Aceites Esenciales

Son compuestos formados por varias substancias orgánicas volátiles, que pueden ser alcoholes, acetonas, cetonas,
éteres, aldehídos, y que se producen y almacenan en los canales secretores de las plantas.

Consistencia
01. Clasificación Procedencia
Característica Química

Dest. por arrastre de vapor

Ext. con disolventes orgánicos
Ext. con gases supercriticos

04. Obtención
Aceites 02. Propiedades
Esenciales

Volatiles
Incoloros
Solubles en ctos Organicos
Industria Alimentaria
Industria Farmaceutica 03. Aplicaciones
Industria de Cosmeticos

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