ· Ì·ÁÈ¿ (‚Ï. ÈÛÔ‰˘Ó·Ì›·
ÛÙÔ ·Ú·Î¿ÙˆÛ¯Â‰È¿ÁÚ·ÌÌ·).
Αντιστοιχία ποσότητας/βάρους µεταξύ ξηρής
µαγιάς και φρέσκιας :
Ξηρή µαγιά (σε κ.γ)
1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5
Φρέσκια µαγιά (σε γρ.)
9 13 18 22 25 31 36 40 45
∫∞£∞ƒπ™ª√™ ∫∞π ™À¡∆∏ƒ∏™∏
• AÔÛ˘Ó‰¤ÛÙ ÙËÓ Û˘Û΢‹.
• ∫·ı·Ú›ÛÙ όÏ· Ù· ̤ÚË, ÙÔ ÛÒÌ· Ù˘ Û˘Û΢‹˜
Î·È ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘ ο‰Ô˘ Ì ¤Ó· ‚ÚÂÁ̤ÓÔ
ÛÊÔ˘ÁÁ¿ÚÈ. ™ÙÂÁÓÒÛÙ ηϿ -L.
• ¶Ï‡ÓÂÙ ÙÔ ÌÔÏ Î·È ÙÔÓ ·Ó·ÌÈÎÙ‹Ú· Ì ˙ÂÛÙfi
ÓÂÚfi. ∞Ó Ô ·Ó·ÌÈÎÙ‹Ú·˜ Ì›ÓÂÈ Ì¤Û· ÛÙÔÓ Î¿‰Ô,
·Ê‹ÛÙ ÙÔÓ Ó· ÌÔ˘Ï¿ÛÂÈ ÁÈ· 5 ¤ˆ˜ 10 ÏÂÙ¿.
• Όταν είναι αναγκαίο το κα̟άκι ̟ρέ̟ει να κα-
θαρίζετε µε ζεστό νερό και σφουγγάρι.
84
∆· ÚfiÛıÂÙ· (ÍËÚÔ‡˜ ηÚÔ‡˜, ÂÏȤ˜, ÎÏ.) :
ÌÔÚ›Ù ӷ ‰È·ÊÔÚÔÔÈ‹ÛÂÙ ÙȘ Û˘ÓÙ·Á¤˜ Û·˜
Ì οı ›‰Ô˘˜ ÚfiÛıÂÙ· ˘ÏÈο Ô˘ ı¤ÏÂÙÂ, °È· Î
ÊÚÔÓÙ›˙ÔÓÙ·˜: Û˘ÓÙ
> Ó· ÙËÚ›Ù ÙËÓ Ë¯ËÙÈ΋ ÚÔÂȉÔÔ›ËÛË ÁÈ· ÙËÓ ·Ó·Î
ÚÔÛı‹ÎË ÙˆÓ ˘ÏÈÎÒÓ, ΢ڛˆ˜ ÙˆÓ ÈÔ Â˘·ıÒÓ, ÂͤÏÈ
> ÔÈ ÈÔ ÁÂÚÔ› ÛfiÚÔÈ (fiˆ˜ Ô ÏÈÓfiÛÔÚÔ˜ Î·È ÙÔ ÎÙÎ
ÛÔ˘Û¿ÌÈ) ÌÔÚÔ‡Ó Ó· ÚÔÛÙÂıÔ‡Ó ·fi ÙËÓ ·Ú¯‹
ÙÔ˘
˙˘ÌÒÌ·ÙÔ˜ ÁÈ· Ó· ‰È¢ÎÔχÓÂÙ·È Ë ¯Ú‹ÛË ÙÔ˘
Ì˯·Ó‹Ì·ÙÔ˜ (.¯. ¤Ó·ÚÍË Ì ηı˘ÛÙ¤ÚËÛË),
> Ó· ÛÙÚ·ÁÁ›˙ÂÙ ηϿ Ù· ÈÔ ˘ÁÚ¿ ˘ÏÈο (ÂÏȤ˜),
> Ó· ·Ï¢ÚÒÓÂÙ ϛÁÔ Ù· ÏÈ·Ú¿ ˘ÏÈο ÁÈ· Ó·
Á›ÓÂÙ·È Î·Ï‡ÙÂÚ· Ë ÂÓۈ̿وۋ ÙÔ˘˜,
> Óα µην ̟ροσθέτετε ̟ολύ µεγάλη ̟οσότητα
α̟ό έξτρα υλικά, ειδικά τυρί, φρέσκα φρούτα,
και φρέσκα λαχανικά, καθώς µ̟ορούν να
ε̟ηρεάσουν την ανά̟τυξη της ζύµης, ̟ρέ̟ει
να δίνετε ̟ροσοχή στις ̟οσότητες ̟ου έχουν
οι συνταγές.
> Óα ψιλοκόβετε τους ξηρούς καρ̟ούς ε̟ειδή
µ̟ορούν να κο̟ούν µέσα στο ψωµί και να
ε̟ηρεάσουν το ύψος του ψωµιού.
> Óα µην ̟έφτουν υλικά έξω α̟ό το κάδο.
• ªËÓ ϤÓÂÙ ηӤӷ
̤ÚÔ˜ Ù˘ Û˘Û΢‹˜ ÛÙÔ
Ï˘ÓÙ‹ÚÈÔ È¿ÙˆÓ.
• ªËÓ ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÔÈÎȷο ·ÔÚÚ˘·ÓÙÈο,
ÏÂÈ·ÓÙÈο ÛÊÔ˘ÁÁ¿ÚÈ· ‹ ÔÈÓfiÓÂ˘Ì·.
ÃÚËÛÈÌÔÔț٠·ÏÒ˜ ¤Ó· Ì·Ï·Îfi ‚ÚÂÁ̤ÓÔ
·Ó›.
• ªËÓ ‚Ô˘Ù¿Ù ÙË Û˘Û΢‹ ‹ ÙÔ Î·¿ÎÈ ÛÙÔ ÓÂÚfi
‹ ¿ÏÏÔ ˘ÁÚfi.
MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:47 Page85

