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I. FUNDAMENTO TEÓRICO
El tamaño de la mayoría de las células bacterianas es tal que resultan difíciles de ver con el
microscopio óptico. La principal dificultad es la falta de contraste entre la célula y el medio que la
rodea, y el medio más simple de aumentar el contraste es la utilización de colorantes.
Estos pueden emplearse para distinguir entre tipos diferentes de células o para revelar la
presencia de determinados constituyentes celulares, tales como flagelos, esporas, cápsulas,
paredes celulares, centros de actividad respiratoria, etc.
Las células generalmente son tratadas para coagular el protoplasma antes de teñirlas, proceso
llamado fijación. Para bacterias, la fijación por el calor es lo más corriente, aunque también puede
fijarse con sustancias químicas como formaldehido, ácidos y alcoholes. Después de la fijación, si
se añade el colorante, no se producen ulteriores cambios estructurales en el protoplasma.
La fijación se realiza habitualmente en células que han sido fijadas sobre un portaobjetos, tratando
después éste con el agente fijador, y siguiendo inmediatamente el proceso de tinción.
1.1.- Colorante
Es una sustancia que tiene la propiedad de teñir ceder al cuerpo con el cual entra en contacto .Un
colorante se puede definir como la sustancia o un compuesto orgánico que tiene los grupos
cromoforos y auxocromos ligados a un núcleo bencénico, el grupo cromoforo comunica al cuerpo
a la propiedad del color Y el grupo auxocromo les comunica la propiedad de disociación
electrolítica necesaria para unirse al cuerpo formando sales.
Pasos
- Se retira del fuego se toma una pequeña gota de agua destilada y se coloca sobre el
portaobjetos, con esta misma asa se extrae una cantidad muy pequeña de una de las
colonias que creció en las placas petri.
- Una vez teniendo ese material en el asa de acude a ponerlo en el portaobjetos en la parte
central desplazando de izquierda a derecha hasta que nos quede delgada, una vez
teniéndola verificamos si ya está lista para el frotis de la muestra del cultivo.
- Por último, se toma el porta de forma lateral para pasarlo por la flama nunca se debe dejar
de forma directa en la flama., también se puede secar a temperatura ambiente Una vez
fijado el frotis queda listo para el proceso de tinción.
b.) Fijación: temperatura ambiente, mechero
c.) Tinción: Es un método utilizado para estudiar microorganismos. (No vivos); en estas
tinciones se observa morfología, estructura y agrupamientos de microorganismos
Según Su Origen:
La mayoría de los colorantes empleados en histología actúan como ácidos o bases y tienden a
formar uniones salinas con radicales ionizables presentes en los tejidos.
Colorantes ácidos: como por ejemplo la eosina, colorante cargado en forma negativa,
se une a componentes celulares cargados positivamente. Estos componentes cargados
positivamente se denominan acidófilos, porque tienen afinidad por los colorantes ácidos.
Hematoxilina
Verde de malaquita
Colorantes neutros: son colorantes en los que la porción ácida y la básica colorean.
Tiñen las partes básicas de una célula de un color y las partes ácidas de otro. Tiñen el
núcleo de un color y el citoplasma de otro.
Colorantes indiferentes: tiñen aquellas estructuras o sustancias que los disuelven más
fácilmente que el líquido en que están preparados. Un ejemplo es el colorante sudan, un
colorante de lípidos.
Coloración simple:
En esta tinción se utiliza un solo colorante y sirve para determinar forma, tamaño y
agrupación de las bacterias, una de las más comunes es la del Azul de Metileno.
Coloración doble:
En esta tinción se utiliza más de un colorante .Mediante esta técnica es posible observar
estructura celulares como el citoplasma y el núcleo que toman colores diferentes.
Coloración diferencial:
Es aquella que permite distinguir dos coloraciones dependiendo de la diferente
composición y estructura de las bacterias, ejemplo. La coloración de gram, que permite
diferenciar a las bacterias gram positivas y gram negativas y la coloración de Ziehl
Neelsen que permite reconocer a las bacterias acido alcohol resistente.
Coloraciones especiales:
Son aquella que nos permite reconocer estructuras específicas de los microorganismos,
ejemplo la coloración de esporas, flagelos, cápsulas, granulos meta cromáticos e
inclusiones, etc.
d.) Lavado:
Dejando correr el agua no poniendo de frente al chorro la muestra, para evitar que se
desprenda la muestra
e.) Secado:
Temperatura ambiente.
f.) Observación
Al microscopio
II. OBJETIVOS :
Cultivo de bacterias
Mechero
Fósforos
Asa de siembra
Alcohol
Microscopio
Colorantes
Aceite de inmersión
IV. PROCEDIMIENTO :
En el laboratorio se realizo la tinción Gram y se observó las tinciones con Ziehl Neelsen y la
coloración de esporas.
