Anorexia

3 de julio
Nerviosa
y
Bulimia 2017
Nerviosa
Ramiro Diaz
Julián Discépolo
Psicología
Luisina Hoeffner
4°B
Agustín Scuderi
Manuela de Urquiza Grupo 6
COLEGIO: C.E.A. Espíritu Santo 4°B Turno Mañana
TEMA: Anorexia N. y Bulimia N. Psicología

Anorexia Nerviosa y Bulimia Nerviosa

Estos trastornos alimentarios son alteraciones de la conducta en el acto de comer. A pesar de
tratarse sobre el acto de comer, no tiene relación directa con la comida, sino que tiene que ver
con un miedo a crecer y a vivir.

Hay que tener en cuenta que el paciente suele no tener conciencia de la enfermedad, no estar
interesado en curarse, no sincerar sus síntomas y no cumplir con las prescripciones médicas.

¿Qué es?
Anorexia N.: Proviene del griego, a/an=privativo y orexis=deseo, apetito (“falta de apetito”).
Por eso, se habla de anorexia nerviosa al hablar del trastorno alimenticio ya que solamente la
anorexia es el estado de inapetencia.

La anorexia nerviosa por el contrario, no es un síntoma, sino una enfermedad específica

caracterizada por una pérdida auto inducida de peso acompañada por una distorsión de la imagen
corporal, cuya presencia es indicativa de un estado patológico diferente del individuo.

Bulimia N.: Proviene del griego, bus=buey y limos=hambre (“hambre de buey”, es decir,
“mucho hambre”).

Se caracteriza por la adopción de conductas en las cuales el individuo se aleja de las formas de
alimentación saludables consumiendo comida en exceso en periodos de tiempo muy cortos,
también llamados “atracones”, seguido de un periodo de arrepentimiento, el cual puede llevar al
sujeto a eliminar el exceso de alimento a través de vómitos o laxantes.

¿De dónde surge?

Anorexia N.: Las causas de la anorexia nerviosa no están del todo claras. Hay algunas razones
que predisponen de naturaleza, puede ser de origen biológico, social como psicológico, a los
cuales se superponen los factores desencadenantes que conducen al desarrollo de la enfermedad.
 Causas biológicas: En general, todas las personas con enfermedades gastrointestinales
presentan un mayor riesgo de desarrollar trastornos alimentarios, principalmente
restricciones en la alimentación. La presencia continuada de síntomas digestivos sin un
diagnóstico ni un tratamiento efectivos o que los médicos no saben explicar ni manejar, y
que el paciente relaciona con la ingesta de alimentos, puede hacer que este acabe
desarrollando ansiedad y aversión a la comida, lo cual puede provocar la aparición de
alteraciones en las conductas alimentarias
 Causas sociales: Una causa que puede llevar al desarrollo de este tipo de problemas es el
crecer en una familia donde existe una seria dificultad en la comunicación interpersonal y
la expresión de las emociones, en cuyo caso, la anorexia puede tener el significado de una

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"comunicación sin palabras" para la familia (con varios aspectos de la protesta, de
solicitud de atención, de manifestación de dificultades individuales o el sistema familiar en
su conjunto).
En otros casos, el trastorno puede depender de problemas de autoestima significativos,
posiblemente relacionados con la retroalimentación negativa y repetida por el sistema
social, la familia o los amigos. Los trastornos alimenticios también pueden ocurrir como
resultado de los delirios afectivos marcados, o problemas de relación graves en la pareja.
Otros factores de riesgo incluyen la pertenencia a ciertos grupos sociales en los que es
importante el tema del control de peso (por ejemplo: los/as bailarina/as, gimnasta/s,
ciclista/s y otros deportes profesionales), que viven en un área urbana de un país
occidental, donde se enfatiza la delgadez como un valor social positivo.

Bulimia N.: Una de las principales causas es la presión sociocultural que ocupa un importante
lugar e induce a pretender alcanzar un cuerpo delgado y esbelto. También se manifiesta tras haber
realizado numerosas dietas dañinas sin control médico, la limitación de alimentos impuesta por el
propio enfermo que lleva a un fuerte estado de ansiedad y a la necesidad patológica de ingerir
grandes cantidades de alimentos (culpa).
 Causas biológicas: Se desconoce la vulnerabilidad biológica implicada en la enfermedad,
pero son más conocidos algunos factores desencadenantes relacionados con el entorno
social (dieta, temor a la burla). También afectan factores surgidos en la familia, las drogas,
la obesidad, la diabetes mellitus1, rasgos de la personalidad, e ideas distorsionadas del
propio cuerpo.
 Causas sociales: Los factores socioculturales (ideales de delgadez), los medios de
comunicación y las modas; hacen que la sociedad tienda a intentar conseguirlos y cuando
no se logra provoca la frustración.

