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DISEÑO DE PLANTA
Estudiantes
El diseño y metodología que desarrolla este trabajo abarca los métodos de estudio
sobre el proceso productivo de una empresa de jabón por otra parte, el estudiante
unadista pueda con facilidad evaluar, comprender, planear, ejecutar y dar como
cumplimiento a cada objetivo de estudio que tiene el curso diseño de planta de la
Universidad Nacional Abierta y a Distancia.
Este trabajo o documento determina los parámetros y métodos de estudio que nos
da a conocer la guía de actividades Identificar los Actores del Curso, diseñar y
caracterizar el proceso productivo de una organización.
Objetivo General
Objetivo Específicos
producción de jabón.
curso.
Alcance
organización.
Actividad N° 1 Actualización del Perfil (Trabajo Individual)
Robert Bello
Actividad 3.1:
Integrantes del Ubicación Correo Usuario Skype Teléfono / Empresa donde Cargo
Grupo Geográfica Electrónico Celular Trabaja (Opcional)
(Opcional)
Wilson Javier Bogotá D.C. wjavier-26@hotmail.com wjavier-26@hotmail.com 3105891590 Sermasol E.U. Coordinador
Bejarano P. tgson32@hotmail.com SST
Robert Stiven Bogotá D.C robert.bello83@gmail.com Bellorobert1 3223936388 Keralty Analista de
Bello F (Colsanitas) Capacitación
y Formación
Nombre
Estudiante 4
Cajas/ pallet: 30
Materiales de
embalaje /
transporte: PE,
Corrosivo PP, PVC,
Higroscópico. PTFE,
Soda Caustica Reacciona con agua 94 Kg Liquida – Cisternas con
y otros materiales. Cristal recubrimiento
interior de
resina epoxi.
Canecas de
polietileno para
Liquida –
20 Litros
Cristal
Perfume de Miel Densidad 1,402 20 Kg
13.5kg Liquido Botella de 250-
500 y 1.000
Sustancias de origen
natural o artificial
Colorante
empleada para
colorear los productos
durante su
tratamiento industrial.
INICIO
Control de Calidad
Proceso de Mezcla de
Perfumes y Pasta de Cebo
Reposo de Enfriamiento
Añadir Tierra para Darle el
Color Amarrillo de la Pasta
Mezcla de Ingredientes
Finales como: Colorantes y
Perfume de Miel
Embace y Embalaje
FIN
3.4 Ficha Caracterización
CARACTERIZACIÓN DE PROCESOS
RECURSOS
HUMANOS: INFRAESTRUCTURA FINANCIEROS:
Establecimiento de Presupuesto
Especialista y operadores. Planta de recepción.
Vigencia Actual
FICHA DE CARACTERIZACIÓN
SUBPROCESO
MISIÓN
Descargar la materia prima de los camiones Cisterna, para enviarlas al área de almacenaje
INSUMOS PRODUCTO
Con bombas centrifugas, se realiza el descargue de
la materia prima, para ser enviada al área de
Ingreso de materia prima, después almacenamiento. Almacenamiento Materia prima
muestreo de laboratorio y su de producto, certificada para ser
liberación. avalado por el usada en el
laboratorio. proceso.
RECURSOS
Someter la Materia
H Refinación física del Sebo vacuno
Prima a dicho proceso.
por el método de desodorizado, se
Entrada de Sebo vacuno a proceso de
obtiene un material libre de ácidos
desodorización Supervisar que se grasos, productos de oxidación, y
realice correctamente compuestos odoríferos
V
la limpieza de los
productos.
Retirar los restos o
desechos de la Materia
A Prima que no se
emplearan para la
producción.
RECURSOS
HUMANOS: INFRAESTRUCTURA FINANCIEROS:
Establecimiento de Presupuesto
Especialista y operadores. Planta de recepción.
Vigencia Actual
FICHA DE CARACTERIZACIÓN
SUBPROCESO
Control de Calidad
MISIÓN
Homogenizar, y retirar las impurezas del Sebo vacuno, para ser usado en la elaboración de jabón
INSUMOS PRODUCTO
Adicionar tierra decolorante de tipo bentonita,
seguida de una tela de filtración y sometida a una
Ingreso de Sebo vacuno al elevación de temperatura 100°c, para eliminar la Blanqueamiento Sebo vacuno listo
decolorado humedad y homogenizar la materia prima. del Sebo vacuno para ser usado en
el proceso de
producción de
jabón
RECURSOS
Decolorado, tela filtrante, tierra decolorante (bentonita), vapor, bandas transportadoras, equipos de medición de temperatura
CARACTERIZACIÓN DE PROCESOS
Someter la Materia
H
Prima a dicho proceso.
Jabón reposado se somete a 80°-
Entrada de grasas en una cuba de
Supervisar que se 90°c, para separar la humedad
saponificación
realice correctamente 72Hrs
V
la limpieza de los
productos.
Retirar los restos o
desechos de la Materia
A Prima que no se
emplearan para la
producción.
RECURSOS
HUMANOS: INFRAESTRUCTURA FINANCIEROS:
Establecimiento de Presupuesto
Especialista y operadores. Planta de purificación.
