药物与人 保健你我他·养生堂

保健养生，
你选中医还是西医
●文/李国民

对于很多日常的保健问题，中医和西医各有一套自己的见解。有时候，两者的
观点很接近，仅仅是因为角度的不同，产生了“横看成岭侧成峰”的效果；但有时
候，两者却相去甚远，甚至会形成截然不同的两个“端点”。
到底谁的观点对，谁的观点有偏差？其实，在“兼听”了中医和西医之后，我们
往往能够更好地作出自己的判断，毕竟，自己的健康，最后还需自己做主。

瘦身丰胸：弊大于利ＶＳ利大于弊
西医观点：
西医
拥有一个完美的身材是爱美女性的梦想，很多人因此不惜对自己的身体
“大动干戈”，其中有两大典型表现：抽脂瘦身和丰胸隆乳。此类做法妥当 从现代医学角度看，整形美容手术的安
吗？ 全是可以得到保证的，比如说抽脂丰胸等手
术。
随着脂肪抽吸术不断发展与完善，抽
中医观点：
脂术的应用范围已经越来越广。除了病态性
肥胖和皮肤严重 松弛的患者之外，其他有
人之所以要长脂肪，一是为了贮存能量，二是为了更好地保温取暖。
脂肪沉积的患者也可以通过抽脂术来改善
饮食中的营养，经过胃肠的消化吸收，转化为脂肪；而当人的脏器寒冷的时
自己的体形。尤其是腹部手术，是其中较为
候，不由得就会吸收、合成脂肪，形成中医里常说的“膏肓”来包裹、覆盖脏
安全的，效果也较显著。
器。倘若单纯为了“美”而一意孤行，拒绝摄入或强行吸出脂肪，就等于是
不过，做吸脂手术也可能带来负面影响，
将心脏和其他重要的内脏器官暴露在了外面，是一种引“邪气”入膏肓的行
需要考虑其存在的风险。比如，全身情况不良
为，势必会给健康带来祸害。
或者心、肝，肺、肾功能不全者不宜进行抽脂
至于丰胸隆乳，从中医的角度来
手术；而且，很多人做过抽脂术后，会出现反
说，不仅是在折腾身体，而且还
弹，很容易就因此陷入深深的抑郁之中。
是多此一举。其实，女性在21岁
另外，胸部的大小跟营养、遗传等都有
之前，智齿还没有长出，身体
很大的关系。说到丰胸手术，则一定要注意安
并未发育到极限，这之前，倘
全。现在的丰胸术主要采用乳房假体植入，
若能够通过艾灸穴位、通调
最常用的材料就是硅胶弹性外壳，里面填充
冲脉，增加营养，完全可以促
了硅胶凝胶。常有怀疑乳房植入物是否会导
进乳房发育。值得一提的是，
致病变，但直到今天尚没有证据能够证明这
少女常穿高跟鞋无益于乳房发
种猜想。
育，相比于穿了高跟鞋之后的“挺
对于某些女性，甚至可以使用脂肪抽吸
胸”，
“含胸”的姿势更有利于胸部的
术取出的自身脂肪组织，然后将其作为植入物
发育。
进行“自体脂肪植入隆胸”，可谓一举两得。

