Unidad1 Elementos Del Diseno Organizacional Contenidonuclear 2017

Diseño Organizacional de Empresas Turística
Unidad 1. Elementos del Diseño Organizacional

Contenido nuclear
Diseño organizacional de empresas turísticas

6º semestre
Clave:
Univer
LIC 11143634 sidad
Abierta
ya
Distan
cia de
México
Unidad 1. Elementos del diseño organizacional Cienci

as
Sociale
sy
Contenido nuclear Admini
strativa
s
Diseño organizacional de empresas turística
Unidad 1. Elementos del diseño organizacional
Contenido nuclear
Índice
Presentación 2
Estructura temática 3
Estructuralismo y tipologías organizacionales 4
Un acercamiento a la teoría estructuralista 5

Enfoque ecléctico y globalizador estructuralista 6
Primeras tipologías de la organización 7
Objetivos, estrategias y ambientes organizacionales 9
Tipos y formas de organización 10
Organizaciones: lineal, funcional y línea staff 11
Elementos estructurales y funcionales del diseño organizacional 15
Elementos estructurales 16
Elementos funcionales 19
Diseño organizacional 22
Retos del diseño organizacional 23
Cierre 25
Fuentes de consulta 26
División de Ciencias Sociales y Administrativas | Administración de Empresas Turísticas 1

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Presentación
¡Hola!
Equipo de trabajo.
Fuente: Pixabay
Actualmente los negocios turísticos hacen indispensable que las empresas dedicadas a este ramo busquen las mejores formas de
organizarse, es decir, encontrar estructuras que permitan a las personas lograr los objetivos empresariales en un clima organizacional
basado en sustentabilidad. Los cambios estructurales en las empresas turísticas tienen un impacto parcial o total en las mismas, por lo
tanto el administrador debe conocer las herramientas y tendencias para gestionar dichos cambios y el impacto en empresa.
Para el estudio de esta asignatura se analizarán los elementos fundamentales del diseño organizacional, tipos, formas y tipologías de
organización desde una visión estructuralista, para relacionarlos posteriormente con los elementos de la composición y comportamiento
organizacional, para que con ello, finalmente, estemos en posibilidad de analizar y aplicar modelos de cambio y desarrollo
organizacional. Seguramente esta asignatura será de tu interés y sin duda de gran utilidad para tu desarrollo profesional.
Te invitamos a dar tu mejor esfuerzo en colaboración con tus compañeros, revisa puntualmente este documento y desarrolla las
actividades de investigación que se te piden, estamos seguros de que lograrás tus objetivos.

Contenido nuclear
Estructura temática
Los temas que revisarás son…

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Estructuralismo y tipologías organizacionales
La teoría estructuralista de la administración surgió al interior de todo un movimiento de carácter filosófico, desarrollado
fundamentalmente en Europa. Desde el punto de vista organizacional, la teoría estructuralista se deriva directamente de la teoría
burocrática desarrollada por Max Weber, aunque evidentemente, presenta importantes conceptos, tanto de la teoría clásica como de la
humanista.
Como teoría administrativa, ésta recibe una fuerte influencia de la filosofía, la psicología, la sociología, e incluso de las matemáticas,
asimismo, presenta una notable semejanza con la teoría de sistemas, ya que al igual que ésta, visualiza a la organización como una
unidad grande y compleja, donde interactúan los grupos sociales (Chiavenato, 2014).
En tal sentido, el estructuralismo se enfoca en el estudio de las organizaciones como un “todo organizacional”, que es más grande que la
suma de sus partes. En este tema, revisarás la teoría estructuralista.
Toma nota…
La Teoría estructuralista tiene mucha semejanza

conceptual con la Teoría General de Sistemas, de
hecho ambas surgieron aproximadamente en la
misma época durante la década de los cincuentas.

