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Procedia Energy 52 (2014) 167 - 172

2013 energía alternativa en los países en desarrollo y las economías emergentes

Eficacias de diversas fuentes de inóculo en la producción de metano de las

aguas residuales agroindustriales

Chompoonut Auphimai un, warin Rukruam segundo, Pawinee Chaiprasert un*

un División de Biotecnología de la Facultad de Recursos Biológicos y Tecnología, Universidad del Rey Mongkut de Tecnología de Thonburi, Bangkhunthian, Bangkok

10150, Tailandia segundo Excelente centro de la utilización de los desechos y Gestión (EcoWaste), Instituto Planta Piloto de Desarrollo y Formación de la

Universidad de Tecnología de

Thonburi del Rey Mongkut, Bangkhunthian, Bangkok 10150, Tailandia

* Autor correspondiente: pawinee.cha@kmutt.ac.th (Pawinee

Chaiprasert)

RESUMEN

Un factor clave en la puesta en marcha de un reactor es la semilla del inóculo. Normalmente, se utiliza la semilla indígena; Sin embargo,
esta no está disponible cerca de la nueva planta de biogás. La semilla exógena procedente de diferentes sistemas de tratamientos de
desechos debe ser considerada. Este estudio seleccionó semillas de inóculo y aguas residuales de diversas aguas residuales agro-
industriales basadas en los fabricantes de hidratos de carbono, lípidos y proteínas incluyendo una fábrica de caucho concentrado (RB), la
fábrica de almidón de yuca (CS), la fábrica de molino de aceite de palma (PO), granja porcina (SW) y la fábrica de procesamiento de leche
de soja (SM). 5 x 5 fue el diseño experimental factorial de las semillas de inóculo y las aguas residuales, estas fueron investigadas en el
modo de operación por lotes a una carga orgánica de 2 g DQO l- 1 y 37 ° C de incubación. Los resultados mostraron que todas las semillas
de inóculo pueden utilizarse para degradar las aguas residuales exógenas a metano. Se observó que las semillas de inóculo se pueden
aplicar a otras fuentes de aguas residuales. La eficacia de las semillas de inóculo para la puesta en marcha del reactor anaeróbico depende
de la actividad inicial y la biodegradabilidad de la composición de las aguas residuales.

© 2014 Publicado por Elsevier Ltd Este es un artículo de acceso abierto bajo la licencia CC BY-NC-ND licencia ( http://creativecommons.org/licenses/by-nc-

nd/3.0/ © 2013 Publicado por Elsevier Ltd. Selección y / o revisión por pares bajo la responsabilidad de [nombre del organizador] ).
Selección y revisión por pares bajo la responsabilidad del Comité Organizador del 2013 AEDCEE
Palabras clave: La digestión anaeróbica; wastewate Agro-industrial; semilla inóculo; Metano; Arrancador-up

1. Introducción

Los desechos agrícolas y agroindustriales son las principales fuentes de materia prima para la producción de biogás en
Tailandia [1]. La digestión anaeróbica o la tecnología del biogás es una tecnología atractiva para los beneficios
medioambientales y de energías renovables. Los residuos obtenidos de diversas industrias agrícolas son diferentes en
términos de características tales como la composición química y la cantidad sobre la base de materias primas utilizadas
en el proceso de producción [1, 2]. Varias aguas residuales agroindustriales se basan en los fabricantes de hidratos de
carbono, lípidos y proteínas. Para construir la nueva planta de biogás, uno de los pasos más importantes a considerar es
la
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1876-6102 © 2014 Publicado por Elsevier Ltd Este es un artículo de acceso abierto bajo la licencia CC BY-NC-ND licencia ( http://creativecommons.org/licenses/by-nc-
nd/3.0/
).
Selección y revisión por pares bajo la responsabilidad del Comité Organizador del 2013 AEDCEE doi: 10.1016 / j.egypro.2014.07.067

puesta en marcha del reactor. La mala puesta en marcha de sistemas de tratamiento anaeróbico puede conducir a largos
períodos de aclimatación y la eliminación efectiva de la materia orgánica. El factor más importante para el éxito de la puesta
en marcha es inóculo de siembra [3, 4]. Normalmente, la semilla inóculo se toma del tratamiento anaeróbico que es la
misma fuente que las aguas residuales. A veces, la búsqueda de una fuente de inóculo de semillas de un tipo similar de
las aguas residuales tratadas, cerca de la nueva planta de biogás no es posible, lo que hace que los gastos de transporte
caros con el fin de obtener la semilla indígena. Por lo tanto, la semilla exógena de los reactores anaeróbicos tratamiento
de diferentes residuos se ha de considerar como un sustituto. Este estudio seleccionó semillas de inóculo de diversas
aguas residuales agro-industriales basadas en los fabricantes de hidratos de carbono, lípidos y proteínas para la
evaluación de sus eficacias y el período de adaptación de varias semillas de inóculo tratamiento de diferentes aguas
residuales en la digestión anaerobia.

