PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

 En la práctica se trabajó con las muestras arveja trigo y maíz; la cual se

iso un pesado en tres partes a cada muestra.

Arveja esfera
Maíz paralelipoide
Trigo elipse

PESADOS
MAIZ TRIGO ARBEJA
331.5 331.7 325.8
331.4 331.8 325.3
331.5 331.4 325.8
 Determinar la dimensión típica promedio inicial de la particular a moler

 MAIZ
Tabla N°1

MAIZ
Dimension de entrada
repetidos
Ancho largo espesor salida en pulg
1 4.2 6.3 2.2 0.1
2 5 6 1.9 0.9
3 3.2 5 3 0.8
4 4.9 6.1 3 1.1
5 4.5 7 2.2 1
6 3.9 5.9 3 1
7 4 5.9 3.6 1
8 5 5.6 2.9 1.2
9 4 5.2 2.8 1
10 3.9 4.5 2.3 1.2
promedio 4.26 5.75 2.69 0.99

DIMENCION DE PARTICLA MOLIDO

𝑟𝑒𝑝
DP=∑𝑛𝑖=0 = 0.99𝑝𝑢𝑙
𝑛

1
DP=O.99 pulg x 39.370 𝑝𝑢𝑙𝑔 𝑥103

DP=25.1461 mm
DP=O.O2515 m
  ARBEJA
Tabla N°2

ARBEJA
Repetidos entrada Salida
1 4 0.9
2 3.1 0.9
3 2.2 1.1
4 2.9 1.1
5 3 1
6 3 0.9
7 3 1.2
8 2.9 0.9
9 3.1 1.1
10 3 0.9
Promedio 3.02 1

DIMENCION DE PARTICLA MOLIDO

𝑟𝑒𝑝
DP=∑𝑛𝑖=0 = 1 𝑝𝑢𝑙
𝑛

1
DP=1 pulg x 39.370 𝑝𝑢𝑙𝑔 𝑥103

DP=25.4001 mm
DP=O.O254001 m
 TRIGO
Tabla N°3

TRIGO
dimension de entrada
Repetidos
Ancho Largo espesor salida en pulg
1 1.9 2.9 1.3 1
2 1.2 3.1 1 0.9
3 1.7 2.9 1.3 1
4 1.4 2.6 1.2 1.1
5 1.3 3 1.4 0.9
6 1.3 2.8 1.3 0.9
7 1.5 3 1.2 1
8 1.2 3 1 0.8
9 1.2 3 1.1 0.9
10 1.3 3 1.1 1.2
Promedio 1.4 2.63 1.19 0.97
DIMENCION DE PARTICLA MOLIDO
𝑟𝑒𝑝
DP=∑𝑛𝑖=0 = 0.97 𝑝𝑢𝑙
𝑛

1
DP=0.97pulg x 39.370 𝑝𝑢𝑙𝑔 𝑥103

DP=24.6380 mm
DP=O.O246380 m
 Determiner la densidad aparente del product a moler
MAIZ
ENTRANTE
mp=60.8 g 0.0608 kg
volumen de probeta es 100 ml
𝑚𝑝
𝜌𝑝 =
𝑣𝑝
𝜋
VP=6 DP3
𝜋
VP=6 (0.02515)3 m3

VP= 8.3293 x 10-6 m3

0.0608 𝑘𝑔
𝜌𝑝 =
8.3293 𝑥 10−6 𝑚^3
𝑘𝑔
𝜌𝑝 = 7299.5329
𝑚^3
SALIENTE
mp=60.8 g 0.0608 kg
volumen de probeta es 100 ml
𝑚𝑝
𝜌𝑝 =
𝑣𝑝
𝜋
VP=6 DP3
𝜋
VP=6 (0.02515)3 m3

VP= 8.3293 x 10-6 m3

0.0677 𝑘𝑔
𝜌𝑝 =
8.3293 𝑥 10−6 𝑚^3
 𝑘𝑔
𝜌𝑝 = 8127.9339
𝑚^3
De igual manera se halla para arveja y trigo.
Tabla N°4
MAIZ TRIGO ARBEJA
G Kg g kg g kg
m(entrante) 60.8 0.0677 81.3 0.0813 74.2 0.0742
m(saliente) 67.7 0.0677 78.2 0.0782 73.6 0.0736
Vp 8.3293x10-3 8.3293x10-3 8.5803x10-3 8.5803x10-3 7.8309x10-6 7.8309x10-6
Densidad(ent)(kg/m3) 7299.5329 9475.1932 7475.2838
Densidad(Sali)(kg/m3) 8127.9339 9113.9003 9398.6643