Esta tinción se denominada así por el bacteriólogo danés Christian Gram, quien la desarrolló
en 1844. Sobre la base de su reacción a la tinción de Gram, las bacterias pueden dividirse en
dos grupos, gram positivas y gram negativas (en este caso, los términos positivo y negativo no
tiene nada que ver con carga eléctrico, sino simplemente designan dos grupos morfológicos
distintos de bacterias).
Las bacterias gram-positivas y gram-negativas tiñen de forma distinta debido a las diferencias
constitutivas en la estructura de sus paredes celulares. La pared de la célula bacteriana
sirve para dar su tamaño y forma al organismo así como para prevenir la lisis osmótica. El
material de la pared celular bacteriana que confiere rigidez es el peptidoglicano.
La pared de la célula gram-negativa, por otro lado, contiene una capa mucho más delgada,
únicamente de peptidoglicano y está rodeada por una membrana exterior compuesta de
fosfolípidos, lipopolisacáridos, y lipoproteínas. Sólo 10% - 20% de la pared de la célula
gram-negativa es peptidoglicano.
Tiene una capa delgada de peptidoglicano (mureina) unida a una membrana exterior por
lipoproteínas. La membrana exterior está hecha de proteína, fosfolípido y lipopolisacárido.
En el lipopolisacárido, la porción de lípido está embebida en el fosfolípido y el antígeno O
polisacárido está en la superficie. El lípido se llama Lípido A y es tóxico, pero el
lipopolisacárido entero se llama Endotoxina. La pared de la célula tiene poros llamado
Porinas para el transporte de substancias de peso molecular bajo. Entre la membrana
citoplásmica y la pared celular hay un espacio periplásmico con enzimas hidrolíticas,
enzimas inactivadoras de antibióticos y proteínas de transporte.
También existen diferencias en la composición de la pared entre las células de las diversas
especies.
Estructuras Citoplasmáticas
Citoplasma
Membrana Citoplásmica (citoplasmática o protoplasmática)
Endosporas
Ribosomas
Plásmidos
Nucleoide
4.1.1 Formas básicas en que se puede visualizar la morfología bacteriana en una
tinción GRAM:
COCOS
Micrococos, aparecen aislados y dispersos tras la división celular. Diplococos, aparecen por
pares. Estreptococos, tienden a unirse formando cadenas. Estafilococos, aparecen en
grupos irregulares, a veces de gran tamaño
BACILOS
ESPIRALES
4.1.2 Procedimiento Para Una Tinción Gram:
a) Preparar la muestra
Si es una colonia tomada de un placa primero debemos tomar una gota de agua y luego
una pequeña colonia bacteriana aislada .Luego realizamos el frotis lo más delgado posible.
Se toma el asa bacteriológica se pone en la flama del mechero dejándola al rojo vivo
para que se esterilice
Se retira del fuego se toma una pequeña gota de agua destilada y se coloca sobre el
portaobjetos, con esta misma asa se extrae una cantidad muy pequeña de una de las
colonias que creció en las placas petri.
Hacemos una extensión sobre una lamina portaobjeto lo más delgada posible
El cristal violeta penetra en todas las células bacterianas (tanto Gram positivas como Gram
negativas) a través de la pared bacteriana
La decoloración debe realizarse a chorro pero no fuerte para evitar que pierdan la
tinción las células bacterianas .EI proceso de decoloración debe ser corto y es
esencial un cálculo preciso del tiempo para obtener resultados satisfactorios
Sirve para hacer una tinción de contraste que pone de manifiesto las bacterias Gram
negativas. Al término las Gram positivas se verán azul-violáceas y las Gram
negativas, se verán rosas
El fundamento de la técnica se basa en las diferencias entre las paredes celulares de las
bacterias Gram positivas y Gram negativas
Las bacterias gramnegativas tienen una gruesa capa de péptidoglicano que es capaz de
retener al complejo colorante mordiente (cristal violeta) .durante la decoloración con alcohol
acetona se provoca una deshidratación de esta gruesa pared y se reduce a la porosidad,
atrapando entonces al complejo en el interior de la célula.
Las bacterias gram negativas poseen una delgada capa de peptidoglicano no puede impedir la
salida del complejo colorante mordiente (cristal violeta) y es entonces fácilmente teñida por un
colorante secundario o de contraste.
