PRÁCTICA N°2

CALOR DE FUSIÓN Y CALOR ESPECIFICO

Cristian A. González-Puente, Jane E. Herrera-Mendoza, Juan D. Pallares-Mestra &
Yeimer Gómez-Tuberquia.

Termodinámica; Ingeniería Agroindustrial, Facultad de Ingeniería, Departamento

de Química, Universidad de Antioquia, Sede de estudios ecológicos y
agroambientales, Tulenapa, Carepa, Antioquia-Colombia,
cristian.gonzalezp@udea.edu.co; estacy.herrera@udea.edu.co;
juan.pallares@udea.edu.co; yeimer.gomez@udea.edu.co

RESUMEN
En el presente trabajo se determinó el calor especifico del agua y del hielo, también se
determinó el material del cual estaban hechas las monedas asignadas (monedas de $100), se
realizaron cálculos comparativos de cada uno de ellos, comprendiendo el cambio de
temperatura producido por el contacto entre el agua, el hielo y las monedas. Para ello se
realizó un proceso de dos etapas, en la primera etapa, se tomó un beaker de 100ml, se le peso
la masa (104,6200 gr) y se le agregaron 100 ml agua destilada a temperatura ambiente (31°C),
y se le tomó nuevamente el peso (202.7282 gr). Luego se le tomó la temperatura al congelador
(17,5 ° C), y se tomo un cubo de hielo que fue adicionado al beaker con agua destilada, y se
pesó nuevamente (211,5850gr), después se introdujo el beaker en un vaso de icopor con tapa,
y se tuvo en cuenta la temperatura hasta que no hubiera un cambio, es decir, se esperó a que
se derritiera el hielo, y se tomo la temperatura (21 °C).Para la segunda etapa se tomo un
beaker de 100ml y se le adicionaron 100 ml de agua, y se le tomó la temperatura al agua
(32°C), y se pesó el beaker junto con el agua (202,6732 gr) y se le adicionaron 4 monedas de
$100, posterior a ello se metió todo el conjunto (beaker , agua y monedas) en un vaso de
icopor, se agitó y se midió su temperatura final (29°C), después se pesó el liquido más las
monedas, y se obtuvo una masa de 216,2050gr. Se detallaron los cálculos necesarios para
encontrar el calor especifico del agua, del hielo y el material del cual estaban echas las
monedas, del cual se obtuvo que el calor especifico del agua es xxxx, el calor especifico del
hielo es xxxx y el material del cual estaban hechas las monedas es xxx.

PALABRAS CLAVES: Temperatura, calor específico, cambios de temperaturas


INTRODUCCIÓN
Cuando dos sistemas con diferente
temperatura se ponen en contacto y luego
de cierto tiempo alcanzan la misma
temperatura, se dice que ambos sistemas
han llegado al equilibrio térmico(López,
2002)
El calor es la energía que se transfiere de
un sistema a otro debido a una diferencia
de temperaturas. La teoría moderna del
calor la da a conocer James Joule
demostrando que la ganancia o pérdida de
una cantidad determinada de calor va
acompañada de la desaparición o aparición
de una cantidad equivalente de energía
mecánica. El calor, por tanto, es una
energía que no se conserva.(Universidad
Nacional de Colombia Sede Medellín,
2015)
El calor específico (c) de una sustancia se
define como la energía calorífica necesaria
para que una cierta masa de esa sustancia,
que inicialmente se encuentra a una cierta
temperatura, eleve ésta en un cierto
incremento de temperatura.
Así pues, las dimensiones de esta
magnitud son
𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎
𝑚𝑎𝑠𝑎 ∗ ∆𝑇
Las unidades que se tienen en el
numerador son normalmente julios o
calorías (las unidades de energía más
utilizadas). La equivalencia entre ambas es
1cal = 4.18J
Las unidades de incremento de
temperatura pueden ser, indistintamente,
ºC o K, ya que un aumento de temperatura
de 1ºC equivale a un aumento de
temperatura de 1K.
El flujo de calor que debe recibir una cierta
masa de un fluido para aumentar su
temperatura en un cierto incremento de T
se calcularía según la siguiente ecuación:
𝑄 = 𝑚𝑐∆𝑇
Dónde: Q es el flujo de calor
m es la masa de sustancia,
∆T es el incremento de temperatura que
sufre esa sustancia
La misma ecuación se utilizaría para
calcular el flujo de calor desprendido por
una cierta masa de una sustancia que se
enfría. (Atarés, 2011)
Este artículo presenta el análisis para
determinar el calor específico de un sólido
y líquido conocido, a partir de la medición
de su temperatura y su masa.
MATERIALES Y PROCEDIMIENTO
Materiales:
 Termómetro
 Termocupla
 Beaker 100ml
 Monedas
 Vaso de icopor 15 hz
 Agua destilada
 Cubos de hielo
Procedimiento:
RESULTADOS Y ANÁLISIS
CONCLUSIÓN
 BIBLIOGRAFÍA
Cengel, Yunus A. y Boles, Michael A.
Termodinámica Quinta Edición 2006
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Wark Kennet Termodinámica Sexta

Edición 2001 España Mc Graw Hill.