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Un acercamiento a la teoría estructuralista
La teoría estructuralista se centra en la sociología organizacional la cual estudia las interrelaciones que ésta tiene con su ambiente
externo y de la misma forma, las que se establecen al interior de la misma. En esta teoría se sostiene que el ser humano vive en un
mundo organizado y que lo más probable es que desde que nace hasta que muere, su vida transcurrirá al interior de una organización,
esta ubicuidad provoca que se pierda la importancia y el interés por su estudio, por ello, surge la necesidad de crear un nuevo concepto
de organización, las “organizaciones complejas”, que se caracterizan por su dificultad para ser estudiadas, así como por su complejidad
estructural y el aún más complejo sistema de relaciones e interacciones entre sus miembros.
De la misma forma, los estructuralistas desarrollan un nuevo concepto de hombre: “el hombre organizacional” (Whyte, 1975) que se
caracteriza por su flexibilidad y capacidad de adaptación a los constantes cambios del medio ambiente, la tolerancia a la frustración
que le permite manejar los constantes conflictos que se dan al interior de una organización y el desgaste emocional derivado de ellas.
Son también características del hombre organizacional la capacidad de posponer recompensas sin mermar su entusiasmo e interés
por el trabajo, y el permanente deseo de realización, alimentado y motivado por los sistemas de recompensas sociales y formales.
Dato curioso
Hay teorías administrativas que desarrollaron su propio concepto de
ser humano, como la escuela científica que fue la primera, al
presentar al homo economicus, seguida más adelante por la teoría
de las relaciones humanas que hablaba del “humano social”.

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Enfoque ecléctico y globalizador estructuralista
Para el análisis y estudio de las organizaciones, los estructuralistas utilizan un enfoque ecléctico y globalizador, proponiendo por primera
vez la interacción entre los grupos formal e informal, ya que las organizaciones responden a la necesidad que las personas tenemos de
relacionarnos unos con otros para cumplir con objetivos grupales.
Dicho enfoque propicia que los estructuralistas estudien:
• La organización formal e informal, haciendo énfasis en la forma en que éstas interactúan.
• El sistema de recompensas materiales y sociales.
• La diversidad de organizaciones, lo que motivó las primeras propuestas de tipología organizacional.
• Las organizaciones como sistemas abiertos, interactuando con su medio ambiente social, económico y cultural.
Tal vez sin proponérselo, la teoría estructuralista intenta amalgamar las corrientes clásicas y humanistas, proponiendo dejar de lado sus
viejos antagonismos conceptuales, que provocaron fuertes disputas en sus orígenes.
Profundiza en el estudio del tema investigando el Capítulo 12 de Chiavenato, I. (2014).Introducción

a la teoría general de la administración (pp. 209-214). México: McGraw Hill.

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Primeras tipologías de la organización

En un mundo organizacional a las personas nos corresponde participar en diversas organizaciones, como en la familia, el trabajo, el club
deportivo, el club social, las asociaciones profesionales, etc., por lo que en cada una de ellas vamos a desarrollar un rol o papel
específico, el cual se compone de un conjunto de actividades y conductas que se esperan de nosotros al interior de cada una de ellas, lo
que nos habilita para desempeñar roles diferentes en cada una de las organizaciones en las que participemos.
Una aportación importante de la corriente estructuralista, fue el desarrollo de las primeras tipologías de la organización, que simplifican su
estudio y permiten el análisis comparativo; de esta manera existen así, clasificaciones de las empresas de acuerdo con:
Rama
Tamaño Naturaleza Mercado Dependencia
económica
Dos de las tipologías más conocidas de la corriente estructuralista, son la de Amitai Etzioni y la de Blau y Scott. La tipología de Etzioni se
basa en su clasificación de acuerdo con su tipo, que pueden ser:
Coercitivas Normativas Utilitarias
Las tipologías ayudan al estudio de los temas al proponer clasificaciones

que identifican semejanzas en las características de un objeto de estudio.
Recuerda

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Mientras que Blau y Scott basan su clasificación en función del beneficiario principal de una organización que puede ser:
• Los propios integrantes de la organización.
• Los propietarios o accionistas.
• Los clientes.
• El público en general.
En nuestro país, la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP) hace diversas

clasificaciones de empresas, la más conocida es la que realiza para identificar a
sus contribuyentes en dos grandes grupos: personas físicas y personas morales.
Recuerda
Profundiza en el estudio del tema revisando el siguiente material: Chiavenato, I.