Criterios para diagnosticarlo

Anorexia N.:
A. Rechazo a mantener el peso corporal igual o por encima del valor mínimo normal considerando
la edad y la talla (por ejemplo: pérdida de peso que da lugar a un peso inferior al 85 % del
esperable, o fracaso en conseguir el aumento de peso normal durante el período de crecimiento,
dando como resultado un peso corporal inferior al 85 % del peso esperable).

B. Miedo intenso a ganar peso o a convertirse en obeso, incluso estando por debajo del peso
normal.

C. Alteración de la percepción del peso o la silueta corporales, exageración de su importancia en la

autoevaluación o negación del peligro que comporta el bajo peso corporal.

1
Diabetes mellitus: Es un conjunto de trastornos metabólicos, cuya característica común principal es la
presencia de concentraciones elevadas de glucosa.

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D. En las mujeres pos puberales, presencia de amenorrea; por ejemplo, ausencia de al menos tres
ciclos menstruales consecutivos. (Se considera que una mujer presenta amenorrea cuando sus
menstruaciones aparecen únicamente con tratamientos hormonales, p. ej., con la administración
de estrógenos.).

Especificar el tipo:
 Tipo restrictivo: durante el episodio de anorexia nerviosa, el individuo no recurre
regularmente a atracones o a purgas (p. ej., provocación del vómito o uso excesivo de
laxantes, diuréticos o enemas).
 Tipo compulsivo/purgativo: durante el episodio de anorexia nerviosa, el individuo recurre
regularmente a atracones o purgas (p. ej., provocación del vómito o uso excesivo de
laxantes, diuréticos o enemas).

Bulimia N.:
A. Presencia de atracones recurrentes. Un atracón se caracteriza por:

1. Ingesta de alimento en un corto espacio de tiempo (por ejemplo: en un período

de 2 horas) en cantidad superior a la que la mayoría de las personas ingerirían en
un período de tiempo similar y en las mismas circunstancias
2. Sensación de pérdida de control sobre la ingesta del alimento (por ejemplo:
sensación de no poder parar de comer o no poder controlar el tipo o la cantidad
de comida que se está ingiriendo)

B. Conductas compensatorias inapropiadas, de manera repetida, con el fin de no ganar peso,

como son provocación del vómito; uso excesivo de laxantes, diuréticos, enemas u otros fármacos;
ayuno, y ejercicio excesivo.

C. Los atracones y las conductas compensatorias inapropiadas tienen lugar, como promedio, al
menos dos veces a la semana durante un período de 3 meses.

D. La autoevaluación está exageradamente influida por el peso y la silueta corporales. E. La

alteración no aparece exclusivamente en el transcurso de la anorexia nerviosa.

Especificar tipo:
 Tipo purgativo: durante el episodio de bulimia nerviosa, el individuo se provoca
regularmente el vómito o usa laxantes, diuréticos o enemas en exceso.
 Tipo no purgativo: durante el episodio de bulimia nerviosa, el individuo emplea otras
conductas compensatorias inapropiadas, como el ayuno o el ejercicio intenso, pero no
recurre regularmente a provocarse el vómito ni usa laxantes, diuréticos o enemas en
exceso.

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¿Cuáles son sus síntomas? Perfil del paciente

Anorexia N.:
 Falta de conciencia de la enfermedad
 Miedo intenso a la obesidad
 Distorsión del esquema corporal (se ven gordos a pesar de tener bajo peso)
 Rechazo a mantener el peso en nivel normal
 Caída del cabello
 Amenorrea – Piel Seca
 Hipotensión – Hipotermia
 Cortan los alimentos en trozos pequeños
 Comen lentamente
 Mastican largo rato antes de tragar
 Prefieren pequeñas porciones, tiran, escupen o esconden la comida
 Pueden consumir anorexígenos, laxantes y/o diuréticos, o vomitar
 Cuentan las calorías
 Tienen rituales con la comida
 Realizan hiperactividad para bajar de peso
 Se aíslan socialmente
 El carácter se vuelve irritable
 Existe depresión en el 40 ó 45% de los casos
 Tienen conductas obsesivas
 Auto exigencia
 Rechazo a la sexualidad
 Pueden darse atracones
 Usan ropa suelta (se tapan el cuerpo)
 Suelen ser excelentes estudiantes y primeros promedios