™À¡∆∞°∂™
°È· ηıÂÌÈ¿ ·fi ÙȘ Û˘ÓÙ·Á¤˜, ÙËÚ›Ù ÙË ÛÂÈÚ¿ ÙˆÓ ·Ó·ÁÚ·ÊfiÌÂÓˆÓ ˘ÏÈÎÒÓ. ∞Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙË
Û˘ÓÙ·Á‹ Ô˘ ‰È·Ï¤ÁÂÙÂ Î·È ÙÔ ·ÓÙ›ÛÙÔÈ¯Ô ÚfiÁÚ·ÌÌ¿ Ù˘, ÌÔÚ›Ù ӷ ·Ó·ÙÚ¤¯ÂÙ ÛÙÔÓ
·Ó·ÎÂʷϷȈÙÈÎfi ›Ó·Î· ÙˆÓ ¯ÚfiÓˆÓ ·Ú·Û΢‹˜ (ÛÂÏ›‰· 124-125) Î·È Ó· ·Ú·ÎÔÏÔ˘ı›Ù ÙËÓ
ÂͤÏÈÍË ÙˆÓ ‰È·ÊfiÚˆÓ Î‡ÎψÓ.
Î Ù Î = ÎÔ˘Ù·Ï¿ÎÈ ÙÔ˘ ηʤ - Î Û = ÎÔ˘Ù·ÏÈ¿ ÛÔ‡·˜
¶ƒ√°. 1 - BA™πKŸ æøªÿ ¶ƒ√°. 3 - °∞§§π∫Ÿ æøªÿ
¶ƒ√°. 2 - °ƒ◊°√ƒ√ æøªÿ
°∞§§π∫Ÿ æøªÿ 500 ÁÚ 750 ÁÚ 1000 ÁÚ
BA™πKŸ æøªÿ 500 ÁÚ 750 ÁÚ 1000 ÁÚ 1. ¡ÂÚfi 200 ml 275 ml 365 ml
1. ¡ÂÚfi 190 ml 250 ml 330 ml 2. ∞Ï¿ÙÈ 1ÎÙÎ 11/2 Î Ù Î 2ÎÙÎ
2. §¿‰È 1ÎÛ 11/2 Î Û 2ÎÛ 3. ∞χÚÈ T55 350 ÁÚ 465 ÁÚ 620 ÁÚ
3. ∞Ï¿ÙÈ 1ÎÙÎ 1ÎÙÎ 11/2 Î Ù Î 4. ª·ÁÈ¿ 1ÎÙÎ 1ÎÙÎ 11/2 Î Ù Î
4. Z¿¯·ÚË 2ÎÙÎ 3ÎÙÎ 1ÎÛ
5. °¿Ï· ÛÂ ÛÎfiÓË 1ÎÛ 11/2 Î Û 2ÎÛ
6. ∞χÚÈ T55 345 ÁÚ 455 ÁÚ 605 ÁÚ
7. ª·ÁÈ¿ 1ÎÙÎ 1ÎÙÎ 11/2 Î Ù Î