GRAM NEGATIVOS:
GRAM POSITIVOS
Las paredes celulares de ciertos parásitos y bacterias, contienen ácidos grasos de cadena
larga que les confiere la propiedad de resistir la decoloración con alcohol _acido, después
de la tinción con colorantes básicos. Por eso se denominan acido-alcohol resistentes.las
micobacterias como M.tuberculosis y M.marinum y los parásitos coccidios como
Cristoporidium se caracterizan por sus propiedades de acido-alcohol resistentes.
Por otro lado, el calentamiento aumenta la energía cinética de la molécula del colorante lo
cual también facilita su entrada a las bacterias .las que resistenten la coloración son de
color rojo y la que no se ven color azul.
Mycobacterium tuberculosa
Existen diversos tipos de esporas microbianas, pero la espora bacteriana tiene especial
importancia ya que son organelos de gran resistencia que se producen en el interior de la célula,
por lo que reciben el nombre de endosporas. La endospora es una estructura compuesta, de
dipicolinato de calcio en el centro, dentro de su compleja cubierta que consta de siete capas que
contienen mureina
Pocos géneros de bacterias son capaces de formar endosporas, siendo los principales: Bacillus
y Clostridium.
La esporulación de una bacteria no es debida a condiciones desfavorables del medio, sino que
se forman en cierto período del desarrollo de la célula. La función de las endosporas no es la
reproducción, ya que de un bacilo que forma una espora solo surge una bacteria por
germinación.
Tanto el tamaño, como la forma y posición de la espora en la célula bacteriana son caracteres
relativamente constantes de cada especie, ya que poseen cierto valor para distinguir entre sí los
diferentes tipos de bacterias esporuladas.
Las endosporas bacterianas son muy resistentes y refractarias a la desecación, a los agentes
químicos y sobre todo a temperaturas elevadas, ya que pueden sobrevivir expuestas a altas
temperaturas durante largos períodos a diferencia de las bacterias vegetativas normales que
mueren con breves exposiciones.
Las endosporas poseen unas cubiertas exclusivas que las hacen resistentes a los factores
ambientales adversos. Además, estas cubiertas hacen que las esporas aparezcan en el
microscopio óptico como estructuras refringentes y de difícil tinción.
Las endosporas, tras la primera tinción, no perderán el colorante en el lavado con agua, y sí lo
harán las formas vegetativas, que quedarán teñidas con el segundo coloran
V. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
En esta práctica se logro realizar adecuadamente los pasos para una tinción Gram, respetando el
tiempo y el orden de los colorantes, así como también teniendo en cuenta cuáles de ellos son
colorantes principales y cuales son de contraste y qué función cumplen dentro de esta tinción .
Se identificaron bacterias gram negativas y las bacterias gram positivas por la coloración que estas
presentaron siendo las bacterias gram positivas color morado y las gram negativas color rosado
.Esto se debe a la diferencia de pared celular que estas bacterias presentan (Gram positivas: capa
gruesa de peptidoglicano en su pared. Gram negativas: capa delgada de peptidoglicano en su
pared) motivo por el que se fundamenta la tinción Gram.
Pudimos reconocer y diferenciar las distintas formas de las bacterias como cocos, diplococos,
estafilococos, y algunos de ellos presentaron racimos.
También pudimos observar algunas muestras con coloración de Ziehl Neelsen (esta coloración es
diagnostica) para reconocer bacterias acido-alcohol resistentes donde se observó un citoplasma
azul y diferenciándose claramente de la tinción Gram. Así como también muestras con coloración
para esporas logrando ver esporas centrales, terminal y sub terminal.
V. CONCLUSIONES:
VI. BIBLIOGRAFÍA
http://www.revistaciencias.com/publicaciones/EElpZEVkykPMncqxmd.php
http://www.facultadsalud.unicauca.edu.co/Documentos2010/DptoMedInt/Tencion_de_gram.pdf
http://darwin.bio.ucm.es/revistas/index.php/reduca-biologia/article/viewFile/61/88
http://www.revistaciencias.com/publicaciones/EElpZEVkykPMncqxmd.php
http://www.solociencia.com/biologia/microbiologia-tecnicas.htm
http://www.csiCif.es/andalucia/modules/mod_ense/revista/pdf/Numero_11/ROSARIO_ALORS_
1.pdf
http://www.microinmuno.qb.fcen.uba.ar/SeminarioTinciones.htm
http://es.scribd.com/doc/5368278/Fundamentos-de-la-tincion-de-Gram
http://www.bio-nica.info/biblioteca/TincionBacterias.pdf