LABORATORIO DE CONTROL DE LA CALIDAD

1. INTRODUCCIÓN

La calidad es el “grado en el que un conjunto de características inherentes a un

objeto (producto, servicio, proceso, persona, organización, sistema o recurso)
cumple con los requisitos”1, es por esto que en la actualidad es importante la calidad
en los productos y servicios para ser competitivos en el mercado. Por ello, se debe
llevar a cabo un control de calidad, este consiste en el uso de herramientas y
mecanismos para detectar errores. En una línea de producción es un reto mantener
un estricto control de calidad en los procesos, debido a que en muchos casos este
implica un alto compromiso y selección de los involucrados, tales como: los
trabajadores, los materiales, los procesos productivos, entre otros.

2. OBJETIVOS

2.1 GENERAL

- Aplicar a la practica el control de calidad y la mejora continua de los procesos

2.2 ESPECIFICOS

- Diseñar un esquema de un juego didáctico para ser replicado en una línea

productivo.
- Plasmar el diseño del esquema en cubos de diferentes materiales y
tamaños de oasis.
- Establecer estándares de peso, medidas y calidad de los cubos.
- Replicar veinte veces el diseño del juego didáctico manteniendo los
estándares de calidad.

3. DESCRIPCIÓN Y DESARROLLO DE LA PRÁCTICA

La práctica consistió en la realización de un juego didáctico armable que debía ser

replicado veinte veces en una línea productiva. Inicialmente, se probaron diferentes
diseños y tipos de material oasis, con el fin de identificar el que mejor se ajustara al juego
armable. Una vez escogido el material adecuado, este era medido con una regla o

1
«INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION» 9001:2015
calibrador para que posteriormente fuera cortado según las medidas establecidas
previamente en el diseño, las cuales fueron de 6x6x6 cm.
A continuación, el cubo era pulido con una máquina que se encuentra disponible en el
centro de mecanizado de la Universidad Pontificia Bolivariana, todo esto con el fin de que
el cubo tuviera la contextura y medidas correctas. Adicionalmente, debía asegurarse que
el peso del juego didáctico (el cubo) no superara los 5 gramos, y en caso de que este lo
superara, entonces debía pulirse o ser cortado hasta llegar a los estándares establecidos.
Este procedimiento fue replicado 20 veces durante 4 sesiones de laboratorio, hasta
completar el lote requerido.

Imagen1. Cubos armables.

4. RESULTADOS

El tipo de oasis escogido fue de color verde, el cual es utilizado para plantas naturales.
Las medidas y los pesos obtenidos para cada cubo se visualizan en la siguiente tabla, junto
con sus respectivas medias y desviaciones estándar.

Cubos Peso (g) Ancho(cm) Alto(cm) Largo(cm)

1 4.4 6 6 6,9
2 4,3 5,8 6 5,9
3 4,3 5,4 5,7 5,7
4 3,7 5,5 5,4 5,5
5 4,1 6,0 5,8 5,4
6 4,0 5,9 5,5 6,0
 7 4,7 5,5 5,5 6,4
8 4,3 5,9 6,0 5,9
9 4,3 6 5,5 5,5
10 4,6 6 5,4 6,1
11 4,6 6 6 6
12 3,5 5,5 5 5,6
13 4,8 6,0 6,0 6,0
14 4,7 5,8 5,7 6
15 4,5 5 6 5,7
16 4,9 6,1 6 5,6
17 4,8 6 6 6
18 4,8 5,9 6 5,7
19 4,8 5,5 6 6
20 4,8 6,1 5,7 6,0

Media 4,447368421 5,795 5,76 5,895

Desviación 1,067646206 0,294645193 0,292718654 0,342552339

5. ANÁLISIS DE RESULTADOS

- Respecto a la tabla de resultados se infiere que ninguno de los 20 cubos obtuvo el

peso estandarizado de 5 gramos que fue definido en el diseño. Por el contrario,
estos estuvieron por debajo del valor establecido, lo cual no incumple con el
estándar de peso que se exigía ya que se encontraba dentro del rango. Esto se
refleja en el promedio obtenido del peso de los 20 cubos, el cual es de 4,4 gramos
y una desviación de 1,06.

- En cuanto a la medida del ancho de los cubos, solo 7 de estos cumplieron con la
medida establecida en el diseño (6 cm). Por otro lado, 11 de los cubos estuvieron
por debajo de la medida acordada y 2 de estos la superaron. A pesar de esto, la
media del ancho estuvo dentro del rango de aceptación con un valor de 5,795 cm
con una desviación de 0,294 cm.

- En cuanto a la medida de la altura de los cubos, 10 de estos cumplieron con la

medida establecida en el diseño (6 cm). Por otro lado, 10 de los cubos estuvieron
por debajo de la medida acordada y ninguno de estos la superó. A pesar de esto, la
media de la altura estuvo dentro del rango de aceptación con un valor de 5,76 cm
con una desviación de 0,292 cm.

- En cuanto a la medida del largo de los cubos, solo 7 de estos cumplieron con la
medida establecida en el diseño (6 cm). Por otro lado, 10 de los cubos estuvieron
 por debajo de la medida acordada y 3 de estos la superaron. A pesar de esto, la
media del largo dentro del rango de aceptación con un valor de 5,89 cm con una
desviación de 0,34 cm.

6. CONCLUSIONES

- En cuanto al material escogido para la realización del juego didáctico, se

puede decir que no fue el adecuado debido a que este material se
desborona con facilidad lo cual generaba que el cubo perdiera medidas y
peso lo que impedía que cumpliera con los estándares de calidad
establecidos. Además, esto causaba reprocesos en los cubos y hasta total
del material.

- El diseño escogido, a pesar de cumplir con los requerimientos de tres

piezas y de encaje, no fue el más acorde debido a su complejidad al
momento de cortarse y de plasmarlo en el cubo. Lo cual llevó a que tomara
más tiempo su realización y por ende inversión en nuevo material para
volver a realizar los cubos que habían sido defectuosos.

- La máquina cortadora que se encuentra disponible en el laboratorio de

mecanizado, dificultaba el corte del diseño de los cubos ya que la vibración
emitida generaba variaciones al momento del corte y en muchos casos las
piezas del cubo se rompían.

- Respecto a los estándares de medida y peso, se puede decir que todos los
cubos estuvieron dentro del rango requerido. Aunque se pudieron evitar
desfases teniendo un mayor control al seleccionar el material, al medirlo y
cortarlo.

7. RECOMENDACIONES

- Se recomienda seleccionar un mejor material teniendo en cuenta que este

no se desborone con el tacto.

- Es necesario contar herramientas adecuadas y en buen estado para que

faciliten la medición y el corte.

- Se sugiere elegir un diseño que permita tener facilidad al momento de medir

y cortarlo.
 8. PLAN DE ACCIÓN PARA EL MEJORAMIENTO

El plan de acción consta de los siguientes pasos:

1. Conocer la materia prima necesaria para obtener el resultado deseado.

2. Verificar que se cuenta con la materia prima necesaria para obtener el
resultado deseado.
3. Planificar la estrategia para la construcción del diseño.
4. Seguir paso a paso el diseño del juego didáctico.
5. Registrar medidas de altura y peso de los cubos.
6. Verificar que los resultados obtenidos cumplen con las especificaciones y que
los operarios siguieron los pasos de manera correcta.
7. Realizar ajustes de acuerdo a las desviaciones obtenidas.
8. Retroalimentación.