¶ƒ√°. 4 - æøªÿ O§π∫◊™ A§Œ™∂ø™ ¶ƒ√°. 6 - °§À∫Ÿ æøªÿ

¶ƒ√°. 5 - °ƒ◊°√ƒ√ æøªÿ O§π∫◊™ A§Œ™∂ø™ ¶ƒ√°. 7 - °ƒ◊°√ƒ√ °§À∫Ÿ æøªÿ
æøªÿ O§π∫◊™ A§Œ™∂ø™ ª¶ƒπ√™ 500 ÁÚ 750 ÁÚ 1000 ÁÚ
500 ÁÚ 750 ÁÚ 1000 ÁÚ 1. ∞˘Á¿ XÙ˘Ë̤ӷ* 100 ÁÚ 100 ÁÚ 150 ÁÚ
1. ¡ÂÚfi 205 ml 270 ml 355 ml 2. ª·Ï·Îfi bo‡Ù˘ÚÔ 115 ÁÚ 145 ÁÚ 195 ÁÚ
2. §¿‰È 11/2 Î Û 2ÎÛ 3ÎÛ 3. ∞Ï¿ÙÈ 1ÎÙÎ 1ÎÙÎ 11/2 Î Ù Î
3. ∞Ï¿ÙÈ 1ÎÙÎ 11/2 Î Ù Î 2ÎÙÎ 4. Z¿¯·ÚË 21/2 Î Û 3 Î Û 4ÎÛ
4. Z¿¯·ÚË 11/2 Î Ù Î 2ÎÙÎ 3ÎÙÎ 5. °¿Ï· 55 ml 60 ml 80 ml
5. ∞χÚÈ T55 130 ÁÚ 180 ÁÚ 240 ÁÚ 5. ∞χÚÈ T55 280 ÁÚ 365 ÁÚ 485 ÁÚ
6. ∞χÚÈ ÔÏÈ΋˜ 7. ª·ÁÈ¿ 11/2 Î Ù Î 2 Î Ù Î 3ÎÙÎ
·Ï¤Ûˆ˜ T150 200 ÁÚ 270 ÁÚ 360 ÁÚ ¶ÚÔ·ÈÚÂÙÈο : 1 Î Ù Î ÓÂÚfi·Èfi ·˘ıfi ÈopÙoηÏÈÔ‡.
7. ª·ÁÈ¿ 1ÎÙÎ 1ÎÙÎ 11/2 Î Ù Î * 1 µεσαίο αυγό=50 γρ.

