Actores de la cadena de abastecimiento

Jean Pool Peralta Blandón

Abril 2019
SENA
Bogotá D.C
Fase de Planeación

Servicio nacional de aprendizaje - SENA -

Gestión logística ficha: 1792945
 Contenido

 Empresa escogida y especificación…………………………………………1

 Diagrama de flujo …………………………………………………………………2
 Preguntas ………………………………………………………………………………3
 Bibliografía ……………………………………………………………………………4
 Empresa

La empresa a la cual le hago referencia se llama Mercadeo de alimentos de Colombia S.A.S

El tipo de actividad de la empresa

El tipo de actividad que maneja la empresa es la producción, almacenamiento y distribución de

productos congelados (Helados).

Los productos que elabora

Los productos que se manejan son demasiados esta empresa cuenta con un portafolio demasiado
complejo. Los productos que se elaboran son helados de todas las cualidades y para todo público,
pero en si su fuerte en cuanto a ventas son los niños.

Segmento del mercado o cliente final

Abarcando esto el cliente final somos todos, las personas que consumen helados de esta marca
“Crem helado” pero su punto fuerte y en donde se ve reflejado la mayoría de las ventas son los
niños y personas que trabajan en climas cálidos.

Estrategias de Tecnología de la Información y la Comunicación para el servicio al cliente

Las estrategias que se manejan son muy enfocadas a entregarle al cliente un producto congelado y
en perfectas condiciones para su consumo, la comunicación que se maneja con el (cliente tendero)
y (cliente final consumidor) es muy enfocada en demasiados mecanismos como lo son las vallas, el
cartel de paradero, la televisión, la radio, redes sociales en el cual se busca conocer las
necesidades del consumidor para dar un buen y mejor producto que supla la necesidad de un
buen helado.

Identifique los actores de la cadena de suministro, y describa sus respectivas funciones dentro
de la empresa:

Proveedores: alimentar las materias primas de la compañía

Fabricantes: ensamblar y crear el producto

 Distribuidores: entregar en el canal móvil y alternativo los productos

Clientes: recibir el producto en excelente calidad

Consumidor: deleitar el producto

Diagrama de flujo

PROVEEDORES FABRICACION ALMACENAMIENTO

DISTRIBUCION

CONSUMIDOR
CLIENTES
 Preguntas

¿Cuál es la importancia de cada uno de los actores de la cadena de abastecimiento en la

empresa que eligió?

La importancia de todos y cada uno es fundamental debido que, si alguno falla o no esta, no se
puede continuar con la cadena para llegar a la finalidad.

¿Cuál cree que es el aporte de cada uno de los actores de la cadena de abastecimiento frente a
las necesidades de los clientes que consumen los productos?

Yo creo que el aporte es muy significativo debido a que ellos tienen que velar primero por la
calidad y seguridad de cada una de las funciones que desempeñan en la cadena y segundo el
aporte más grande que deben dar es ayudar al mejoramiento de los procesos y actividades de la
compañía.

¿Con qué canales cuenta la empresa seleccionada?

Básicamente la empresa que yo seleccione maneja dos tipos de canales el canal móvil que son las
personas que manejan los productos en carritos tilineros y el alternativo que son las heladerías y
tiendas donde se tenga una nevera de la compañía.

¿Qué recursos usaría para diagnosticar situaciones objeto de mejora, que ayuden a dinamizar la
cadena de abastecimiento de la empresa?

La compañía cuenta con demasiadas herramientas para la ayuda de la dinamización de la cadena

una de ellas es una plataforma donde todos los colaboradores y proveedores dejan las dudas e
inquietudes al igual que las oportunidades de mejora para el bien de toda la cadena.

Apoyos <

Recurso o talento humano bien y mejor calificado.

Mejor infraestructura y el mejor uso de las plataformas.

Se consigue una adaptación más rápida, que mejoran las prácticas de gestión logística

Relaciones más formales con proveedores para no caer en el (LAFT).

 Bibliografías

http://www.wikiriesgo.com/index.php/Riesgo_de_Lavado_de_activos_y_financiaci%C3%B3n_del_
terrorismo_(LAFT)

https://es.wikipedia.org/wiki/Log%C3%ADstica

https://logisticayabastecimiento.jimdo.com/qu%C3%A9-es-cadena-de-abastecimiento/

https://www.youtube.com/watch?v=DklVZYIz3xQ