PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

Tema: Los problemas alimenticios de los estudiantes.

I. Planteamiento del Problema:

a. Problema de investigación:
En los últimos años se ha podido observar que los problemas alimenticios cada vez son
más comunes en los estudiantes debido a muchos de ellos tienen una mala
alimentación; lo cual evidentemente afecta su salud.
b. Objetivo General:
Dar a conocer a los estudiantes las consecuencias de no consumir una dieta balanceada.
c. Objetivos Específicos:
Concientizar a los estudiantes y sus familias, así como a toda la comunidad educativa
sobre los beneficios que trae un buen hábito alimenticio no solo en su salud sino
también en su rendimiento.
d. Justificación de la investigación:
Porqué he observado que muchos de los adolescentes no tienen una buena
alimentación, pues la gran mayoría consume alimentos poco nutritivos durante el
recreo. Y, a pesar de que muchos de ellos saben las consecuencias de una mala
alimentación no toman acciones para cambiar estos hábitos. Por lo tanto, le genera
problemas en su rendimiento académico y muchos problemas de salud.
Para plantear soluciones a este problema que aqueja no solo a los estudiantes, sino a
toda la sociedad.

II. Importancia del problema:

Es importante porque busca concientizar y reflexionar a las personas para así disminuir
los problemas alimenticios, así como los problemas a la salud que estos conllevan
.
III. Marco Teórico:
a. Antecedentes del Problema: Falta de información, desinterés, ignorancia
b. Definición de términos básicos:
Problemas alimenticios: Éstos incluyen la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa
y el comer compulsivamente. Todos éstos son problemas emocionales serios
que pueden llegar a tener consecuencias mortales.
 IV. Hipótesis:
Si repartimos información a los estudiantes, estos van a reflexionar y tomar cartas en el
asunto para así generar un cambio beneficioso para su salud y la de muchas otras
personas.
V. Variables:
a. Variable independiente: Plan de concientización.
b. Variable dependiente: La reflexión de los estudiantes.

VI. Materiales y métodos:

a. Materiales:
Vídeos educativos, páginas informativas, páginas web, encuestas.
b. Procedimiento:
Primero realizamos la redacción de la encuesta en base a la problemática
tratada. Luego las repartimos a una cantidad de estudiantes de 4° “G” (10
estudiantes). Una vez recaudadas las encuestas hicimos un análisis de datos
recolectados e interpretación de encuestas.
VII. Resultados:
(Adjuntados)

VIII. Conclusiones:
Según la encuesta realizada concluimos que más de la mitad de los estudiantes
entrevistados (54%), no tienen un concepto claro de lo que es anorexia y lo que es
bulimia, pues confunden los síntomas de cada uno de estos trastornos los cuales son
diferentes. Sin embargo, tienen el conocimiento de que tanto los niños, jóvenes y
adultos pueden padecer de ello, asimismo saben que si no son tratados a tiempo pueden
conllevar a la muerte (58%), además tienen el conocimiento correcto de que los
pacientes de estos trastornos suelen negar su enfermedad. Así como también cuentan
con un escaso conocimiento de lo relevante que es la influencia de los medios de
comunicación, la familia y la sociedad para padecer de anorexia y bulimia, pues son los
que propagan una imagen estética falsa, haciéndonos creer que con el cuerpo perfecto
podemos llegar a tenerlo todo en la vida, buscan una felicidad falsa lo cual lo lleva a
esconderse en un túnel pero que si tiene salida, si lo diagnosticamos a tiempo y lo
tratamos como es debido lograran encontrar la luz. Por otro lado, es equívoco pensar
que estos trastornos lo padecen solo el sexo femenino y que se presenta en la
adolescencia, puesto que no distingue sexo ni edad.
IX. Referencias Bibliográficas:
Video educativo: https://www.youtube.com/watch?v=qy7XU33W3Os
Página web: https://www.mouthhealthy.org/es-MX/az-topics/e/eating-disorders

X. Encuestas:
https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/eating.../syc-20353603
https://kidshealth.org/es/teens/eat-disorder-esp.html

XI. Anexos: la encuesta, resultados de las encuestas y observaciones a partir de los

resultados.