Texto Paralelo Botanica

Universidad Rural de Guatemala
Carrera: Ciencias Jurídicas y Sociales
Sede y Código: 031 San Juan Sacatepéquez
Estudiante y Carne: Wendy Karina Juárez García 17031023
Semestre académico y año: 1er Semestre de 2017
Docente: Candy Figueroa
Texto Paralelo
Botánica
Guatemala, 06 de Mayo de 2017

Índice
Caratula ************************************************* 1
Índice ************************************************** 2
El Embrion y la Semilla ************************************ 3-12
La Raiz ************************************************* 13-14
Las Hojas y clases de hojas ******************************** 14-17
Partes de la Flor ****************************************** 17-20
Botánica Página 2
El embrión y la semilla
La semilla
Es el óvulo maduro. Son estructuras reproductoras de las plantas de las semillas.
Las semillas se forman en las plantas con flores (angioespermas) dentro de una
estructura llamada fruto.
La semilla tiene un embrión, en el cuál se guarda una vida pero que está carente
(latente).
La testa, derivada de la primina es casi siempre dura y resistente y
El tegmen, derivado de la secundina, es mucho más delgado.
La función del tegumento es proteger al embrión y las sustancias de reserva,
pudiendo experimentar a veces algunas modificaciones que facilitan la dispersión de
la semilla, como por ejemplo formaciones aladas, presencia de pelos, etc.
Estructura de la semilla
La semilla angioespermica consta de:
TEGUMENTO: Cubierta o envoltura de la semilla, que protege y es durable.
HILO: Punto de unión con la semilla y el ovario.
COTILEDONES: Es donde se almacena la reserva alimenticia (endosperma).
Botánica Página 3
PLUMULA: Allí se forman las primeras hojas verdaderas.
RADICULA: Es una estructura que sale de la plúmula y se convierte luego en raíz
Clases de semillas
• EPIGEAS: Cuando al desarrollarse, el tallo embrionario, se desarrolla
activamente, llevando consigo los cotiledones que se guardan adheridos a él
• HIPOGEAS: Conservan sus cotiledones en el suelo.
¿Dónde acumulan las semillas sus sustancias de reserva?
El endosperma, tejido cuya función es acumular las reservas seminales (sustancias
nutritivas para el embrión), se origina por la fusión de los núcleos polares del óvulo
con una de las gametas masculinas. En el caso de acumularse las reservas en el
endosperma o albumen, las semillas se llaman endospermadas o albuminadas. Si lo
hacen en el embrión, por lo común en los cotiledones, se denominan
exendospermadas o exalbuminadas.
Sustancias de reserva
Las semillas raramente carecen de sustancias de reserva; las mismas están ausentes
en las semillas de Orchidaceae. En Hymenocallis (Liliaceae) los tegumentos son
verdes y con estomas; el desarrollo embrionario está en conexión con la actividad de
este tejido.
Botánica Página 4
En las Gimnospermas no ocurre la doble fecundación, de manera que no hay
endosperma verdadero. Las semillas almacenan grasas, aceites y proteínas en el
endosperma primario, protalo o gametófito femenino haploide.
En Angiospermas hay tres posibilidades:
1. Semillas albuminadas o endospermadas: se acumulan en el endosperma originado
en la doble fecundación. Los embriones presentan frecuentemente cotiledones
foliáceos o filiformes. Ej: Gramineae, Liliaceae, Palmae, Euphorbiaceae,
Umbelliferae.
2. Semillas perispermadas: el perisperma es el tejido nucelar que perdura y se carga
de sustancias de reserva. Se encuentra en Chenopodiaceae, Amaranthaceae,
Polygonaceae, y se considera como un carácter primitivo.
Algunas semillas tienen también endosperma, como las de pimienta.
3. Semillas exalbuminadas: Las sustancias de reserva se acumulan en los
cotiledones. Ej: nuez, muchas leguminosas: poroto, arveja y maní. Son las más
evolucionadas, el embrión tiene una plúmula con epicótilo desarrollado y varios
primordios foliares.
Substancias almacenadas
La más común es el almidón. Las semillas con alto contenido en almidón tienen
endosperma farináceo, como las de gramíneas o poáceas.
Botánica Página 5
Proteínas: se encuentran en una capa llamada aleurona en los cereales, o como
gluten, que determina las posibilidades de panificación de las distintas harinas:
capacidad de hacer masas consistentes y plásticas.
Grasas y aceites: Generalmente los lípidos se acumulan en los cotiledones como en
las nueces, el girasol y el maní, que son semillas oleaginosas.
