“UNIDAD 1: PASO 2 - RESPONDER LAS PREGUNTAS ORIENTADORAS”

CURSO:
NUTRICION VEGETAL

ESTUDIANTE:
LUIS ALBERTO SANTIBAÑEZ RENGIFO
CÓDIGO: 1130647373

TUTOR:
FRANCISCO JOSE MONTEALEGRE

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

BUCARAMANGA – SEPTIEMBRE DEL 2018

 INTRODUCCION

De acuerdo con las proyecciones del Banco Mundial, la población mundial aumentará
de seis mil millones de personas en 1999 a siete mil millones en 2020. Posiblemente,
usted está viviendo en un país con las tasas de crecimiento mayores o el más elevado
aumento absoluto del número de personas. En ese caso, las consecuencias de un
aumento de la población le serán familiares: toda esta gente tendrá que tener vivienda,
vestirse y, sobre todo, ser alimentada. Hasta el 90 por ciento de este aumento necesario
de la producción de alimentos tendrá que provenir de los campos ya cultivados. La FAO
estima que durante el período 1995–97 alrededor de 790 millones de personas en el
mundo en desarrollo no tenía suficiente para alimentarse. El número ha decaído en los
años recientes de un promedio de alrededor de ocho millones de personas por año. En
el año 2015, si el ritmo no fuera aumentado, habría aún 600 millones de personas
hambrientas. En los países en desarrollo, la mayoría de los agricultores activos del sector
de producción de alimentos son agricultores de pequeña escala que forman parte de la
pobreza rural. La introducción de nuevos sistemas agrícolas y de tecnologías mejoradas
es muy importante para ellos, dado que la mejora de la productividad resulta no sólo en
más alimentos sino también en más ingreso. En consecuencia, las actividades agrícolas
tienen dos objetivos principales:
1. suministrar a la población creciente de su país (o también a la de otros países) con
las cantidades crecientes de alimentos y de fibras necesarias.

2. proveer un ingreso satisfactorio para el agricultor y su familia. Es difícil estimar

exactamente la contribución de los fertilizantes minerales al aumento de la producción
agrícola, debido a la interacción de muchos otros factores importantes. No obstante, los
fertilizantes continuarán a jugar un papel decisivo, y esto sin tener en cuenta cuáles
tecnologías nuevas puedan aún surgir. Se estima que, a escala mundial,
aproximadamente el 40 por ciento (del 37 por ciento al 43 por ciento) del suministro
proteínico de la dieta a mediados de la década de los noventa tuvo su origen en el
nitrógeno sintético producido por el proceso Haber - Bosch para la síntesis de amoníaco.

En este informe se busca adentrarnos en la nutrición vegetal desarrollando la resolución

de unas preguntas orientadoras.

Se realiza gracias al apoyo suministrado por la universidad nacional abierta y a distancia

UNAD, como también al apoyo del tutor encargado, junto con los materiales literarios y
didácticos.
 OBJETIVO GENERAL

Adquirir la capacidad de reconocer en la planta procesos como absorción y

entrada de nutrientes a la raíz de esta, así como los factores de absorción de
nutrientes y por último Interacciones iónicas.

OBJETIVOS SECUNDARIOS

Conocer procesos de absorción y entrada de nutrientes a la raíz de la planta.

Conocer factores intervienen en la absorción de nutrientes de la planta
Comprender el movimiento de los macronutrientes en una planta.
Conocer los principales antagonismos presentes entre elementos presenten en la
nutrición de las plantas.
Aprender a determinar cuándo se presenta un antagonismo.
Como resultado de investigación comprender la relación Ca/Mg adecuada en un
análisis de suelos.
Actividades que desarrollar

Cada estudiante del grupo de manera individual debe dar respuesta a las siguientes
preguntas orientadoras:
1. ¿Describa brevemente la absorción y entrada de nutrientes a la raíz de la planta?

Las plantas a través de su sistema radicular obtienen oxígeno, agua y nutrientes

necesarios para el crecimiento y desarrollo de una planta.

Las plantas no absorben agua por necesidad, sino por medio de mecanismos físicos que
permiten que se realicen estos procesos fisiológicos, (Casal, J. 2007).

