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Caracterización de materiales
Figura 1
figura 2
Caracterización estructural
Caracterización microestructural de alimentos elaborados mediante microscopia
láser con focal (CLSM), microscopia electrónica de transmisión (TEME) y
microscopia electrónica de rastreo (SEM)
Caracterización óptica por dicroísmo circular, dispersión óptica rotatoria.
Espectrofotometrías UV-vis, FT-IR
Caracterización en ámbitos biológico, alimenticio y enológico para GC-FID, GC-
ECD, GC-MS, HS/SPME-GC-MS, UPLC-UV, UPLC-ELSD, HPLC-MSN, UPLC-MS-MS-
QTOF
Análisis de biomoléculas
Análisis de analitos por cromatografía líquida y por espectrometría de masas
Caracterización de aditivos cristalinos (lactosa, glucosa, fosfatos, cloruros,
nitratos, etc.)
Caracterización de calcificaciones en materia prima de la industria cárnica
(cálculos renales, cálculos en glándulas salivales, etc.)
Caracterización de cristalizaciones en quesos, cuajos, helados de base láctea,
grasas industriales por aplicación en alimentación
Caracterización de sólidos en contenedores relacionados con vinos y cavas
Análisis proximal de materias primas y piensos acabados
Caracterización estructural de compuestos químicos y bioquímicos para RMN
Técnicas y metodologías de MSR/MRI con aplicación en estudios de
caracterización estructural