Hemicelulosas: se acumulan en las paredes celulares, que se vuelven
extremadamente gruesas, duras y pesadas.
El embrión
El embrión es una plantita en miniatura en estado de vida latente o letargo. Se forma
generalmente como consecuencia de la fecundación de la ovocélula. La doble
fecundación en Angiospermas da lugar al desarrollo del embrión y del endosperma,
tejido nutricio
Plúmula o gémula que producirá las primeras hojas; el ápice caulinar.
La radícula, que formará la raíz primaria.
El talluelo que dará origen al tallo de la plántula.
Cotiledones el embrión posee es uno o varios apéndices laterales llamados
cotiledones, que son hojas modificas.
Embrión de espermatófitas Embrión de pteridófitas
Botánica Página 6
Clasificación de los embriones
Martin (1946) hizo una clasificación de la semilla basada en la posición, el tamaño y
la forma del embrión. Las categorías básicas son:
Embrión basal, embrión periférico, embrión axial.
Los basales: según el tamaño, se clasifican en rudimentario, amplio, capitado y
lateral (gramíneas).
Los axiales: son los más frecuentes, y hay varios tipos según forma y tamaño:
lineal, pigmeo, micro, espatulado, doblado, plegado y englobado.
Clasificación de los embriones
Partes del embrión en Gramíneas
Botánica Página 7
En Gramíneas el embrión completamente desarrollado es bastante complejo:
presenta las siguientes partes:
Escutelo: cotiledón transformado en órgano absorbente, adosado al endosperma.
La epidermis abaxial: es un epitelio secretor, segrega enzimas que solubilizan las
sustancias de reserva, las absorbe y las transporta al embrión.
Plúmula: presenta varios primordios foliares; en el embrión del trigo están
presentes 6 de las 10 hojas que desarrolla la planta en toda su vida
Coleóptilo: es una vaina cerrada que encierra la plúmula. Presenta, en el momento
de la germinación, un orificio apical por donde saldrá la plúmula. Según la
interpretación más aceptada es la primera hoja,.
Coleorriza: es la vaina que envuelve la radícula y la caliptra.
Primordio radical: interpretado como la primera raíz adventicia, considerando que
la coleorriza es la raíz primaria
Epiblasto: es un apéndice opuesto al escutelo, que falta en algunas gramíneas. Es un
órgano escuamiforme, que según la interpretación de distintos investigadores sería
un cotiledón vestigial, o una extensión de la coleorriza, o la vaina del cotiledón.
El procámbium: se extiende como un cordón en el embrión. Permite reconocer el
nudo escutelar, inmediatamente encima de la radícula, consecuentemente no hay
hipocótilo. Las raíces adventicias nacen por encima de este nudo.
Botánica Página 8
Embriones de gramíneas, Zea (maíz) y Triticum (trigo)
• En las Gimnospermas el embrión presenta generalmente dos a varios
cotiledones, dos en Ginkgo y 5-18 en Pinus.
• En Dicotiledóneas presenta dos cotiledones que pueden tener diverso
aspecto, foliáceos como en el zapallo y ricino; carnosos como en el maní y
arveja.
• En Monocotiledóneas presenta un solo cotiledón: su posición es lateral,
igual que la de la plúmula. En Allium es cilíndrico.
• En Gramíneas el embrión completamente desarrollado es bastante complejo
Embrión y semilla de Dicotiledonias
En Dicotiledóneas presenta dos cotiledones que pueden tener diverso aspecto,
foliáceos como en el zapallo y ricino; carnosos como en el maní y arveja; con los
extremos retorcidos como en el tomate, plegados de diversas maneras,
características para cada género o familia.
Botánica Página 9
Embrión de Pinus taeda Embrión de Allium cepa, cebolla.
l. Embrión y semilla de Monocotiledonia
En Monocotiledóneas presenta un solo cotiledón: su posición es lateral, igual que la
de la plúmula. En Allium es cilíndrico.
El embrión de las monocotiledóneas presenta características distintas con respecto a
lo visto anteriormente. En primer lugar el embrión se presenta ocupando el tercio
inferior de la semilla y se encuentra rodeado por una sustancia harinosa: el
endosperma.
¿Si no acumula las sustancias de reserva para qué sirve el cotiledón?
El cotiledón de las monocotiledóneas produce enzimas que ayudan a solubilizar las
sustancias de reserva para que puedan ser aprovechadas por el embrión.
Otra diferencia con el embrión de las dicotiledóneas, es la presencia de estructuras
de protección para la radícula y la plúmula.
Botánica Página 10
La radícula o raíz embrionaria está protegida por una estructura a modo de capuchón