(2014).Introducción a la teoría general de la administración. (Capítulo 12, pp. 217-
219). México: McGraw Hill.
Investiga

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Objetivos, estrategias y ambientes organizacionales
Dentro de la corriente estructuralista existen tres temas ampliamente estudiados por su importancia y relación directa con la naturaleza
de las organizaciones, estos son:
1. Objetivos organizacionales: ya que por su naturaleza constituyen una fuente de legitimidad que justifica la propia existencia de la
organización. Estos representan situaciones futuras deseadas que se convierten en líneas de acción específicas, sirven a su vez como
estándares y unidades de medida del desempeño de la organización, los objetivos son unidades simbólicas o ideales que la
organización pretende alcanzar y transforma en realidad (Chiavenato), por lo que está de acuerdo con Etzioni con que toda
organización puede funcionar con base en los modelos a) de supervivencia y b) de deficiencia.
2. Estrategia organizacional: para los estructuralistas, los objetivos deben ser cubiertos con base en la instrumentación de estrategias
que les permitan llegar a ellos, estas estrategias pueden ser de competencia y de colaboración.
3. Ambiente organizacional: de acuerdo con los estructuralistas, la organización vive en un macro ambiente organizacional y, de la
misma forma, genera un micro ambiente al interior de la misma. A través de estos dos ambientes la organización debe cumplir con sus
objetivos, desarrollando las estrategias idóneas para su consecución, y solucionando los conflictos que puedan surgir.
Profundiza este subtema en: Chiavenato I. (2014).Introducción a la teoría general de la administración.

(Capítulo 12, pp.219-223).México: Mc Graw Hill.
Investiga
Visualiza el siguiente video para analizar las estrategias que permiten lograr objetivos empresariales:
Oscar Julián Herrera Fajardo (2013, abril 13) Estrategia y objetivos [Archivo de video]. Recuperado el 07
de diciembre, de :https://youtu.be/F-Fo6SxtQcs
Video

Contenido nuclear
Tipos y formas de organización
Existen elementos que provienen de la escuela neoclásica de la administración y que se complementan de buena forma con la visión
estructuralista. Por lo tanto en este tema revisarás tipos y formas de organización. Todos estos conceptos son dinámicos y cambiantes,
para que se desarrollen correctamente y coadyuven al cumplimiento de los objetivos de la organización.
Comienza revisando los siguientes conceptos básicos previos al estudio de los tipos y formas de organización:
1. División del trabajo. Se divide en dos formas: horizontal, que deriva en la Toma nota…
departamentalización, y vertical, en la jerarquización.
Todos estos conceptos fueron
2. Especialización. Es la clara identificación y ejecución de una actividad específica.
desarrollados en un principio por
3. Jerarquía: Señala e identifica los distintos niveles de autoridad y responsabilidad
la escuela clásica a principios de
en una organización.
1900 y retomados cincuenta años
4. Amplitud administrativa. Conocida como tramo de control, que refiere al número
después por los teóricos
de subordinados que puede o debe tener un jefe.
neoclásicos, quienes justificaban
5. Racionalismo. Principio consistente en establecer actividades y tareas en función
así el nombre de su escuela.
a un orden lógico y secuencial.

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Organizaciones: lineal, funcional y línea staff
La organización puede ser estructurada mediante tres tipos o formas básicas: a) lineal, b) funcional y c) línea staff, los cuales son previos
al estudio de los tipos y formas de organización. Posteriormente, analiza los elementos que provienen de la escuela neoclásica de la
administración y que se complementan de buena forma con la visión estructuralista.
La organización lineal es el tipo de organización más simple, sencilla y, seguramente, la de mayor antigüedad. Se basa en el principio
administrativo de unidad de mando, autoridad única, jerarquía centralizada y comunicación formal. Este tipo de organización presenta la
ventaja de ser simple, de fácil operación, clara definición de responsabilidades y de fácil implementación, muy apropiada para pequeñas
empresas en fases iniciales.
Sin embargo, el tipo lineal presenta, de la misma forma, una serie de desventajas, las cuales podemos identificar en su carácter
autocrático, su rigidez e inflexibilidad, la falta de especialización y la multidisciplinariedad jerárquica, que provoca la poca fluidez de las
comunicaciones y la complejidad en su operación a medida que la empresa crece.
Figura 1. Ejemplo de organización lineal

Contenido nuclear
La organización funcional toma su nombre de la división del trabajo horizontal, es decir, de la división por funciones, que también es el
principio de la especialización, se caracteriza por tener una autoridad dividida con base en las funciones, líneas directas de comunicación
y decisiones descentralizadas. Este tipo de organización presenta como ventaja la mejora en la supervisión técnica, dada la
especialización de los órganos o departamentos, haciendo más eficientes también las comunicaciones.
Entre sus desventajas podemos señalar la subordinación múltiple que difuminan la autoridad de mando, pudiendo generar conflictos en
confusión en el logro de los objetivos, este tipo de organización también es apropiada para empresas pequeñas o medianas que
pretenden volverse un poco más ágiles en el contenido funcional de su actividad.
Figura 2. Ejemplo de organización funcional

