Contenido

1. OBJETIVO: ............................................................................................................... 2

2. FUNDAMENTO TEORICO..................................................................................... 2

3. DATOS...................................................................................................................... 6

3.1 Datos experimentales .............................................................................................. 6

3.2. Datos bibliográficos: .......................................................................................... 7

4. TRATAMIENTO DE DATOS ................................................................................. 7

 1. OBJETIVO:

 Determinar los volúmenes molares de mezclas de agua y etanol.

 Calcular los volúmenes molares parciales de agua y etanol en función de la

concentración.

 Elaborar los diagramas de variación del volumen molar de la mezcla según la

composición.

2. FUNDAMENTO TEORICO

Definición de Propiedad Molar Parcial

Dada la propiedad extensiva F, esta puede modificarse por variaciones en la

temperatura, la presión y las cantidades de moles de cada uno de los componentes del

sistema. Observe que el cambio en la cantidad de moles de los componentes no implica

necesariamente cambio en la composición del sistema. Así planteado el problema

general, expresaremos F como F (p, T, n1, n2, n3,….). Cualquier cambio en las

variables que la definen, debe expresarse como

Definiremos como propiedad molar parcial a la magnitud que describe como cambia el

valor de la propiedad F cuando, manteniendo todas las otras constantes, modificamos el

número de moles de la especie en cuestión. Indicaremos a las propiedades molares

parciales de la siguiente manera:

La propiedad molar parcial da cuenta de la contribución que cada sustancia realiza por

mol a la propiedad en cuestión. Por su naturaleza es una magnitud intensiva. Esto

significa que no depende de la cantidad de moles de cada uno de ellos, siempre que la

composición sea constante.

Volumen Molar Parcial

Si la función extensiva F es el volumen de un sistema formado por dos componentes

(sin reacción química), el volumen se expresara como

El volumen molar de una solución depende, además de la temperatura y la presión, de la

composición de la misma. Excepto que la solución sea ideal, los volúmenes no son

aditivos y la contribución de un mol de cada componente a la mezcla es lo que se llama

volumen molar parcial. Supongamos que formamos una mezcla de dos líquidos, 1 y 2 a

temperatura y presión constantes. Si se tienen n1 moles del liquido1 de volumen molar

y moles del liquido 2 de volumen molar , el volumen total antes de la

mezcla será: Luego de la mezcla, en general, el volumen no es el

anterior, , debido a dos motivos:

Las diferencias entre las fuerzas de interacción en la mezcla respecto de los

componentes puros.
Las diferencias en el empaquetamiento de las moléculas en la mezcla respecto de los

líquidos puros, causado por distintos tamaños y formas de las moléculas que se

mezclan.

La cantidad anterior no debe confundirse con el volumen molar de la mezcla o volumen

molar medio, definido como:

Los volúmenes molares parciales de estos componentes se definirán como

Respecto de los volúmenes molares parciales, puede decirse que

Dependen de la temperatura y la presión.

Dependen de la composición de la solución (por ejemplo, de la fracción molar), pero no

de la cantidad de solución (son una propiedad intensiva, definida por mol).

Determinación de volumen molar parcial: Método de los interceptos

Se prepara una serie de disoluciones a diferentes fracciones molares de 1 (χ1) y 2 (χ2), y

se representan los volúmenes molares medidos para estas disoluciones, (V/n, siendo

n=n1+n2) frente a la fracción molar de uno de los componentes, χ2. Se traza la línea

tangente a la curva experimental en el valor deseado de la fracción molar χ2, y la

intersección de esta tangente con el eje V a χ2 = 0 da el volumen molar parcial del

componente 1 a dicha composición, mientras que la intersección de esa misma tangente

con el eje V a un valor de χ2 = 1 da el volumen molar parcial del componente 2.

 Fig. 1. Aplicación del método de los interceptos

Para demostrar la anterior afirmación podemos seguir el desarrollo siguiente:

La regla de la aditividad de volúmenes molares parciales se escribe de

forma diferencial como: , dividiendo ambos miembros entre dn,

Donde hemos definimos el volumen molar de la disolución:

Como χ1 + χ2 = 1 resulta dχ1 + dχ2 = 0, es decir, dχ1 = - dχ2

Sustituyendo en la ecuación anterior llegamos a:

α es el ángulo formado por la tangente a la curva experimental en el punto χ´2 (la

composición que estamos estudiando) y la recta A´B´ paralela al eje de abscisas (Figura

anterior). Por otra parte, si miramos la misma figura, el segmento BD será igual a la

suma de los segmentos BB´ y B´D:

Donde que es el volumen molar de la disolución para la mezcla que estamos

estudiando de composición

Con lo que sustituyendo los valores de BB’ y B’D en BD, tendremos que:

Por tanto, queda demostrado geométricamente que el corte de la tangente con el eje χ2=1 da

el volumen molar parcial del componente 2.

Análogamente, por ángulos opuestos, se cumplirá que el segmento AC será:

Con lo que sustituyendo los valores de AA’ y CA’ en AC, tendremos:

3. DATOS

3.1 Datos experimentales

N° Densidad (g/mL)
1 0.9791
2 0.9441
3 0.9451
4 0.9302
6 0.8772
7 0.85353
8 0.8467
10 0.8147
11 0.811
3.2.Datos bibliográficos:

 Densidad del agua a 26oC: 0.9967 g/ml

 Densidad del etanol a 20oC: 0.7852g/ml

4. TRATAMIENTO DE DATOS