¶ƒ√°. 8 - ¶√§⁄ °ƒ◊°√ƒ√ æøªÿ ¶ƒ√°. 9 - æøªÿ Ãøƒÿ™ °§√Y∆Œ¡◊

¶√§⁄ °ƒ◊°√ƒ√ æøªÿ 1000 ÁÚ
500 ÁÚ 750 ÁÚ 1000 ÁÚ Για χρήση µε µίξη αλεύρων.
1. ¡ÂÚfi Μην ξεπερνάτε τα 1000 γρ.
(ζεσταµένο, 35ÆC) 210 ml 285 ml 360 ml
2. §¿‰È 3ÎÙÎ 1ÎÛ 11/2 Î Û
3. ∞Ï¿ÙÈ 1/2 ÎÙÎ 1ÎÙÎ 11/2 Î Ù Î
4. Z¿¯·ÚË 2ÎÙÎ 3ÎÙÎ 1ÎÛ
5. °¿Ï· ÛÂ ÛÎfiÓË 11/2 Î Û 2ÎÛ 21/2 Î Û
5. ∞χÚÈ T55 325 ÁÚ 445 ÁÚ 565 ÁÚ
7. ª·ÁÈ¿ 11/2 Î Ù Î 21/2 Î Ù Î 3ÎÙÎ

85
MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:47 Page86

¶ƒ√°. 10 - æøªÿ Ãøƒÿ™ A§Õ∆𠶃√°. 12 - Z⁄ME™ ¶OY ºOY™KflNOYN

æøªÿ Ãøƒÿ™ A§Õ∆π 500 ÁÚ 750 ÁÚ 1000 ÁÚ ∂Àª∏ °π∞ ¶π∆™∞ 500 ÁÚ 750 ÁÚ 1000 ÁÚ
1. ¡ÂÚfi 200 ml 270 ml 365 ml 1. ¡ÂÚfi 160 ml 240 ml 320 ml
2. ∞χÚÈ T55 350 ÁÚ 480 ÁÚ 620 ÁÚ 2. ∂Ï·ÈfiÏ·‰Ô 1ÎÛ 11/2 Î Û 2ÎÛ
3. Ξηρή µαγιά 1/2 Î Ù Î 1 Î Ù Î 1ÎÙÎ 3. ∞Ï¿ÙÈ 1/2 Î Ù Î 1ÎÙÎ 11/2 Î Ù Î
¶ÚÔÛı¤ÛÙ fiÙ·Ó ·ÎÔ˘ÛÙ› ÙÔ ÌÈ. 5. ∞χÚÈ T55 320 ÁÚ 480 ÁÚ 640 ÁÚ
4. Σουσάµι 50 ÁÚ 75 ÁÚ 100 ÁÚ 7. ª·ÁÈ¿ 1/2 Î Ù Î 1ÎÙÎ 11/2 Î Ù Î

¶ƒ√°. 13 - KŒIK ¶ƒ√°. 14 - MAPME§Õ¢A

§∂ª√¡√¶π∆∞ 1000 ÁÚ ∫√ª¶√™∆∂™ ∫∞π ª∞ƒª∂§∞¢∂™
1. ∞˘Á¿ XÙ˘Ë̤ӷ* 200 ÁÚ ∫fi‚ÂÙ Û ¯ÔÓÙÚ¿ ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ‹ „ÈÏÔÎfi‚ÂÙ ٷ ÊÚÔ‡Ù·
2. Z¿¯·ÚË 260 ÁÚ Û·˜, ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙȘ ÚÔÙÈÌ‹ÛÂȘ Û·˜, ÚÈÓ Ù· ‚¿ÏÂÙÂ
3. ∞Ï¿ÙÈ 1 πρέζα ̤۷ ÛÙÔ Ì˯¿ÓËÌ¿ Û·˜.
4. Bo‡Ù˘ÚÔ, µαλακό αλλά κρύο 90 ÁÚ
5. Φλούδα λεµονιού α̟ό 11/2 λεµόνι 1. ºÚ¿Ô˘Ï·˜, ÚÔ‰¿ÎÈÓÔ˘,Ú·‚ÂÓÙÈÔ‡
6. Χυµός λεµονιού α̟ό 11/2 λεµόνι ‹ ‚ÂÚ›ÎÔÎÔ˘ 580 ÁÚ
7. ∞χÚÈ T55 430 ÁÚ 2. Z¿¯·ÚË 360 ÁÚ
8. ª¤˚ÎÈÓ ¿Ô˘ÓÙÂÚ 31/2 Î Ù Î 3. Χυµός λεµονιού α̟ό 1 λεµόνι
Χτυ̟ήστε τα αυγά µε την ζάχαρη και το αλάτι 4. ¶ËÎÙ›ÓË 30 ÁÚ
για 5 λε̟τά µέχρι να γίνουν άσ̟ρα. Ρίξτε το
µείγµα µέσα στον κάδο. Προσθέστε το βούτυρο 1. ¶ÔÚÙÔοÏÈ ‹ °ÎÚÂÈÊÚÔ˘Ù 500 ÁÚ
και το χυµό και την φλούδα λεµονιού. Ανακατέ- 2. ¶ËÎÙ›ÓË 400 ÁÚ
ψατε µαζί µε το αλεύρι και το µ̟εικιν ̟άουντερ 3. ¶ËÎÙ›ÓË 50 ÁÚ
και ̟ροσθέστε το στο µείγµα. Σιγουρέψτε να ρί-
ξετε το αλεύρι στην µέση του µείγµατος
*1 µεσαίο αυγό=50 γρ.

