Modulo La Empresa

I.E.S.
GREGORIO PRIETO (VALDEPEÑAS) – DAVID ESPINOSA SALAS (DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN)

PREPARACIÓN PRUEBA DE ACCESO A CICLOS FORMATIVOS GRADO SUPERIOR (ECONOMÍA DE LA EMPRESA)
MÓDULO 2
LA EMPRESA
O. ÍNDICE.
1. CONCEPTO, ELEMENTOS, OBJETIVOS Y FUNCIONES DE LA

EMPRESA.
1.1. Concepto y función general de una empresa.

1.2. El empresario.
1.3. Elementos de una empresa.
- El elemento humano.
- El capital instrumental.
- La tecnología.
- La organización.
- Las relaciones con el entorno.
1.4. Objetivo de una empresa: maximización del beneficio.
- Gasto, inversión e ingreso.
- Pago y cobro.
2. CLASES DE EMPRESAS: CRITERIOS DE CLASIFICACIÓN.

CLASIFICACIÓN SEGÚN SU NATURALEZA JURÍDICA.
2.1. Atendiendo a su tamaño.

2.2. Según el sector económico en el que ejercen su actividad.
2.3. Según el grado de participación del Estado o de otras
entidades públicas.
2.4. Por su forma jurídica.
2.5. Atendiendo al ámbito territorial de actuación.
2.6. Otras clasificaciones.
3. ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA: EL ORGANIGRAMA,

PRINCIPIOS DE ORGANIZACIÓN, ORGANIZACIÓN FORMAL E
INFORMAL.
3.1. Organización formal y organización informal.

3.2. La organización empresarial: estructura y principios.
- La estructura organizativa de la empresa.
- Los principios de organización empresarial.
3.3. Los departamentos de una empresa.
3.4. Los organigramas.
MÓDULO 2. LA EMPRESA 25
I.E.S. GREGORIO PRIETO (VALDEPEÑAS) – DAVID ESPINOSA SALAS (DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN)
4. DIMENSIÓN Y LOCALIZACIÓN DE LA EMPRESA.
4.1. La dimensión de una empresa.

4.2. La localización de una empresa.
1. CONCEPTO, ELEMENTOS, OBJETIVOS Y FUNCIONES DE LA

EMPRESA.
1.1. Concepto y función general de una empresa.
Podemos definir la empresa como aquella unidad económica de producción en la que

se combinan una serie de elementos humanos, materiales y financieros, ordenados
según una determinada estructura organizativa, bajo la dirección y control del
empresario, y sometida a las reglas de juego impuestas por el sector público.
La función general que incumbe a cualquier empresa es la de crear o aumentar la

utilidad de los bienes, entendiendo por “utilidad” la capacidad de éstos de
satisfacer necesidades humanas.
1.2. El empresario.
Los economistas clásicos como Adam Smith, identificaron al empresario con el

capitalista o el propietario único del negocio, que lo dirige y controla
personalmente, asumiendo el riesgo patrimonial que se deriva de la propiedad.
Desde esta perspectiva, el empresario asume el riesgo de tener pérdidas o ganancias
en su patrimonio, como consecuencia de su actividad empresarial.
La forma de entender la figura del empresario ha ido evolucionando con el tiempo.

Así, en la actualidad, se considera al empresario como un profesional de la
dirección, que realiza la planificación, la organización, la gestión y el control de la
empresa, con independencia de que sea o no el propietario. Se trata, por lo tanto,
de la persona que combina los elementos humanos, materiales y financieros que
concurren en la empresa, para conseguir los objetivos empresariales.
Es decir, se ha producido una separación entre la propiedad y la dirección efectiva

de la empresa. Esta separación se observa claramente en las grandes empresas, en
las que el capital está dividido en pequeñas participaciones que pertenecen a los
socios. En estas empresas, el empresario se elige en función de su cualificación y
capacitación, y no por su carácter de propietario. Bajo estas condiciones, el
empresario no asume un riesgo patrimonial, sino un riesgo profesional, pues debe
responder ante los socios de los posibles resultados negativos que se puedan obtener.
No obstante, en las pequeñas y medianas empresas, y sobre todo, en las empresas

de tipo familiar, la propiedad y la dirección de la empresa recaen en las mismas
personas. En este caso, la figura del empresario coincide con la de propietario.
Esquema 2.1. El empresario

Inicialmente, se dirigía y controlaba
con el propietario
identificó al el negocio
único, que
empresario asumía el riesgo
Actualmente, a la persona asumiendo una

se considera que dirige la responsabilidad
empresario empresa frente a los
propietarios
1.3. Elementos de una empresa.
Se consideran elementos de la empresa todos aquellos factores, tanto

internos como externos, que influyen directa o indirectamente en su
funcionamiento. Se pueden distinguir los siguientes:
- EL ELEMENTO HUMANO-.
Es el elemento o factor activo de la producción. Está constituido por varios grupos

con intereses diferentes dentro de la empresa, y que aportan a ésta su trabajo y/o
su capital (dinero, bienes, créditos,..). Estos grupos son:
Los trabajadores o empleados: personas que ofrecen su fuerza laboral y sus

conocimientos a la empresa y reciben a cambio un salario, pactado
contractualmente con ésta.
El empresario: persona o conjunto de personas que dirigen la actividad

empresarial, asumiendo la responsabilidad que se pueda derivar de esta
dirección.
Los propietarios: persona o conjunto de personas que aportan capital a la

empresa, con el objetivo de controlarla o, simplemente, como inversores
financieros.
Como ya se ha comentado, la figura del empresario y del propietario pueden