Es muy importante mencionar que las plantas tienen diferente poder de absorción, si se
siembran diferentes plantas en una misma unidad de terreno, podemos decir que se
tendrán entradas de nutrientes diferentes, tanto cualitativamente como
cuantitativamente.

Generalmente las plantas jóvenes capturan más nutrientes debido a su etapa de

desarrollo y crecimiento. También es muy importante determinar el factor climático, ya
que este influye bastante en la absorción de nutrientes, si tenemos y temperaturas muy
bajas y si tenemos muy altas, tendremos afectaciones en este proceso. (Navarro, 2003)

2. ¿Qué factores intervienen en la absorción de nutrientes de la planta?

Los factores que intervienen en la absorción de los nutrientes en la planta son:

-Contenido de agua: En esta fase se encuentran los nutrientes minerales y es el ente

o medio de movimiento para los iones hacia las raíces y desde ellas, si el contenido de
agua varia estamos expuestos a cambios en absorción de nutrientes; es decir que si
tenemos baja cantidad de agua tendremos menor disponibilidad de nutrientes, en donde
los poros de aire remplazan los poros de agua disminuyendo la movilidad de iones,

-El pH: es una propiedad muy importante y afecta la disponibilidad y absorción de

nutrientes; decimos que un pH bajo favorece la liberación de iones, como el potasio,
calcio y manganeso de la roca madre, y mejora el tema de la solubilidad de nutrientes,
al mejorar la solubilidad, estamos mejorando las disposiciones de nutrientes para la raíz,
por otro lado, si tenemos condiciones de pH altos, esto aumenta las concentraciones de
aluminio, el cual es toxico en altas concentraciones.

-Temperatura: un dato importante es que la tasa de absorción aumenta junto con la

temperatura, hablamos de temperaturas de hasta 40 ° C.

-Irradiancia: está determinada por el no efecto de la radiación sobre el proceso de

absorción de nutrientes, ya que si un suelo posee baja concentración de nutrientes no
será de gran afecto la radiación, por el contrario, si tenemos disponibilidad de nutrientes
esta, aportará para resultados efectivos.
-Aireación: esta es indispensable para la respiración celular en las raíces, la cual es la
energía metabólica para el transporte de nutrientes a través de las membranas, estas
concentraciones también modifican la tasa de absorción de nutrientes. (Diana Victoria
Netto-2005)

Estos tres factores se combinan en cantidades variables en los diferentes tipos de

suelos, como también a diferentes niveles de humedad, en el cual posteriormente se
desarrolla una planta.

3. ¿Describa el comportamiento de los macronutrientes en lo que respecta a

movilidad en la planta?

Uno de los síntomas de las carencias nutricionales en las plantas depende del grado y
velocidad del movimiento de nutrientes desde las hojas viejas hacia las hojas nuevas.
Esta movilidad influye en la evidencia de signos en los que se pueden ver las deficiencias
nutricionales y estos lugares son las hojas, es bueno determinar que tenemos nutrientes
móviles, variablemente móviles y no móviles.

Los macronutrientes pertenecen al grupo de los elementos móviles, por lo tanto, estos
viajan de las hojas antiguas a las jóvenes, estos macronutrientes comprenden los
primarios y secundarios; por todo esto estos nutrientes se van moviendo conforme a la
necesidad de las nuevas hojas y crecimientos. (Smart fertilizer management, absorción
de nutrientes en las plantas)

4. ¿Cuáles son los principales antagonismos entre elementos que se presentan en

la nutrición de las plantas cultivadas?

Los antagonismos entre nutrientes son producidos por la interacción entre Iones con
propiedades fisicoquímicas similares, propiedades como la valencia y el diámetro del
ion, al tener propiedades similares se desarrolla una competencia con el ingreso al
mismo canal proteico.
Dentro de este grupo de elementos podemos resaltar la competencia entre:

-Amonio/Potasio: estos 2 elementos son monovalentes, es decir que ambos tienen una
sola valencia, lo que produce un efecto antagónico en ambos componentes, los estudios
han demostrado que entre más amoniaco existe en el suelo, habrá menos absorción de
potasio por las plantas y viceversa.