¶ƒ√°. 15 - ZYMAPIKÕ
PASTA 500 ÁÚ 750 ÁÚ 1000 ÁÚ
1. ¡ÂÚfi 45 ml 50 ml 70 ml
2. ∞˘Á¿ XÙ˘Ë̤ӷ* 150 ÁÚ 200 ÁÚ 275 ÁÚ
3. ∞Ï¿ÙÈ 1 πρέζα 1/2 Î Ù Î 1 Î Ù Î
5. ∞χÚÈ T55 375 ÁÚ 500 ÁÚ 670 ÁÚ
* 1 µεσαίο αυγό=50 γρ.

86
MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:47 Page87

¶π£∞¡∞ ¶ƒ√µ§∏ª∞∆∞ °π∞ NA KA§YTEPE⁄ ETE ™YNTA°Œ™ ŸA™

∞Ó ·ÎÔÏÔ˘ı‹Û·Ù ÈÛÙ¿ ÙȘ ¶Ôχ ∆Ô „ˆÌ› ·ÊÔ‡ Ÿ¯È ·ÚÎÂÙ¿ Ÿ¯È Ôχ ™ÎÔ‡ÚÔ ·¤Íˆ ·ÏÏ¿ ∞ÏÂ˘ÚˆÌ¤ÓÔ
Û˘ÓÙ·Á¤˜ Î·È ·ÚfiÏ· ·˘Ù¿ Ù· ÊÔ˘ÛΈ̤ÓÔ ÊÔ‡ÛΈÛ ÊÔ˘ÛÎˆÌ¤Ó ÚÔ‰ÈṲ̂ÓË fi¯È ηÏÔ„Ë̤ÓÔ ·fi ¿Óˆ ηÈ
·ÔÙÂϤÛÌ·Ù· ‰ÂÓ Â›Ó·È „ˆÌ› οıÈÛÂ Ô „ˆÌ› ÎfiÚ· ·fi ̤۷ Á‡Úˆ - Á‡Úˆ
ÈηÓÔÔÈËÙÈο, Û˘Ì‚Ô˘Ï¢Ù›ÙÂ
ÙÔÓ ·Ú·Î¿Ùˆ ›Ó·Î·.
¶·Ù‹ıËΠÙÔ Ï‹ÎÙÚÔ Î·Ù¿
ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙÔ˘ „Ë̷ۛÙÔ˜.
Ÿ¯È ·ÚÎÂÙfi ·Ï‡ÚÈ.
¶Ôχ ·Ï‡ÚÈ.
Ÿ¯È ·ÚÎÂÙ‹ Ì·ÁÈ¿.
¶ÔÏÏ‹ Ì·ÁÈ¿.
Ÿ¯È ·ÚÎÂÙfi ÓÂÚfi.
¶Ôχ ÓÂÚfi.
Ÿ¯È ·ÚÎÂÙ‹ ˙¿¯·ÚË.
∫·Î‹ ÔÈfiÙËÙ· ·Ï¢ÚÈÔ‡.
∆· ˘ÏÈο ‰ÂÓ Â›Ó·È ÛÙȘ
ÛˆÛÙ¤˜ ·Ó·ÏÔÁ›Â˜
(Ôχ ÌÂÁ¿ÏË ÔÛfiÙËÙ·).
¶Ôχ ˙ÂÛÙfi ÓÂÚfi.
¶Ôχ ÎÚ‡Ô ÓÂÚfi.
∞ηٿÏÏËÏÔ ÚfiÁÚ·ÌÌ·.

