De Jesús Apolonio Urim

Bien Giffen

Este tipo de bien es muy peculiar porque a diferencia de la mayoría de los bienes éstos
aumentan su demanda conforme aumente el precio, los bienes comunes disminuirían su
demanda al aumentar su precio, así que conservan una curva de demanda con pendiente
negativa, los bienes Giffen tienen pendiente positiva. Se demandan más estos bienes por el
efecto renta-sustitución, cuando el nivel de efecto renta es mayor que el de la sustitución se
presenta, suelen ser productos de subsistencia y se presenta también condiciones de pobreza
extrema. Las condiciones que se deben cumplir para que haya un bien de este tipo son tres:
que sea un bien inferior, que signifiquen una proporción grande del ingreso del individuo.
Todos los bienes Giffen son bienes inferiores, pero no todos los bienes inferiores son bienes
Giffen.

Un ejemplo hipotético sería el considerar un país con una pobreza extrema, en este
caso Camboya, dicho país cuenta con pobreza extrema en su territorio que la gente ha
optado por comer rata para alimentarse, sólo en cuestiones de fiesta o en ocasiones de
celebraciones especiales comen un poco de carne de pollo o de res. Supóngase que sube el
precio de la carne de la rata; lo que sucedería sería que la gente dejaría de consumir en sus
festividades carnes como la de res o la de pollo pues no pueden sustituir la de la rata, a lo
que se refiere es que si, pudiera haber un ahorro significativo para después acceder a estas
carnes ya no se podría obtener por lo que se consumiría la carne de los roedores.

Bien Inferior no Giffen