 Luego regulamos el molino a la dimensión final a moler

 Ponemos en marcha el molino a una velocidad inicial de 1745 rpm
 Luego
 hacemos el molido tanto pa arveja, maíz y trigo.
Tablas N°5: DATOS EXPERIMENTALES DE LA MOLIENDAS
MAIZ
N(rpm T=m/t(ton/h
) Sb(mm) I(A) m(g) t(s) ) Sa I P(kW)
7.9485x10^-
1745 7.9485x10^-3 11.3 378 1.09 1.2484 3 1 3902.9234
12 288.4 47 0.0221
11.1 295.5 12 0.0887

ARBEJA
Sb(mm T=m/t(ton/
N(rpm) ) I(A) m(g) t(s) h) Sa I P(KW)
3854.13
1745 0.0103 11.8 309.3 1.13 0.9854 8.1074x10^-3 0.7871 3
12 308.9 49 0.0227
11.4 294.7 15 0.071

TRIGO
N(rpm T=m/t(ton/
) Sb(mm) I(A) m(g) t(s) h) Sa I P(KW)
7.6282x10 3825.18
1745 ^-6 11.7 281.3 1.08 0.9377 7.6282x10^-3 1 6
12.2 293.7 48 0.022
10.8 312.4 19 0.0592
CALCULOS Y RESULTADOS
 Determinar el grado de molienda y la potencia para cada velocidad de
giro del molino.
GRADO DE MOLIENDA
I=Sa/Sb …..(∅)
𝑚 𝑆𝑝
Sa= … . . (𝑎)
𝜌𝑝 𝑥 𝑉𝑝
𝑚 𝑆𝑝
Sb= … . . (𝑏)
𝜌𝑝 𝑥 𝑉𝑝
Determinamos el área superficial de la partícula.
Para el maíz
Sp= 4𝜋Dp2
Sp= 4𝜋(0,02515 m)2=7.9485 x 10-3 m2

0.0608 𝑘𝑔 𝑥 7.9485𝑥10−3 𝑚2
Sb= = 7.94485 x 10-3 m2
7299.5329 𝑘𝑔/𝑚3 𝑥 8.3293 𝑥 10^−6𝑚3
0.0677 𝑘𝑔 𝑥 7.9485𝑥10^−3
Sa= = 7.94485 x 10-3 m2
8127.9339 𝑘𝑔/𝑚3𝑥 8.3293 𝑥 10−6 𝑚3
7.94485 x 10−3 m2
I= =1
7.94485 x 10−3 m2
Para el arbeja
Sp= 4𝜋Dp2
Sp= 4𝜋(0,0254001 m)2=8.1074 x 10-3 m2

0.0742 𝑘𝑔 𝑥 8.1074𝑥10−3 𝑚2
Sb= = 0.0103 m2
7475.2838 𝑘𝑔/𝑚3 𝑥 7.8309 𝑥 10−3 𝑚3

0.0736 𝑘𝑔 𝑥 8.1074𝑥10−3 𝑚2
Sa= 𝑘𝑔 = 8.1074 x 10-3 m2
9398.6643 𝑥 7.8309 𝑥 10−3 𝑚3
𝑚3
8.1074 x 10−3 m2
I= = 0.7871
0.0103 m2

Para el trigo
Sp= 4𝜋Dp2
Sp= 4𝜋(0,024638 m)2=7.6282x 10-3 m2

0.0813 𝑘𝑔 𝑥 7.6282𝑥10−3 𝑚2
Sb= = 7.6282 x 10-6 m2
9475.1932 𝑘𝑔/𝑚3 𝑥 8.5803 𝑥 10−6 𝑚3

0.0782 𝑘𝑔 𝑥 7.6282𝑥10−3 𝑚2
Sa= −6 = 7.6282 x 10-3 m2
9113.9004 𝑘𝑔/𝑚3 𝑥 8.5803 𝑥 10 𝑚3

7.6282 x 10−3 m2
I= = 1000
7.6282 x 10−6 m2

 Durante cada medida a diferentes masas tomamos las medidas de voltaje y

amperaje

MEDICION DE ANPERAJE

MAIZ ARBEJA TRIGO

1 11.87 11.65 11.76
2 11.84 11.46 11.58
3 11.48 11.39 11.56
PROMEDIO 11.73 11.5 11.63

VOLTAJE

MAIZ ARBEJA TRIGO

1 214 215 211

Calculo de potencia de motores eléctricos:

Corriente continua:
maiz
P=(214 x 11.73)0.9/ 1000
P=2.2534
arbeja
P=(215 x 11.5)0.9/ 1000
P=2.2253
Trigo
P=(211 x 11.63)0.9/ 1000
P=2.2085
 Corriente alterna
Maiz
P=(214 x 11.73)1732x 0.9 x1 / 1000
P=3902.9234
Arveja
P=(215 x 11.5)1732x0.9 x 1 / 1000
P=3854.133
Trigo
P=(211 x 11.63) 1732 x0.9 x 1/ 1000
P=3825.1860
 Calculamos de molienda para diferentes masas
TABLA N°6
MAIZ ARBEJA TRIGO
GRANO MOLIDO GRANO MOLIDO GRANO MOLIDO
1 331.5 378 331.7 309.3 325.8 281.3
2 331.4 288.4 331.8 308.3 325.3 293.7
3 331.5 295.5 331.4 294.7 325.8 312.4
PROMEDIO 331.466667 320.633333 331.633333 304.1 325.6333 295.8
m(kg) 0.331467 0.32063333 0.3316133 0.3041 0.3256 0.2958
Sb(m2) Sa(m2) Sb(m2) Sa(m2) Sb(m2) Sa(m2)
0.0434 0.043 0.0459 0.04255 3.0550X10^-5 2.8854X10^-5
I 0.9907 0.927 0.9445

 Calculamos el tamaño inicial y final del producto

TABLA N°7
MAIZ MAIZ ARBEJA TRIGO
Di(mm) 68.3261 76.7082 30.2261
Inicial Di(m) 0.06833 0.076833 0.03023
Sp 0.0587 0.07418 0.02248
Df(mm) 25.1461 25.4001 24.638
Final Df(m) 0.02515 0.0254 0.024638
Sp 7.9485X10^-3 8.1074 x 10^-3 7.6282 X10^-3

 Determinamos los constantes de rittinger, kick y bond

Para poder determinar dichas constantes primero determinamos la energía.
E=P.I
MAIZ
1. E=3902.9234 KW x 1.2484 Ton/h =4872.4096
2. E=3902.9234 KW x 0.0221Ton/h = 86.2546
 3. E=3902.9234 KW x 0,887Ton/h = 346.1893
De igual manera se hace para arveja y trigo
ARBEJA
1. E=3797.8627
2. E=87.4888
3. E=273,6434
TRIGO
1. E=3614.0205
2. E=84.7909
3. E=228.1648
Los cálculos se hacen con estas formulas
 Para rittenger

𝐸
KR= 1 1
−
𝐷𝐹 𝐷𝑖
 Para kick

𝐸
Kk = 𝐷𝑖
𝑙𝑛( )
𝐷𝐹
 Para bond(KB)

𝐸
KB= 1 1
2( − )
√𝐷𝐹 √𝐷𝑖

 Para bond(p)

P=0.3162 EiT(1/(Df)1/2 – 1/(Di)1/2)

TABLA N°8

MAIZ ARBEJA TRIGO

193.9146 100.1917 483.6859
RITTINGER(KR) 3.4328 2.3081 11.3481
13.7778 7.219 30.5367
4874.8909 3431.2476 17675.612
KICK(KK) 86.2985 79.0433 414.6991
346.3656 247.2281 1115.9185
982.2959 712.2456 2918.8049
BOND(KB) 17.3892 16.4075 68.48
69.793 51.3187 184.2736
4770.1374 3154.9552 668.9423
BOND(P) 1.4998 1.6743 0.3663
24.0807 16.3789 2.6663

 Graficar el grado de molienda en función del tamaño final del producto.

Gráfico de Maíz

tamaño inicial vs tamaño final

4
3.5
3
tamaño inicial

2.5
2
1.5
1
0.5
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
tamaño final

inicial final

Gráfico de Arveja
 tamaño inicial vs tamaño final
4.5
4
3.5
tamaño inicial 3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
tamaño final

Series1 Series2

Gráfico de trigo

tamaño inicial vs tamaño final

1.6
1.4
1.2
tamaño inicial

1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
tamaño final

Series1 Series2

DISCUSION

 En los cálculos de numero de partículas nos dio un numero entero y un valor

alto como dicen varios autores si nos hubiera salido el número de partículas en
decimales nuestros cálculos estarían mal, por lo tanto, nuestro ensayo con el
maíz, arveja y trigo están bien.
 En la determinación de tamaño de partículas nos dio resultados buenos con
lo vemos en las gráficas, mientras solo en una parte de la molienda del trigo el
tamaño se mantiene.
CONCLUSIÓN
 Se logra determinar el número de partículas, superficiales específica y
diámetro medio de partículas sin ninguna dificultad
 Se pudo determinar el consumo de energía de la molienda en las arvejas, maíz
y trigo mediante los constantes de rittinger, kick y bond en el cual se ha
realizado para cada uno los cálculos.