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facebook Así cocinan nuestros lectores sus recetas preferidas del programa.
pregunta
¿Cual vas a
¿CuAl es tu plato imposible en
preparar vos?
la cocina, ese que nunca te sale?
@ElySil_Eurich: A mí en el lemon pie se me corre
siempre el merengue, nunca puedo dejarlo firme
como va el postre
Manuela Fugante: Imposible que las papas fritas ¿Queres publicar en este Suplemento la foto de tu receta preferida?
1. Elegi la receta del programa que mas te guste y hacela. 2. Sacale una foto en alta resolucion
me queden crocantes, no sé en qué me estoy (no con celular). 3. Enviala por mail a esta direccion de correo: tureceta@cocinerosargentinos.com
equivocando pero la realidad es que siempre me
quedan húmedas.
La receta de la gente: ¡participá vos también!
Rafael Ortiz: Mi mujer cocina muy bien, pero es ¿Tenés una receta creada por vos?
imposible que pueda hacer un churrasco como se 1. Escribila bien detallada, con ingredientes, cantidades y procedimiento.
debe. Es raro, pero siempre le queda mal. 2. Sacale la foto.
3. Enviá la receta y la foto a:
tureceta@cocinerosargentinos.com
Buscá las preguntas en Facebook y participá vos también:
www.facebook.com/cocinerosargentinos ¿Por qué? Porque todos somos... ¡COCINEROS ARGENTINOS!
6 suplemento Cocina Popular Buenos Aires, viernes 10 de mayo de 2019
un consejo
datos Los beneficios de consumir cerdo
Es una carne con excelente calidad y cantidad de proteínas de 17% en los cortes La bondiola, una vez abierta tipo
magros como cuadrada, nalga, carré, solomillo, bola de lomo, bondiola. Además es matambre, la tenés que aplanar un poco
útiles muy magra y las pocas grasas que pudiera aportar son insaturadas con predominio
de los ácidos grasos monoinsaturados que son los más cardiosaludables. Muy
para que quede más firme. Lo que tenés que
hacer es ponerla entre dos papel film y con
rica en potasio y no muy abundante en sodio. Cabe destacar el aporte de selenio, el martillo de las milanesas le vas dando
importante integrante del antioxidante glutation peroxidasa. golpes de adentro hacia afuera.
Sopa Bondiola
crema laqueada
Pág. 2 Pág. 4
Pescadito
el exito de la
tele en tu diario Mero a la parrilla
Pág. 5
Economía
Ossobuco al
paquete Pág. 6
De locos
Torta de
panqueques
Pág. 7