40 药物与人·相约健康
 养生堂·保健你我他 MEDICINE& PEOPLE

一日三餐：不饿不食ＶＳ定时定餐
每天我们都在跟食物打交道， 饿着孩子，而是说让孩子每次只吃七八 胆汁，此时如果不进早餐，或者早餐
但到底该什么时候吃，每次吃多少？ 分饱，保持胃肠的消化排空能力，以利 中不包括一些脂肪，就无法消耗这
且看中医和西医的回答。 于长期的消化吸收。 些胆汁，日久天长，人就容易罹患胆
当然，过度饥饿对身心是双重折 结石这样的疾病。
磨。很多人为了减肥，采取不进食或不 人体感觉饥饿，主要是通过血
中医观点：
吃主食光吃瓜果的近乎自虐的方法，把 糖的高低来控制，但这种“饥饿感”
自己弄得痛苦不堪，尽管有人表示，当 又往往会受到众多心理因素的影响
吃饭不能看外界的时钟，而是
那股“饿”劲过去之后，反而就会觉得 和诱导，因此很有可能不那么准确，
要看自己的生物钟，即自己什么时候
不饿了，这其实是因为身体开始透支储 尤其是糖尿病患者，往往无法感受
感觉到“饥饿”了，就是该吃饭的时
存的能量，久而久之，人会因此而丧失 到正常的“饥饿感”。所以，对于糖
间。很多人规劝大家要吃早饭，但却
食欲，导致厌食。 尿病患者来说，胰岛素的注射方法
不关注早晨起来当事人是不是觉得
往往要根据一日三餐的规律、而不
饥饿，倘若这时候头天晚上的饭还 西医观点： 是他是否觉得“饿”来进行。
在胃里没有消化，一点食欲都没有， 正如高血压药物不能血压高了
却又要塞进去一堆鸡蛋、牛奶，这就 如今很多人选择不吃早饭，或者 才吃一样，我们的一日三餐也不该等
相当于硬塞了毒药。 因为工作繁忙将午餐或者晚餐的时间 到肚子直叫的时候才吃。也正是因
即便是感觉到饥饿了，也要慢 推迟，这些都无益于身体的健康。在我 为定时定餐，才确保了人体的血糖维
慢进食，细嚼慢咽，吃到七八分饱就 们看来，定时定餐是一种科学且有益 持在一个正常的范围内，给身体稳
打住，留点儿余地。俗话说：
“若要 的进食习惯。比如早晨起床，肝脏经过 定地提供能量，并使得身体正常功
小儿安，三分饥和寒”，这不是说要 一夜分泌，已经在胆囊中充满了黏稠的 能得以维持。

喝水：水中毒ＶＳ每天八杯水
每天早起一杯水是必要的吗？每天到底喝多少水才是最
合适的？喝水的温度也有很大的讲究？
中医观点：
早上起床后不分青红皂白，先灌几杯水的做法，其实非
常的荒谬。
大家都知道，喝水能补充体液。但是，如果水的温度太
低，喝得又太多（尤其是夏天很多人流行喝大杯的冰水），胃
来不及将这些低于体温的水加热到一定程度，小肠也无暇
化解水的分子链——在一系列复杂的肠胃活动之后，水就
无法变成人的”津液”。这些水要么穿肠而过，要么蓄积中
毒。结果，水喝得多，尿得也多，越喝越干燥。
不同体质的人，在盲目喝水之后的表现也不一样，有的
人喝完会腹泻，被称为通便；有人喝完会导致尿频尿急；有
的人不拉也不溺，但是水会在胃肠里晃荡，一摸全是水鸣音，
结果，就开始全身浮肿。所谓喝冷水也长肉，其实就是喝水
导致浮肿，中医称之为“水毒”。
治疗水毒，首先要停止盲目灌水，其次本着不渴不喝，渴
了之后必喝热水、每次只喝三口的原则。
西医观点：
人体的组织主要成分就是水，所以补充水分的作用毋
庸置疑。口渴便是体细胞发出的“已经存在脱水”的信号，所
以，如果一定要等到口渴才喝水，那肯定已经来不及了。虽然，
过多饮水会带给肾脏过多的负担，但不及时补水的危害更大，
会导致便秘、肤色黯淡、干燥、外油内干等情况。因此，健康专
家提出了“每天八杯水”的建议——按照每杯水200毫升左右
进行计算，那么每天饮水量恰好是1.5～2升。
当然，饮水不当会导致“水中毒”，这主要出现在盐分过
度丢失以后，过量补水导致电解质失衡状态下细胞水肿。如
果在体力劳动或者剧烈运动以后存在大量出汗，丢失过度盐
分的情况，可以适当补充一些淡盐水。现在许多市场上的运
动饮料也是一种选择。
此外，饭后不要过多饮水，防止胃肠道负担，而每天喝
的汤水、当作饮料的蔬果汁之类也应该计入饮水量。