llamada coleorriza, que se desgarra durante la germinación. La plúmula también se
halla protegida por otra envoltura, el coleóptile, formado por parte del cotiledón y
que protege a las primeras hojas en su ascenso hacia la superficie.
GERMINACIÓN
Es el proceso por el cual una semilla colocada en un medio ambiente, se convierte
en una nueva plantica. Es el conjunto de fenómenos por los cuales el embrión, que
se halla en estado de vida latente dentro de la semilla, reanuda su crecimiento y se
desarrolla para formar una plántula (plantita recién nacida).
¿COMO OCURRE EL PROCESO?
En la germinación el embrión se hincha, y la cubierta de la semilla se rompe. La
radicula de la planta, en la punta del hipocotilo, es la primera parte del embrión que
emerge o que sale de la cubierta seminal, forma la raíz primaria.
Al fijarse esta raíz primaria al suelo, el epicotilo, emerge y empieza a desarrollarse
en el joven vástago de la planta.
Factores que afectan la germinación:
• Temperatura
• Humedad
• Oxigeno
• Luz
Comportamiento de las distintas partes del embrión
Radícula. Asoma por la micrópila, dando origen a la raíz primaria. Su duración es
efímera en las Monocotiledóneas que generalmente desarrollan raíces adventicias,
mientras en Gimnospermas y Dicotiledóneas origina la raíz principal que dura toda
la vida de la planta.
Hipocótilo. Su crecimiento es importante en la germinación epígea, eleva los
cotiledones por encima del suelo.
El episperma se rasga y los cotiledones, expuestos a la luz, se vuelven los primeros
órganos fotosintetizadores.
Epicótilo. Tiene desarrollo precoz solo en plántulas de germinación hipógea, como
la arveja y muchas Monocotiledóneas, elevando la plúmula por encima de la
superficie del suelo. En plantas de germinación epígea el epicótilo tiene desarrollo
tardío.
Raíz
La raíz es la primera de las partes embrionarias que se desarrolla durante la
germinación de la semilla; se distingue primero con una porción poco diferenciada
la radícula, con una cubierta en su punta la radicula, que al desarrollarse constituye
la raíz primaria con su tejido de protección en la punta denominada cofia o caliptra
Las partes de la raíz son:
Cuello: parte de la raíz, situado a nivel de la superficie del suelo, que comunica el
tallo con la raíz.
Zona suberificada o de ramificación: zona comprendida entre el cuello y la zona
pilífera, en donde comienzan a formarse las raíces segundarias.
Zona pilífera o de pelos absorbentes: zona comprendida entre la zona suberificada y
la zona de crecimiento, que está cubierta d pelos que absorben las sales minerales y
el agua del suelo. Presenta una forma cónica, con los pelos inferiores más cortos que
los superiores.
Zona de crecimiento o de división celular: zona comprendida entre la zona pilífera y
la cofia, donde tiene lugar el crecimiento de la raíz.
Cofia, caliptra o piloriza: capuchón rígido que protege la punta de la raíz cuando va
introduciéndose en el interior de la tierra.
Tipos de raíces
Las raíces son los órganos de las plantas que se encargan de la absorción de aquellas
materias que precisa el vegetal para crecer y desarrollarse. Para esto, se introduce en
la tierra u otros cuerpos.
Además de esto, sirve como sostén de la planta y se las puede clasificar de distintas
formas.
Están aquellas raíces que se introducen en el suelo:
Raíz fasciculada: Raíz napiforme
Raíz ramificada Raíz tuberosa
Dentro de aquellas raíces que no se introducen en el suelo, existen los siguientes
tipos:
Adventicias Acuáticas
Chupadoras
Por otro lado, existen raíces encargadas de fijar y sostener la planta:
Contráctiles Zancos
LAS HOJAS
La hoja es una de las partes más importantes de las plantas. Contienen el pigmento
verde llamado clorofila, que absorbe la energía de la luz solar y la usa para convertir
el dióxido de carbono en oxígeno. También absorben y difunden agua y gases. Son
muy variadas en forma, color y tamaño.
Partes de la Hoja
Filotaxia
La disposición de las hojas en el tallo obedece a ciertas reglas naturales que los
hombres han descubierto, a las que dieron el nombre, compuesto por dos palabras
griegas, de filolaxia (phyllon = hoja; taxis = orden, disposición).
Cuando dos o más hojas aparecen en el tallo a la misma altura, o sea en el mismo
nudo, se dice que son verticiladas. No obstante, si salen del mismo nudo, una frente
a la otra, se trata de hojas opuestas. Si están aisladas a diversas alturas del tallo,