coincidir en ciertas empresas.
- EL CAPITAL INSTRUMENTAL-.
El capital instrumental está constituido por los elementos o factores pasivos de la

producción, es decir, el conjunto de bienes y derechos que constituye el
patrimonio de la empresa. El capital instrumental puede ser, a su vez:
Técnico: se trata de los elementos tangibles que van a permanecer ligados a

la empresa durante un largo período de tiempo, y que son necesarios para que
ésta desarrolle su actividad (maquinaria, ordenadores, instalaciones, etc.).
También se incluyen en esta categoría ciertos elementos intangibles de larga
duración, como los derechos sobre marcas, patentes, aplicaciones informáticas,
etc. Por último, los materiales necesarios para completar el ciclo de producción
(materias primas, materiales incorporables, etc.) también forman parte del
capital instrumental técnico.
Financiero: se trata de los recursos financieros líquidos que componen la

tesorería de la empresa (básicamente el dinero en caja y el depositado en las
entidades de crédito).
- LA TECNOLOGÍA-.
De forma genérica, se puede definir como el conjunto de procesos productivos,

métodos y técnicas que sirven para mejorar la producción. El constante cambio
tecnológico obliga a las empresas a incorporar las innovaciones con suma rapidez para
evitar quedarse desfasadas.
- LA ORGANIZACIÓN-.
Se trata de la combinación de los factores pasivos y de los factores activos para la

consecución de un determinado fin, según una estructura determinada. Esta
estructura viene definida por el empresario, estableciéndose unas relaciones de
autoridad, jerarquía y comunicación.
- LAS RELACIONES CON EL ENTORNO-.
La empresa no se encuentra aislada, sino que está abierta al entorno. En su devenir

diario la empresa se relaciona con clientes, proveedores y organismos públicos,
interactúa con la competencia, etc.
Los clientes son aquellas personas que demandan los bienes producidos o los servicios
prestados por la empresa. Por su parte, los proveedores son aquellas personas que
suministran a la empresa todos los bienes y servicios necesarios para
En caso de que los gastos sean superiores a los ingresos, hablaríamos de una
pérdida.
Pero, ¿qué son los ingresos y los gastos de una empresa?. La respuesta a esta
pregunta no es sencilla, dada la tendencia a confundir estos conceptos con los de
“pago”, “inversión” y “cobro”.
- GASTO, INVERSIÓN E INGRESO-.
Los gastos de una empresa son la expresión monetaria de la adquisición de una

serie de elementos y servicios imprescindibles para el desarrollo de la actividad
empresarial (los sueldos de los trabajadores, la factura de la luz o del agua, la compra
de mercaderías, el alquiler del local, etc).
No conviene confundir el término gasto con el de inversión. Este último se deriva,

entre otras cosas, de la compra de bienes que van a ser utilizados por la empresa
durante un período de tiempo superior a un ejercicio económico (furgonetas,
máquinas, edificios, ordenadores, etc.).
Por su parte, los ingresos de una empresa son la expresión monetaria de la

comercialización o venta de los bienes o servicios objeto de su actividad.
- PAGO Y COBRO-.
Aclarados los conceptos de gasto, inversión e ingreso, conviene explicar los de pago
y cobro. Un pago representa una salida de dinero de la empresa hacia el exterior,
ya se deba a un gasto, a una inversión o a otra circunstancia (por ejemplo, la
devolución a una entidad de crédito del dinero que nos ha prestado). Por su parte,
un cobro es justamente lo contrario, es decir, las entradas de dinero que se producen
en la empresa desde el exterior como consecuencia de un ingreso o por otro motivo
(por ejemplo, cuando la empresa recibe el dinero prestado por una entidad de
crédito).
Ejemplo 2.1.
En el ejercicio 08, una empresa ha realizado una serie de operaciones. Determinar si

en las mismas se ha producido: a) un gasto, una inversión o un ingreso; b) un pago o
un cobro:
Pagamos en efectivo 300€ a un proveedor, por una compra de géneros

realizada en el ejercicio anterior. Hay un pago.
Abonamos por banco el recibo del agua, que asciende a 100€. Hay un gasto
corriente y un pago.
Recibimos la factura de la gestoría por importe de 200€. Dicha factura se

abonará en el ejercicio siguiente. Hay un gasto corriente.
Compramos un ordenador por importe de 1.000€, abonándolo mediante

cheque bancario. Hay una inversión y un pago.
Vendemos a un cliente géneros por valor de 600€, que quedan pendientes de

cobro. Hay un ingreso corriente.
El cliente anterior nos abona su deuda. Hay un cobro.
Ejemplo 2.2.
Atendiendo a las operaciones del ejemplo 1, calcular el beneficio o la pérdida del

ejercicio 08.
BENEFICIO (Ejercicio XX) = Ingresos – Gastos
BENEFICIO = 600€ - 100€ -200€ = 300€
2. CLASES DE EMPRESAS: CRITERIOS DE CLASIFICACIÓN.