2. Materiales y métodos

2.1 Las aguas residuales y semillas de inóculo

Aguas residuales concentradas dela industria de goma (RBW), las aguas residuales de las industrias de almidón de
yuca (CSW), palma molino de aceite efluente (POW), estiércol de cerdo (sww), y las aguas residuales de
procesamiento de la leche de soja (SMW) se recogieron de su proceso de producción. Las características de las aguas
residuales que se determinaron fueron el pH, la alcalinidad (Alc), ácido volátil total (TVA), demanda química de
oxígeno (DQO), sólidos totales (TS), sólido volátil (VS), aceite y grasa (O & G), nitrógeno total Kjeldahl (TKN) y la
proteína de acuerdo con los procedimientos en APHA métodos estándar [5]. La concentración de hidratos de carbono
se determinó por la diferencia entre 100 y la suma de los porcentajes de humedad, proteína cruda, lípidos y cenizas
[6].Cinco semillas de inóculo tales como semillas de caucho (RBS), semilla de almidón caasava (CSS), semilla de
aceite de palma (Pos), cerdos (SWS) y semillas de la leche de soja (SMS) se recogieron desde el sistema de
tratamiento anaeróbico de las anteriores cinco fábricas que recogían aguas residuales. Las características de las
semillas de inóculo se determinaron en sólidos suspendidos totales (SST) y sólidos en suspensión volátiles (VSS) por
triplicado de acuerdo con los procedimientos en APHA métodos estándar [5]. Las semillas de inóculo fueron probados
por su actividad de los grupos de bacterias fermentativas por utilización específica de glucosa (SGU) y los grupos
metanógenas por actividad metanogénicas específico (SMA) [7].
2.2. Configuración experimental

Cinco fuentes de aguas residuales y semillas de inóculo se llevaron a cabo en un diseño experimental 5 x 5 factorial.
Se llevó a cabo cada conjunto de experimentos (una semilla de arranque) con cinco tipos de aguas residuales y las 25
condiciones se realizaron por triplicado. Las semillas de arranque desde una fuente indígena se utilizaron como control. El
experimento se realizó en un vial de suero de 120 ml con 100 ml de volumen que contiene una carga orgánica de 2 g DQO
de trabajo l- 1 y semilla de inóculo en la relación de F / M de 0,3. El medio basal se utilizó para ajustar el volumen de trabajo.
La composición del medio basal se compone de 132 mg l-1 (NH4)2SO4, 75.5 mg l-1 NaH2PO4.H2O, 50 mg l-1
CaCl2.2H2O, 90 mg l-1 MgSO4.7H2O, 10 mg l-1 extractos de levadura, y 0.3 ml l-1 solución de elementos traza [8]. . El
espacio de cabeza del vial se purgó con gas nitrógeno libre de oxígeno a condiciones anaeróbicas y luego sellado con un
tapón de goma y cápsula de aluminio. Cada vial se incubó a 37 ºC. El volumen de la composición de la producción y el
gas biogás se analizaron hasta que la acumulación de biogás era constante. El volumen de biogás se midió usando el
método de desplazamiento de agua. Las composiciones de biogás se midieron en un cromatógrafo de gases Clase-GC
14B (Shimadzu, Kyoto, Japón) equipado con un detector de conductividad térmica y una columna Porapak-N (Waters,
Milfords, MA).
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3. Resultados y discusión
Las características de las aguas residuales de caucho concentrado (RBW), yuca almidón de aguas residuales (CSW),
molino de aceite de palma efluente (POW), estiércol de cerdo (sww) y procesamiento de la leche de soja de aguas
residuales (SMW) se muestran en la Tabla 1. La mayoría de las aguas residuales tenían un pH ácido excepto la de estiércol
de cerdo que fue neutro. Cuatro de ellos (RBW, CSW, POW y sww) eran las aguas residuales de alta resistencia que tienen
más de 15.000 mg l- 1 TCOD. La composición de RBs fue constituida principalmente por proteínas. La composición de CSS
fue constituida principalmente por hidratos de carbono. El efluente de la planta de aceite de palma (PO) contenía alta
concentración de DQO y la composición se constituyó de aceite y grasa y carbohidratos. El estiércol de cerdo (SWS)
contenía muy alta concentración de DQO, TKN y la composición del TS se indicó por proteínas e hidratos de carbono. La
composición de SMS fue constituida principalmente por proteínas e hidratos de carbono. Tabla 1.

