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DATOS GENERALES
Nombre del aprendiz: Sebastián Sánchez Otero
Número de identificación: 1076621963
Nombre del Tutor: Miguel Ángel
Ciudad y Fecha: 05 de mayo 2019
Este aceite de cocina a nivel local, es recogido por la empresa para reciclarlo y
convertirlo en biodiesel para este proceso, la empresa cuenta con instalaciones
de producción para el abastecimiento de energía verde. Lo bueno de este
servicio es que es gratuito a los que prestan servicio de alimentación.
Por otro lado, a nivel nacional, este servicio aún no se ha podido llevar a cabo,
ya que no cuenta con la iniciativa y de normatividad. Sin embargo, en el local
no existe una organización puntual para un sistema de recogida de aceite de
cocina, y de producción de biodiesel a partir de este residuo. La comunidad, no
se encuentra involucrada de participación en el proceso por falta de
información y de recursos para llevarlo a cabo. Cabe resaltar, mientras las
viviendas y todas las unidades económicas, le sigan dando un inadecuado uso
al aceite de cocina, existen varias empresas que hacen buen uso del residuo
para la elaboración del biodiesel, desarrollando estrategias para la recolección
de aceites de cocina usado, el cual contribuirá a prevenir la contaminación del
medio ambiente y el abastecimiento de materia prima requerida por las plantas
de biodiesel.