CLASIFICACIÓN SEGÚN SU NATURALEZA JURÍDICA.
Entre los criterios de clasificación de las empresas, se pueden destacar:
2.1.Atendiendo a su tamaño.
Según este criterio, las empresas se pueden clasificar básicamente en dos grupos:
las grandes empresas y las pymes (pequeñas y medianas empresas).
Las recomendaciones de la Comisión Europea marcan las siguientes pautas en

relación con las pymes:
Categorías de pymes Personal Volumen de negocios anual o

Balance general anual
Mediana empresa < 250 < 50 millones de euros (< 43

millones de euros para el balance)
Pequeña empresa < 50 < 10 millones de euros
Microempresa < 10 <2 millones de euros
Ejemplo 2.3.
Según las recomendaciones de la Comisión Europea, ¿a qué categoría pertenecen las

siguientes empresas atendiendo a su tamaño?.
Empresa A, con 2 trabajadores, un volumen de negocios anual de 1,5 millones

de euros y un balance general anual de 3 millones de euros: Microempresa.
Empresa B, con 300 trabajadores, un volumen de negocios anual de 8 millones

de euros y un balance general anual de 22 millones: Gran empresa.
Empresa C, con 40 trabajadores, un volumen de negocios anual de 20 millones

de euros y un balance general anual de 15 millones: Mediana empresa.
2.2. Según el sector económico en el que ejercen su actividad.
Atendiendo a este criterio, las empresas pueden ser extractivas, transformadoras

o de servicios.
Las empresas extractivas desarrollan su actividad en el sector primario,

aprovechando los recursos de la naturaleza. Este aprovechamiento consiste
en fomentar el desarrollo natural de estos recursos para comercializarlos
posteriormente. Ejemplos de empresas extractivas son: las empresas
agrícolas, ganaderas, mineras, forestales, etc.
Las empresas transformadoras pertenecen al sector secundario. Como su

propio nombre indica, en estas empresas se combinan una serie de factores
(materias primas, mano de obra, etc.), para su transformación posterior en
unos elementos diferenciados (los productos). Ejemplos de empresas
transformadoras son: las empresas de fabricación de coches, las empresas

conserveras, etc.
Por último, las empresas de servicios desarrollan su actividad en el sector

terciario, prestando servicios a otras empresas y/o particulares. En
cualquier caso, no realizan labores técnicas de transformación. Ejemplos de
empresas de servicios son: las entidades bancarias, las empresas de
seguros, las empresas de alquiler de coches, etc.
Respecto a las empresas constructoras, son mayoría los autores que estiman que
pertenecen al sector secundario, y que por tanto, tienen la consideración de
empresas transformadoras. Otros autores, por el contrario, piensan que es más
correcto encuadrarlas dentro de una modalidad específica distinta de las otras
tres.
2.3. Según el grado de participación del Estado o de otras

entidades públicas.
Las entidades públicas (el Estado, las Comunidades Autónomas, las Diputaciones
Provinciales, etc.) pueden participar en el capital de ciertas empresas. Atendiendo
a esta participación, las empresas se pueden clasificar en:
Empresas privadas, en las que el capital o propiedad está completamente en

manos privadas, sin participación de ninguna entidad u organismo público. Un
ejemplo de esta clase de empresa es El Corte Inglés.
Empresas públicas, en las que la totalidad del capital pertenece al Estado o

a otras entidades públicas. Un ejemplo de empresa pública es Correos y
Telégrafos S.A.
Empresas mixtas, en las que una parte del capital está en manos privadas, y
la otra parte pertenece al Estado o a otras entidades públicas. Un ejemplo
de empresa mixta es el parque temático Terra Mítica (participado
parcialmente por la Generalitat Valenciana).
2.4. Por su forma jurídica.
Uno de los elementos que influyen en el funcionamiento de cualquier empresa son las
relaciones con el entorno. Estas relaciones exigen a las empresas adoptar una determinada
forma jurídica, que definirá la responsabilidad de los socios, el capital mínimo, el número
mínimo de socios, la fiscalidad, las obligaciones mercantiles, etc.
A continuación, se exponen las características de las formas jurídicas más habituales:
FORMA JURÍDICA EMPRESA INDIVIDUAL SOCIEDAD COLECTIVA SOCIEDAD

COMANDITARIA
CONCEPTO Persona física que realiza de Sociedad mercantil en la Sociedad mercantil compuesta
forma habitual una actividad que dos o más socios por socios colectivos y por
comercial, industrial o desarrollan una actividad socios comanditarios, con
profesional, respondiendo del mercantil, respondiendo distinta responsabilidad, y en
cumplimiento de sus todos ellos por las deudas la que sólo los primeros
obligaciones con todos sus sociales de forma ilimitada. pueden participar en la
bienes. gestión de la empresa. Pueden
ser simples o por acciones.
NÚMERO DE 1 (el titular). 2 como mínimo. 2 como mínimo. Al menos 1
SOCIOS debe ser colectivo.
RESPONSABILIDAD Personal e ilimitada del Personal e ilimitada, Igual que en la s. colectiva
FRENTE A titular, con la totalidad de sus solidaria entre sí y (para los socios colectivos).
TERCEROS bienes presentes y futuros. subsidiaria con respecto al Limitada a las aportaciones al
No hay separación entre el patrimonio social. capital (para los socios
patrimonio empresarial y el comanditarios).
particular del empresario.
CAPITAL MÍNIMO No existe mínimo. No existe mínimo. Las No existe mínimo para las S.C.
Y APORTACIONES aportaciones pueden ser en simples. Para las S.C. por
dinero, trabajo, bienes o acciones: 60.101,21€
derechos. desembolsados al menos en un
25% en el momento de la
constitución.
FISCALIDAD Está sujeta al IRPF, con un Están sujetas al Impuesto Están sujetas al Impuesto
tipo de gravamen variable y sobre Sociedades, con un sobre Sociedades, con un tipo
progresivo tipo de gravamen fijo de gravamen fijo
ÓRGANOS El titular. Administradores nombrados Igual que en la s. Colectiva.
DIRECTIVOS al efecto. A falta de estos, Los socios comanditarios no
cualquier socio puede pueden participar en la
participar en la gestión. gestión.
REQUISITOS Los trámites de constitución Escritura pública e Escritura pública e inscripción
FORMALES son mínimos (la inscripción en inscripción en el Registro en el Registro Mercantil. No
el Registro Mercantil es Mercantil. No existe la existe la posibilidad de
voluntaria). Además los posibilidad de regímenes regímenes impositivos
regímenes simplificados (IRPF impositivos simplificados. simplificados.
e IVA) reducen las
formalidades de carácter
fiscal.
NORMATIVA Código de Comercio (Co.Co.). Código de Comercio (Co.Co.). Co.Co. (S.C.simples). Co.Co. y
L.S.A. (S.C. por acciones)
FORMA JURÍDICA SOCIEDAD ANÓNIMA SOCIEDAD LIMITADA SOCIEDAD LIMITADA