Contenido nuclear
Finalmente, la organización tipo línea staff es una combinación de los dos tipos anteriores, para maximizar sus virtudes y minimizar sus
desventajas. En ella se da el predominio del tipo lineal, aunque el elemento staff juega un papel fundamental al asumir funciones de
consultoría o asesoría, que pueden ser internas o externas, para que se cumpla el principio de especialización. Es así que el staff externo
se contrata de manera independiente y consiste en la asesoría especializada, mientras que el interno, se da a partir de la aplicación de
los criterios funcionales de cada departamento. Entre sus ventajas se encuentran la coexistencia de los criterios técnicos y la unidad de
mando, así como la coordinación de los órganos de línea y staff.
Figura 3. Ejemplo de los tipos de organizaciones
Entre sus desventajas se encuentra la generación constante de conflictos y dilemas que obstaculizan el desempeño de la empresa y la
natural lucha de poder entre la autoridad staffy de línea; aun así es importante hacer notar que este tipo de organización es la
ampliamente utilizada en la mayoría de las empresas y organizaciones a nivel mundial.
Contenido nuclear
Profundiza en este subtema revisando el Capítulo 9 de Chiavenato I.

(2014).Introducción a la teoría general de la administración (pp. 138-
147).México: McGraw Hill.
Investiga
Ve el siguiente videopara profundizar en tu identificación de los tipos de

organización:
Bryan Chaua Alejos. (2015, mayo 3) Tipos de organización [Archivo de
video]. Recuperado el 07 de diciembre, de :
https://youtu.be/qGKi1Svx2zk
Video

Contenido nuclear
Elementos estructurales y funcionales del diseño organizacional
Los tipos y las formas de organización, vistos en el apartado anterior, son la base para el desarrollo posterior del diseño organizacional, el
cual identifica dos elementos básicos para un mejor funcionamiento, que desde diferentes perspectivas, coadyuvan con el cumplimiento
de los objetivos de la organización. Estos elementos son los estructurales y los funcionales, que revisarás en este tema.

Contenido nuclear
Elementos estructurales
Su objetivo central es fortalecer las estructuras a medida que la organización va creciendo, para ello se desarrolla un término
fundamental conocido como departamentalización, el cual consiste en agrupar las actividades homogéneas en áreas o departamentos a
fin de mejorar la jerarquización y la especialización. Los principales tipos de departamentalización son:
1. Funcional: se basa en la división del trabajo por funciones específicas y especializadas a nivel global en la organización, por ejemplo:
Departamento de producción, Departamento de factor humano, Departamento de finanzas, etcétera.
Figura 4. Ejemplo de departamentalización funcional

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2. Por producto o servicio: su principal criterio es la división a partir del análisis de los productos o servicios que proporciona la
empresa, esta departamentalización es muy útil en grandes empresas que cuentan con toda una línea de productos, mismos que
se pueden agrupar de acuerdo con el siguiente ejemplo de una empresa manufacturera de productos de limpieza: Departamento de
jabones, Departamento de detergentes, Departamento de crema dental, etcétera.
3. Geográfica: como su nombre lo indica, esta división se basa en la distribución territorial donde la empresa desarrolla sus
actividades, los ejemplos son típicos: zona norte, zona centro, región sureste, división Latinoamérica, etcétera.
Figura 5. Ejemplo de departamentalización por producto o servicio Figura 6. Ejemplo de departamentalización por zona geográfica
4. Por clientela: esta división se basa en las características especiales de los clientes, cuando los productos están dirigidos a
segmentos específicos, como suelen hacerlo las tiendas departamentales: Departamento de damas, Departamento de caballeros,
Departamento de niños, etcétera.

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5. Por procesos: esta forma de departamentalización es muy útil también en ámbitos industriales o manufactureros, ya que centra su
atención en los pasos que se siguen a través de un proceso, por ejemplo: Departamento de recepción de insumos, Departamento
de producción, Departamento de acabados.
Figura 7. Ejemplo de departamentalización por clientela Figura 8. Ejemplo de departamentalización por procesos
Profundiza en este subtema revisando el Capítulo 9 de Chiavenato, I.