Bulimia N.:
 Episodios recurrentes de voracidad
 Conciencia de que el patrón alimentario es anormal
 Sentimiento de no poder parar la ingesta
 Oscilaciones significativas de peso
 Deterioro o pérdida de piezas dentarias en vomitadores
 Alternan con ciclos restrictivos
 Tienen conductas compensatorias como: escupir, abuso de líquidos para compensar el
hambre, provocar el vómito, abusar de laxantes y diuréticos. Estas últimas conductas
compensatorias purgativas pueden provocar la muerte por paro cardíaco al ocasionar la
pérdida de potasio
 Ayuno
 Hiperactividad

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 Cortan los alimentos en trozos grandes

 Comen rápidamente
 Apenas mastican o tragan sin masticar
 Prefieren grandes porciones
 Engrosamiento glandular (parótida) en vomitadores
 El carácter se vuelve irritable
 Se sienten culpables
 Comen a escondidas
 Roban para comprar comida
 Obsesión por la silueta y el peso
 Oscilan entre la auto exigencia y el abandono
 Oscilan entre la euforia y la depresión
 Pueden ser muy impulsivos
 Suelen abandonar todo lo que emprenden

¿Cómo se detecta?
Las señales más claras de estas enfermedades se descubren a través de:

 El rechazo a mantener el peso corporal por edad y talla lo que ocasiona una pérdida
importante de peso.
 El temor intenso a engordar. La alteración de la imagen del cuerpo en la que la persona se
ve o se siente gorda a pesar de estar muy delgada.
 La presencia de amenorrea en las mujeres (ausencia de al menos 3 ciclos menstruales
consecutivos).
 La presencia de atracones recurrentes en los que la persona siente que pierde el control
sobre la comida.
 La aplicación de conductas compensatorias siempre peligrosas como son los vómitos, el
abuso de laxantes o diuréticos, el excesivo ejercicio físico, ayunos y la ingesta de diversos
fármacos “adelgazantes”.
 La obsesión por el cuerpo y comida está siempre presente y determina las alteraciones en
la conducta.

¿Qué puede hacerse para solucionarlo?

Estudios realizados, aseguran que los antidepresivos y la terapia cognitivo-conductual (TCC)
resultan eficaces a corto plazo.

Los antidepresivos ayudan a la reducción de atracones y vómitos auto inducidos, a esto se le suma
la mejoría en síntomas como la ansiedad, depresión y deterioro en el funcionamiento global. Pero
otros rasgos centrales del trastorno como la dieta extrema, la sobrevaloración del peso y la figura

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corporal; parecen poco afectados por el tratamiento con antidepresivos, y el problema no se
puede resolver del todo.

El tratamiento cognitivo-conductual, además de mejorar los atracones y purgas, modifica la

tendencia a hacer dietas extremas y las actitudes hacia el peso y la figura, así como otros síntomas
de psicopatologías asociadas como: depresión, baja autoestima, deterioro en el funcionamiento
social, y conductas típicas de trastornos de personalidad. Los resultados a largo plazo son también
mejores que con los antidepresivos. Diversos estudios muestran que los cambios terapéuticos se
mantienen en seguimientos de 6 meses y un año.

Etapas del TCC

Primera etapa:
 Explicar al paciente el modelo cognitivo e ir clarificándolo a lo largo de las sesiones.
 Monitorizar la alimentación mediante un registro diario que incluye: todas las ingestas, las
purgas, las circunstancias en que surgen los atracones o purgas y los pensamientos
relacionados con estas conductas. Estos registros se revisan después en cada sesión.
 Pesarse semanalmente anotándolo en el registro y analizando en la sesión sus reacciones
ante cualquier cambio.
 Proporcionar información sobre: 1) el peso corporal y su regulación, 2) las consecuencias
físicas adversas derivadas del atracón, el vómito auto inducido y los laxantes, 3) la relativa
ineficacia de los vómitos y las purgas como método para controlar el peso y 4) los efectos
negativos de hacer dieta. Después se le pide que resuma, a su manera, la información
proporcionada para asegurarnos de que la ha comprendido.
 Prescribir un patrón de alimentación regular, de forma que no haya más de 3 o 4 horas de
intervalo entre una comida y otra y permanecer sin ingerir alimentos entre ellas. Para
ayudarle a conseguirlo se aconsejan las siguientes medidas de control de estímulos: 1) no
realizar ninguna otra actividad durante las comidas, 2) comer siempre en el mismo lugar
de la casa, 3) limitar la cantidad de alimentos disponibles mientras come, 4) dejar algo de
comida en el plato, 5) tirar los alimentos sobrantes de forma que no pueda volver después
a comérselos, 6) limitar la exposición a comidas peligrosas, 7) planificar la compra y la lista
de la compra haciéndolas después de comer, cuando no tenga hambre, 8) ir a la compra
con el dinero justo, 9) comprar preferentemente alimentos que necesiten preparación
para que no puedan ser tomados directamente, sin cocinarlos y 10) evitar en lo posible
cocinar para otros o estar en contacto con alimentos de fácil ingesta (por ejemplo, trabajar
en pastelerías).
 Consejos acerca del vómito. Explicarle sus consecuencias y recordarle que si deja de tener
atracones será muy poco probable que continúe vomitando porque se rompe uno de los
círculos viciosos que mantiene este trastorno.
 Consejos sobre laxantes y diuréticos. Informarle de su peligrosidad y su ineficacia. Anotar
su utilización en los registros diarios de alimentación y abandonarlos gradualmente.

