Análise de mercado do Sorbitol Brasil/mundo

Objetivos do estudo:

 Exibir uma visão geral acerca do mercado comercial do sorbitol no mundo.

 Realizar uma análise do potencial comercial do sorbitol no Brasil.
 Apontar os principais centros importadores/exportadores no mundo.
 Estudar os preços de mercado praticados nos mais diversos anos e suas respectivas
quantidades comercializadas.
 Identificar os principais setores da indústria demandantes do produto.
 Reconhecer oportunidades de mercado para a substância no propósito de agregar
valor ao produto.

Visão geral do mercado mundial:

 Quase 60% da produção de sorbitol é utilizada como aditivo em alimentos e
cosméticos, considerável parte do percentual remanescente é direcionado a produção
do ácido L-ascórbico (vitamina C).
 Apesar de o sorbitol estar presente em várias frutas como maçã, pera, cereja e outras,
sua extração de fontes naturais não é economicamente viável.
 Uma possibilidade na produção de sorbitol consiste na hidrogenação da sacarose,
frutose ou glicose.
 A produção de sorbitol por hidrogenação tem alto potencial de comercialização, nos
últimos anos percebeu-se a crescente demanda tanto no mercado brasileiro, quanto
no mercado mundial.
 No ano de 2015, o comércio mundial do sorbitol movimentou mais de 570 milhões de
dólares.

1 - Estatísticas de exportação do Brasil a nível mundial:

Ano Importações totais (Mundo Exportações do Brasil para o Representatividade de
agregado) (US$ 100 - FOB) mundo agregado (US$ 1000 - FOB) mercado do Brasil (%)
2010 353.988 119,0 0,03%

2011 409.623 261,0 0,06%

2012 412.221 220,0 0,05%

2013 442.685 342,0 0,08%

2014 423.341 178,0 0,04%
2015 371.638 267,0 0,07%
Tabela 1. Comercio e exportação brasileira de sorbitol (US$) 1000 FOB)
 Como se pode notar pela tabela acima, a participação brasileira no comércio mundial do
sorbitol ainda é irrisória quando compara-se com a Indonésia e Estados Unidos que juntos no
ano de 2015, representaram quase 50% das exportações de sorbitol no mundo. Estes dois
países e a China são os três maiores produtores e exportadores de sorbitol no mundo.

Abaixo um mapa dos principais exportadores de sorbitol a nível global no ano de 2015.

Fonte: ITC calculations based on UN COMTRADE statistics.

Nota-se que o mercado de exportação de sorbitol ainda é dominado por alguns poucos
países, com destaque para os asiáticos que juntos dominam mais de 70% das exportações
do produto no mundo. A seguir, uma tabela dos principais países demandantes de sorbitol.

Ano Polônia Japão Reino Unido Rússia

(1000 US$ FOB) (1000 US$ FOB) (1000 US$ FOB) (1000 US$ FOB)
2010 31.451 33.682 19.766 32.248

2011 35.404 36.189 22.323 38.064

2012 33.306 38.253 20.611 37.786

2013 37.112 35.802 24.194 38.146
2014 38.191 35.833 25.774 34.552
2015 36.516 34.173 26.756 21.282
Tabela 2. Principais importadores de sorbitol a nível mundial entre 2010-2015.
 Percebe-se através da tabela acima que a Europa domina o mercado de importação do
sorbitol, muito em função que três entre os cinco maiores importadores do mundo são
europeus.

2.1 Preço médio global (US$/Kg) de mercado praticado entre 2008-2013.

Ano Preço médio-mundo (US$/kg) Variação preço médio anual (%)
2008 1,05 -
2009 1,03 -1,90
2010 0,95 -7,76
2011 1,06 +11,58
2012 0,95 -11,58
2013 1,09 +14,74
Tabela 3. Preço médio dólar/kg no mundo entre os anos 2008-2013.

2.2 Evolução da importação/exportação do sorbitol no mundo.

 Critérios de classificação:
1 – produto dinâmico- Indica que as importações/exportações do produto
cresceram acima da média das importações/exportações totais do país ou do mundo
(no triênio analisado);
2- produto estável – Indica que as importações/exportações do produto cresceram
abaixo da média total de importações/exportações do país ou mundialmente (no
triênio analisado);
3- produto em declínio – Indica que as importações/exportações do produto
reduziram em relação as importações/exportações totais do país ou do mundo (no
triênio analisado);

Os principais países que apresentaram classificação como ‘’produto dinâmico’’ no triênio 2011-
2013 foram:

 China;
 Estados Unidos;
 Indonésia;
 Canadá;
 Coréia;
 Austrália;

Já no que diz respeito a nível global, o sorbitol no triênio considerado obteve classificação de
‘’produto estável ’’ou seja, indicação que a demanda mundial sobre o produto cresceu entre os
anos de 2011 e 2013 de forma moderada.
 3.1 Análise comercial do sorbitol no mercado interno.
.
Na avaliação do potencial de mercado a nível de mercado interno, serão usados dados da
Receita Federal além de dados provenientes do sistema ITC (International trade centre).
Abaixo temos um mapa de importação do Brasil para o sorbitol.

Pelo mapa acima, nota-se que o maior parceiro exportador de sorbitol do Brasil é a França,
ocupando aproximadamente 67% das importações brasileiras. No ano de 2015, o país importou
aproximadamente cinco mil toneladas do produto, com preço médio de 1,05 USD/kg (estando
dentro da média mundial de preço). Outros importantes exportadores são China, EUA, Indonésia
e índia. Vale destacar também o aumento da demanda de sorbitol no mercado nacional entre os
anos de 2010 e 2014, onde houve um crescimento de quase 30%.

3.2 Os Setores industriais nacionais e a demanda de sorbitol.

No que diz respeito aos setores da indústria nacional que utilizam o sorbitol como insumo em
alguma etapa da cadeia produtiva dos seus produtos finais pode-se destacar os seguintes:

 Indústria alimentícia (bebidas, suplementos dietéticos etc);

 Nutrição Animal;
 Indústria farmacêutica;
 Indústria petroquímica;
 Indústria sucroenergética;