NUEVA EMPRESA
CONCEPTO Sociedad mercantil en la que Sociedad mercantil en la Especialidad de sociedad
el capital, que está dividido en que el capital, que está limitada, caracterizada por
acciones transmisibles dividido en participaciones una simplificación en su
libremente, se integra por las sociales cuya transmisión contabilidad y por un proceso
aportaciones de los socios, está restringida, se integra de constitución más rápido.
quienes no responden por las aportaciones de los
personalmente de las deudas socios, quienes no
sociales. responden personalmente
de las deudas sociales.
NÚMERO DE 1 como mínimo. 1 como mínimo En el momento de la
SOCIOS constitución, no más de 5.
RESPONSABILIDAD Limitada a las aportaciones al Limitada a las aportaciones Limitada a las aportaciones al
FRENTE A capital. al capital. capital.
TERCEROS
CAPITAL MÍNIMO 60.101,21 € desembolsados al 3.005,06 € desembolsados No podrá ser inferior a 3.012
Y APORTACIONES menos en un 25% en el en un 100% en el momento euros ni superior a 120.202
momento de la constitución. de la constitución. No se euros. La cifra de capital
No se puede aportar trabajo o puede aportar trabajo o mínimo indicada sólo podrá ser
servicios, solamente dinero, servicios, solamente dinero, desembolsada mediante
bienes o derechos. bienes o derechos. aportaciones dinerarias.
FISCALIDAD Están sujetas al Impuesto Están sujetas al Impuesto Están sujetas al Impuesto
sobre Sociedades, con un tipo sobre Sociedades, con un sobre Sociedades, con un tipo
de gravamen fijo tipo de gravamen fijo de gravamen fijo
ÓRGANOS Junta General de Accionistas Junta General de Socios y Junta General de Socios y
DIRECTIVOS y los administradores (puede los administradores (puede órgano de administración
haber un Consejo de haber un Consejo de (nunca bajo la forma de
Administración). Administración). Consejo de Administración).
REQUISITOS Escritura pública e inscripción Escritura pública e Escritura pública e inscripción
FORMALES en el Registro Mercantil. No inscripción en el Registro en el Registro Mercantil. Gran
existe la posibilidad de Mercantil. No existe la parte de estos trámites se
regímenes impositivos posibilidad de regímenes pueden realizar por vía
simplificados. impositivos simplificados. electrónica y telemática.
NORMATIVA R.D.Legislativo 1564/1989 de Ley 2/1995 de 23 de marzo, Ley 2/1995 de 23 de marzo,
22 de diciembre, por el que se de Sociedades de de Sociedades de
aprueba la Ley de Sociedades Responsabilidad Limitada. Responsabilidad Limitada.
Anónimas.
FORMA JURÍDICA SOCIEDAD LABORAL SOCIEDAD COOPERATIVA COMUNIDAD DE BIENES

CONCEPTO S.A. o S.L. en la que la Sociedad constituida por Unión de varias personas que
mayoría del capital social personas que se asocian para la deciden poner en común
(al menos el 50,01%) es realización de actividades bienes o derechos, con el fin
propiedad de empresariales, encaminadas a de constituir un patrimonio
trabajadores que prestan satisfacer sus necesidades y conjunto (no es suficiente
en ella servicios aspiraciones económicas y aportar sólo trabajo), para
retribuidos de forma sociales. Pueden ser de primer o realizar una actividad
personal y directa, y cuya de segundo grado. económica, sin que surja una
relación laboral lo es por persona jurídica
tiempo indefinido. independiente de los
comuneros.
NÚMERO DE 3 como mínimo. En las de primer grado: 3 como 2 comuneros como mínimo.
SOCIOS mínimo. En las de segundo grado:
al menos dos cooperativas.
RESPONSABILIDAD Limitada a las Limitada a las aportaciones al Personal e ilimitada, y
FRENTE A aportaciones al capital. capital, salvo disposición solidaria entre sí.
TERCEROS contraria de los Estatutos.
CAPITAL MÍNIMO S.A.L.: igual que en las Los Estatutos fijarán el capital No existe mínimo. No
Y APORTACIONES sociedades anónimas. social mínimo con que puede obstante, se requiere la
S.L.L.: igual que en las constituirse y funcionar la aportación de bienes o
sociedades limitadas. cooperativa, debiendo estar derechos cuyos cotitulares
totalmente desembolsado desde serán los comuneros.
su constitución.
FISCALIDAD Están sujetas al Impuesto Están sujetas al Impuesto sobre Cada comunero está sujeto al
sobre Sociedades, con un Sociedades, con un tipo de IRPF por su parte del
tipo de gravamen fijo gravamen fijo beneficio (tipo de gravamen
variable y progresivo)
ÓRGANOS S.A.L.: igual que en las Asamblea General, Consejo Todos los comuneros.
DIRECTIVOS sociedades anónimas. Rector e Interventores.
S.L.L.: igual que en las
sociedades limitadas.
REQUISITOS Escritura pública e Escritura pública e inscripción Contrato o pacto de
FORMALES inscripción en el Registro en el Registro General de constitución, que se puede
Mercantil y en el Registro Cooperativas. hacer en documento privado o
de Sociedades Laborales se puede formalizar en
(para lo cual se deben escritura pública. Existe la
cumplir ciertos posibilidad de regímenes
requisitos). No existe la impositivos simplificados para
posibilidad de regímenes los comuneros.
impositivos simplificados.
NORMATIVA Ley 4/1997 de 24 de Ley (estatal) 27/1999 de 16 de Código Civil y Código de
marzo, de Sociedades julio, de Cooperativas. Existen Comercio.
Laborales. ciertas Comunidades Autónomas
con una ley propia.
2.5. Atendiendo al ámbito territorial de actuación.
El ámbito territorial de actuación de una empresa se puede definir como el área