entonces son alternas.
Tipos de hojas
Según el limbo
- Hojas simples son las que tienen un limbo sin partir.
- Hojas compuestas son aquellas en las que el limbo está dividido en fragmentos que
llegan al nervio principal.
Según la forma del limbo
- Hoja elíptica es la que tiene forma de elipse.
- Hoja lanceolada es la que tiene forma de lanza.
- Hoja acicular es la que tiene forma de aguja.
- Hoja oval es la que tiene forma de huevo.
- Hoja acorazonada es la que tiene forma de corazón.
- Hoja lineal es la que es estrecha y alargada como una cinta.
Según el margen
- Hojas enteras son las que tienen el margen liso.
- Hojas onduladas son las que tienen pequeños entrantes como olas.
- Hojas dentadas son las que tienen el margen con pequeños dientes.
- Hojas aserradas son las que tienen los bordes como dientes de una sierra.
- Hojas lobuladas las que presentan entrantes y salientes redondeados.
Atributos de la Hoja
El enfoque
funcional, por su
parte, se centra
en el análisis de ciertos atributos de las plantas, tanto aéreos, por ejemplo, hojas,
semillas y tallo, como subterráneos, la raíz. Tipos de Ápice
Partes de la Flor
Las flores son importantes en la fabricación de semillas. Las flores se componen de
diversas partes, pero hay algunas partes que son básicas. Entre las partes principales
de la flor está la parte masculina llamada estambre y la parte femenina llamada
pistilo.
El estambre tiene dos partes: antera y filamento. Las anteras llevan el polen, que
generalmente es de color amarillo. Las anteras son sostenidas por hilos llamados
filamentos
El pistilo tiene tres partes: estigma, estilo, y ovario. El estigma es la superficie
pegajosa en el tope del pistilo; el cual atrapa y sostiene el polen. El estilo es como la
estructura de un tubo que sostiene el estigma. El estilo conduce hacia abajo donde
está el ovario que contiene los óvulos.
Otras partes de la flor que son importantes son los pétalos y los sépalos. Los pétalos
atraen polinizadores y generalmente son la razón por la que compramos y
disfrutamos las flores. Los sépalos son como pétalos verdes en la base de la flor. Los
sépalos ayudan a proteger el brote que comienza a salir.
Las flores pueden tener todas las partes masculinas, todas las femeninas, o una
combinación. Las flores con todas las partes masculinas, o todas femeninas son
llamadas imperfectas, tales como: (los pepinos, calabaza y melones.) Las flores que
tienen partes masculinas y femeninas se llaman perfectas (las rosas, lirios, diente de
león.)
La corola
Está protegiendo la flor, está formada por hojas modificadas llamadas pétalos,
generalmente de color, aunque a veces son verdes como la vida.
Los pétalos pueden estar separados (dialipétalos) entre sí como en la rosa, o
soldados (gamopétalos) como la margarita.
Androceo
Es el aparato reproductor masculino.
Está formado por estambres que son los órganos masculinos de la planta.
El estambre está formado por el filamento y la antera.
Filamento
Es un soporte filiforme, flexible y cilíndrico.
Antera
Es la parte esencial del estambre y está unida al filamento. Las anteras están
formadas por dos partes, allí adentro se producen los granos de polen.
Gineceo o Pistilo
Es el órgano femenino, ocupa el centro de la flor. Está formado por una o varias
hojas modificadas, que se llaman carpelos.
El gineceo está formado por: Estigma, Estilo y Ovario.
Estigma
Pequeño orificio en la parte superior del Gineceo donde quedan adheridos los granos
de polen.
Estilo
Columna hueca o llena de un tejido esponjoso, de longitud variada, vincula el
Estigma con el ovario.
Ovario
Es el órgano más importante del Gineceo, formados por uno o varios Carpelos, hojas
modificadas plegadas para formar el ovario.
Núcleo secundario.
El estigma segrega líquidos azucarados, según el vegetal que retienen el grano de
polen y lo nutren.
El Polen
Es el elemento sexual masculino de la flor producida por los sacos polínicos que se
hallan en las anteras. Se presenta en forma de fino polvo, generalmente amarillo,
aunque pueden tener coloraciones distintas.
El ovulo
Es el elemento sexual femenino de la flor contenido en el ovario.
Función de la flor
La función esencial de la flor es formar la semilla que dará lugar a otra planta de la
misma especie.
Polinización
Se denomina así al traslado del grano de polen desde la antera hasta el estigma.
Puede ser directa o indirecta.

