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STEFANY AROS
MANUEL GALLEGOS
JORGE IBARRA
GABRIEL LEYTON
MARINA OÑATE
Ingeniería Comercio exterior
24 DE ABRIL DE 2019
SECCION 003 V 0
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Introducción
Entonces, podemos decir que tanto la exportación e importación de productos, el país crece
económicamente a través de las empresas grandes, pequeña y mediana empresa y
microempresas. Es decir, que debido al desarrollo económico que aporta las empresas al
estado, genera oportunidades para las personas y promueve el empleo
En el primer ítem, podremos apreciar las características de las papas artesanales, identificar
el tipo de segmento que va dirigido y al país elegido, que comercializaremos como empresa
Frutos del fin del mundo.
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Luego, nos encontraremos con la estrategia de la matriz Ansoff, la cual nos identificar
oportunidades de crecimientos en las unidades de negocio en una organización en este caso
de la empresa Frutos del fin del mundo.
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PAPAS ARTESANALES
Frutos del fin del mundo es una empresa joven e innovadora, y hoy sólo con un par de años
de existencia, han logrado cumplir su primera misión; la cual consistía en revolucionar el
mercado de snacks en Chile, y ahora lo quiere lograr en el resto del mundo. Sus productos
están elaborados a partir de vegetales exóticos, 100% reales y totalmente naturales.
Su visión es ser la empresa más reconocida a nivel mundial de snacks saludables. Los valores
que imparten, se basa en el respeto al medio ambiente, usando envases biodegradables.
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Frutos del fin del mundo está dirigida para aquellos que llevan una vida saludable, pero por
sobre todo a un tipo de segmento de personas veganas, vegetarianas. Este producto
también es apto para celiacos.
Hoy en día, existen varios países con gran crecimiento de personas veganas y vegetariana.
La empresa se ve con la necesidad de expandirnos a las afueras de Chile y encontrar un país
que facilite potenciar el snack, así encontramos a Italia es el cuarto país más vegano y el
que consume más comida saludable, el primer lugar esta India, le sigue Israel, Taiwán y
Italia.
Es por esto que Italia es que conviene a la empresa, ya que tiene la tasa más alta de
vegetarianismo de Europa, con un 10% de la población total. El número de vegetarianos en
Italia ha ido aumentando en los últimos años. En 2016, la ciudad de Turín propuso una
agenda de reducción del consumo carne.
Además, al segmento que va dirigido el snack es para una clase social media- alta, por el
valor del producto, no muchos accederían a consumir los snacks de Frutos del fin del
mundo. Italia tiene una población de pobreza clase baja con un 13% de la población con
aproximadamente un ingreso mínimo entre 500 y 600 euros mensuales, la clase media con
un 52% de la población y la clase alta con un 35% de la población.
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Matriz Foda
Fortalezas: 0portunidades:
Ofrecer productos saludables y colabarar con la vida Posicionarnos en el mercados mediante estrategias
sana . publicitarias
Producto de calidad con la iso 9001 Crecimiento importante de personas que desean
Productos 100 % libre de colorantes y gluten mejorar su vida con comida saludable
Tendencia por consumo de snack en europa
Precios competitivos
Combatir o reducir la obesidad
Analisis foda
Fries artesan
amenazas:
Debilidades:
Alta presencia de consumo de snack no saludables
en los colegios
ser un negocio nuevo en un pais lejano.
Los jovenes prefieren comida rapida
Costos de envios mas alto por la ubicacion
nuevas empresas en el mismo rubro
Precios más altos en relación al snack chatarra
Alto nivel de competencia
No tener interaccion directa con el consumidor
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Matriz de confrontación
Estrategias ofensivas: (maxi. Maxi)
F1-O1: Implementar una vida sana a través de un canal publicitario y que nos garantice la compra
de nuestro producto.
F1-03: Penetrar el mercado aumentando el consumo de snack, pero con un producto saludable.
F2-O2: Ofrecer un producto de calidad a un país que exige este estándar y para quienes cambien
sus cambios alimenticios, nos puedan preferir.
F3-O4: Combatir la obesidad, entregándole a las personas productos libres de sellos, sin gluten y
100% libre de colorantes.
F3-D3: Implementar estrategias de publicidad que informe del consumo de los productos
saludables tanto a personas adultas como niños y así potenciar a la empresa en el país
italiano. Publicidad por medio de redes sociales, además de un envoltorio atractivo y que
informe el origen del producto por medio de un código QR.
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D2-A3: Acogerse al TLC de Chile con la Unión Europea para abaratar costos que se asemeje
al precio de las empresas en el mismo rubro del snack.
D4-A2: Buscar estrategias para llegar al consumidor de manera más directa, hacer
encuestas o campañas en redes sociales donde la plataforma es mayormente ocupada por
jóvenes, entregarle información de que puede remplazar el snack chatarra por uno
saludable.
