Carska pita

 4 jajeta
 2 dl ulja
 200g šunke
 1 jogurt ili kiselo mleko
 1 sveža paprika
 150g brašna
 1 prašak za pecivo
 malo soli, origano

Umutiti 4 jajeta sa 2dl ulja i 1 jogurtom. Dodati 200g seckane šunke, 1 iseckanu papriku i malo
peršunovog lista (optimalno). Sve dobro umutiti. Dodati 150g brašna, prašak za pecivo, malo soli
i origano.

Izmešanu i dobro izrađenu masu sipati u podmazan pleh posut brašnom.

Peći na 250*C oko 30 minuta.