Prezados Josué,

Armazenar sementes de café com alguma infestação inicial de broca,

sem fazer o expurgo com fosfina, é prejuízo na certa. Com 3% ou um
pouquinho mais de infestação de broca, seu ataque nas sementes continuará,
explodindo sua infestação. Como o ciclo da broca é de 27 a 30 dias, durante
todo o período de armazenamento das sementes o ataque continuará. Como
resultado, as sementes serão comidas e recomidas, restando apenas
“esqueletos” de sementes dentro dos pergaminhos. O embrião e os cotilédones
serão consumidos pela praga. Ao final, essas sementes serão destinadas
somente para café escolha, talvez nem para isto.
Já vivi experiência com sementes de café com broca. O caso de vocês
é igual ao caso que vivi. Com 12o C de temperatura, mesmo não sendo a ideal
para o inseto, seu ataque continuará, principalmente em sementes, onde o teor
de umidade é mais alto, no caso mencionado, 35%. Na prática, devido ao
maior teor de umidade dos grãos, no caso sementes, maior será a
sobrevivência e a multiplicação da broca. É por isso que em lavouras de café
irrigadas, as infestações de broca nos frutos são maiores, pela maior umidade
nos frutos remanescentes da safra, que ficaram no chão e nos cafeeiros.
Na temperatura da câmara fria (12o C), a broca não morre já que devido
à composição química da sua hemolinfa, (sangue) e das demais espécies de
insetos, só morrem muitos graus abaixo. Deve-se dizer que o inseto não possui
sangue como o homem, mas um líquido denominado hemolinfa, que não
possui glóbulos vermelhos.
 EXPURGO DE SEMENTES DE CAFÉ
04/08/2017

Cafeicultor: André Cunha – Franca, SP

andrecunha 45@hotmail.com
(016) 999690219

 Sementes de café armazenadas em câmara fria pequena infestação da

broca-do-café. Continuará o ataque. Sementes com 35% de umidade.
 Dentro das sementes brocadas tem ovos, larvas, pupas e adultos.
 Temperatura do armazenamento – 12o C (sementes do André Cunha)
 Expurgo com fosfina (Gastoxin, Phostoxin) – pastilhas de 0,6 gramas.
 Dosagem – 1 pastilha para 3 sacos de 60 Kg (180 Kg) de sementes de
café.
 Se são 10 toneladas de sementes, por exemplo, vai gastar 56 pastilhas.
 Colocar as pastilhas em caixinha. Colocar 3 pastilhas em cada caixinha.
Então dividir as 56 pastilhas por 3, que é igual a 18,6 caixinhas
(arredondando a conta para 20 caixinhas).
 Como o gás liberado pela pastilha é sem cheiro e mais leve do que o ar,
sua tendência é subir, daí colocar caixinhas distribuídas no piso. Colocar
como sugestão 10 caixinhas distribuídas no piso (chão) e também 10
caixinhas na altura média da pilha da sacaria.
 Dispor a sacaria nas pilhas para deixar que o gás circule, atravessando-
a. O gás vai penetrar no interior da sacaria e expandir por toda a massa
de sementes.
 Com temperatura de 12o C, sugeriu-se um tempo de expurgo de 6 dias.
 Sacos de ráfia – malha muito trançada – dificulta ou impede a
penetração do gás no interior da massa de sementes de café. O ideal é
 usar sacaria de ráfia com malha que permita entrar o gás no interior da
saca, ou outra embalagem que permita entrar o gás.
 A fosfina não afeta o poder germinativo das sementes de café.

AVALIAÇÃO DE BROCA EM SEMENTE DE CAFÉ ARMAZENADA

Fazenda experimental de São Sebastião do Paraíso

 Porcentagem de umidade das sementes – 18%

 50 sementes brocadas abertas com canivete

Resultados:

- Adultos vivos da broca – 98

- Adultos mortos da broca – 30

- Pupas vivas – 06

- Pupas mortas – 16

- Larvas vivas – 32

 Se, tem alimento (sementes de café) e tem umidade (18%), tem broca
viva e o ataque continuará se o expurgo não for feito. Daí a importância
do expurgo com fosfina.
 Os resultados obtidos com as sementes de São Sebastião do Paraíso
mostram que o ataque da broca continuaria e que as sementes seriam
todas comidas pelas larvas da praga, inclusive o embrião.

Lavras, 13 de março de 2019