D2- 02: El segmento dirigido sabe que comer sano es por lo general costoso, es importante
que la información nutricional del origen y la calidad producto este en el idioma de italiano.
Así, El consumidor que sabe que se le está vendiendo un producto de calidad de acuerdo
a su precio.
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D4-04: Creación de campaña en redes sociales “elige vivir sano” donde las personas puedan
acceder a contar su historia con Frutos del fin del mundo combatiendo la obesidad,
cambiando un snack chatarra por uno saludable.
Matriz Ansoff
La empresa ingresara al mercado italiano dado a que está innovando y aumentando cada
vez más el número de vegetarianos, por lo cual la apuesta es penetrar al retail italiano el
cual van a ofrecer comida saludable como son las papas artesanales.
Además, los consumidores italianos no les interesan pagar más por un producto, siempre y
cuando este sea de una calidad inigualable y muestran un respeto único por el medio
ambiente.
Una vez ya radicados en Italia, la empresa tiene que optar a la oportunidad de marketing es
decir darse a conocer por el medio más efectivo que allá es la televisión por sobre la radio,
el diario, medios de transporte o correos.
Frutos del fin del mundo, está dirigido para a todas aquellas personas que deseen llevar una
vida saludable. A veces no es necesario ser vegano para comer sano, ya que también existen
segmentos que comen sano, pero con otro tipo de dieta, por ejemplo, en Chile hay muchas
personas que solo eligen comer productos sin sellos.
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Producto
El producto será definido en función de dos aristas. Por un lado, atributos relacionados
con el sabor y los aspectos nutricionales, y por otro, aspectos del tipo funcional como
consecuencia de los patrones conductuales de los consumidores.
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mantener el equilibrio, lo negativo es consumirlo en exceso. Ahí nos respaldaremos con
información obtenida de la experiencia de influenciadores.
Formatos y Packaging
Una de las preocupaciones recurrentes que se logró capturar a través de la técnica de
Metáforas Profundas, y de manera indirecta con el análisis de los resultados de la
encuesta online, es que el precio de productos tales vegetales deshidratados, no es bajo.
Si bien los consumidores están dispuestos a pagar por ellos, de manera paralela idean la
forma de llevar a cabo compras más convenientes.
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Se propone entonces impulsar y dar fuerza a dos formatos principalmente; formatos de
125 y 250 gramos ya que es la preferencia de los consumidores potenciales y además es la
cantidad recomendada por los especialistas.
El pack debe ser reutilizable (ziploc) para mantener la calidad del producto y poder darle
la oportunidad a poder guardar el envase al consumidor para darle otro uso.
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Precio:
Cantidad de dinero que los clientes tienen que pagar por un determinado producto o
servicio.
Producto
Estrategia de precios:
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Al tener los antecedentes recaudados nos encontramos con la lista de precio el cual nos
ofrece una referencia del costo por unidad para así tener un piso para fijar un precio de
referencia al cual con el análisis del precio de mercados nacionales e internacionales con
productos similares podemos encontrar un promedio para poder elaborar una estrategia
de precio orientada a la competencia para así nivelarnos con los mercados y poder fijar un
precio con un margen de utilidad agregado el cual sería (1.890 – 1.200 = 690) siendo este
nuestro margen de utilidad por unidad por lo que nuestro precio de mercado sería de 2,54
euros para poder llevarlo al mercado italiano.
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Plaza
Definidas para estar presentes en la vida de potenciales clientes: Canal físico y digital.
Canal Digital
Según www.freshplaza.es, los europeos aman la tecnología, de hecho, señalan que el 55%
de la población reconoce interés por la misma. Por lo tanto, entender quiénes están detrás
de estas afirmaciones resulta clave para definir una estrategia comunicacional.
La misma fuente caracteriza a este individuo preguntándole si ha comprado por internet
durante el último año y los resultados muestran que los grupos más jóvenes de entre 15 a
44 años son quienes han tenido mayor disposición de hacerlo. Implícitamente estamos
diciendo que las generaciones Millennials (27%) y X (21%) presentan una mayor propensión
a realizar compras en línea que la generación baby boomers (13%) europeos que compraron
en internet el último año.
Si revisamos los resultados a la misma pregunta, pero ahora por grupo socioeconómico, en
el estudio hecho por www.freshplaza.es, vemos que los segmento Abc1 y c2 tiene una
mayor disposición frente a otros grupos. Por lo tanto, es posible concluir que, en términos
etarios y socioeconómicos, el perfil del cliente digital europeo coincide con el grupo objetivo
propuesto para “Frutos del Fin del Mundo” de manera trasversal, y esto implica que el canal
ofrece oportunidades reales para desarrollar con mayor probabilidad de éxito plataformas
de comercio electrónico, a fin de poner a disponibilidad de nuestros clientes nuestros
productos.