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 Alternativas al atracón y al vómito. Se pide al paciente que elabore una lista de actividades
agradables, que puedan servir como alternativas al atracón (o al vómito). Esas actividades
pueden incluir: visitar o telefonear a amigos, hacer ejercicio, escuchar música o tomar un
baño. Después, animarle para que las utilice en cuanto sienta el impulso de darse un
atracón o de vomitar.
 Entrevistar a algún amigo o familiar. El objetivo es conseguir que el paciente se abra a
alguien y facilitar un apoyo social adecuado. Es muy conveniente que el paciente explique
a sus familiares y amigos los principios del tratamiento, para que así puedan comprender
cómo ayudarle.

Segunda Etapa:
 Eliminación de la dieta. Es uno de los objetivos cruciales porque como hemos explicado, la
dieta favorece los atracones. Abandonarla, no implica que se gane peso, ya que muchas
entradas calóricas pueden deberse a los atracones. Las comidas evitadas se jerarquizan
según su grado de rechazo, y se categorizan en cuatro grupos de dificultad creciente. Cada
semana se pide al paciente que consuma alimentos de uno de los grupos, empezando por
los más fáciles. Esos alimentos se ingieren como parte de una comida o un tentempié
planificado, en una cantidad razonable. Durante la revisión y el análisis detallado de los
auto registros, es posible determinar cuándo el paciente está comiendo demasiado poco.
Si éste es el caso, se le pide que aumente su ingesta, hasta llegar por lo menos a 1500
calorías diarias.
 Reestructuración cognitiva. Como durante la 1ª etapa le hemos ayudado a captar sus
pensamientos problemáticos y a ver su relación con el modelo cognitivo, al inicio de esta
2ª etapa, el paciente está ya listo para aprender a cuestionarlos buscando evidencias a
favor y en contra. Se recomienda reestructurarlos en un proceso de 4 etapas: 1) reducir o
traducir el pensamiento a su esencia, 2) buscar argumentos y evidencias, lógicos y
empíricos, que apoyen esos pensamientos, 3) buscar argumentos y evidencias que puedan
rebatirlos; en lo posible, mediante experimentos conductuales, 4) buscar una conclusión
razonable que utilizará para regir su conducta y que reemplazará a las actitudes
irracionales responsables de sus conductas y emociones contraproducentes. Esta
conclusión se redacta en forma de frase (una por cada actitud problemática) y se utiliza en
diversas formas; por ejemplo: anotarlas en tarjetas que relee con frecuencia, recitar esta
frase cada vez que surge el pensamiento o actitud problemática que desea modificar,
actuar según ella (y en contra de las actitudes irracionales), etc. Una vez que el paciente se
ha acostumbrado a examinar sus pensamientos problemáticos en las sesiones, se le pide
que practique la reestructuración cognitiva por sí mismo, anotando sus 4 pasos al dorso de
su auto registro diario de comidas. Se le anima para que la practique tan a menudo como
sea posible y se analizan sus intentos en cada sesión de tratamiento.
 El tratamiento de las distorsiones y de la repulsa acerca de la autoimagen corporal.
Algunos pacientes, tienen una clara distorsión de la imagen corporal, según la cual,
sobreestiman su talla o alguna parte de su cuerpo. Podemos ayudar al paciente a
considerar que “es como si se hubiese vuelto daltónico con respecto a su figura”. Siempre

