01.-( Prof. AMGS)- Relacione os gêneros de fungos da coluna 1 com as características da coluna 2.

Coluna 1
I – Saccharomyces II – Penicillium III – Mucor IV – Agaricus V - Amanita
Coluna 2
( ) mofo escuro do pão
( ) comestível
( ) antibiótico
( ) fermentação alcoólica
( ) tóxico
Assinale a alternativa com a sequência correta.
a) I, II, III, IV e V
b) III, I, II, IV e V
c) III, IV, II, I e V
d) II, III, V, I e IV
e) II, V, IV, III e I
02.. (EEEFM JK) A membrana celular é impermeável à sacarose. No entanto, culturas de lêvedos
conseguem crescer em meio com água e sacarose. Isso é possível porque:
a) a célula de lêvedo fagocita as moléculas de sacarose e as digere graças às enzimas dos lisossomos.
b) a célula de lêvedo elimina enzimas digestivas para o meio e absorve o produto da digestão.
c) as células de lêvedo cresceriam mesmo sem a presença desse carboidrato ou de seus derivados.
d) as células de lêvedo têm enzimas que carregam a sacarose para dentro da célula, onde ocorre a
digestão.
e) a sacarose se transforma em amido, por ação de enzimas dos lêvedos, e entre as células, onde é
utilizada.

03. .-( Prof. AMGS)- O mofo que ataca os alimentos, os cogumelos comestíveis e o fermento de fazer o
pão são formados por organismos que pertencem ao reino Fungos.

Com relação a esse grupo assinale a(s) proposição(ões) VERDADEIRA(s).

( )01. São organismos eucariontes, unicelulares ou pluricelulares, autotróficos facultativos.

( )02. O material nutritivo de reserva é o glicogênio.
( )04. Em função da nutrição heterótrofa, esses seres podem viver em mutualismo, em saprobiose ou em
parasitismo.
( )08. Alguns fungos são utilizados na obtenção de medicamentos.
( )16. Nutrem-se por digestão extracorpórea, isto é, liberam enzimas digestivas no ambiente, que
fragmentam macromoléculas em moléculas menores, permitindo sua absorção pelo organismo.
( )32. Na alimentação humana são utilizados, por exemplo, na fabricação de queijos, como o roquefort e
o gorgonzola.
( )64. Reproduzem-se, apenas, assexuadamente por meio de esporos, formados em estruturas
denominadas esporângios, ascos e basídios.
Soma= ( )
04. Apesar de apresentarem uma série de características que lhes são comuns, os seres vivos são
diferentes entre si. Entre os fungos e os animais há características comuns e entre elas podese verificar:
a) substância de reserva
b) diferenciação celular em tecidos
c) genoma
d) modo de obtenção dos alimentos
e) reprodução

05. .-( Prof. AMGS)- Explique como os fungos se alimentam.

06. .-( Prof. AMGS)- Cite um tipo de medicamento produzido por fungos e diga para que ele serve.

07) .-( Prof. AMGS)- Explique o que são micoses.Dê exemplos.

08) Os fungos são organismos importantes na cadeia alimentar, pois, juntamente a bactérias, são
responsáveis pelo processo de decomposição. Essas espécies nutrem-se de matéria orgânica morta,
sendo chamadas de:
a) saprófitos . b) parasitas. c) autotróficas d) patogênicas.

09. (Prof. Adão Marcos) No processo de fabricação do pão, um ingrediente indispensável é o fermento,
constituído por organismos anaeróbicos facultativos.

a) Que organismos formam o fermento?

b) Por que o fermento faz o pão crescer?

10. .-( Prof. AMGS)- Cite dois exemplos de fungos e discuta a sua importância.

11) .-( Prof. AMGS)- Cite as principal características dos Fungos.

12.-( Prof. AMGS)-.Explique como é a reprodução dos Fungos.

13) .-( Prof. AMGS)- Cite as principais utilidades dos Fungos Para o Homem.

14) .-( Prof. AMGS)- No passado, os fungos eram agrupados no reino Planta. Hoje , são agrupados no
reino Fungi. Que características os desliguem das plantas?

15) (UNICAMP) Fungos crescem sobre alimentos formando colônias de várias colorações visíveis a olho nu (bolor ou
mofo). Em um experimento, um meio de cultura à base de amido foi preparado sob fervura, e a seguir distribuído
nos frascos de I a IV, nas seguintes condições:
I. tampado imediatamente
II. tampado depois de frio
III. tampado depois de frio por plásticos com furos
IV. destampado
a) Em que frasco, teoricamente, se espera que um maior número de colônias se desenvolva? Por quê?
b) Porque os fungos crescem sobre substratos orgânicos?

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