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Por lo tanto, se hace imprescindible el desarrollo de un sitio web para “Frutos del Fin del
Mundo” en el corto plazo, como plaza de venta principal a disposición de nuestros clientes
las 24 horas del día. Este sitio web debe considerar entre otras cosas, las siguientes
secciones:
Tienda Online | Nosotros | Productos | Encuéntranos | Consejos | Contacto
El objetivo de este espacio, además de generar ventas que contribuyan a alcanzar los
objetivos comerciales es exponer la marca y sus pilares estratégico, en conjunto con los
productos a la comunidad, para lograr posicionarla. Por lo tanto, es clave que la línea
comunicacional resalte aspectos nutricionales y emocionales.
A modo de benckmark resaltaremos la estructura y los contenidos del sitio desarrollado por
la marca de snaks naturales Puripop (www.puripop.cl). Si bien se trata de pop corn, esta
página se construyó bajo conceptos como: 100% natural, 100% grano integral, sin
ingredientes ni sabores artificiales, sin preservantes, libre de grasas trans y colesterol, bajo
en calorías, entre otros. Adicionalmente, la paleta de colores es atractiva, refleja
naturalidad, y se asocia fácilmente al packaging de sus productos. En términos de
usabilidad, la navegación resulta bastante intuitiva y el diseño permite ver la información
contenida en cada una de sus secciones en un máximo de 2 scroll. Por lo tanto, sólo
aspiramos a mejora la tienda online para mostrar de formas más atractiva los productos.
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Finalmente, y para dar coherencia a la propuesta de valor, resaltamos que este sitio se
preocupa de educar a sus clientes al respecto de temas nutricionales, porciones ideales,
propiedades de los productos como beneficios directos a la salud, entre otros.
Ferias Gourmet
Las ferias si bien cumplen con un rol de ventas, su función principal es la de tener un punto
de contacto directo con el cliente, posicionar a la marca y obtener base de datos para
generar recompra. En la dinámica de las ferias, todas las marcas emergentes, pero con
propuestas innovadoras se juegan sus mejores cartas para llamar la atención de los
asistentes, por lo que la propuesta del lugar en términos de imagen es clave.
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Promoción
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Canales de distribución
El punto de partida es con los productores del origen de la papa y los ingredientes necesario
para la creación de Snack Chiloé.
Al momento de que el transportista hace entrega del envió y la fábrica acusa recibo de esta.
Se procede a revisar la carga de acuerdo a la información proporcionada en ella.
Uno de las características esenciales de Frutos del fin del mundo es el envasado que sin
duda le entrega un valor único, porque es la carta de presentación que tendrá la empresa
en la góndola a la hora de presentarse al cliente y hacerse participe en la hora de la verdad
al momento de compra del producto. El énfasis está en que aquí se le proporcionara al
cliente información clave de la procedencia del producto y de los ingredientes que lo
componen, que son todos ecofriendly y sustentables con el medio ambiente.
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Minorista
El distribuidor minorista, también conocido como detallista, es el último elemento de la
cadena de distribución. Es la empresa comercial o vendedor que vende el producto al
consumidor final y se encuentra, por tanto, en contacto directo con el mercado, por lo que
influye en las ventas y resultado final del artículo que se comercializa.
Cliente
Fabrica
Final
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En estos canales nos enfocaremos en como empresa llegar directamente al consumidor
final para así tener un contacto con el cliente con el objetivo de ver su comportamiento
ganar su confianza y fidelidad con el producto que queremos comercializar.
• Ventas online: ocuparemos el canal de las transacciones comercial online para poder
así vender por mayor y legar de manera directa sin ningún intermediario a nuestro
segmento de clientes dándoles una atención personalizada y exclusiva para mejorar
la calidad de la compra.
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Conclusión
Para finalizar, podemos indicar que este trabajo, nos ayudó para conocer la importancia de
los canales de distribución, dado a que esto puede asegurar tanto el éxito como el fracaso
de una empresa.
Además, de indagar en que tanto ha crecido el sector económico, vegetariano o vegano que
va dirigido el snack, y poder darles mayor calidad y utilidad a los desechos de sus productos,
para poder obtener indicadores que nos fortalezca como grupo de estudio, si el día de
mañana queremos penetrar un mercado ya existente.
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Bibliografía
https://libretilla.com/paises-mas-vegetarianos/
https://www.promonegocios.net/precio/objetivos-precios.html
https://robertoespinosa.es/2014/05/06/marketing-mix-las-4ps-2/
https://www.lokad.com/es/definicion-de-fijacion-de-precios-basados-en-la-competencia
http://www.elmercurio.com/inversiones/monedas/convertidor.aspx
https://www.veggieroom.es/es/producto/kitu-mix-vegetales-exoticos.html
http://www.freshplaza.es
http://www.diariodegastronomia.com
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