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que se perciba como obeso puede recordarse a sí mismo que tiene esta distorsión, y que,
por tanto, es mejor juzgar su figura en función de: las opiniones de personas fiables de su
alrededor, los datos objetivos del peso que comprueba semanalmente, y las tallas de la
ropa que usa. Por otro lado, algunos pacientes sienten una extrema repulsa hacia el propio
cuerpo. Estos pacientes pueden: evitar mirarse, vestirse o desvestirse en la oscuridad, usar
ropas anchas sin forma, evitar espejos y, en casos más extremos, no bañarse jamás y
ducharse con ropa. El tratamiento de esta alteración requeriría la exposición o, dicho en
términos cognitivos, el “actuar en contra de su esquema disfuncional”.
 Entrenamiento en resolución de problemas: Se siguen las pautas estándar con sus 6
etapas: 1) identificar el problema tan pronto como sea posible, 2) especificar y definir
adecuadamente cuál es el problema, 3) considerar todas las alternativas posibles, 4) elegir
la mejor solución tras evaluar las diferentes opciones, 5) ponerla en práctica, 6) revisar
todo el proceso para evaluar su idoneidad y determinar en qué podría mejorarse. Esta
técnica se utiliza como ayuda para que el paciente pueda manejar dificultades que, de otra
forma, podrían resultar en un atracón. Se pide al paciente que practique éste método de
solución de problemas a la menor oportunidad y que lo anote en el registro diario de
alimentación. Cuando surja cualquier problema anota en su registro diario reflejando al
dorso cada una de las etapas de solución de problemas, que lleva a cabo para resolverlo.

Tercera etapa
Consta de 3 entrevistas, una cada 15 días. Su objetivo es asegurar que el progreso se mantenga
después de la terapia.

Se aconseja que a los pacientes que aún tengan algún síntoma, que son la mayoría, y que se
preocupen por la finalización del tratamiento, se les explique que lo más usual es que continúen
mejorando después de acabar la terapia.

En esta etapa final, hay que comprobar si las expectativas de los pacientes son realistas. Muchos,
esperan no volver a comer en exceso, ni vomitar, ni usar laxantes nunca más. Estas expectativas
han de revisarse porque les haría más vulnerables a reaccionar catastróficamente a cualquier
pequeña recaída. Se les ayuda a ver que es más útil permitirse a sí mismos el pasarse con la
comida en alguna ocasión, sin verlo como algo negativo.

Durante este estadio final de tratamiento, se les pide que consideren qué ingredientes
terapéuticos les han sido más útiles. También se les ayuda a preparar un plan por escrito para
afrontar ocasiones futuras cuando sientan que su alimentación está empezando a ser un
problema.

Se les recuerdan los riesgos de hacer dieta. Pueden caer en la tentación de volver a hacerla en
alguna ocasión, por ejemplo después de tener un hijo, siendo esto bastante arriesgado. Se
aconseja que no vuelvan a hacer dieta a menos que haya un sobrepeso objetivo o que existan
razones médicas para ello.

Terapia Cognitivo-Conductual de Fairburn.

GRUPO 6 8
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TEMA: Anorexia N. y Bulimia N. Psicología

Si estas enfermedades no se tratan

 Pueden morir a causa de la enfermedad;
 Pueden agravar su estado de salud;
 Pueden tener problemas en el colegio, en el trabajo, con la familia y con la sociedad:
 Perderán su autoestima;
 Sobrevendrá el deterioro de la personalidad;
 No lograrán independencia ni autosuficiencia;
 No obtendrán una inserción social adecuada.

Testimonio
A continuación mostramos los testimonios anónimos de dos mujeres (una anoréxica y otra
bulímica) que fueron tratadas en ALUBA (Asociación Lucha contra la Bulimia y Anorexia).

Anorexia N.:
Todo fue como una pesadilla de la que estoy despertando. Soy de Rosario y a los 12 años empecé
a quererme cuidar, empecé dejando la gaseosa, después el helado y así distintas comidas. En
realidad siempre todos me calificaban como que tenía buen cuerpo, las mamás de mis amigas les
decían a ellas que sigan mi ejemplo así en general. Yo hacía inglés y me iba muy bien, en el colegio
nunca me llevé una materia, en danza estaba adelantada, todos los de afuera me creían
“perfectita”, pero no se daban cuenta de que yo me sentía insegura de mi misma, que siempre
temía los comentarios que podrían llegar a decir los demás.

Así empecé a dejar de comer y a medida que fui bajando poco a poco de peso, mi “autoestima”
empezó a “mejorar”, claro, al principio un par de kilitos menos me quedaban bien, pero después
me fui al otro extremo. Mis obsesiones con las dietas y dejar cada vez más alimentos se fue
incrementando. Hubo un momento que tuve que ir a varios psicólogos, nutricionistas, etc.