Parámetro Unidad RBW CSW Pow sww * SMW

pH - 4.58 4.58 4.26 7.24 4.06

Alcalinidad mg / L 1100 400 1100 13000 400

TVA mg / L 3460 1100 6117 11000 100

TCOD mg / L 17200 25.200 86.200 181.100 7300

SCOD mg / L 16.900 14.200 45000 19.100 3000

TKN mg / L 1800 400 1100 6500 300

TS g/L 16.40 19.37 60.05 188.20 4.67

VS g/L 13,82 16.91 50.24 146,9 4.09

Proteína g/L 10.98 2.30 6.78 40.47 1.55

Carbohidrato g/L 2.84 13,97 29.89 81.30 1.73

Aceites y grasas g/L 0 0.63 13,56 16.10 0.82

Unidad de estiércol de cerdo (SO): por kg frescas

La característica microbiana y la actividad de las semillas de caucho (RBS), semilla de almidón de yuca (CSS), semilla de
aceite de palma (PO), cerdos (SWS) y semillas de la leche de soja (SMS) se muestran en la Tabla 2. El CSS y TS tienen
alto% TSS. El SGU de cinco semillas de inóculo estaban en el rango de 180 a 380 mg de COD g- 1 d VSS - 1. El más alto SMA
se encontró en CSs 130 mg de COD-CH 4 gramo- 1 d VSS - 1 seguido de punto de venta, TS, SMS y RBs. Tabla 2. La actividad
microbiana de las semillas de inóculo

semillas de inóculo VSS (% TSS) SGU (mg g- DQO 1 d VSS - 1) SMA (mg de COD-CH 4 gramo- 1 d- VSS 1)

semilla de goma (RBS) sesenta y cinco 183.6 23.8

semilla de almidón de yuca (CSS) 89 256,1 130,9

semilla de aceite de palma (Pos) 76 294.8 88.7

Porcina (SWS) 83 378,0 79.0

semilla de la leche de soja (SMS) 62 338,4 32.5

Para encontrar las eficacias de diversas fuentes de semillas de inóculo sobre la producción de metano a partir de las
aguas residuales agroindustriales, se llevaron a cabo 25 experimentos y los resultados experimentales se muestran en
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la Fig. 1 (ae) y la fig. 2. El primer conjunto del experimento se llevó a cabo con semillas de caucho (RBS). Higo. 1a
muestra la producción de metano acumulado de RBs durante 35 días de incubación. Los valores de los rendimientos de
metano eran 284, 283, 280, 266 y 236 ml CH 4 gramo- 1 DQO añadido para RBsCSw, RBsPOw, RBsSMw, RBsRBw y
RBsSWw, respectivamente. Las tasas de producción de metano de RBsRBw, RBsPOw, RBsSMw, RBsCSw y RBsSWw
(Fig. 2) fueron 5,91, 5,37, 5,03, 3,92 y 3,01 ml CH 4 gramo1 d- VSS 1 en 17, 30, 20, 30 y 20 días, respectivamente.

El segundo conjunto del experimento se llevó a cabo con semillas de almidón de yuca (CSS). Higo. 1b muestra las
producciones de metano acumulativos de CSs durante 20 días de incubación. Las cinco aguas residuales son
comparables; la diferencia en la producción de metano de aguas residuales porcina fue menor que otras aguas residuales.
Los valores de los rendimientos de metano eran 318, 293, 289, 280 y 124 ml CH 4 gramo- 1 DQO añadido para CSsSMw,
CSsPOw, CSsCSw, CSsRBw y CSsSWw, respectivamente. Las tasas de producción de metano de CSsRBw, CSsPOw,
CSsSMw, CSsCSw y CSsSWw (Fig. 2) fueron 12,37, 7,36, 6,38, 6,21 y 3,37 ml CH 4 gramo- 1 d- VSS 1 en 7, 14, 20, 14 y
20 días, respectivamente.

El tercer conjunto del experimento se llevó a cabo con las semillas de aceite de palma (OP). Higo. 1c muestra la
producción de metano acumulado de Pos durante 35 días de incubación. Los cinco aguas residuales son comparables; la
diferencia en la producción de metano de las aguas residuales almidón de yuca fue menor que otras aguas residuales en
los primeros 14 días. Los valores de los rendimientos de metano obtenidas fueron 282, 279, 275, 271 y 179 ml CH 4 gramo-
1 DQO añadido paraRBsCSw, RBsPOw, RBsSMw, RBsRBw y RBsSWw, respectivamente. Las tasas de producción de
metano de RBsRBw, RBsPOw, RBsSMw, RBsCSw y RBsSWw fueron 8,95, 4,77,4,35, 4,13 y 2,38 ml de CH 4 gramo- 1 d-
VSS 1 en 9, 17, 17, 22 y 22 días, respectivamente (Fig. 2).

