ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE A MOLDOVEI

FACULTATEA BUSINESS ȘI ADMINISTRAREA AFACERILOR

CATEDRA MARKETING ȘI LOGISTICĂ

EXPERIMENT DE MARKETING
STUDIUL CIOCOLATEI CU LAPTE

Au efectuat
studentele grupei MKL 163,
Ana HRISTIAN și Ludmila MOCAN

A verificat
Liliana SAHARNEAN
lector superior
 Chișinău - 2018

Scopul cercetării: Identificarea mai multor producători de ciocolată cu lapte și stabilirea

gradului de satisfacție al consumatorilor în ceea ce privește calitatea produsului.
Obiective:
 Analizarea ciocolatei după miros, gust, culoare și formă.
 Determinarea senzației post-consum.

 Analizarea ambalajului după aspectul exterior, comoditatea în folosire, prezența unor

date în ceea ce privește marca, termenul de valabilitate, compoziția chimică s.a.

 Determinarea raportului calitat - preț.

Ipoteze:
 Majoritatea mărcilor de ciocolată cu lapte se caracterizează prin gust și miros plăcut, sunt
integre și au o calibrare bună.
 Senzația post-consum este la nivel satisfăcător.
 Ambalajele sunt reușite atât din punct de vedere al aspectului exterior, cât și datele care
se găsesc pe ambalaje.
 Raportul calitat - preț este bun.

Selectarea metodei de colectare a datelor:

Datele vor fi Colectate prin intermediul experimentului.
Planul:
 Găsirea producătorilor.
 Elaborarea fișei experimentale.
 Colectarea datelor.
 Analiza, prelucrarea datelor și construirea graficelor.
 Formularea concluziilor.
 Preț mediu acceptabil

Confo
rm

graficului de mai sus rezultă că consumatorii sunt dispuși să plăteasca cel mai mult pentru ciocolata
“Milka” (22.30 lei) și după cum urmează în descreștere: Roschen (17.92 lei), Korona (17.30 lei),
Bucuria (14.30 lei) și Победа вкуса (9.70 lei).
Preț real
 În urma rezultatelor prezente în grafic observăm că cel mai înalt preţ îl deţine Milka, la prețul de
22,99, după care urmează Korona, Roschen, Bucuria și Победa вкуса.

Raport calitate/preț

În urma rezultatelor prezente grafic observăm că cel mai apreciat după raportul calitate/preț a fost
Milka cu 4.15 puncte de apreciere. Apoi urmează Pergale, Nestle Korona si Alionka.
Test orb

După graficul analizat putem spune că cel mai apreciat produs este Milka.
Testul de martketing al ambalajului

Scor global
 Importanta caracteristicii

În urma graficului realizat observam ca cele mai importante caracteristici sunt: gust,
modalitatea de deschidere, comoditate în utilizare, ele având peste 4,5 puncte de apreciere.
 Concluzii:

Produsul 1(Milka): Deși acest produs are cel mai înalt preț,el la fel a luat locul 1 in calculul
final. Consumatorii au caracterizat gustul drept fiind unul plăcut, la fel ca și senzația post
consum,i-au impresionat prezenta rationala a nucusoarelor,si prezenta sunetului la rupere. Cîțiva
din consumatori au rămas nemulțumiți din cauza gradului de topire- ciocolata se topeste repede.

Produsul 2(Roschen): În urma acestui experiment, am constatat că din produsele analizate,

ciocolata Nestle are un gust placut si se simte cacao, se considera de o calitate medie, insa nu
sunt prezenta nucusoarele, iar la raportul calitate/pret sa clasat pe locul 2 fiind apreciata la un
nivel destul de bun. Ce ține de ambalaj,consumatorii nu au pretenții.

Produsul 3(Победа вкуса): În general ciocolata data nu i-a multumit pe consumatori, la gust a
fost apreciata ca cea mai putin placuta, si a fost criticata pe tot parcursul testului. Dezavantajele
descoperite este modalitatea de deschidere precum și neclaritatea datelor de fabricare/expirare.

Produsul 4(Bucuria): Produsul dat dupa toate experimentele si procedurile parcurse mereu era
constant atit ce tine de testul orb cit si testarile privind ambalajul. Este un produs calitativ si mari
neajunsuri. Insa conform analizelor nu sa clasat pe locul 1.

Produsul 5(Korona): Ciocolata data nu este una din cele mai apreciate, cu un gust relativ placut.
1La testul de mk al ambalajului, acesta per total a obținut un scor mediu,mai înalt fiid apreciat
pentru comoditatea în utilizare și jos apreciat pentru vizibilitatea datei de fabricare/expirare.