∂¡∆√¶π™ª√™ ∫∞π ¢π√ƒ£ø™∏ ∆ø¡ µ§∞µø¡

µ§∞µ∏ ∞π∆π∞ - ¢π√ƒ£ø™∏
√ ·Ó·ÌÈÎÙ‹Ú·˜ Â›Ó·È • ∞Ê‹ÛÙ ÙÔÓ Ó· ÌÔ˘ÏÈ¿ÛÂÈ ÚÈÓ ÙÔÓ ‚Á¿ÏÂÙÂ.
Ì·ÁΈ̤ÓÔ˜ ̤۷ ÛÙÔ ÌÔÏ.
∆Ô ¿ÙËÌ· ÙÔ˘ • Εάν εµφανιστεί η ένδειξη ΕΟ1 η συσκευή κάνει ήχο: ÙÔ Ì˯¿ÓËÌ· Â›Ó·È Ôχ ˙ÂÛÙfi.
‰ÂÓ Ê¤ÚÂÈ Î·Ó¤Ó· ¶ÂÚÈ̤ÓÂÙ 1 ÒÚ· ÌÂٷ͇ 2 ·ÎψÓ.
·ÔÙ¤ÏÂÛÌ·. • Εάν εµφανιστεί η ένδειξη ΕΟΟ η συσκευή κάνει ήχο: το µηχάνηµα είναι πολύ κρύο.
Περιµένετε να φτάσει θερµοκρασία δωµατίου.
• Εάν εµφανιστεί η ένδειξη ΗΗΗ ή ΕΕΕ η συσκευή κάνει ήχο: κακή λειτουργία.
Το µηχάνηµα πρέπει να ελεγχθεί από εξειδικευµένο προσωπικό
• ‘∂¯ÂÙ ÂÈϤÍÂÈ ÙË ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›· «ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÌfi˜ Û˘ÓÙ·Á‹˜».
ªÂÙ¿ ÙÔ ¿ÙËÌ· ÙÔ˘ • √ ο‰Ô˜ ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ ÌÂÈ Î·ÓÔÓÈο.
ÙÔ ÌÔÙ¤Ú ‰Ô˘Ï‡ÂÈ ·ÏÏ¿ • ∞Ô˘Û›· ·Ó·ÌÈÎÙ‹Ú· ‹ ·Ó·ÌÈÎÙ‹Ú·˜ Ï¿ıÔ˜ ÙÔÔıÂÙË̤ÓÔ˜.
‰ÂÓ Á›ÓÂÙ·È ˙‡ÌˆÌ· Στις δύο περιπτώσεις που αναφέρονται πιο πάνω, σταµατήστε χειροκίνητα την συ-
σκευή µε το συνεχές πάτηµα του . Ξεκινήστε την συνταγή από την αρχή.
ªÂÙ¿ ·fi • •Â¯¿Û·Ù ӷ ·Ù‹ÛÂÙ ÙÔ ÌÂÙ¿ ÙÔÓ ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÈÛÌfi.
“ÚÔÁÚ·ÌÌ·ÙÛÈṲ̂ÓË • ∏ Ì·ÁÈ¿ ¤¯ÂÈ ¤ÚıÂÈ Û Â·Ê‹ Ì ÙÔ ·Ï¿ÙÈ ‹ Î·È ÙÔ ÓÂÚfi.
Û˘ÓÙ·Á‹”, ÙÔ „ˆÌ› ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ • ∞Ô˘Û›· ·Ó·ÌÈÎÙ‹Ú·.
ÊÔ˘ÛÎÒÛÂÈ ‹ ‰ÂÓ ¤¯ÂÈ Û˘Ì‚Â›
Ù›ÔÙ·.
ª˘Úˆ‰È¿ Û·Ó Î¿ÙÈ Ó· • ŒÓ· ̤ÚÔ˜ ÙˆÓ ˘ÏÈÎÒÓ ¤¯ÂÈ ¤ÛÂÈ ‰›Ï· ·fi ÙÔÓ Î¿‰Ô: ·Ê‹ÛÙ ÙÔ Ì˯¿ÓËÌ· Ó· ÎÚ˘ÒÛÂÈ
η›ÁÂÙ·È. Î·È Î·ı·Ú›ÛÙ ÙÔ ÂÛˆÙÂÚÈÎfi ÙÔ˘Ì˯·Ó‹Ì·ÙÔ˜ Ì ¤Ó· ˘ÁÚfi ÛÊÔ˘ÁÁ¿ÚÈ ¯ˆÚ›˜ ÚÔ˚fiÓ
ηı·ÚÈÛÌÔ‡.
• ∆Ô ·Ú·Û··ÛÌ· ͯÂÈÏ›˙ÂÈ: Ôχ ÌÂÁ¿ÏË ÔÛfiÙËÙ· ˘ÏÈÎÒÓ Î·È Î˘Ú›ˆ˜ ˘ÁÚÔ‡. ∆ËÚ›ÙÂ
ÙȘ ·Ó·ÏÔÁ›Â˜ ÙˆÓ Û˘ÓÙ·ÁÒÓ.