El cuarto conjunto del experimento se llevó a cabo con semillas porcina (TS). Higo. 1d muestra la producción de metano
acumulado de semilla porcina (TS) durante 42 días de incubación. Los valores de los rendimientos de metano obtenidas
fueron 314, 290, 280, 272 y 266 ml CH 4 gramo- 1 DQO añadido para CSsSMw,CSsPOw, CSsCSw, CSsRBw y CSsSWw,
respectivamente. Las tasas de producción de metano de CSsRBw, CSsPOw, CSsSMw, CSsCSw y CSsSWw (Fig, 2) fueron
8,32, 3,86, 3,74, 2,69 y 2,65 ml de CH 4 gramo- 1 d- VSS 1 en 8, 24, 24, 24 y 30 días, respectivamente.

El quinto conjunto del experimento se llevó a cabo con semillas de leche de soja (SMS). Higo. 1e muestra la producción
de metano acumulado de semillas de leche de soja (SMS) durante los 35 días de incubación. Los valores de los
rendimientos de metano obtenidas fueron 295, 289, 283, 283 y 212 ml CH 4 gramo- 1 DQO añadido para SMsPOw,
SMsSMw, SMsCSw, SMsRBw y SMsSWw, respectivamente. Las tasas de producción de metano de SMsRBw, SMsSMs,
SMsCSw, SMsPOw y SMsSW (Fig. 2) fueron 7,08, 6,94, 4,78, 4,51 y 1,71 ml CH 4 gramo- 1 d- VSS 1 en 14,14, 22, 22 y
22 días, respectivamente.

Las semillas exógenas (RBS, CSS, POS y SMS) en la digestión de estiércol de cerdo (SWS) obtuvieron bajos rendimientos
de metano en comparación con la semilla indígena (TS). Podría ser debido al hecho de que el estiércol porcino está
compuesto principalmente de celulosa, hemicelulosas y lignina, entre las que la lignina es el material menos degradable
en la digestión anaerobia. El estiércol de cerdo que contiene un mayor contenido de lignocelulosa limitará la degradación
de [9]. Este estudio exploró la influencia de la utilización de semillas de inóculo exógenos en la digestión de las diferentes
aguas residuales que contienen diversas composiciones de desechos orgánicos. El estudio de Elbeshbishy, et al. [10]
encontró que dos fuentes de inóculo anaerobias diferentes, digeridos lodos procedentes de una planta de tratamiento de
aguas residuales municipales y un digestor de tratamiento de la fracción orgánica de los residuos sólidos municipales
puede digerir los residuos de alimentos. Además, la fuente de inóculo y la prueba de F / M condiciones juegan un peralte
significante papel en el potencial de metano.

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 0 10 20 30 40 0 10 20 30 40 50
Tiempo (días) Tiempo (días)

0 10 20 30 40 0 10 20 30 40 50
Tiempo (días) Tiempo (días)

Tiempo (días)

Higo. 1. La producción de metano acumulado de cinco semillas de arranque (s) tratados con cinco agroindustrial aguas residuales (W);
(A) caucho (RBS), (b) las semillas almidón de yuca (CSS), semillas (c) la palma de aceite (OP), (d) de semillas porcina (SWS) y
(e) de semillas leche de soja (SMS).

14 RBW

12 CSW

10 Pow

68
sww
24
SMW
0

RB CS OP TS SMS

Higo. 2. La tasa de producción de metano de cinco semillas de arranque (s) tratados con cinco aguas residuales agroindustriales (W).
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3. conclusiones
Los resultados de este estudio destacan la importancia de las semillas de arranque aplicadas a otras fuentes de aguas
residuales. Varios gérmenes de inóculo del tratamiento anaeróbico de aguas residuales agroindustriales en base a los
fabricantes de hidratos de carbono, lípidos y proteínas se pueden utilizar como las semillas de arranque para otros tipos
de aguas residuales. Por lo tanto, la semilla exógena procedente de los reactores anaerobios que tratan diferentes residuos
puede ser considerado como sustituto semillas autóctonas. La eficacia de las semillas de inóculo para poner en marcha el
reactor anaeróbico depende de la actividad microbiana inicial de agentes acidógenos y metanógenos, así como su
biodegradabilidad de los tipos orgánicos en las aguas residuales.

Expresiones de gratitud

Este trabajo fue apoyado por el excelente centro de la utilización de los desechos y Gestión (EcoWaste) y la Escuela de
Recursos Biológicos y Tecnología, Universidad de Tecnología de Thonburi del rey Mongkut.

Referencias

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