Obviamente les mentía, cuando por ejemplo tenía que comer una banana, les decía que la había
comido y no lo había hecho. Mis papás tuvieron que empezar a hacer control de stock de las
bananas de la casa para ver si las comía o no. Entonces probé otra estrategia, la tiré al tacho de
basura. ¿Qué pasó? Mis padres revisaron la basura. Mi enfermedad seguía pasando, la tiré a la
basura envuelta en una servilleta para que no la vieran. También me descubrieron.

Lo último que hice que “funcionó” fue tirar la banana al inodoro y dejar la cáscara como rastro de
haberla comido. Eso era lo típico para mí, dejar rastros. Los hacía con todas las ingestas que yo
decía que hacía, con los postrecitos Nestlé que me daba un nutricionista, era obvio que yo no
pensaba comerlos, entonces yo decía que desayunaba en mi pieza, entonces sacaba todo lo que
había en el envase con una cuchara, lo metía en una bolsa y la bolsa la escondía en el fondo del
placard. De esa forma también dejaba los “rastros”, el pote de postrecito vacío y la cuchara sucia,
hasta el día de hoy que encuentro en mi casa las bolsas con la comida podrida.

GRUPO 6 9
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TEMA: Anorexia N. y Bulimia N. Psicología
La enfermedad te lleva a cometer locura tras locura. Después de una época se me dio por comer
dos hamburguesas de soja diarias, eso solo ni más ni menos. Y como se dejaron de vender mi
mamá desesperada empezó a buscar y no encontraba, se recorrió Rosario entero y no había caso,
no sé como hizo para averiguar la dirección de la fábrica, y no solo fue hasta allá sino que también
se fue a la fábrica a rogarle al fabricante que le vendiera hamburguesas de soja para su hija que
era lo único que comía. Ahora me río, pero me acuerdo que mi estaba desesperada y hablaba con
mi tía de cómo iba a hacer si no había más de esas hamburguesas.

La enfermedad se las ingenia de una manera impresionante para hacerte lastimar a vos misma. En
un momento, que viajé a Estados Unidos, lo único que hacía era hablar en inglés con todos los chef
de los restaurantes para que me cocinaran sin sal y sin aceite, tenía obsesión con la sal y el aceite,
entre otras cosas. Si ya no podía tomar otra agua que no fuera Evian ni la Nestlé, porque las demás
tenían sodio y no sé qué mambo tenía yo en mi cabeza que me impedía ingerir sodio.

No solo se cometen “locuras” con la comida, ¡¡¡la actividad física!!! Me levantaba a las tres de la
mañana para hacer gimnasia en mi pieza y cuando terminaba todas las series que no podían ser ni
más ni menos de las que me había propuesto, me iba al colegio. En el colegio hacía gimnasia en el
baño, en los shoppings también. Cuando estaba adentro del auto levantaba los pies, o sea, no
podían tocar el piso, no me pregunten por qué lo hacía, yo pensaba que cada momento lo tenía
que aprovechar para hacer gimnasia, para adelgazar. Con todo lo que les cuento imaginen mi
imagen. No tenía fuerza en verdad, pero me la pasaba nerviosa, angustiada, sentía malestar, no
disfrutaba nada, lo único que me conmovía era cuando me pesaba y bajaba de peso. Una vez
aumenté 200 g y destruí la clínica, tiré el arbolito de navidad, insulté al nutricionista; la obsesión
con el peso era terrible, pero no solo con el peso, con todo.

Mi vida era una tortura, me sentía aprisionada, dependía de adelgazar y no comer, realmente no
quería vivir más así. Estuve internada dos veces, la primera fue a los 13 años ahí estuve con sonda,
y la segunda estuve solo tres días y al tercero me vine para Buenos Aires.

Al principio me costaron las cosas. Pero hoy me siento más plena que nunca, disfruto de las
pequeñas cosas, hay cosas que todavía me cuestan, pero yo tengo las herramientas y puedo
manejarlo. Es como que valorás todo y no podés ver lo que pasaste, como estabas antes y como
me siento ahora. Es increíble, yo ahora lo estoy escribiendo y todavía no lo creo. Pude retomar mis
clases de danza que hacía desde los cuatro años, retomé el colegio, retomé la vida, retomé vivir.

Bulimia N.:
Hasta mis 8 años recuerdo una infancia dentro de todo normal no tenía problemas en el colegio,
era buena alumna, tenía amigos, nada me faltaba a pesar de que mamá había fallecido hacía 3
años y papá ya no vivía más conmigo. Sino que estaba con mis abuelos que me llenaban de afecto.