87
MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:47 Page124

TABLEAU DES CYCLES - CYCLI TABEL - ZYKLENTABELLE - TABELLA DI

CICLI - TABLA DE CICLOS - TABELA DE CICLOS - ¶ÿ¡∞∫∞™ √π ∫À∫§√π -
ТАБЛИЦА ЦИКЛОВ - ТАБЛИЦЯ ЦИКЛІВ - TABLE OF CYCLES
PROG. POIDS DORAGE TEMPS PREPARATION DE LA PATE CUISSON MAINTIEN EXTRA
ПРОГ. (g) TOTAL (h) (Pétrissage-Repos-Levée) (h) (h) AU CHAUD (h) (h)
NL GEWICHT BRUINING TOTAL TIJD VOORBEREIDING VAN HET DEEG BAKKEN WARMHOUDEN EXTRA
(g) (u) (Kneden-Rust-Rijzen) (u) (u) (u) (u)
DE GEWICHT KRUSTE TOTAL ZEIT TEIG ZUBEREITEN BACKEN WARMHALTEN EXTRA
(g) (h) (Kneten-Ruhen-Gehen) (h) (h) (h) (h)
IT QUANTITÀ DORATURA TEMPO PREPARAZIONE DELLA PASTA COTTURA MANTENIMENTO EXTRA
(g) TOTALE (h) (Impasto-Riposo-Lievitazione) (h) (h) AL CALDO (h) (h)
ES PESO DORADO TIEMPO PREPARACIÓN DE LA MASA COCCIÓN MANTENIMIENTO EXTRA
(g) TOTAL (h) (Amasado-Reposo-Rubido) (h) (h) EN CALIENTE (h) (h)
PT PESO TOSTAGEM TEMPO PREPARAÇÃO DA MASSA COZEDURA MANUTENÇÃO EXTRA
(g) TOTAL (h) (Amassadura-Repouso-Levadura) (h) (h) DO CALOR (h) (h)
EL ª∂°∂£√™ ƒ√¢π™ª∞ ™YNO§IKO™ ¶POETOIMAZON TA™ THN ZYMH æ‹ÛÈÌÔ ¢È·Ù‹ÚËÛË Œ•TPA
(g) XPONO™ (ÒÚ˜) (Z‡ÌˆÌ·-∞Ó·ÌÔÓ‹-ºÔ‡ÛΈ̷) (ÒÚ˜) (ÒÚ˜) ıÂÚÌÔÎÚ·Û›·˜ (ÒÚ˜) (ÒÚ˜)
RU ВЕС КОРОЧКА ОБЩЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА ВЫПЕКАНИЕ ПОДДЕРЖАНИЕ ЗАКЛАДКА
(г) ВРЕМЯ (ч) (Замешивание-Успокаивание-Подъем) (ч) (ч) В ТЕПЛЕ (ч) ДОБАВОК (ч)
UK ВАГА ІНТЕНСИВНІСТЬ ЗАГАЛЬНИЙ ПРИГОТУВАННЯ ТІСТА ВИПІКАННЯ ПІДТРИМАННЯ EXTRA
ХЛІБА КОЛЬОРУ ЧАС (Замiшування-Пауза-Пiдiймання) (год) (год) ТЕМПЕРАТУРИ (год)
(г) ШКОРИНКИ (год) (год)
EN WEIGHT BROWNING TOTAL TIME PREPARING THE DOUGH COOKING KEEP WARM EXTRA
(g) (h) (Kneading-Rest-Rising) (h) (h) (h) (h)