geográfica en la que desarrolla habitualmente su actividad.
Una primera clasificación según este criterio, permite distinguir entre empresas
nacionales y empresas multinacionales. Las primeras desarrollan su actividad en un
único país (por ejemplo, Caja Castilla-La Mancha), las segundas operan en varios
países de forma simultánea (por ejemplo, Coca-Cola).
Entre las empresas nacionales las hay de ámbito local, comarcal, provincial, regional
y las que operan en varias regiones o Comunidades Autónomas.
2.6. Otras clasificaciones.
Las clasificaciones que se van a exponer a continuación hacen referencia a las

sociedades.
En primer lugar, es posible distinguir entre sociedades abiertas y sociedades

cerradas. En las primeras, la transmisión de los títulos representativos del capital
es libre, de manera que cualquier persona puede convertirse en socio de la empresa
adquiriendo dichos títulos a otro u otros socios (por ejemplo, las sociedades
anónimas). En las segundas, la transmisión de las participaciones en el capital sólo
está permitida en determinados supuestos (por ejemplo, las sociedades limitadas).
En segundo lugar, existen sociedades personalistas (en las que el eje o elemento
fundamental de la empresa es la relación de confianza personal entre los socios,
más que su aportación al capital) y sociedades capitalistas (en las que lo más
importante es la aportación que cada socio realiza al capital). Un ejemplo de las
primeras sería la sociedad colectiva, y de las segundas, la sociedad anónima.
Asimismo, existen sociedades mixtas en las que tanto la aportación al capital como
la condición personal de los socios son importantes (por ejemplo, la sociedad
limitada).
Por último, y atendiendo a la responsabilidad asumida por los socios podemos

distinguir: a) sociedades de responsabilidad limitada (sociedad anónima, sociedad
limitada, sociedad laboral,...); b) sociedades de responsabilidad ilimitada (sociedad
colectiva); c) sociedades mixtas, en las que existen socios con responsabilidad
limitada y otros con responsabilidad ilimitada (sociedad comanditaria).
Esquema 2.3. Clases de empresas
Por su tamaño Pequeñas y medianas

Grandes
Extractivas
Por el sector económico Transformadoras
De servicios
Privadas
Por la participación de entidades Públicas
públicas en el capital
Mixtas
Multinacionales
Por el ámbito territorial de
Locales
actuación
Comarcales
Nacionales Provinciales
Regionales
Multiregionales
e
Empresas individuales
S. colectiva
S. comanditaria
S.A.
Por la forma jurídica
S. L.
Empresas sociales S. L. nueva emp.
S. laboral
S. cooperativa
Otras formas jurídicas (comunidad de

bienes,.......)
Según la libertad en la S. cerradas

transmisión de las S. abiertas
participaciones en el
capital
Personalistas
Otras clasificaciones En función del elemento Capitalistas
fundamental de la Mixtas
sociedad
Según la R. limitada
responsabilidad de los R. ilimitada
socios Mixtas
3. ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA: EL ORGANIGRAMA,

PRINCIPIOS DE ORGANIZACIÓN, ORGANIZACIÓN FORMAL E
INFORMAL.
3.1. Organización formal y organización informal.
Dentro de una empresa, podemos encontrar grupos formales y grupos informales. Los
primeros, son aquellos previstos por la dirección de la empresa y orientados

hacia sus objetivos, configurando la organización formal.
Los segundos, que constituyen la organización informal, surgen como consecuencia

de las relaciones espontáneas que se dan en cualquier empresa, orientándose a la
satisfacción de las necesidades personales y sociales de sus componentes. Los grupos
informales ejercen una gran influencia sobre el clima laboral y el rendimiento
de los trabajadores.
En cualquier caso, en los apartados siguientes se hará referencia básicamente a la

organización formal de una empresa.
3.2. La organización empresarial: estructura y principios.
La organización de una empresa consiste en la coordinación de los factores de

producción de los que dispone con las actividades a desarrollar. Esta organización,
que se rige por unos determinados principios, debe respetar la estructura definida
por el empresario.
- LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE LA EMPRESA-.
Los estudios clásicos sobre la organización de la empresa consideraban que su

estructura estaba formada por la yuxtaposición de los departamentos. Sin
embargo, las organizaciones son sistemas más complejos que están influidos por
múltiples variables y elementos (distribución del poder, entorno, tecnología,
tamaño de la empresa, etc.).
El proceso de diseño de una estructura organizativa empresarial pasa por las