Era feliz pero un día todo cambió, no sé bien porqué decidí saltear el almuerzo de comedor y sólo
comer una “Tita”. Ahí comenzó el infierno, mi carácter se transformó, de ser alegre, llena de vida,
me volví histérica, gritona, hacía escándalo por todo, especialmente a la hora de comer. Escondía
las galletitas del desayuno en el cajón de cubiertos de plata de mi abuela, la volvía loca a la hora

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de cenar para que me sirviera menos, detestaba mis piernas y la balanza era mi obsesión. Temía
no tener novio y quedarme sola de por vida. Cuando cumplí 9 años había perdido muchísimo peso,
desesperadamente mi papá me llevó a distintos doctores y psicólogos y nadie sabía lo que me
pasaba.

Por suerte, a fin de año una psicóloga me diagnosticó anorexia y gracias a ella comencé a
recuperarme y creí que nunca más la enfermedad volvería a invadirme, cuanto me equivoqué… A
mis 15 años volví a caer en lo mismo.

A diferencia de antes era consciente de lo que me pasaba pero no lo podía manejar, la obsesión
por ser flaca era más fuerte. Mi vida estaba basada en contar calorías, tirar la comida en los
recreos, solo comer en público cuando no tenía otra opción, en ocultar mi cuerpo bajo ropa bien
holgada y engañar a los médicos cada vez que me pesaban escondiendo pesas dentro de mi ropa
interior. Mi vida se había llenado de ritos y obsesiones de todo tipo que guiaban mis acciones.
Tenía pánico al descontrol, hasta que un día volviendo de una fiesta encuentro a mi tía abuela en
casa sufriendo un paro cardíaco. Luego de llevarla al hospital y de morir a las pocas horas, sentí
unos deseos descontrolados por comer la torta que estaba guardada en la heladera y así fue como
comencé a comer compulsivamente, y cuando me quise dar cuenta estaba vomitándola.

Al día siguiente mi único objetivo era compensar todo lo que había comido el día anterior y así sin
darme cuenta conocí a la otra cara del infierno “la bulimia” entrando en un círculo vicioso de
“restricción-atracón-vómito”. Transformando mi vida en un gran caos, todo lo que creía poder
controlar y manejar se desbordó.

Aparejado con mis conductas irracionales con la comida comenzaron mis conductas impulsivas de
todo tipo, mis deseos de vivir al filo, al límite, mi necesidad de asumir riesgos sin medir las
consecuencias, mis altibajos emocionales.

Mi vida comenzó así a ser regida por la mentira, la manipulación, los sentimientos de vacío
desmedidos, la falsa seguridad depositada en el cuerpo…

Cuántos recuerdos que desearía borrar, que nunca hubiesen existido…

Me acuerdo cuando trabajaba, mi jefa me tenía que dar el sueldo por día porque si cobraba
mucho dinero junto lo gastaba todo de golpe… o la vez que me escondí en mi saco un dulce de
leche del supermercado de la esquina de la desesperación por comer y no tener plata en el
bolsillo… o cuando en 5to año ya no teniendo faltas seguía faltando a causa de haberme
atraconado o porque me rateaba junto a mi novio de aquella época quedándome así ´libre” … o
cuando le desvalijaba la heladera a mi abuela y le gastaba toda su plata para darme atracones… o
cuando salía sola de noche alrededor de las 3 o 4 de la mañana en pleno ataque de ansiedad
buscando algún quiosco o autoservicio… o la vez que me quise escapar de casa de mi papá
saltando unas rejas altísimas y empecé a correr sin saber hacia dónde y sin un peso en el bolsillo…
o cuando me quise escapar del tratamiento y me tomé un taxi sin saber que hacer…

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Cuánto tiempo perdido, cuántos años de mi vida desperdiciados por un objetivo sin sentido… y de
a poco fui ganándome la desconfianza de todo el mundo, la mentira y la deshonestidad eran
palabras que me caracterizaban y cada vez más alejaba a mi familia, mis amigos, mi novio. Perdí
así también mi trabajo y en mis estudios me atrasé muchísimo.

Mis cambios de ánimo tampoco los podía controlar, pasaba de ser la más simpática y divina en una
reunión social a la persona más depresiva del mundo y de nuevo las personas que más pagaban el
precio de estar al lado mío eran quienes más me querían, quienes no tenían porqué soportarme
así.

Hoy por hoy, lejos me animo a decir que me siento curada, creo que es un gran camino por
recorrer y que es un desafío y una decisión que debo encarar cada día siendo consciente de que yo
soy la única que puede manejar mis impulsos, mis cambios de ánimo y que si bien no soy la
culpable de que todavía aparezcan, si soy la persona responsable de saber manejarlos. Existen
otros valores y otros objetivos en la vida más que ser flaca, existe un mundo real que si bien es
duro a veces, es muchísimo más bello que vivir una vida encerrada en uno mismo.