500 2:59 0:48 2:30

1 750 3:04 2:11 0:53 1:00 2:35
1000 3:09 0:58 2:40
500 2:04 0:48 1:44
2 750 2:09 1:16 0:53 1:00 1:49
1000 2:14 0:58 1:54
500 3:04 0:48 2:42
3 750 3:09 2:16 0:53 1:00 2:47
1000 3:19 1:03 2:57
500 3:11 0:55 2:41
4 750 3:16 2:16 1:00 1:00 2:46
1000 3:21 1:05 2:51
500 2:11 0:50 1:56
5 750 2:16 1:21 0:55 1:00 2:01
1000 2:21 1:00 2:06
500 3:15 0:48 2:45
6 750 3:20 2:27 0:53 1:00 2:50
1000 3:25 0:58 2:56

124
 MLX-UNO-NC00111557 19/03/12 11:47 Page125

A DI 500 2:19 0:48 1:51

√π - 7 750 2:24 1:31 0:53 1:00 1:56
1000 2:29 0:58 2:01
500 1:25 0:45 1:15
8 750 1:30 0:40 0:50 1:00 1:20
1000 1:35 0:55 1:25

9 1000 2:15 1:20 0:55 1:00 -

500 3:06 0:50 2:44

10 750 3:11 2:16 0:55 1:00 2:49
1000 3:16 1:00 2:54
0:10 0:10
11 - - - -
1:10 1:10

12 - - 1:21 - - - 1:06

13 1000 2:06 0:23 1:43 1:00 1:48

14 - - 1:05 - 0:50 - -

15 - - 0:15 0:15 - - -

LÉGER - LICHT - HELL - CHIARO - CLARO - CLARA - ESCURA - ∞¡√π∫∆√ - СВЕТЛАЯ КОРОЧКА - СВІТЛИЙ - LIGHT
MOYEN - GEMIDDELD - MITTEL - MEDIO - MÉDIA - ª∂∆ƒπ√ - СРЕДНЯЯ КОРОЧКА - СЕРЕДНІЙ - MEDIUM
FORT - DONKER - DUNKEL - MEDIO - SCURO - OSCURO - ™∫√Àƒ√ - ТЁМНАЯ КОРОЧКА - ТЕМНИЙ - DARK

Remarque : la durée totale n’inclut pas le temps de maintien au chaud.

Opmerking: bij de totale tijdsduur zit niet de tijd van het warmhouden.
Hinweis: die Warmhaltezeit ist nicht in der Gesamtzeit enthalten.
Attenzione: la durata totale non include il tempo di mantenimento al caldo.
Nota: la duración total no incluye el tiempo de mantenimiento del calor.
Nota: a duração total não inclui o tempo de manutenção do calor.
¶·Ú·Ù‹ÚËÛË : Ë Û˘ÓÔÏÈ΋ ‰È¿ÚÎÂÈ· ‰ÂÓ Û˘ÌÂÚÈÏ·Ì‚¿ÓÂÈ ÙÔÓ ¯ÚfiÓÔ ‰È·Ù‹ÚËÛ˘ ÙÔ˘ „ˆÌÈÔ‡ ˙ÂÛÙÔ‡.
Примечание: в общее время не входит выдержка в тепле.
Примiтка: загальна тривалiсть не включає час пiдтримання температури.
Comment: the total duration does not include warming time.

125