siguientes fases:
A) Formulación de los objetivos que los responsables de las organizaciones

quieren conseguir.
B) Descripción de las actividades que es necesario realizar para la

consecución de los objetivos marcados y agrupación de las tareas de
cada puesto concreto dentro de la estructura.
C) Elaboración de la estructura, lo que supone distribuir las tareas, la

responsabilidad y los cargos de poder, y establecer qué puestos
dependen de otros.
- LOS PRINCIPIOS DE ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL-.
En el diseño de cualquier estructura organizativa se deben seguir una serie de

principios organizativos, que constituyen simples criterios indicativos. Algunos de
estos principios, son los siguientes:
Principio de unidad de objetivo: cada uno de los componentes de la empresa

debe contribuir, en la medida que le corresponda, a la consecución del objetivo
empresarial.
Principio de descentralización: en cualquier empresa se deben establecer

distintos niveles de autoridad y responsabilidad, en función de las
decisiones a tomar.
Principio de unidad de mando: para evitar conflictos, es preciso que cada

trabajador reciba órdenes de un solo superior.
Principio de división y especialización del trabajo: la división del trabajo

supone optimizar la actividad de la empresa, partiendo de un reparto
racional de tareas entre las personas y los grupos que la componen, para
conseguir mejorar el rendimiento. Cada elemento en que se divide el trabajo
ha de especializarse en la tarea que le ha sido encomendada.
Principio de motivación y participación del factor humano en la empresa: se

trata de resolver los conflictos que puedan existir entre los trabajadores y
de compatibilizar sus objetivos particulares con el objetivo general de la
empresa, de forma que sea posible lograr este último satisfactoriamente.
3.3. Los departamentos de una empresa.
Directamente relacionado con el principio de especialización del trabajo se encuentra

el principio de departamentalización, que supone la especialización en una función
determinada por parte de grupos homogéneos de trabajo, contribuyendo
más adecuadamente al logro de los objetivos de la empresa.
Por lo tanto, se puede definir un departamento como un grupo homogéneo de

trabajo especializado en una de las grandes funciones de la empresa.
Entre los distintos departamentos que podemos encontrar en una empresa, se pueden
destacar: el departamento financiero (encargado de la gestión de tesorería,
de la obtención de financiación, etc.), el departamento de personal o de recursos
humanos (que se ocupa, entre otras cosas, de la selección, contratación y formación
del personal, así como de confeccionar las nóminas y seguros sociales), el
departamento administrativo (que elabora la contabilidad y desarrolla otras tareas
administrativas), el departamento de producción (al que se encomienda la
organización y la ejecución de las tareas productivas), el departamento de compras
(encargado de realizar las compras y de controlar el almacén), el departamento
comercial o de marketing (que se ocupa de organizar y desarrollar todas las
actividades de comercialización, como por ejemplo, la distribución de los productos
o la publicidad), etc.
3.4. Los organigramas.
Un organigrama es un gráfico en el que se representan las unidades organizativas

de una empresa.
Cuando dos o más personas que desarrollan una actividad homogénea están agrupadas
bajo la supervisión de un jefe, que ejerce sobre ellas autoridad, es responsable de
su trabajo y posee un cierto grado de autonomía de decisión, se tiene una unidad
organizativa.
Los departamentos de una empresa son un claro ejemplo de unidades organizativas.

Incluso, las distintas secciones de un mismo departamento también constituyen
unidades organizativas. Por ejemplo, las secciones de publicidad, de relaciones
públicas, de investigación de mercados, de distribución, etc., constituyen unidades
organizativas encuadradas dentro de una unidad organizativa más amplia
(departamento comercial o de marketing).
En cualquier caso, los organigramas tienen que ser flexibles, es decir, deben
adaptarse a los cambios que puedan producirse en la empresa.
Existen varios criterios para clasificar los organigramas:
Por la extensión: podemos distinguir entre organigramas generales (son

los que reflejan la estructura de toda la empresa a la que se
refieren) y organigramas de detalle (se refieren a un departamento
concreto de la empresa).
Por el contenido: se pueden destacar los organigramas estructurales

(representan las unidades organizativas que constituyen la empresa –sin
indicar quién las ocupa- y las relaciones entre ellas), los organigramas
funcionales (añaden a los anteriores, las funciones que realiza cada una
de las unidades representadas) y los organigramas de personal (en ellos
figuran el rango y el nombre de la persona que dirige cada una unidad

organizativa).
Por la forma: destacan los organigramas verticales (la autoridad y

responsabilidad de las unidades organizativas disminuye conforme se
desciende de arriba a abajo por el organigrama) y los organigramas
horizontales (donde el nivel de autoridad y responsabilidad disminuye a
medida que nos desplazamos de izquierda a derecha por el organigrama).
Ejemplo 2.4. Clasifica los siguientes organigramas, atendiendo a su extensión,

contenido y forma.
Organigrama general, estructural y horizontal.