2009/12 41
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牛奶：阳虚不胜阴寒ＶＳ乳糖不耐受
“每天一杯奶，强壮中国人”的口号大家一定都非常熟
悉，但牛奶要怎样吃才更营养，更健康呢？
中医观点：
中医饮食，非常讲究食物的“性”，即食物的寒热性质。
寒性的食物，本身具有寒毒，正常人过量食用，难免损伤正
气。寒性最重的食物首先就是冰水，冰棍、冰激凌、冰可乐、
冰啤酒等，其次就是牛奶了。
很多人只看到牛奶有营养的一面，却忘记了自己能否消
化吸收的一面。很多人喝完牛奶会出现腹泻或胀气，中医认
为是阳虚不能胜阴寒。其实，不能消化出现腹泻还算是幸运
的，倘若有人不能消化还一味储存，自己却一点感觉也没有，
结果阴寒在体内积聚，导致糖尿病、肥胖症等一系列疾病的
发作。
虽然牛奶的性寒，对一些寒性体质的人不适合，但它发
酵变成酸奶后，性质会变温，适合更多人。如果在煮牛奶的
时候加一些热性药物，比如干姜之类的，再喝牛奶就不会腹
胀、腹痛、腹泻了。其实，不仅仅是牛奶，同样性寒的鸡蛋也
如此。有人吃煮鸡蛋过敏，可是吃煎鸡蛋就没事，用葱花、韭
菜炒的鸡蛋更没事。
西医观点：
牛奶的营养价值毋庸质疑，研究也证实，处于生长发
育时期的儿童，每天喝适量的牛奶，可以促使其成长得更
快、更好。
牛奶之所以会有如此神奇的功效，完全应该归之于它
所含有的独特的营养成分：牛奶中的蛋白质含有人体所必
需的各种氨基酸，生物价值高；乳糖消化时生成的葡萄糖
可供人体能量，牛乳糖则是构成脑及脑神经组织的糖脂质
的重要成分，对婴幼儿及青少年的智力发育有重要的促进
作用；乳脂含热量高，易消化，并含有人体必需的脂肪酸和
脂溶性维生素；而牛奶富含的钙、磷等则更是人体不可缺
少的矿物元素。
不过，也有人喝了牛奶会有不适反应，这是因为他们肠
胃里缺乏消化乳糖的乳糖酶造成的，也就是我们常说的乳
糖不耐受。对于这样的人群，可以选择经过特殊加工的不合
乳糖的牛奶来食用。

药的毒性：
“毒”才有效ＶＳ不合格成“毒”
只要是生病，就避免不了打针 下第一的美味；同样道理，在精确认
吃药，但是倘若得知有的药物本身就 识、把握药物的毒性之后，就能避其
“大毒”，你还能泰然服用吗？ 害，用其利。
当然，必须看到的是，中医在用药
时也会尽量避免使用毒性大、副作用明
中医观点： 显的药物。迫不得已使用时，也要求中
病即止。中药方剂配伍，向来讲究君臣
很多人认为有毒就是有害，其实
佐使，其实就是互相制约，用其他的药
不然。在中医看来，如果药物没有毒
物来牵制有毒之药，以此达到消除毒
性，也就无法纠正人体的偏性。
《神
性、避免副作用发生的目的。如果不明
农本草经》就把中药分成三类：
“上
白这番道理，只将目光盯在中药方剂的
品无毒，用于养生保健；中品小毒，
“有效成分”上，摈弃了其他的“辅佐
用于调理康复；下品中毒或大毒，用
药物”，结果很可能就是“毒”药伤害身
于攻邪排毒。”对于身体已经阴阳失
体，导致重大医疗事故的出现。
衡，出现偏差的患者，可运用药物的
偏性也就是毒性去纠正身体的偏差， 西医观点：
这就是所谓的“以毒攻毒”。
河豚有毒，但人们掌握了制作、 药物就如同一把双刃剑，在药品说
烹饪的技巧方法，就能把它做成天 明书上，常常注明了药物的毒副作用。
但是，
“副作用”和“有毒”是两回
事。药物在使用不当的情况下，给病
人带来伤害，不是药物的问题，是医
生或使用者的问题；药物在正确使用
的情况下，仍然不可避免地给人带来
伤害，那就是药物的副作用。
药物副作用往往缘于药物的药
性猛烈，这类似于中医里所说的“大
毒”，会让患者产生惧怕心理。但是，
说明书上的副作用只是生产厂家和
国家监管部门出于对患者负责的态
度，对患者进行了事前告知，其实际
发生概率并不高。患者了解了不良
反应之后，反而可以做到更安全地
使用这种药物。
近年来也出现了一系列的药害
事件，但这往往是药品生产过程中
不符合要求，或患者使用不当造成
的。

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