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Carrera: Ciencias Jurídicas y Sociales

Sede y Código: 031 San Juan Sacatepéquez

Estudiante y Carne: Wendy Karina Juárez García 17031023

Semestre académico y año: 1er Semestre de 2017

Docente: Candy Figueroa

Guatemala, 06 de Mayo de 2017

El Embrion y la Semilla ************************************ 3-12

La Raiz ************************************************* 13-14

Las Hojas y clases de hojas ******************************** 14-17

Partes de la Flor ****************************************** 17-20

Es el óvulo maduro. Son estructuras reproductoras de las plantas de las semillas.

estructura llamada fruto.

La testa, derivada de la primina es casi siempre dura y resistente y

El tegmen, derivado de la secundina, es mucho más delgado.

La función del tegumento es proteger al embrión y las sustancias de reserva,

pudiendo experimentar a veces algunas modificaciones que facilitan la dispersión de

la semilla, como por ejemplo formaciones aladas, presencia de pelos, etc.

La semilla angioespermica consta de:

TEGUMENTO: Cubierta o envoltura de la semilla, que protege y es durable.

HILO: Punto de unión con la semilla y el ovario.

COTILEDONES: Es donde se almacena la reserva alimenticia (endosperma).

RADICULA: Es una estructura que sale de la plúmula y se convierte luego en raíz

• EPIGEAS: Cuando al desarrollarse, el tallo embrionario, se desarrolla

activamente, llevando consigo los cotiledones que se guardan adheridos a él

• HIPOGEAS: Conservan sus cotiledones en el suelo.

¿Dónde acumulan las semillas sus sustancias de reserva?

El endosperma, tejido cuya función es acumular las reservas seminales (sustancias

con una de las gametas masculinas. En el caso de acumularse las reservas en el

endosperma o albumen, las semillas se llaman endospermadas o albuminadas. Si lo

hacen en el embrión, por lo común en los cotiledones, se denominan

en las semillas de Orchidaceae. En Hymenocallis (Liliaceae) los tegumentos son

verdes y con estomas; el desarrollo embrionario está en conexión con la actividad de

endosperma verdadero. Las semillas almacenan grasas, aceites y proteínas en el

endosperma primario, protalo o gametófito femenino haploide.

En Angiospermas hay tres posibilidades:

1. Semillas albuminadas o endospermadas: se acumulan en el endosperma originado

en la doble fecundación. Los embriones presentan frecuentemente cotiledones

foliáceos o filiformes. Ej: Gramineae, Liliaceae, Palmae, Euphorbiaceae,

2. Semillas perispermadas: el perisperma es el tejido nucelar que perdura y se carga

de sustancias de reserva. Se encuentra en Chenopodiaceae, Amaranthaceae,

Polygonaceae, y se considera como un carácter primitivo.

Algunas semillas tienen también endosperma, como las de pimienta.

3. Semillas exalbuminadas: Las sustancias de reserva se acumulan en los

evolucionadas, el embrión tiene una plúmula con epicótilo desarrollado y varios

endosperma farináceo, como las de gramíneas o poáceas.

gluten, que determina las posibilidades de panificación de las distintas harinas:

capacidad de hacer masas consistentes y plásticas.

Grasas y aceites: Generalmente los lípidos se acumulan en los cotiledones como en

las nueces, el girasol y el maní, que son semillas oleaginosas.

Hemicelulosas: se acumulan en las paredes celulares, que se vuelven

extremadamente gruesas, duras y pesadas.

El embrión es una plantita en miniatura en estado de vida latente o letargo. Se forma

generalmente como consecuencia de la fecundación de la ovocélula. La doble

fecundación en Angiospermas da lugar al desarrollo del embrión y del endosperma,

Plúmula o gémula que producirá las primeras hojas; el ápice caulinar.

La radícula, que formará la raíz primaria.

El talluelo que dará origen al tallo de la plántula.

Cotiledones el embrión posee es uno o varios apéndices laterales llamados

cotiledones, que son hojas modificas.

Embrión de espermatófitas Embrión de pteridófitas

Martin (1946) hizo una clasificación de la semilla basada en la posición, el tamaño y

la forma del embrión. Las categorías básicas son:

Embrión basal, embrión periférico, embrión axial.