-Cloro/Nitrato: aquí podemos evidenciar un fenómeno similar al del amonio/potasio, y

ocurre en los aniones con una sola valencia, que son el cloro y nitrato, esta relación es
de sumo cuidado ya que elevadas composiciones de nitrato hay posibilidad de
problemas para la salud humana.
- Manganeso/Magnesio: los suelos ácidos por lo general tienen mayores contenidos de
manganeso, este catión reduce la absorción de magnesio por las plantas, esto también
favorece el mayor contenido de aluminio, que también reduce la absorción de calcio y
magnesio.
-Cobre/Nitrógeno: los altos contenidos de nitrógeno inmovilizan el cobre y así aumenta
el riesgo de sus escases, que nos traerá bajo rendimiento en los cultivos.

- Fósforo/Zinc: a la mayor aplicación de fosforo, tendremos menor absorción de zinc,

por lo tanto, el zinc no permitirá el adecuado desarrollo de las micorrizas, por lo tanto,
esto ocasionar que se reduzca en gran porcentaje la absorción de este elemento, lo cual
provoca que el cultivo no tenga buen desarrollo y crecimiento. (Dr. Ismail, Turquía 2015)

5. ¿Cuándo se dice que hay un antagonismo entre dos iones?

Cuando decimos que hay un antagonismo entre dos iones estamos hablando, de que al
haber más concentración de uno de los iones que el otro, solo se podrá transportar hacia
las raíces aquel con mayor concentración, pero aquello que hace crear un antagonismo
entre dos iones son las propiedades fisicoquímicas similares de ambos iones, esto
refiriéndonos al mismo número de valencia. (Dr. Ismail, Turquía 2015).

6. ¿Cuál es la relación Ca/Mg adecuada en un análisis de suelos consultar

parámetros de Colombia?

Antes que todo es necesario determinar la unidad que se utiliza para medir las relaciones
y estas son meq del catión/100 gramos, esto es miliequivalentes por 100 gramos de
suelo en Pasta Saturada.
La relación Ca/Mg adecuada está determinada por:

RELACIÓN CA/MG VALORACION

<1 Deficiencia de calcio

Bajo nivel del calcio respeto al

Entre 1 y 2
manganeso

Entre 2 y 5 Ideal

>5 Deficiencia de magnesio

Para Colombia un parámetro normal esta entre 2 y 5 relación CA/MG, aunque cave
resulta que esto depende de algunas variables, como tipo de cultivo, clima; entre otras.
(A. moro, 2015)
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Casal, J, (2007). Las plantas, entre el suelo y el cielo. Buenos Aires, AR: Eudeba.
Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=67&docID
=10356935&tm=1479656591865
Navarro, B, Simón, and García, (2003), Ginés Navarro. Química agrícola: el suelo
y los elementos químicos esenciales para la vida vegetal (2a. ed.), Mundi-Prensa,
ProQuest Ebook Central, Recuperado de:
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?docID=31763
13&ppg=173
Netto D, (2005), Fisicanet, Las plantas y los minerales. AP01, Dinámica de los
nutrientes en el suelo. Absorción de nutrientes en la raíz. Factores que afectan la
absorción de nutrientes, Recuperado de:
https://www.fisicanet.com.ar/biologia/fisiologia/ap01_absorcion_de_minerales.ph
p
(Smart fertilizer management, ABSORCIÓN DE NURIENTES EN LAS
PLANTAS), Recuperado de: https://www.smart-fertilizer.com/es/articles/nutrient-
uptake
Intagri, Turquía, Dr. Ismail Cakmak Sinergismos y Antagonismos entre Nutrientes
Minerales Durante la Absorción y Transporte en las Plantas. (2015) Curso
Internacional sobre Nutrición de Cultivos. Intagri. Recuperado de:
https://www.intagri.com/articulos/nutricion-vegetal/sinergismos-y-antagonismos-
entre-nutrientes
Moro, A. (2015) Relaciones catiónicas y su interpretación en los análisis de
suelos, Recuperado de: http://aqmlaboratorios.com/relaciones-cationicas-
analisis-de-suelos/