SECCIÓN
COMPRAS
DPTO.
COMPRAS
SECCIÓN
ALMACÉN
CONSEJO DE DIRECCIÓN DPTO.
ADMINIST. GENERAL ADMINISTR.
SECCIÓN
PUBLICIDAD
DPTO.
Organigrama COMERCIAL
de detalle,
SECCIÓN
personal y DISTRIBUC.
vertical
José Luis Pérez
Director del Dpto. de
Personal
Miguel Ángel Tomás Guillén Ana López José Antonio

Peco Responsable Responsable Serrano
Responsable Área Selección Área Nóminas Responsable
Área Formación Área Contratos
TALLER 1: Fabricación de
componentes
DEPARTAMENTO DE TALLER 2: Ensamblaje de

PRODUCCIÓN componentes
Organigrama TALLER 3: Pintura y

de detalle, acabado del producto
funcional y
horizontal
4. DIMENSIÓN Y LOCALIZACIÓN DE LA EMPRESA.
La creación de una empresa implica tomar dos decisiones importantes:
La dimensión.
La localización.
Las decisiones sobre la dimensión y la localización de las instalaciones se realizan

en base a un conjunto de variables externas.
Además, son decisiones que se deben tomar simultáneamente.
4.1. La dimensión de una empresa.
Cuando hablamos de dimensión de la empresa, nos referimos a la capacidad de sus

instalaciones, entendiendo ésta como el máximo nivel de producción que puede
alcanzarse en un período.
Desde la perspectiva de la empresa como unidad de producción, se ha considerado

que tiene una dimensión óptima. El punto de dimensión óptimo de una sociedad es
aquél en el cual el coste unitario de producto que fabrica sea mínimo.
Una empresa que está formada por varias fábricas llegará a su dimensión óptima
cuando haya conseguido minimizar el coste unitario de producción de cada una de
sus fábricas.
Por otra parte, el concepto de dimensión de la empresa es esencialmente relativo,

pues si la dimensión hace referencia a su capacidad productiva, ésta viene
determinada por varios factores, pero fundamentalmente el tecnológico.
Una fábrica que utiliza tecnología punta, producirá más y mejor y a unos precios
altamente competitivos.
4.2. La localización de una empresa.
Cualquier empresa necesita unos terrenos, locales o instalaciones para ejercer su

actividad, por lo que una de las primeras decisiones que han de tomar los
promotores es, precisamente, elegir la localización o ubicación física del negocio.
La trascendencia de esta elección varía según la clase de actividad a desarrollar,

las características y la dimensión del mercado al que se va a dirigir la empresa,
etc., teniendo especial incidencia en negocios de tipo comercial y mercado
reducido. No obstante, en todos los casos debe estudiarse y con detalle, dado que
un error en la misma puede perjudicar considerablemente el desarrollo de la
empresa.
Son muchos y variados los factores a tener en cuenta a la hora de elegir la

localización. La incidencia de cada uno de ellos varía según las características
concretas de la actividad a desarrollar. Así, en el caso de un pequeño comercio
influirá decisivamente la proximidad del consumidor, mientras que para una fábrica
de conservas vegetales será importante localizarse en una zona agrícola que la
surta de las materias primas necesarias.
En cualquier caso, y partiendo de las necesidades de la empresa en cuestión, se

deberán analizar detenidamente las diferentes posibilidades de localización que
puedan existir y elegir aquella que contribuya, de la forma más eficaz y con el
menor coste, a alcanzar los objetivos planteados.
A continuación se presentan algunos de los criterios a tener en cuenta a la hora de

elegir el emplazamiento de la empresa:
Proximidad al mercado: este es un objetivo a alcanzar que en pocas

ocasiones puede conseguirse, dada la dimensión del mismo. No obstante, puede
interesar localizarse en su centro de gravedad o en zonas que permitan un
rápido acceso. En el caso de actividades comerciales, el situarse en zonas de
alto poder de atracción para el cliente es determinante (calles céntricas,
centros comerciales, zonas de alto tráfico peatonal, etc.). En cualquier caso, es
conveniente analizar la conveniencia o no de situarse cerca de competidores
directos.
Facilidad para disponer de materias primas: dado que la empresa va a

consumir constantemente determinados productos, interesa asegurarse el
suministro de los mismos y evitar grandes stocks. En el caso de determinadas
empresas (centrales lecheras, empresas de conservas, azucares, etc.), ubicarse
en los centros de producción de las materias primas que van a consumir es

fundamental.
Infraestructuras y comunicaciones: la existencia en la zona de diversas

fuentes de energía que la empresa pueda utilizar, los servicios existentes y las
comunicaciones con el resto del territorio son factores que se deberán tener en
cuenta. Asimismo, hay que considerar los servicios particulares, tales como
alumbrado público, red de saneamiento, estación depuradora, urbanización, etc.
La accesibilidad del local o instalación juega un papel fundamental, siendo

importante identificar los accesos y principales barreras de entrada a los clientes
y al público en general. Estas últimas pueden ser: a) naturales (parques, ríos, etc.);
b) psicológicas o artificiales (grandes edificios institucionales, líneas férreas,
autovías, etc.).
Asimismo, será necesario analizar la influencia de la densidad del tráfico

motorizado y de la calidad del mismo. Esta influencia puede ser determinante en
negocios turísticos, comerciales, financieros, etc.
Existencia de mano de obra cualificada: interesará que en la zona a elegir

exista personal cualificado para cubrir los distintos puestos de trabajo de la
empresa. Asimismo, la existencia de profesionales especializados que puedan
asesorar a la empresa en casos concretos es importante.
Dotación industrial de la zona: en el ejercicio de su actividad, la empresa

puede necesitar relacionarse con empresas auxiliares que le presten determinados
servicios. Por ello, hay que tener en cuenta el nivel industrial de la zona y la
existencia de posibles subcontratistas a los que la empresa pueda recurrir.
Asimismo, cuando se trate de empresas que utilicen equipos industriales, habrá
que tener en cuenta la existencia de servicios de asistencia técnica que permitan
superar con rapidez las posibles averías.
Legislación urbanística: a la hora de efectuar la elección del

