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Propuesta de Problema de investigación

Tema: Trastornos alimentarios en la juventud. Anorexia y Bulimia como un efecto de la


industria y mercado cultural norteamericano en Chile. 1990-2011

Problema: cómo la idea de la anorexia y la bulimia, se desplazó de ser un fenómeno


netamente clínico abordado por la medicina, a ser un problema socio-cultural y político
común en las juventudes chilenas del siglo XX y XXI.

Hipótesis: La sociedad de mercado y la industria cultural del modelo de economía


norteamericano, implantado en chile, es el factor histórico que ha potenciado y masificado
los trastornos alimentarios en las juventudes chilenas, tornándose de aquella forma en un
problema que trasciende el tema de la alimentación, hacia ámbitos sociales,psicológicos y
culturales.

donde surge y se desarrolla el problema: los TA se implantan como un fenómeno


socio-cultural, desde un chile en vías del desarrollo a partir del modelo de economía de
industria y mercado norteamericano.

la importancia histórica de la Anorexia y Bulimia que pretendo abordar en la presente


propuesta, se relaciona desde mi perspectiva con ser un fenómeno patológico que ha
traspasado el área clínica desde los años noventa en Chile, requiriendo asi una
multidisciplinariedad para abordarse aquel trastorno ya que los tratamientos de
recuperación de los pacientes con anorexia y/o bulimia, no han sido efectivos solamente
con un seguimiento alimenticio, pues el factor que ha gatillado aquella tendencia psicológica
y nerviosa hacia la delgadez extrema, según los expertos, se halla en la presión social
situada en los entornos en que se desempeña el o la joven como la familia, amigos,
estudios, trabajos, etc; los estereotipos de belleza presentes en el entorno y los medios
masivos de comunicación, es decir, los trastornos alimentarios (TA) son propulsados en la
mentalidad de los sujetos desde un medio externo y se desarrolla casi de modo
autoinmune en la psiquis, entonces ahí se halla la razón personal de estudiar aquel
fenómeno patológico clínico desde una perspectiva histórico. Por lo tanto, desde el
precedente punto de vista, la Anorexia y la Bulimia, si bien es un tema silencioso y
silenciado en la sociedad, es un padecimiento bastante común en juventudes y altamente
nocivo que requiere de una perspectiva cercana a la perspectiva y a la crítica, para así
posibilitar un escenario basal que en un futuro pueda generar cambios significativos en el
problema en cuestión; y es por aquello que desarrollare una historia de la Bulimia y
Anorexia en Chile, desde la economía de mercado e industria cultural norteamericana.
Como se mencionó anteriormente, la Anorexia y Bulimia, si bien son concebidos desde la
psiquis, son también y como todo fenómeno, producto de las ideas que circulan en un tipo
de sociedad. Desde aquella perspectiva, postulo que los TA presentes en las juventudes de
la contemporaneidad de Chile y el mundo, son posibilitados a partir de una cultura de
mercado, en la cual los estereotipos, las idealizaciones y la rigidez en los modelos, son la
norma que rige la vida y las distintas relaciones entre las personas, por tanto, es plausible
desde mi perspectiva la idea de otorgar a estos trastornos alimentarios su historicidad.
1-a Discusión bibliográfica:
Para la discusión bibliográfica, hasta este momento utilizaré a cinco autores. En primer,
para introducir la idea de trastorno alimenticio en Chile, acudiré al escrito de la psicóloga
Florencia Muñoz quien en su ensayo ​Prevalencia de riesgos de desórdenes alimenticios en
adolescentes mujeres de la región metropolitana, la cual refiere a la anorexia y bulimia
desde la perspectiva psiquiátrica, pediátrica y clínica. Para complementar aquella
perspectiva médica o quiérase clínica, se contrapone la tesis de grado de Florencia Muñoz
en ​La comida, mi amiga y mi enemiga. Aspectos socioculturales de la bulimia y la anorexia
en osorno, quien trabaja los TA desde una perspectiva antropológica aquella patología
alimentaria, analizando los caracteres socioculturales y psicológicos que conforman a la
anorexia y la.bulimia.
En segundo lugar, para abordar la idea de una sociedad de mercado e industria cultural en
chile a partir del modelo de economía norteamericana, acudiré al texto de Fernando Purcell,
quien en Hollywood en Chile. Sociedad e imperialismo cultural norteamericano.1908-1947,
quien desarrolla un estudio de la sociedad chilena al momento de introducirse en el modelo
de economía norteamericana y con ello la implantación de la.cultura del país del norte a
partir de los estereotipos cinematográficos y musicales del estrellato de la industria
hollywoodense. A modo de complementar aquella visión desde una perspectiva sociológica
utilizaré el texto d José Joaquín Brunner, llamado ​industria y mercado cultural en Chile
Descripción y cualificaciones​. Aquel texto al realizar un estudio sociológico respecto al
modelo de economía capitalista y las normas del sistema mercado que rigen a Chile desde
distintos ámbitos de la cultura, aborda el desarrollo de las personas en conforme al
consumo real y simbólico de la mercancía que ofrece el mundo capitalista.

1-b Contextualización de la época

En cuanto a la temporalidad de la presente propuesta investigativa se establece desde la


década de los noventa en Chile hasta el año 2011. En esencia, la década de los noventa
fue determinada en este caso porque es la data en donde comienzan a publicarse estudios
clínico acerca de los trastornos alimenticios ya sea en centros clínicos como en centros
públicos, mostrandose en los resultados que la emergencia y masividad de la Anorexia y
Bulimia en mujeres jóvenes chilenas, hasta aquel entonces comenzaba a convertirse en un
problema altamente recurrente y de igual forma silencioso. Desde aquella situación, las
investigaciones y programas clínicos para la recuperación de los trastornos alimentarios, se
conformó a partir de ayuda interdisciplinar dentro de las ramas de la ciencia, realizándose
tratamientos de recuperación médica para los TA desde psicología, psiquiatría, pediatría y
nutrición esencialmente; de igual forma las investigaciones ampliaron las ramas de estudio
desde aquel momento.
La dificultad que he apreciado a partir de la revisión bibliográfica, inicia a partir del hecho de
que no hay estudios históricos o que al menos hayan realizado un seguimiento histórico al
fenómeno de los trastornos alimentarios en Chile, por lo cual aun es dificil para mi
establecer una data específica que me permita delimitar una fecha de inicio del fenómeno
en cuestión. En cambio, con respecto al año 2011, específicamente el día ocho de marzo,
responde a la fecha en la cual se presenta y aprueba unánimemente un acuerdo senatorial
por Alejandro Navarro, Ximena Rinvón y Eugenio Tuma, proyecto destinado para desarrollar
un programa nacional que evite la propagación y fomente la rápida detección, por
consecuencia trato de los trastornos alimentarios en los jóvenes, empero, la significancia
de este acontecimiento para la presente propuesta investigativa, se basa en que fue
lanzada como una política pública acerca de los TA, para evitar que llegasen a convertirse
en un problema de salud pública, tal como la obesidad. Lamentablemente, aquella acción
oficial, fue la única realizada por el ministerio de salud, desplazándose hacia el plano
original a la realidad de la anorexia y la bulimia, el plano del silencio y el acecho constante
en juventudes, que si bien son principalmente femeninas, hoy en día en hombres cada vez
es más común, sin embargo, no todo es desalentador, puesto que en el mes de octubre del
mismo año en cuestión se forma una fundación anónima destinada para las personas con
patologías alimentarias, la cual es denominada ​Pesa tu vida​.

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