ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE MECANICA – INGENIERÍA MECÁNICA

INSTALACIONES INDUSTRIALES

Nombre: Jhoe Fiallos Avila

Código: 6467

Fecha: 2019-04-16

La historia del pan BIMBO

La empresa BIMBO es de origen mexicano y tuvo sus inicios como una empresa netamente familiar y
artesanal, en la cual únicamente trabajaban los miembros de una misma familia, años mas tarde al
fallecer el entonces dueño de dicha panadería el encargado del negocio familiar fue su hijo mayor, él
deseaba que su negocio familiar creciera y se convirtiera en una industria por lo cual al pasar los años
junto con sus amigos empezaron a idear un plan para expandir su negocio y convertirlo en una
industria, inicialmente sus problemas fueron la receta del pan que deseaban producir, la falta de
maquinaria industrial adecuada en su país, por esto se vieron obligados a importarla desde Estados
Unidos, entonces su problema fue que ninguno tenía los conocimientos necesarios para poder instalar
maquinaria industrial, entonces fue necesaria a ayuda de un ingeniero que cuente con los
conocimientos suficientes y así utilizar la maquinaria que habían adquirido para mejorar su empresa.
Es así como los socios de esa empresa decidieron expandirla y volver de esta una gran industria a nivel
nacional, para esto tuvieron que enfrentarse a diferentes situaciones como lo fueron los estudios
previos que deben realizarse para la instalación de una planta industrial, además de esto tuvieron que
invertir una gran cantidad de dinero para poder adquirir maquinaria, construir las instalaciones,
adquirir un terreno para poder ubicar la planta.

Entonces para poder resolver estos problemas fueron necesarios realizar diferentes estudios de
mercado, análisis y proyecciones de venta que además de asegurarles triunfar en su industria les daba
la certeza de que la instalación de la planta industrial sea fiable. A nivel de la instalación industrial
tuvieron que ubicar la zona adecuada, para esto tuvieron que realizar la selección adecuada respecto
a diferentes factores, en este caso el factor dominante fue el dinero ya que al no poseer con un gran
capital de inversión se vieron obligados a realizar la compra de un terreno que pertenecía al padre de
su esposa, una vez adquirido el lugar se empezó con la construcción de la planta que fue encargada a
un amigo de la familia, cuando la planta industrial ya fue construida lo primero que se hizo fue darle
un nombre a su producto, además de una imagen al mismo. Una vez elegido el nombre de Super pan
BIMBO se encargaron los cargos de la planta industrial a los socios.

En inicio la planta tuvo una buena acogida, sin embargo, al pasar el tiempo uno de sus socios debió
retirarse para instalar su propia planta en Monterrey, esta planta provocó una gran competencia ya
que tuvo una gran acogida en el mercado, sin embargo, tiempo después esa fábrica tuvo que ser
vendida a la misma fábrica BIMBO que al verse en aprietos tuvo

que expandir su mercado y crear nuevos productos para poder ser competitivos en el mercado.
Finalmente, esta planta en la actualidad tiene sucursales en varios países del mundo y se encuentra
presente en tres continentes. Su dueño y fundador murió en 2017 dejando un gran legado de
perseverancia lucha y una gran industria reconocida a nivel mundial.