(2014) Introducción a la teoría general de la administración. México:
McGraw Hill.
Investiga

Contenido nuclear
Elementos funcionales
Se especializan en la identificación y desarrollo de actividades que inciden directamente en los objetivos de la empresa, o bien en la
solución de una problemática específica, por lo que estos elementos del diseño organizacional pueden ser externos, o estar integrados a
la estructura de forma paralela. Los principales tipos son muy utilizados en la administración de proyectos y son los siguientes:
Proyecto puro: es aquel conformado por un equipo autónomo que trabaja de tiempo completo en la consecución de un objetivo, también
conocidos como skunkworks, estos equipos corresponden a la necesidad de cumplir objetivos en tiempos específicos generalmente
cortos.
Líder de
proyecto
Asistente
Auxiliar Auxiliar Auxiliar
Figura 9. Organigrama en un proyecto puro
Proyecto funcional: con el mismo esquema del proyecto puro, el proyecto funcional nace, se desarrolla, cumple sus objetivos y termina
al interior de una área funcional específica, por lo que quienes participan en estos proyectos, no se dedican a ellos de tiempo completo.

Contenido nuclear
Proyecto de matriz: es una famosa estructura comúnmente conocida como comité. Se trata de una estructura paralela cuya
característica central es la interdisciplinariedad y la interdependencia entre departamentos. Los proyectos manejados ahí suelen ser de
interés para toda la empresa.
Figura 10. Ejemplos de proyecto de matriz

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Algunos elementos adicionales que podemos asociar con la visión funcional son el outsourcing, downsizing y reingeniería–que son
técnicas que ofrecen soluciones efectivas a los problemas organizacionales–.El aumento o la reducción de la base trabajadora y su
constante adaptación se manejan mediante los mecanismos de downsizing. El outsourcing resulta de gran utilidad para disminuir los
costos de operación de una empresa, mediante la subcontratación de procesos no estratégicos. La reingeniería se consolida como una
herramienta que permite instrumentar cambios en los principales procesos de la organización, a fin de redireccionar su rumbo, si es que
su desempeño no es el esperado.
Profundiza en este subtema revisando los siguientes materiales:
 El Capítulo 3 de Chase, R., Jacobs, R, y Aquilano, N. (2005).Administración de la producción y

operaciones para una ventaja competitiva (pp. 74-77). México: McGraw Hill.
 Monterroso, E. Noviembre del 2002) ¿Por qué se administra la empresa en forma vertical
cuando los procesos productivos fluyen en forma horizontal? Argentina: UNLU. Recuperado el
Investiga
7 de diciembre del 2015, de: http://www.unlu.edu.ar/~ope20156/pdf/reingenieria.pdf

Contenido nuclear
Diseño organizacional
Hasta este punto se ha analizado una serie de elementos que resultan básicos para poder hablar de un diseño organizacional, sin
embargo, el ingrediente esencial en torno al cual debe girar todo el diseño organizacional es el factor humano, ya que el diseño
organizacional afecta e influye en la forma en que los empleados se comportan y en cómo interactúan en el interior de la organización.
La diferenciación es un elemento clave del diseño que consiste en definir la forma que vamos a darle a la organización considerando las
tareas (diferenciación horizontal) y los niveles jerárquicos (diferenciación vertical).La diferenciación resulta de gran utilidad cuando las
organizaciones van evolucionando, creciendo y volviéndose más complejas.
El elemento complementario de la diferenciación es la integración que consiste en el proceso de coordinar varias tareas, funciones y
divisiones para que puedan trabajar de manera conjunta, atendiendo a un mismo objetivo.
Es así que para el logro de sus metas, las estructuras organizacionales deben sustentar el desarrollo de cinco funciones:
1. De apoyo: son funciones que no están directamente relacionadas con la actividad preponderante de la empresa y que sirven para dar
soporte y apoyo, como pueden ser las relaciones públicas, el marketing, las compras y los asuntos legales.
2. De producción: son las funciones básicas del negocio, que incluyen la operación y control de los procesos productivos.
3. De mantenimiento: permiten mantener el enfoque operativo de cada departamento, así como las condiciones necesarias para el
funcionamiento de las áreas operativas.
4. Adaptativas: estas funciones permiten que la organización se adapte a los cambios del ambiente e incluyen actividades, la
investigación y el desarrollo, la investigación de mercados y la planeación estratégica.
5. Administrativas: son funciones que facilitan el control y la coordinación de actividades, para que cada una de las áreas pueda
desarrollar el proceso administrativo.

