INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

CENTRO DE ESTUDIOS CIENTIFICOS Y TECNOLOGICOS NO. 3

“Estanislao Ramírez Ruiz”

Escuela Nacional de Ciencias Biológicas

Misión: Formar con valores éticos y de responsabilidad social, profesionalitas

e investigadores de excelencia en las áreas de la salud, químico biológicas,
medio ambiente y bioingeniería, a través de un modelo que integra la
docencia y la investigación, para generar, innovar y transferir conocimiento
científico y tecnológicos, contribuyendo al desarrollo social y económico de
forma sustentable, en beneficio de la nación

Visión: Institución rectora, reconocida a nivel mundial por su docencia e

investigación, que contribuye al desarrollo global en las áreas de la salud,
químico biológicas, medio ambiente y bioingeniería, en un marco ético, de
tolerancia, vocación, honestidad, compromiso con la salud de la población
y socialmente responsable
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“Estanislao Ramírez Ruiz”

 Instalaciones
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CENTRO DE ESTUDIOS CIENTIFICOS Y TECNOLOGICOS NO. 3

“Estanislao Ramírez Ruiz”

 Perfil de Ingreso
El aspirante debe estar capacitado sólidamente en ciencias básicas como biología, física,
química y matemáticas.

Debe estar dispuesto a incursionar en las ciencias biológicas como bioquímica, microbiología,
bioquímica de los alimentos, microbiología industrial, entre otras. Debe estar dispuesto a
aprender los diversos aspectos humanos, tecnológicos y de ingeniería que abarcará su futura
actividad profesional, por ejemplo:

 Cómo funciona el equipo industrial y cómo se debe opera para lograr un proceso íntegro.

 Cómo se elaboran los diversos productos y cómo se pueden mejorar e innovar.

 Cómo interaccionar adecuadamente con el resto del personal para integrarse plenamente a la
comunidad.

 Cómo trabajar con sentido ético, social y ambiental en organizaciones públicas o privadas del
sector alimentario y biotecnológico.

Es deseable que sea activo, emprendedor y que tenga conocimientos del idioma inglés y de
computación.

 Perfil de Egreso
Será capaz de realizar trabajo colaborativo, multidisciplinario e interdisciplinario para operar,
mantener, mejorar, optimizar, seleccionar, adaptar, diseñar, desarrollar, innovar, asimilar, los
diversos componentes de una organización productiva como productos, procesos, técnicas de
operación, equipos, sistemas de calidad, sistemas de comercialización y sistemas
anticontaminación de los sectores alimentario y biotecnológico; integrando el capital humano
para el buen funcionamiento de una planta industrial, con sentido ético, social y ecológico.
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Universidad Nacional Autónoma de México