Vigencia Actual
FICHA DE CARACTERIZACIÓN
SUBPROCESO
Reposo de Enfriamiento
MISIÓN
INSUMOS PRODUCTO
Por medio de un proceso de agitación se van
adicionando los ingredientes, después se somete la
Ingreso de materias primas en una mezcla a un reposo por 72 hrs, para separar el agua Salida de jabón en Jabón disponible
cuba de saponificación, para una y el jabón, el jabón se almacena y se somete a 80- bruto para ir a proceso
capacidad de 50 mil Kg 90°c para separar la humedad de atomización
RECURSOS
Cuba de saponificación, agitador, sistema de calentamiento (vapor), aceites, grasas, colorante, Columna de lavado, moldes de secado
CARACTERIZACIÓN DE PROCESOS
NOMBRE DEL PROCESO: Añadir Tierra para Darle el Color Amarrillo de la Pasta
Secar al vacío por pulverización el jabón líquido en una cámara de expansión
OBJETIVO DEL PROCESO: (atomizador ‘vacuum spray dryer’, para permitir el enfriamiento y secado
simultaneo del jabón líquido.
Aplica a todos los procesos que conforman el Sistema de Gestión Integral de la
empresa, según requisitos establecidos de acuerdo a las normas: ISO
ALCANCE:
9001:2015, 14001:2015 y OHSAS 18001:2007, requisitos legales y otros
requisitos aplicables pertinentes a la actividad de la empresa
RESPONSABLE: Operadores y Supervisores Intercambiador de Calor
ETAPA
ENTRADAS / PROVEEDOR DEL ACTIVIDADES SALIDAS / RESULTADOS
CICLO
Cantidad de Materia
Prima, que será
P sometida a dicho
proceso, separándola
por lotes.
Someter la Materia
H
Prima a dicho proceso.
Salida de jabón endurecido a 35°c,
Entrada de jabón líquido para
con la concentración deseada de
separar humedad y enfriar Supervisar que se ácidos grasos y de agua
realice correctamente
V
la limpieza de los
productos.
Retirar los restos o
desechos de la Materia
A Prima que no se
emplearan para la
producción.
RECURSOS
HUMANOS: INFRAESTRUCTURA FINANCIEROS:
Establecimiento de Presupuesto
Especialista y operadores. Planta de purificación.
Vigencia Actual
FICHA DE CARACTERIZACIÓN
SUBPROCESO
MISIÓN
INSUMOS PRODUCTO
En proceso de agitación se adiciona el tinte (Miel
natural), y colorante, para ir dando composición al
Entrada de jabón sólido 35°c, para producto Obtención de Producto listo para
adicionar los aditivos Jabón con aspecto paso a
final compresoras o
amasadoras de
producto.
RECURSOS
CARACTERIZACIÓN DE PROCESOS
NOMBRE DEL PROCESO: Mezcla de Ingredientes Finales como: Colorantes y Perfume de Miel
OBJETIVO DEL PROCESO: Compactar y mejorar la textura del jabón
Aplica a todos los procesos que conforman el Sistema de Gestión Integral de la
empresa, según requisitos establecidos de acuerdo a las normas: ISO
ALCANCE:
9001:2015, 14001:2015 y OHSAS 18001:2007, requisitos legales y otros
requisitos aplicables pertinentes a la actividad de la empresa
RESPONSABLE: Operadores y Supervisores de área de compresión
ETAPA
ENTRADAS / PROVEEDOR DEL ACTIVIDADES SALIDAS / RESULTADOS
CICLO
Cantidad de Materia
Prima, que será
P sometida a dicho
proceso, separándola
por lotes.
Someter la Materia
H
Prima a dicho proceso.
Entrada de jabón con aditivos y
Jabón con textura mejorada y
ácidos grasos deseados para mejorar
Supervisar que se acabado final de la mezcla
la textura
realice correctamente
V
la limpieza de los
productos.
Retirar los restos o
desechos de la Materia
A Prima que no se
emplearan para la
producción.
RECURSOS
HUMANOS: INFRAESTRUCTURA FINANCIEROS:
Establecimiento de Presupuesto
Especialista y operadores. Planta de purificación.
Vigencia Actual
FICHA DE CARACTERIZACIÓN
SUBPROCESO
MISIÓN
INSUMOS PRODUCTO
Recorte es enviado a cuba de Jabón para ser de
nuevo utilizado y mezclado
Recorte de jabón para ser Reutilización de
reutilizado materias primas
RECURSOS
CARACTERIZACIÓN DE PROCESOS
Someter la Materia
H
Prima a dicho proceso.
Entrada de jabón troquelado y Jabón embalado y listo para
formado Supervisar que se distribución
realice correctamente
V
la limpieza de los
productos.
Retirar los restos o
desechos de la Materia
A Prima que no se
emplearan para la
producción.
RECURSOS
HUMANOS: INFRAESTRUCTURA FINANCIEROS:
Establecimiento de Presupuesto
Especialista y operadores. Planta de purificación.
Vigencia Actual
3.6 Generar una tabla con los requisitos legales que aplican al diseño de
plantas en Colombia, teniendo en cuenta lo siguiente:
Artículo o
Texto
Resolución
Artículo 195 El uso de cada espacio determinará el área que se debe cubrir
en los muros y techos, según los criterios que al efecto
determine la autoridad competente.
Del desarrollo y análisis del presente trabajo se derivan las siguientes conclusiones:
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?ppg=18&docID
=3176148&tm=1544132488971
https://www.youtube.com/watch?v=KLaK4ZF12Ao >