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Retos del diseño organizacional
Toma en cuenta que la diferenciación se puede enfocar desde la perspectiva horizontal (especialización) o vertical (jerarquización), por lo
que es importante mantener un equilibrio que mejore el desempeño de la organización, de esta forma, es importante identificar cuatro
retos específicos que enfrentan los directivos en el ámbito del diseño organizacional, mismos que se describen a continuación.
1 Consiste en definir adecuadamente el grado exacto de diferenciación vertical y horizontal que la organización requiere.
Radica en equilibrar, mediante los mecanismos adecuados, la diferenciación con la integración, lo cual lleva implícito, el diseño
2 del sistema para la toma de decisiones.
Se relaciona directamente con el anterior ya que consiste en equilibrar adecuadamente la centralización y la descentralización
3 de la autoridad en la toma de decisiones.
Consiste en lograr el mismo equilibrio entre estandarización y ajuste mutuo. Se entiende por estandarización a
la conformidad con los conjuntos de reglas y normas considerados apropiados para las diferentes situaciones,
mientras que el ajuste mutuo se refiere al compromiso que surgen cuando la toma de decisiones y la
4 coordinación son procesos evolutivos que funcionan adecuadamente, sin la necesidad de apegarse a las
reglas, para ello es importante alternar en su justa medida las cantidades correctas de formalización y
socialización.
Todo esto conlleva la reflexión de que el comportamiento humano es muy diverso e impredecible y que las estructuras provocan ciertos
comportamientos no deseables, por lo que se piensa que las estructuras mecanizadas sirven para hacerlo predecible, mientras que las
orgánicas promueven la participación, flexibilidad y adaptación, sobre todo en ambientes cambiantes, el reto del diseño organizacional
radica en lograr una amalgama apropiada y funcional entre la visión mecánica y la orgánica de la organización.

Contenido nuclear
Profundiza en este subtema revisando los siguientes materiales:

El artículo:
Rivas, L(2002) Nuevas formas de organización. Recuperado de:
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=21208201
El Capítulo 4 de Jones,G. (2008).Teoría organizacional, diseño y cambio en las organizaciones.

Investiga
México: Pearson Prentice Hall.
Repasa…
De acuerdo con lo indicado por el especialista, del video que visualizaste dentro del aula,
recuerda siempre estos conceptos clave:
Diferenciación: Forma específica que adquiere la organización en sus dos dimensiones,

horizontal y vertical.
Recuerda Integración: Coordinación de esfuerzos que compagina estructura y factor humano.

Contenido nuclear
Cierre
Los temas que revisaste te han permitido comprender que…
Existen diversas tipologías y Deben diseñarse formas y tipos de

clasificaciones para estudiar organización para que éstas puedan
las organizaciones. cumplir con sus objetivos.
Existen elementos del diseño que Los elementos del comportamiento

fortalecen aspectos estructurales y otros humano influyen en el diseño
organizacional.
que fortalecen aspectos funcionales.
Ahora reflexiona: ¿Qué otros beneficios consideras que se obtienen del estudio de las organizaciones?

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Fuentes de consulta
Recursos
Básicas
 Chase, R., Jacobs, R. y Nicholas, A. (2005).Administración de la producción y operaciones para una ventaja competitiva.
México:McGraw Hill.
 Chiavenato, I. (2014).Introducción a la teoría general de la administración. México: McGraw Hill.
 Jones, G. (2008).Teoría organizacional, diseño y cambio en las organizaciones. México: Pearson Prentice Hall.
 White, W. (1975). El hombre organización. México: FCE [Clásico].
Electrónicas
 Monterroso, E. Noviembre del 2002) ¿Por qué se administra la empresa en forma vertical cuando los procesos productivos fluyen
en forma horizontal? Argentina: UNLU. Recuperado el 7 de diciembre del 2015, de
http://www.unlu.edu.ar/~ope20156/pdf/reingenieria.pdf
 Rivas, L (2002) Nuevas formas de organización. Recuperado de: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=21208201

