DISEÑO CUADRO DE

MANDO INTEGRAL O
BALANCE SCORE CARD.
ACTIVIDAD 18, EVIDENCIA 3

PRESENTADO POR:
KAROL STEFANIA CARDOZO BAHAMON
TECNÓLOGO EN GESTIÓN LOGÍSTICA
SENA
2019
 ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 18.

EVIENCIA 3, DISEÑO DE CUADRO DE MANDO INTEGRAL O BALANCE

SCORE CARD

Con el fin de integrar la totalidad de puntos de vista bajo los que puede
contemplarse la gestión de una empresa, el Cuadro de Mando Integral
adopta, en principio, cuatro perspectivas fundamentales.
- Perspectiva financiera
- Perspectiva del cliente
- Perspectiva del proceso interno
- Perspectiva de aprendizaje y crecimiento

Perspectiva Misión Estrategias

Proporcionar Soluciones orientadas
soluciones efectivas y fundamentalmente a
Financiera
eficientes con valor las competencias de
para la organización. la organización bajo el
principio de la
economía.
Ser los mejores Soluciones flexibles
productores en con calidad, ajustada
Cliente
soluciones a cualquier perfil de
alimenticias. los usuarios.
Optimización y buen Desarrollo con alta
nivel de respuesta en participación de los
Interno
los procesos. usuarios, con rápida
respuesta a sus
necesidades.
Contar con un Gran estabilidad y
recurso humano bien crecimiento del
Aprendizaje y
entrenado y recurso humano.
crecimiento
motivado.

MISIÓN:
La misión de nuestra empresa es la creciente creación de valor, logrando un
destacado retorno de las inversiones, superior al costo del capital empleado.
En nuestros negocios de alimentos buscamos siempre mejorar la calidad
de vida del consumidor y el progreso de nuestra gente.
Buscamos el crecimiento rentable con marcas líderes, servicio superior y
una excelente distribución nacional e internacional.
Gestionamos nuestras actividades comprometidos con el Desarrollo
Sostenible; con el mejor talento humano; innovación sobresaliente y un
comportamiento corporativo ejemplar.
VISIÓN:
Juntos lograremos triplicar nuestro negocio de alimentos, proporcionando
calidad de vida al consumidor con productos que satisfagan sus
aspiraciones de bienestar, nutrición y placer.
En Alimentos Cárnicos, el desarrollo sostenible es un objetivo envolvente
que fundamenta la filosofía de actuación corporativa. La estrategia de
Sostenibilidad se compone de seis prioridades estratégicas, una de ellas
enfocada en gestionar de manera responsable la cadena de valor y a través
de la cual se trabaja por un abastecimiento responsable.
Para asegurar este modelo de abastecimiento y conscientes de los impactos
que se pueden generar en las diferentes etapas de la cadena de valor, la
organización vela por el Bienestar Animal en sus procesos propios como en
los de sus aliados y proveedores y busca un entorno adecuado para los
animales durante su proceso de desarrollo, asegurando la productividad
bajo criterios de sostenibilidad.
Asegurar para 2027 que el 100% de la producción propia de cerdas en
gestación se encontrará libre de jaulas, proporcionando un ambiente
apropiado para su normal comportamiento, con espacio suficiente e
instalaciones adecuadas.
Evitar las condiciones que generen hambre, sed y enfermedades al ganado
porcino utilizado en los procesos, y mitigar los impactos durante la
gestación, alimentación, vacunación, transporte y sacrificio del mismo.
Para nuestro abastecimiento de carne a través de proveedores
internacionales, privilegiamos a aquellos que ya tienen declaraciones sobre
prácticas de Bienestar Animal.
Asegurar para 2027 que el 100% del abastecimiento de huevo será libre de
jaula. Trabajaremos con los proveedores de huevo para que desarrollen esta
práctica de bienestar animal, garantizando la disponibilidad a costos
competitivos, evitando que se afecten nuestros consumidores.
La metodología de procedimiento de elaboración de los diferentes productos
elaborados, evitando de esta forma fallas o desviaciones de la producción.
La empresa se enfoca en la calidad superior, que es representada por
diferentes características, como origen de las materias primas bajo rigurosos
estándares, su trazabilidad, formulaciones altas en proteína cárnica
denominadas Premium, inclusión de nuevas saborizaciones y perfiles
exóticos. Paralelo a los productos de alta calidad, se encuentran los
productos económicos, es allí donde se requiere el uso de la innovación para
una reducción de costos que mantengan las características sensoriales de
los mismos.

INDICADORES DE GESTIÓN

Perspectiva Objetivos Indicador

Financiera Aumento de Incremento de la
rentabilidad utilidad operativa
Cliente Captar nuevos clientes Número de nuevos
clientes
Cliente Ofrecer un servicio Nivel de satisfacción
excelente del cliente
Procesos internos Incrementar la calidad Grado de avance en la
de los servicios acreditación
Procesos internos Ofrecer un servicio de Quejas de clientes
calidad respondidas
Aprendizaje y Fortalecer el capital Nivel de satisfacción
crecimiento humano personal
Aprendizaje y Procesar y difundir el Publicaciones internas
crecimiento conocimiento generado
en experiencias
Procesos internos Mejorar la Tiempo de cada
productividad proceso en la cadena
para bajar al mínimo
Actividades para la implementación de las estrategias encaminadas al
mejoramiento y al cumplimiento de las metas
En el eje estratégico que permite conducir las actividades orientadas a la
identificación de necesidades en recursos, lograr su consecución y
administración para el logro de los planes de acción definidos y la definición
de políticas institucionales definidas en este plan estratégico se encuentran:
Gestión de Recursos de Ejecución
. Identificación de necesidades para la implantación del modelo
. Fuente y Consecución de recursos internos y externos
. Administración del recurso para la implementación del modelo
. Definición de políticas institucionales
. Normalización
. Adopción y aplicación de herramientas
o Gestión de Recursos
. Identificación de necesidades de recursos externos para la
generación de cultura
. Fuente y Consecución de recursos externos
. Administración del recurso para el proceso de cultura de uso y
apropiación de TIC’s
Para la implementación del cuadro de mando la herramienta a utilizar es un
programa para la verificación y vista de los indicadores en el tiempo
requerido para la toma de decisiones asertivas a raíz de esto todos los
integrantes deben manejar y representar muy bien la herramienta para no
tomar malas decisiones.