Estadísticas
Los trastornos alimentarios, como la anorexia nerviosa y la bulimia, son enfermedades muy
graves, que cada vez afectan a más personas, sobre todo a las mujeres. Argentina ostenta el triste
récord de ser el segundo país con más casos, después de Japón. Según una investigación, para
prevenir el desarrollo de estos males es muy importante estar atento a las manifestaciones
psicológicas de una potencial enferma.

Estas enfermedades afectan a 7 millones de mujeres y a 1 millón de hombres en todo el mundo.

En la actualidad, la bulimia tiene mayor incidencia que la anorexia: el 75% de las pacientes con
patología alimentaria sufre bulimia y el 25% restante, anorexia. La prevalencia de la bulimia
nerviosa entre las adolescentes y jóvenes adultas es aproximadamente del 1% al 3 % y, entre los
varones, 10 veces menor. En Argentina, aproximadamente una de cada 10 adolescentes padece
uno de estos trastornos.

En las últimas décadas se realizaron muchos avances en el estudio de estas enfermedades. La

conclusión es que los orígenes se deben a múltiples causas, en las que participan factores internos,
como la insatisfacción corporal, y externos, como la presión sociocultural para tener un cuerpo
delgado.

Conclusión Final
Lamentablemente, la causa mayor de la existencia de tales enfermedades son los estereotipos y
estándares físicos, algo que está completamente en nuestras manos y a la vez estamos muy lejos
de controlar como sociedad.

GRUPO 6 12
PROFESOR/A: Sandra Farías
COLEGIO: C.E.A. Espíritu Santo 4°B Turno Mañana
TEMA: Anorexia N. y Bulimia N. Psicología
Si bien hoy en día existen muchas campañas que luchan por evitar que tantas personas padezcan
la anorexia y/o bulimia; como la marcha “NI UNA MENOS”, los pedidos para que los maniquíes y
modelos no tengan únicamente un cuerpo “perfecto”, el intento de sacar el ideal de belleza que
las Barbies proponen; aún nos falta mucho para lograr aislarnos de los conceptos erróneos que
entendemos por “ideales estéticos”.

Bibliografía
 Aluba.org.ar
 Diccionario etimológico
 Wikipedia
 DSM IV
 Consejo General de Colegios Oficiales de Psicólogos

Contenido
¿Qué es? .............................................................................................................................................. 1
Anorexia N.: ..................................................................................................................................... 1
Bulimia N.: ....................................................................................................................................... 1
¿De dónde surge? ............................................................................................................................... 1
Anorexia N.: ..................................................................................................................................... 1
Bulimia N.: ....................................................................................................................................... 2
Criterios para diagnosticarlo ............................................................................................................... 2
Anorexia N.: ..................................................................................................................................... 2
A. ................................................................................................................................................. 2
B................................................................................................................................................... 2
C................................................................................................................................................... 2
D. ................................................................................................................................................. 3
Especificar el tipo: ....................................................................................................................... 3
Bulimia N.: ....................................................................................................................................... 3
A. ................................................................................................................................................. 3
B................................................................................................................................................... 3
C................................................................................................................................................... 3
D. ................................................................................................................................................. 3
Especificar tipo: ........................................................................................................................... 3
¿Cuáles son sus síntomas? Perfil del paciente .................................................................................... 4

GRUPO 6 13
PROFESOR/A: Sandra Farías
COLEGIO: C.E.A. Espíritu Santo 4°B Turno Mañana
TEMA: Anorexia N. y Bulimia N. Psicología
Anorexia N.: ..................................................................................................................................... 4
Bulimia N.: ....................................................................................................................................... 4
¿Cómo se detecta? .............................................................................................................................. 5
¿Qué puede hacerse para solucionarlo? ............................................................................................. 5
Etapas del TCC ................................................................................................................................. 6
Primera etapa: ............................................................................................................................. 6
Segunda Etapa: ............................................................................................................................ 7
Tercera etapa .............................................................................................................................. 8
Si estas enfermedades no se tratan ................................................................................................... 9
Testimonio........................................................................................................................................... 9
Anorexia N.: ..................................................................................................................................... 9
Bulimia N.: ..................................................................................................................................... 10
Estadísticas ........................................................................................................................................ 12
Conclusión Final ................................................................................................................................ 12
Bibliografía ........................................................................................................................................ 13

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