Contenido nuclear
Videos
 Bryan Chaua Alejos. (2015, Mayo 3) Tipos de organización [Archivo de video]. Recuperado el 07 de diciembre, de:
https://youtu.be/qGKi1Svx2zk
 Oscar Julián Herrera Fajardo (2013, abril 13) Estrategia y objetivos [Archivo de video]. Recuperado el 07 de diciembre, de:
https://youtu.be/F-Fo6SxtQcs

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Diseño Organizacional de Empresas Turística

Unidad 1. Elementos del Diseño Organizacional

Diseño organizacional de empresas turísticas

Unidad 1. Elementos del diseño organizacional Cienci

Un acercamiento a la teoría estructuralista 5

Tipos y formas de organización 10

Organizaciones: lineal, funcional y línea staff 11

Elementos estructurales y funcionales del diseño organizacional 15

Retos del diseño organizacional 23

División de Ciencias Sociales y Administrativas | Administración de Empresas Turísticas 1

División de Ciencias Sociales y Administrativas | Administración de Empresas Turísticas 2

Los temas que revisarás son…

División de Ciencias Sociales y Administrativas | Administración de Empresas Turísticas 3

Estructuralismo y tipologías organizacionales

La Teoría estructuralista tiene mucha semejanza

División de Ciencias Sociales y Administrativas | Administración de Empresas Turísticas 4

Un acercamiento a la teoría estructuralista

División de Ciencias Sociales y Administrativas | Administración de Empresas Turísticas 5

Enfoque ecléctico y globalizador estructuralista

Dicho enfoque propicia que los estructuralistas estudien:

• La organización formal e informal, haciendo énfasis en la forma en que éstas interactúan.

• El sistema de recompensas materiales y sociales.

• La diversidad de organizaciones, lo que motivó las primeras propuestas de tipología organizacional.

Profundiza en el estudio del tema investigando el Capítulo 12 de Chiavenato, I. (2014).Introducción

División de Ciencias Sociales y Administrativas | Administración de Empresas Turísticas 6

Primeras tipologías de la organización

Coercitivas Normativas Utilitarias

Las tipologías ayudan al estudio de los temas al proponer clasificaciones

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• Los propios integrantes de la organización.

• Los propietarios o accionistas.

En nuestro país, la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP) hace diversas

Profundiza en el estudio del tema revisando el siguiente material: Chiavenato, I.

División de Ciencias Sociales y Administrativas | Administración de Empresas Turísticas 8

Objetivos, estrategias y ambientes organizacionales

Profundiza este subtema en: Chiavenato I. (2014).Introducción a la teoría general de la administración.

División de Ciencias Sociales y Administrativas | Administración de Empresas Turísticas 9

Tipos y formas de organización

División de Ciencias Sociales y Administrativas | Administración de Empresas Turísticas 10

Organizaciones: lineal, funcional y línea staff

Figura 1. Ejemplo de organización lineal

División de Ciencias Sociales y Administrativas | Administración de Empresas Turísticas 11

Figura 2. Ejemplo de organización funcional

División de Ciencias Sociales y Administrativas | Administración de Empresas Turísticas 12

Figura 3. Ejemplo de los tipos de organizaciones

Profundiza en este subtema revisando el Capítulo 9 de Chiavenato I.

Ve el siguiente videopara profundizar en tu identificación de los tipos de

División de Ciencias Sociales y Administrativas | Administración de Empresas Turísticas 14

Elementos estructurales y funcionales del diseño organizacional

División de Ciencias Sociales y Administrativas | Administración de Empresas Turísticas 15

Figura 4. Ejemplo de departamentalización funcional

División de Ciencias Sociales y Administrativas | Administración de Empresas Turísticas 16

División de Ciencias Sociales y Administrativas | Administración de Empresas Turísticas 17

Profundiza en este subtema revisando el Capítulo 9 de Chiavenato, I.

División de Ciencias Sociales y Administrativas | Administración de Empresas Turísticas 18

Auxiliar Auxiliar Auxiliar

Figura 9. Organigrama en un proyecto puro

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Figura 10. Ejemplos de proyecto de matriz

División de Ciencias Sociales y Administrativas | Administración de Empresas Turísticas 20

Profundiza en este subtema revisando los siguientes materiales:

 El Capítulo 3 de Chase, R., Jacobs, R, y Aquilano, N. (2005).Administración de la producción y

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