Professional Documents
Culture Documents
(Foto: martiapunts/Shutterstock/ClickPhotos)
Paella adalah makanan khas Spanyol yang paling terkenal di seluruh dunia. Cara membuat Paella, dibaca 'paeya' memang sekilas
terlihat rumit, namun ternyata tahap pembuatannya tidak memakan waktu lebih dari satu setengah jam.
Bahan-Bahan:
tepung terigu
minyak zaitun
500g nasi paella (nasi yang dapat menyerap lebih banyak air)
2 ekor cumi-cumi
(Baca juga artikel: Cara Membuat Fish & Chips Khas Inggris)
Cara Membuat:
3. Taburkan garam dan lada hitam ke masing-masing paha ayam yang sudah dipotong, kemudian selimuti dengan tepung terigu.
4. Ambil sebuah panci yang dapat dimasak di dalam oven juga, yang berbentuk seperti panci pizza.
5. Goreng ayam tersebut di dalam panci dengan api sedang sampai warna ayam berubah menjadi cokelat keemasan.
6. Setelah masak, angkat ayam dari panci tersebut dan pindahkan ke dalam atas wadah untung memanggang.
9. Potong kecil-kecil bawang bombay, bawang putih dan daun peterseli Anda.
10. Panaskan kembali panci tersebut dan masukan daging-daging yang baru Anda potong ke dalam panci dan masak sampai
menjadi renyah.
11. Tuangkan juga bawang bombay, bawang putih dan daun peterseli ke dalam panci untuk dimasak sampai lembut.
13. Tambahkan bubuk paprika dan tuangkan nasi dan juga kuyit.
17. Setelah dimasak selama 20 menit, tuangkan setengah dari kaldu ayam ke dalam panci, berikut dengan kacang polong, udang