LA IMPORTANCIA DE LEYES DE PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR

ENFOCADOS EN UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

ALUMNO: Maira Ruiz Martínez

CURSO: REALIDAD NACIONAL

DOCENTES: MEDALITH LUZ QUIÑONEZ

CARRERA PROFESIONAL: Nutrición y dietética.

Lima-Perú
2018
LA IMPORTANCIA DE LEYES DE PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR
ENFOCADOS EN UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

INTRODUCCIÓN

Actualmente, resulta cada vez más difícil hablar de una alimentación saludable, ya

que una característica propia del peruano es el gusto por la comida y diversidad

de productos e ingredientes que nos ofrece nuestra gastronomía. Sin embargo, el

mal uso de los alimentos disponibles, la toma de decisiones incorrectas sobre el

consumo de los mismos y la falta de políticas de fiscalización de productos que se

ofrecen en el mercado peruano, nos conlleva a índices de obesidad y mal nutrición

que están presentas en nuestro país. En el junio del 2017 la OMS (Organización

Mundial De La Salud) se pronunció oficialmente sobre la ley de alimentación

saludable en el Perú, recomendando el uso de octágonos de advertencia con texto

en la cara superior de los productos que contengan cantidades excesivas de

nutrientes críticos previstos en la ley 30021, dada en el año 2013, lo cual ha sido

debatido ampliamente por entidades que manifiestan que esto complicaría la

compra del consumidor al momento de la elección de un producto, es así que

existe una clara falta de interés de altos funcionarios en nuestro país y podemos

decir que es un indicativo más que atenta en contra de un aspecto fundamental

que es la vida y salud humana.

En este contexto ¿Cómo lograríamos implementar una entidad que vele por

nuestros derechos a una elección clara y consciente de productos alimenticios en

nuestro país y que estas normas ya dadas se cumplan en su totalidad?

Es importante el cumplimiento de normas que protejan al consumidor, ya que gran

parte de nuestro bienestar como seres humanos se basa en una buena nutrición.

De ahí al interés por una educación alimentaria, considerándolo un aspecto

importante para el fortalecimiento de capacidades para mejorar las prácticas de

alimentación de las personas y la comunidad, con la finalidad que contribuyan a

lograr una vida sana.

De este modo mi trabajo de investigación propone como solución la implementación

de medidas las cuales podrían incluir desde políticas educativas, charlas

nutricionales, campañas de alimentación saludable y leyes adecuadas, todas estas

medidas deberían ser implementadas con la finalidad de proteger, advertir e

informar al consumidor.

CUERPO

Las soluciones incluyen implementar una entidad fiscalizadora de los productos

alimenticios ofrecidos en el mercado Peruano, promoviendo y protegiendo una Ley

de forma efectiva dirigida al derecho que tenemos todas las personas a la salud

pública, esta es una responsabilidad social compartida entre los sectores de salud,

las empresas públicas y privadas en beneficio de todas las personas.

Además de fortalecer los espacios de concertación y articulación en el marco de la

Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria y establecer relaciones con

organismos educativos como por ejemplo el Ministerio de Educación para que en

el currículo educativo de formación escolar se incorpore o incluya cursos y talleres

de alimentación y nutrición saludable y de esta forma propiciar el compromiso de

autoridades políticas, instituciones públicas y privadas de la sociedad, para mejorar

las condiciones de salud a partir de la educación.

Incorporar el tema de promoción de la alimentación y nutrición Saludable en la

agenda de las redes sociales y grupos organizados a nivel nacional o que estén a

cargo del estado, así como publicidad estatal y privada sobre el tema y si

importancia.

Si bien cabe mencionar que existen ya entidades y herramientas encargadas del

monitorio de alimentación saludable, se podría cooperar de manera conjunta con

profesionales en el campo de la Nutrición y entidades del estado para mayor

eficacia, el Observatorio de Nutrición y de Estudio del Sobrepeso y de Obesidad

debe monitorear la información sobre la situación nutricional de la población infantil

y la evolución de la tasa de sobrepeso y obesidad en niños, niñas y adolescentes.

Recabando información sobre los hábitos alimentarios y la actividad física;

suministrar información a todas las entidades que lo soliciten de la incidencia y

prevalencia del sobrepeso, obesidad y sus factores determinantes; realizando un

seguimiento y evaluación del impacto en la salud pública; elaborar un informe anual

sobre el efecto de las políticas públicas en la materia, y enviarlo a la Comisión de

Salud y Población y a la Comisión de Defensa del Consumidor y Organismos

Reguladores de los Servicios Públicos del Congreso de la República.

El monitoreo, seguimiento y evaluación de la efectividad e impacto en la salud

pública de las medidas adoptadas e implementadas en las políticas públicas

servirían para mejorar los niveles de nutrición, promoviendo un consumo

consciente para obtener de esta manera un sistema eficaz para la protección de

los consumidores.

CONCLUSIÓN

En síntesis se podría decir que todas estas medidas debidamente corregidas e

implementadas de acuerdo a la diversidad y pluriculturalidad de cada zona de

nuestros país, ayudaría significativamente a mejorar la salud de todas las personas

del territorio peruano, disminuyendo los grandes índices de sobrepeso, desnutrición

en niños, anemia, etc, índices alarmantes que aquejan a la población.

Además establecer leyes orientadas en tal sentido, propician una regulación en el

tema, estandarizando los patrones y lineamientos a seguir en un futuro posible

“Plan Nacional de Alimentación” que contenga todo lo propuesto , detallando las

condiciones de cada zona e individuo, todo esto con la coordinación entre el sector

privado y estatal.

Bibliografía:

 ftp://ftp2.minsa.gob.pe/descargas/dgps/compendio/pdf/102.pdf

 https://plataformacelac.org/ley/15