emplazamiento físico, es preciso conocer la legislación urbanística de cada una
de las zonas consideradas. Los Planes Generales de Ordenación Urbana, entre
otros, establecen el tipo de uso autorizado en cada zona y las condiciones que
deben reunir las instalaciones que en ellas se ubiquen. Cuando la actividad a
desarrollar pueda suponer algún riesgo o molestia para el entorno circundante
(personas, medio ambiente, etc.), habrá que prever el establecimiento de las
medidas correctoras necesarias.
Proximidad a centros de investigación: en determinadas actividades, la

proximidad a centros de investigación, centros universitarios y centros de
formación, es importante.
Ayudas económicas o fiscales: a fin de promover la instalación de

empresas en determinadas zonas, las Administraciones correspondientes
contemplan determinados beneficios económicos y fiscales. Este factor,
evidentemente, se debe tener muy en cuenta.
Precio: este criterio es, en muchas ocasiones, determinante a la hora de la

elección. No obstante, en el momento de evaluar el precio no sólo hay que tener
en cuenta la cantidad que se va a abonar por el local o terreno, sino también lo que
va a costar acondicionarlo y la relación calidad-precio. Así, un local comercial
de precio elevado, pero situado en una buena zona, puede resultar más rentable
que otro de inferior precio, pero peor situado.

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I.E.S.

GREGORIO PRIETO (VALDEPEÑAS) – DAVID ESPINOSA SALAS (DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN)

1. CONCEPTO, ELEMENTOS, OBJETIVOS Y FUNCIONES DE LA

1.1. Concepto y función general de una empresa.

2. CLASES DE EMPRESAS: CRITERIOS DE CLASIFICACIÓN.

2.1. Atendiendo a su tamaño.

3. ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA: EL ORGANIGRAMA,

3.1. Organización formal y organización informal.

4. DIMENSIÓN Y LOCALIZACIÓN DE LA EMPRESA.

4.1. La dimensión de una empresa.

1. CONCEPTO, ELEMENTOS, OBJETIVOS Y FUNCIONES DE LA

1.1. Concepto y función general de una empresa.

Podemos definir la empresa como aquella unidad económica de producción en la que

La función general que incumbe a cualquier empresa es la de crear o aumentar la

Los economistas clásicos como Adam Smith, identificaron al empresario con el

La forma de entender la figura del empresario ha ido evolucionando con el tiempo.

Es decir, se ha producido una separación entre la propiedad y la dirección efectiva

No obstante, en las pequeñas y medianas empresas, y sobre todo, en las empresas

Esquema 2.1. El empresario

Actualmente, a la persona asumiendo una

1.3. Elementos de una empresa.

Se consideran elementos de la empresa todos aquellos factores, tanto

Es el elemento o factor activo de la producción. Está constituido por varios grupos

Los trabajadores o empleados: personas que ofrecen su fuerza laboral y sus

El empresario: persona o conjunto de personas que dirigen la actividad

Los propietarios: persona o conjunto de personas que aportan capital a la

Como ya se ha comentado, la figura del empresario y del propietario pueden

El capital instrumental está constituido por los elementos o factores pasivos de la

Técnico: se trata de los elementos tangibles que van a permanecer ligados a

Financiero: se trata de los recursos financieros líquidos que componen la

De forma genérica, se puede definir como el conjunto de procesos productivos,

Se trata de la combinación de los factores pasivos y de los factores activos para la

- LAS RELACIONES CON EL ENTORNO-.

La empresa no se encuentra aislada, sino que está abierta al entorno. En su devenir

- GASTO, INVERSIÓN E INGRESO-.

Los gastos de una empresa son la expresión monetaria de la adquisición de una

No conviene confundir el término gasto con el de inversión. Este último se deriva,

Por su parte, los ingresos de una empresa son la expresión monetaria de la

En el ejercicio 08, una empresa ha realizado una serie de operaciones. Determinar si

Pagamos en efectivo 300€ a un proveedor, por una compra de géneros

Recibimos la factura de la gestoría por importe de 200€. Dicha factura se

Compramos un ordenador por importe de 1.000€, abonándolo mediante

Vendemos a un cliente géneros por valor de 600€, que quedan pendientes de

El cliente anterior nos abona su deuda. Hay un cobro.

Atendiendo a las operaciones del ejemplo 1, calcular el beneficio o la pérdida del

BENEFICIO (Ejercicio XX) = Ingresos – Gastos

BENEFICIO = 600€ - 100€ -200€ = 300€

2. CLASES DE EMPRESAS: CRITERIOS DE CLASIFICACIÓN.

Entre los criterios de clasificación de las empresas, se pueden destacar:

Las recomendaciones de la Comisión Europea marcan las siguientes pautas en

Categorías de pymes Personal Volumen de negocios anual o

Mediana empresa < 250 < 50 millones de euros (< 43

Pequeña empresa < 50 < 10 millones de euros

Microempresa < 10 <2 millones de euros

Según las recomendaciones de la Comisión Europea, ¿a qué categoría pertenecen las

Empresa A, con 2 trabajadores, un volumen de negocios anual de 1,5 millones

Empresa B, con 300 trabajadores, un volumen de negocios anual de 8 millones

Empresa C, con 40 trabajadores, un volumen de negocios anual de 20 millones

2.2. Según el sector económico en el que ejercen su actividad.

Atendiendo a este criterio, las empresas pueden ser extractivas, transformadoras

Las empresas extractivas desarrollan su actividad en el sector primario,

Las empresas transformadoras pertenecen al sector secundario. Como su

transformadoras son: las empresas de fabricación de coches, las empresas

Por último, las empresas de servicios desarrollan su actividad en el sector